ቺፕስ ለምንድነው ለሰውነት ጎጂ የሆኑት? በቺፕስ ላይ የሚደርሰው ጉዳት መጠን እና በራሳቸው ላይ የሚያደርሱት አደጋ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

እያንዳንዳችን በህይወታችን ቢያንስ አንድ ጊዜ ቺፕስ ለጤናችን ጎጂ የሆነው ለምንድነው ብለን እንገረማለን። እና ስለዚህ ምርት ሙሉውን እውነት ከተማርን በኋላ አሁንም ይህን ጣፋጭ ምግብ መከልከል እና መጠቀማችንን መቀጠል አንችልም። ቺፕስ እንደ ጣእም ምትክ ያሉ ጎጂ ንጥረ ነገሮች ድብልቅ ነው ብዙ ስብ እና ካርቦሃይድሬትስ እንዲሁም ማቅለሚያዎችን ይይዛሉ።

ምርት

ብዙ ሰዎች ቺፕስ የሚዘጋጀው ከተሟላ ድንች ብቻ ነው ብለው ያስባሉ፣ይህም በትናንሽ ቁርጥራጮች ተቆራርጦ የተጠበሰ እና በተለያዩ ወቅቶች የተረጨ ነው። ግን ይህ ማታለል ምን ያህል ጥልቅ ነው። በመሠረቱ, አምራቾች የበቆሎ ወይም የድንች ዱቄት ይጠቀማሉ, እሱም በተጨማሪ የስታርች ቅልቅል ይዟል. በተጨማሪም ጥቅም ላይ የዋለው ዱቄት ጥራት የሌለው ነው. ለአምራቹ ጥሩ ዘይት መጠቀሙ የማይጠቅም እና የማይጠቅም ስለሆነ ከዱቄው ውስጥ ቺፕስ ተሠርተው በጣም ርካሽ በሆነው ዘይት ውስጥ ይጠበሳሉ።አሁን ለምን ቺፖችን እንደሚጎዱ እንደተረዱት ተስፋ አደርጋለሁ። ከሁሉም በላይ, በመጀመሪያ, አምራቹ ስለ ገቢዎቹ ያስባል, እና ስለ ጥራት እና አይደለምጥቅማጥቅሞች።

የቺፕስ ኬሚካላዊ ቅንብር

Acrylamide እና glycidamide በቺፕ ውስጥ ከሚገኙ በጣም አደገኛ ንጥረ ነገሮች መካከል እንደሚገኙ ጥርጥር የለውም። ካንሰር ሊያስከትሉ ይችላሉ, በነርቭ ሥርዓት ላይ ከፍተኛ ጉዳት ያደርሳሉ, እንዲሁም የሰዎች ጂኖች. የተጣራ ድንች monosodium glutamate ይይዛል ፣ ይህም በሰው አካል ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል። ለምርት ሱስ ያስይዛል, እና አንዳንድ ገለልተኛ ጥናቶች እንደሚያሳዩት, ድካም, እንቅልፍ ማጣት, የልብ ምት መጨመር, ማቅለሽለሽ እና ማስታወክን እንኳን ያመጣል. የ monosodium glutamate ወደ ምግብ መጨመር የምግብ ፍላጎታችንን ያስከትላል, ያለ እሱ, ሁሉም ምግቦች ጣፋጭ እና ጣዕም የሌላቸው ይመስላል. ቺፕስ ለኛም ጎጂ የሆኑ ትራንስ ቅባት ንጥረ ነገሮችን ይዟል። በመጀመሪያ ደረጃ, በአካላችን ለመዋሃድ አስቸጋሪ ናቸው, ከመጠን በላይ መጠቀማቸው የልብ ድካም, አተሮስስክሌሮሲስ እና ሌሎች በሽታዎችን ያስከትላል. ጨው በድንች ድንች ውስጥ ሌላ አደገኛ ንጥረ ነገር ነው። ከመጠን በላይ መጨመሩ የውሃ አወሳሰድን ይጨምራል, ይህ ደግሞ የልብና የደም ዝውውር ስራ ላይ መጥፎ ተጽእኖ ስላለው ለውፍረት አስተዋጽኦ ያደርጋል. እንደዚህ አይነት ጥንቅር ከተማርን አሁን ለምን ቺፖች ለጤና ጎጂ እንደሆኑ መረዳት አለብን።

መጥፎ መክሰስ

ልጆች በተለይ የድንች ቁርጥራጮችን መፍጨት ይወዳሉ። ቺፖችን ለምን እንደሚጎዱ ለአንድ ልጅ ማስረዳት አይችሉም, አንድ ሰው አደገኛ ሊባል ይችላል. ይህንን ጣፋጭ ምግብ አላግባብ መጠቀም, ህጻኑ የተደበቀ የአለርጂ አይነት, እንዲሁም ከመጠን በላይ መወፈር አልፎ ተርፎም የስኳር በሽታ, የምግብ መፍጫ ሥርዓት ችግሮች ሊገኙ ይችላሉ, ይህም በጣም ጎጂ ነው.ለወጣት እና ለሚያድግ አካል. ስለዚህ፣ እያንዳንዱ ወላጅ የልጃቸውን ጤና አደጋ ላይ መጣል ጠቃሚ መሆኑን ማሰብ ይኖርበታል።

ክራከርስ - ጉዳት ወይም ጥቅም

አሁን ለምን ቺፖች እና ብስኩቶች ጎጂ እንደሆኑ እናገኘዋለን። ክራከሮች ብዙ የተለያዩ ጣዕሞች የሚጨመሩበት ሁለተኛ የተጋገረ የዳቦ መጋገሪያ ምርት ነው። አይብ, ቤከን, እንጉዳይን, Jelly እና horseradish, ፒዛ, ቲማቲም እና ቅጠላ, ካም እና አይብ, እና ሌሎች ብዙ ጋር: እኛ በአሁኑ ጊዜ ምርት ጣዕም እንዲህ ያለ የተለያዩ ያላቸው ለዚህ ነው. በተጨማሪም ብዙ ካርሲኖጅንን ይይዛሉ, ለዚህም ነው በሆድ ውስጥ ችግሮች ለምሳሌ, ቃር እና የጨጓራ ቅባት. ብስኩቶች ለሰው ልጅ የልብና የደም ሥር (cardiovascular system) አስተማማኝ ያልሆነ ከፍተኛ መጠን ያለው ጨው ይይዛሉ. ስለዚህ እነሱን አላግባብ መጠቀም አይመከርም።

ኪሪሽኪ፡ ጥቅሞች እና ጉዳቶች

ኪሪሽኪ በተለይ በወጣቶች ዘንድ በጣም ተወዳጅ ነው። ግን መሳተፍ ጠቃሚ ነው? የአመጋገብ ባለሙያዎች በእርግጠኝነት አይ ይላሉ, ምክንያቱም አምራቹ, ትርፍ በማሳደድ, ለምን ቺፕ እና ኪሪሽኪ ለጤና ጎጂ እንደሆኑ ሁልጊዜ አያስብም. ከመጠን በላይ መወፈር, የስኳር በሽታ, የሆድ ውስጥ ችግሮች, የሜታቦሊክ መዛባቶች - እነዚህ በተደጋጋሚ የ kirieshek አጠቃቀም ሊከሰቱ የሚችሉ ውጤቶች ናቸው. ከአዋቂዎች በተቃራኒ ልጆች እና ጎረምሶች ይህንን ጣፋጭ ምግብ የመመገብን አደጋ ማድነቅ አይችሉም ፣ ምክንያቱም ሁሉም ነገር ወደ ጣፋጭ ወይም አልተከፋፈለም። ስለሆነም አዋቂዎች ለምን ቺፕስ እና ኪሪሽኪ በጣም ጎጂ እና ለጤና አደገኛ እንደሆኑ ማስረዳት አለባቸው።

በጊዜው ቺፕስ ሊኖረኝ ይችላል።እርግዝና

እርግዝና በሴቶች ሕይወት ውስጥ በጣም ቆንጆ ጊዜ ነው። በዚህ ጊዜ ሴቶች ብዙውን ጊዜ የጣዕም ምርጫቸውን ይለውጣሉ, እንደ ቺፕስ እና ብስኩቶች ያሉ ሁሉንም አይነት ጎጂ ነገሮችን በእውነት ይፈልጋሉ. በእርግዝና ወቅት ቺፕስ እና ብስኩቶችን መመገብ ይቻላል, ለጤንነታቸው አደገኛ ነው? አደገኛ ሊሆን ይችላል, ምክንያቱም እነሱ በጣም ጎጂ የሆነ ንጥረ ነገር ይይዛሉ - acrylamide, ወደ ፅንሱ ዲ ኤን ኤ ውስጥ ሊገባ እና በእሱ ላይ ከፍተኛ ጉዳት ሊያደርስ ይችላል, የማህፀን እድገቱን ይቀንሳል. በተጨማሪም በእናቲቱ እና በልጁ ላይ መጥፎ ተጽዕኖ የሚያሳድሩ በቺፕስ እና ብስኩቶች ውስጥ ሌሎች ብዙ ንጥረ ነገሮች አሉ። ስለዚህ, በእርግዝና ወቅት, ይህንን ምርት ከመጠቀም መቆጠብ ይሻላል. ነገር ግን መታገሥ የማትችሉ እና የምር ቺፖችን የምትፈልጉ ከሆነ ጨውና ሰው ሰራሽ ቅመማ ቅመሞችን ሳትጨምሩ በቀጭኑ ቆርጠህ በቤት ውስጥ የተሰራ ድንች በትንሽ ዘይት ቀቅል። እንደዚህ አይነት ጥርት ያለ ድንች ለወደፊት እናቶች ያን ያህል ጎጂ አይሆንም።

በጣም አደገኛ ከሆኑ ምግቦች አንዱ

እስኪ ቺፕስ እና ብስኩቶች ምን ያህል መጥፎ እንደሆኑ እንይ። ስብ ፣ ካርቦሃይድሬትስ ፣ ጣዕሞች ፣ ማቅለሚያዎች - ይህ የቺፕስ ክላሲክ ስብጥር ነው ፣ እንዲሁም የካንሰር እድገትን የሚቀሰቅሱ ፣ የማስታወስ እና ትኩረትን የሚጎዱ ፣ የቴስቶስትሮን መጠንን ይቀንሳሉ ፣ የሰውነትን ሜታቦሊዝም ያበላሻሉ ፣ ብዙ ቁጥር ያላቸው የተለያዩ ካርሲኖጂኖች ናቸው ። የስኳር በሽታ ፣ የጨጓራ ቁስለት እና አልፎ ተርፎም የጨጓራ ቁስለት የመያዝ አደጋ ። አብዛኛዎቹ ቺፕስ የተፈጥሮ ድንች አያካትቱም። ብዙ ጊዜ የሚዘጋጁት ከእርሾ-ነጻ ሊጥ የበቆሎ ስታርችና ልዩ ልዩ ቅመሞችን በመጨመር ነው።

ሳይንቲስቶች በአይጦች ላይ ሙከራዎችን አድርገዋል፣በቺፕስ እና ብስኩቶች ብቻ የሚመገቡት እና በሀያኛው ቀን አይጦቹ እርስ በእርሳቸው መሞት ጀመሩ ፣ከዚህ በፊት ደንቆሮ ራሰ በራ ሆነ። የአስከሬን ምርመራ ውጤት የምግብ መፈጨት ችግርን እንዲሁም የጉበት ጉበት እና የረቲን መታወክ በሽታዎችን ያሳያል። በተጨማሪም የቺፕስ ፈጣሪ የሆነው ጆርጅ ክሩም የፈጠራ ስራውን በልቶ አያውቅም እና 92 አመት ሆኖታል። ስለዚህ, የዚህን ምርት አደጋ እንደገና ማሰብ ጠቃሚ ነው. በቺፕ እና ክራከር ላይ ያለማቋረጥ መክሰስ በአጠቃላይ በጤናችን ላይ አሉታዊ ተጽእኖ እንደሚያሳድር መረዳት አለብን።

ትክክለኛ አመጋገብ ለጤናማ የአኗኗር ዘይቤ ቁልፍ ነው

የተሟላ እና የተመጣጠነ ምግብ መመገብ ለራስ ብቻ ይጠቅማል፣ሰውነትዎን ጠቃሚ በሆኑ ማዕድናት እና ቫይታሚኖች፣ምግቦች ያጥቡት። ጤናማ የአኗኗር ዘይቤን የሚመራ ሰው ፣ በትክክል ይመገባል ፣ ጥሩ ሜታቦሊዝም አለው ፣ በጨጓራና ትራክት በሽታዎች አይሠቃይም ፣ ከመጠን በላይ ውፍረት ችግር አይፈጥርም ፣ ንቁ እና ደስተኛ ነው። ሁልጊዜ ጥሩ ስሜት እና ጥሩ ጤንነት ይኖርዎታል. በተጨማሪም፣ በማንኛውም ሁኔታ ጥሩ ስሜት ይሰማዎታል።

ይህን ጽሁፍ ካነበቡ በኋላ ቺፖች ለምን ለህጻናት እና ለአዋቂዎች ጎጂ እንደሆኑ እንደሚረዱ እና እምቢ ማለት ወይም ፍጆታቸውን በትንሹ እንዲቀንሱ ተስፋ እናደርጋለን። ስፖርት እና ትክክለኛ አመጋገብ ለስኬት ቁልፍ ናቸው! አሁንም የተጨማለቁ ምግቦችን መግዛት ይፈልጋሉ?