የፍራፍሬ መቁረጥ ለጀማሪዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የቅርጻ ቅርጽ ቴክኒኩ በቀላሉ የቡፌ ጠረጴዛ ሲዘጋጅ አስፈላጊ ነው፣ ትንሽ፣ ቀላል፣ ግን ኦሪጅናል እና ባለቀለም መክሰስ የሚቀርብበት። ለበዓል ጠረጴዛ ፍራፍሬን የመቁረጥ መሰረታዊ ቴክኒኮችን ከተለማመዱ ፣ ቀላል ያልሆኑ ምርቶችን ወደ ሳህኖች ለማስጌጥ ወደ አስደናቂ ቅርጾች እንዴት እንደሚቀይሩ ይማራሉ ። የበዓል ቀንን ለማደራጀት ሊያስቡባቸው የሚችሏቸው ብዙ ነገሮች አሉ: የሚበሉ የጌጣጌጥ መያዣዎች, ጌጣጌጦች, ጥራዝ እና ጠፍጣፋ ምስሎች, አበቦች. ቅንብር በፍፁም ድንቅ በረራ አይገደብም።

ነገሮችን መወጋት እና መቁረጥ

የቆንጆ የፍራፍሬ መቁረጥ የመጨረሻ ውጤት በመሳሪያዎቹ ላይ የተመሰረተ ነው. ሁሉም ዘላቂነት, ከፍተኛ ጥራት እና አስተማማኝነት የላቸውም. ጀርመን የዚህ አይነት ምርቶችን ከሚያመርቱ ሀገራት መካከል መሪ እንደሆነች ይታወቃል። በጣም ርካሽ መሳሪያዎች ከደካማ ብረት ሊሠሩ ይችላሉ እና ይበላሻሉ. ከፍተኛ አሲድ ካለው ጭማቂ ጋር በሚገናኝበት ጊዜ ቢላዎቹ ዝገት እና ሊጣሉ ይችላሉ። በሚሠራበት ጊዜ ቀጭን ምላጭ በቀላሉ የተበላሸ ነውጠንካራ ደረሰኞች. የፕሮፌሽናል መሳሪያው ergonomic እጀታ አለው, ከእሱ ጋር ለመስራት ደህንነቱ የተጠበቀ ነው, እጀታው ከፕላስቲክ እንዲሰራ ይፈለጋል.

በስብስቡ ውስጥ በጣም ታዋቂው ነገር የመድፍ ቢላዋ ነው። በጣም ቀጫጭን የልጣጭ ወይም የ pulp ንጣፎችን ያስወግዳል ፣ ጌጣጌጥ ጉድጓዶች ይፈጥራል ፣ የፍራፍሬ መቁረጥ ወዲያውኑ ይለወጣል።

የታይላንድ ቢላዋ ለመቅረጽ በሰፊው ጥቅም ላይ ውሏል። ጠመዝማዛ ጠባብ ምላጭ አለው፣ የመጀመሪያውን ንድፍ በፍሬው ቆዳ ላይ ለመተግበር ቀላል ነው፣ ውስብስብ ንድፎችን እንኳን ለማከናወን ምቹ ነው።

የክብ ጫጫታ ማንኪያ ንፍቀ ክበብ እና ኳሶችን ለመሥራት ያገለግላል። እና የኖት ቢላዎች የተለያየ ቅርጽ ያላቸውን ቅርጾች ለመቁረጥ የተነደፉ ናቸው።

Citrus የፍራፍሬ ቁርጥራጭ

የሲትረስ ፍራፍሬዎች በባህላዊ መንገድ በምግብ ማብሰያነት ይጠቀማሉ፡ ሎሚ፣ ሎሚ፣ ወይን ፍሬ፣ መንደሪን፣ ብርቱካንማ። ለወደፊት ውህዶች ንጥረ ነገሮችን በሚገዙበት ጊዜ, ጥብቅ ቆዳ ያላቸው ተጣጣፊ, ጥቅጥቅ ያሉ ናሙናዎች ብቻ ይመረጣሉ. በውስጡ ምንም ክፍተቶች ሊሰማቸው አይገባም, ቀለሙ አንድ አይነት ነው, ምንም አይነት ሜካኒካዊ ጉዳቶች የሉም. ብዙውን ጊዜ, ከእነዚህ የፍራፍሬው ዓለም ብሩህ ተወካዮች ጌጣጌጦች መጠጦችን, ሰላጣዎችን እና ጣፋጭ ምግቦችን ለማስጌጥ ያገለግላሉ. ሎሚ እና ሎሚ ከባህር ምግብ እና ዓሳ ጋር በጣም ጥሩ ናቸው። የ Citrus ፍራፍሬዎች ወደ ጠመዝማዛ ፣ ዘውዶች ፣ ቢራቢሮዎች ፣ የጌጣጌጥ ኮኖች ፣ ቅርጫቶች ፣ አድናቂዎች ፣ የሻማ እንጨቶች በቀላሉ ይቀየራሉ።

እንጆሪ

በእንጆሪው ደማቅ ቀለም ምክንያት በአጻጻፍ ውስጥ ሁል ጊዜ ቦታ ይገኝለታል። ቤሪስ ጣፋጭ ምግቦችን ለማስጌጥ ጥቅም ላይ ይውላል, ሁለቱንም በተናጠል እና በጋርሌሎች ፍራፍሬዎች. በሚመርጡበት ጊዜ ለበሰሉ ትላልቅ ፍሬዎች ቅድሚያ መስጠት ተገቢ ነው, ያልተነካ ሴፓል. የፍራፍሬ ቁርጥራጭ ከስታምቤሪ ጋር ለረጅም ጊዜ አይከማችም, ስለዚህ ከመጠቀምዎ በፊት መግዛት ይመረጣል. የዚህ ደማቅ ቀይ ፍሬ ዝርዝሮች በጣም የሚታዩ ናቸው. በሹል ቢላዋ፣ ቁመታዊ ቁርጥኖች ተደርገዋል፣ እና ቤሪው ወደ አድናቂነት ይቀየራል።

ሙዝ

ሙዝ በራሱ ጣፋጭ ነው ወይም ከሌሎች ፍራፍሬዎች ጋር ተቀላቅሏል። በምግብ ማብሰያ ውስጥ, የተጠበሰ እና ትኩስ ጥቅም ላይ ይውላሉ. በጠቅላላው ለምግብነት የሚውል ጭነት የመጨረሻ ውጤት ላይ በጣም ጠንካራ የማስጌጥ ተጽእኖ ስላለው ብሩህ ፣ ደስተኛ ቢጫ ቆዳቸው ወደ መጣያ ውስጥ አይጣልም።

በጣም ቀላሉ አሃዝ ጀልባ ነው፣ አንድ ልጅ እንኳን ማስተናገድ ይችላል፣ እና ይህ ማስጌጫ በጣም የመጀመሪያ እና የምግብ ፍላጎት ያለው ይመስላል። ጣፋጩን ከማዘጋጀትዎ በፊት ፍሬው በሚፈስ ውሃ ስር ይታጠባል ፣ በወረቀት ፎጣ ይደርቃል። በሹል ቢላዋ, ቅርፊቱ ተቆርጦ በላይኛው ክፍል ላይ ተዘርግቷል. የልጣጩ መጨረሻ በጥርስ ሳሙና ወይም በፕላስቲክ ሾጣጣ ተስተካክሏል, በላዩ ላይ አንድ የፍራፍሬ ቀድመው ተጣብቀዋል (ይህ የወደፊቱ ሸራ ነው). ዱቄቱ በተለመደው ወይም በጥሩ ቢላዋ ይወጣል ፣ ይቁረጡ ፣ ከሌሎች ፍራፍሬዎች ጋር ይደባለቃሉ እና “ጀልባው” በዚህ ድብልቅ ይሞላል። በሰሃን ላይ ከቸኮሌት አይስክሬም የባህር ሞገዶችን መፍጠር ትችላለህ።

ኪዊ እና አናናስ

ኪዊ በቁርጥ በጣም ያጌጠ ይመስላል። ከመጠን በላይ የበሰሉ ፍራፍሬዎች ለመንካት ለስላሳ ናቸው እና በውስጡ ትንሽ የማርሽ ቀለም አላቸው። በትንሹ መምረጥ ይሻላልያልበሰለ ፍሬ, አብሮ መስራት ቀላል ይሆናል, ቁርጥራጮቹ አይበላሹም. የኪዊ ዘውድ አስደናቂ ይመስላል፣ እሱም ባለብዙ ቀለም ፍራፍሬዎች፣ ለውዝ፣ ቤሪ፣ ጅራፍ ክሬም መሞላት አለበት።

ገለባው ከፍሬው ውስጥ ይወገዳል፣ከዚያም በጥንቃቄ፣ስጋውን እንዳያበላሽ፣ልጣጩ ይወገዳል። መረጋጋት ለመስጠት, መሰረቱ ተቆርጧል, ጥርሶቹ በ V ቅርጽ ያለው ቢላዋ ይሠራሉ. ዘውዱ የተቀመጠው በማንጎ ወይም ብርቱካን ቁርጥራጭ ላይ ነው።

የፍራፍሬ ጠረጴዛን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል? በእርግጥ በአናናስ እርዳታ. የበዓል ምግቦችን ለማስጌጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላሉ. በትልቅ መጠኑ ምክንያት, ልዩ ቅርጽ, አናናስ, እንደ ሐብሐብ እና ሐብሐብ, ብዙውን ጊዜ መያዣዎችን ለመሥራት ያገለግላሉ. የደረቁ አረንጓዴዎቹ በበርካታ ቀለም በተቆራረጡ የፍራፍሬ ቁርጥራጮች ተዘጋጅተዋል። አንድ የበሰለ አናናስ ከላይ ከማር-ቀይ ቅርፊት እና ከስር ቢጫ-ብርቱካን አለው. ማቀዝቀዣው ቡቃያውን ውሃማ እና ጥቁር ቀለም ያደርገዋል, ይህም በጌጣጌጥ ንጥረ ነገሮች ጥራት ላይ ጥሩ ውጤት አይኖረውም.

ጊዜ ለመቆጠብ

ምናልባትም በበዓሉ ቀን በፍራፍሬ ቁርጥራጭ ለጥንቃቄ ስራ ጊዜ አይኖረውም። በዚህ ሁኔታ, አስቀድሞ ሊሠራ ይችላል. ከሲትረስ ፣ ማንጎ እና ሐብሐብ የተሠሩ ማስጌጫዎች በቀዝቃዛ ውሃ ይረጫሉ ፣ በጥብቅ በተዘጋ መያዣ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ ያስቀምጡ። የማጠራቀሚያ ሁኔታዎችን ከተከተሉ የፍራፍሬው ምርቶች ለተወሰኑ ቀናት ተስማሚ ይሆናሉ።

እንቁራሬ፣ፖም እና ሙዝ በተቆረጠበት ቦታ እንዳይጨልሙ በሎሚ ጭማቂ ይረጫሉ ያኔ ቁመናው ውበት ይኖረዋል።

በቤት ጠረጴዛ ላይ ቆንጆ እራስዎ ያድርጉት የፍራፍሬ መቁረጥ ተረት አይደለም። ማንኛውም አስተናጋጅ የቅርጻውን መሰረታዊ ነገሮች በደንብ ማወቅ ይችላል።