የበዓሉ ክፍል ሰላጣ፡ የምግብ አሰራር፣ የንድፍ አማራጮች ከፎቶ ጋር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ሰላጣ መስራት ችሎታ ብቻ ነው። ግን በሚያምር ሁኔታ ለማቅረብ ቀድሞውኑ እውነተኛ ጥበብ ነው። የበዓሉን ጠረጴዛ ለማዘጋጀት በቅርጽ ወይም በመመገቢያ (አትክልቶችን በመቅረጽ እና በማስጌጥ) ውስጥ ያሉ የባለሙያዎችን ቡድን ወደ ቤትዎ መደወል አስፈላጊ አይደለም ። ሁሉም ነገር በራስዎ ሊከናወን ይችላል. እንግዶችዎ በተለይ ሰላጣ የሚቀርበው በጋራ ምግብ ሳይሆን በከፊል የመሆኑን እውነታ ያደንቃሉ።

ከውበት በተጨማሪ የዚህ አይነት ዲዛይን የተደበቀ ተግባራዊ ጠቀሜታዎች አሉት። በመጀመሪያ ፣ በትንሽ ክፍል ውስጥ የሚፈሰው ንጥረ ነገር (እንደ ቲማቲም) የምድጃውን አጠቃላይ ገጽታ አያበላሸውም ። በሁለተኛ ደረጃ, የፓፍ ሰላጣ በመስታወት ስኒ ውስጥ በደንብ ይታያል. እና በመጨረሻም, እፍረት የሌለው እንግዳ ከላይ ያለውን ውድ ጣፋጭ ምግብ (ሽሪምፕ, ፎዪ ግራስ) ጠራርጎ አይወስድም, የተቀረው ድንች እና ሽንኩርት ብቻ ይቀራል. የጎን ሰላጣ ማዘጋጀት ቀላል ነው. ይህ ምንም ልዩ መሣሪያ አያስፈልገውም. እና በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ለክፍል ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ከምግብ ፎቶዎች ጋር እንሰጣለን ።

የመመገቢያ ጥበብ መሰረታዊ ነገሮች

የምግብ ቤት ምግቦች ሁል ጊዜ ቆንጆ ሆነው ይታያሉ። እና መክሰስዎ ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን አስደናቂም እንዲሆን ፣ በዚህ መሠረት እነሱን ለማዘጋጀት እንሞክራለን። ለዚህ ምን ያስፈልገናል? እንደዚህ አይነት መክሰስ በቦላዎች ውስጥ እንደሚቀርብ አስተያየት አለ. ይህ እውነት ነው, ግን ሁልጊዜ አይደለም. በዚህ መንገድ ቀለል ያሉ የተከፋፈሉ ሰላጣዎች ብቻ ይቀርባሉ. የምግብ አዘገጃጀት ፎቶ ካላቸው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እነዚህን የፓፍ መክሰስ እንዴት እንደሚሰራ መማር ብቻ ሳይሆን በሲሊንደሮች መልክ በጠፍጣፋ ሳህን ላይ እንደሚቀርቡም ይረዳሉ።

Fusion salads ብዙ ጊዜ ጠረጴዛው ላይ በትንሽ ጥልቅ ምግቦች ይቀመጣሉ። ገላጭ መስታወት፣ ክብ ወይም ካሬ፣ እንዲሁም ምግብን ለማስዋብ ጥሩ ሀሳብ ነው።

እና በመጨረሻም፣ የሚበሉ ምግቦች። የፓፍ ፍሉንስ፣ አጫጭር የቂጣ ቅርጫት ቅርጫት በሰላጣ መሙላት ትችላለህ።

ጠንካራ አይብ ከመክሱ ግብአቶች መካከል ከተዘረዘረ ወደ ድስህ ላይ ለመጨመር አትቸኩል። ድስቱን ያሞቁ እና የዚህን የተቀቀለ ወተት ምርት አንድ ቁራጭ ያስቀምጡ። በትንሹ በሚቀልጥበት ጊዜ በስፓታላ ወደ ላይ ያንሱት እና በፍጥነት ወደተገለበጠው መስታወት ስር ያንቀሳቅሱት። ከቀዝቃዛ በኋላ, አይብ በቅርጫት መልክ ይይዛል, እዚያም ሰላጣውን ያስቀምጡ. የተለያዩ መክሰስ ልዩ ጌጣጌጥ እንደሚያስፈልጋቸው መታወስ አለበት. ለምሳሌ, ጭማቂ የሚያፈስ መክሰስ በዱቄት ቅርጫቶች ውስጥ መቀመጥ የለበትም. በደንብ የተከተፉ ንጥረ ነገሮች ንብርብር እንኳን አይሰሩም።

የተከፋፈሉ ሰላጣ በሳህኖች ውስጥ፡ የምግብ አሰራር ከፎቶ ጋር። ኮክቴል

እንደዚህ አይነት ምግቦችን የማስጌጥ አንድ መሰረታዊ ሚስጥር አለ። ሁሉም ንጥረ ነገሮች በእኩል መጠን (በእኩል መጠን) የተቆራረጡ ናቸው. አስቀድመው ጣፋጭ ፔፐርን ወደ ቁርጥራጮች ከቆረጡ, ከዚያም ሌሎች አትክልቶችን በተመሳሳይ መንገድ ይቁረጡ. አትበብርጭቆ ውስጥ ከማገልገል በተለየ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ፣ ክፍሎቹ በንብርብሮች ውስጥ ሊቀመጡ ወይም በሥነ ጥበባዊ ውዥንብር ውስጥ እርስ በእርስ ሊደባለቁ ይችላሉ። ስለዚህ እንዲህ ያሉት መክሰስ ኮክቴል ሰላጣ ተብለው ይጠራሉ. ሁሌም አሸናፊ የሚመስሉ ናቸው። በሳህኖች ውስጥ ለተከፋፈሉ ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት ምርጫ የመጀመሪያው ይኸውና።

1. በደረቅ ቀቅለው 2 እንቁላል፣ በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ።
2. ሃም ወደ ኪዩብ ወይም ስትሪፕ ይቁረጡ። በሳህኑ ግርጌ ላይ እናስቀምጠዋለን።
3. በቀጭኑ ማዮኔዝ ይቀባ።
4. ጥሩ የተከተፉ ትኩስ ዱባዎችን ከላይ አስቀምጡ።
5. የተጣራ አይብ እና የተከተፈ እንቁላል ቁልል።
6. የበለጠ ለጋስ የሆነ የ mayonnaise ንብርብር ይተግብሩ።
7. የሚቀጥለው ሽፋን ከተቆረጠ ጣፋጭ ቀይ በርበሬ የተሰራ ነው።
8. በአይብ እንጨቶች ይርጩት።
9. ሰላጣውን በአዲስ ትኩስ እፅዋት፣የኩሽ ቁርጥራጭ፣በፔፐር እርቃና ወይም በቲማቲም ቁርጥራጭ ያስውቡት።

ከአይብ እና ካም ጋር

ሌላ ቀላል እና ጣፋጭ የሰላጣ አሰራር ይኸውና፡

1. በመጀመሪያ የተከፋፈሉ ጎድጓዳ ሳህኖችን በ100 ግራም ካም እንሞላለን።
2. የዚህ ምግብ ሁሉም ንጥረ ነገሮች በጣም በቀጭን ቁርጥራጮች መቆረጥ አለባቸው። እንዲህ ዓይነቱ ሰላጣ ጭማቂ እንዳይሆን ጨው ማድረግ ስለማይችል እያንዳንዱን ሽፋን በ mayonnaise እንለብሳለን.
3. ከሳህኑ ስር ያለው ለስላሳ ሃም ወደ ኩርባ ይሆናል።
4. በአዲስ ዱባ እንሸፍነዋለን።
5. የተቀቀሉትን እንቁላሎች (ሁለት ቁርጥራጮች) በዚህ ንብርብር ላይ ያስቀምጡ።
6. ቀይ ደወል በርበሬ አደረግንላቸው።
7. ከላይኛው ላይ ጠንካራ አይብ ይኖረናል። ቀጭን መቁረጥ ካልቻሉገለባ፣ ይህን ንጥረ ነገር በደንብ ማሸት ይችላሉ።
8. ዲሻችንን በኩሽና በአረንጓዴ የሽንኩርት ላባ አስጌጥ።

የዶሮ ኮክቴል ሰላጣ

1. በመጀመሪያ የዶሮውን ጡት ዝንጅብል በጨው ውሃ ውስጥ በበርበሬ ቅጠል እና በርበሬ ቀቅሉ።
2. ከመረቁ ውስጥ ያስወግዱት፣ ለማቀዝቀዝ ይውጡ።
3. ሦስት የዶሮ እንቁላል እንቀቅል።
4. አንድ መቶ ግራም ፕሪም በሚፈላ ውሃ አፍስሱ፣ ለ10 ደቂቃ ያህል ይቆዩ፣ ዘሩን ይምረጡ።
5. በሳህኖች ውስጥ ላለው ጣፋጭ ክፍል ሰላጣ፣ የምግብ አዘገጃጀቱ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች (ከእርጎ በስተቀር) ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች መቁረጥ ይጠይቃል።
6. አሁን ሳህኑን በንብርብሮች እንሰበስባለን። ባለፈው የምግብ አሰራር ላይ እንደነበረው እያንዳንዱን ሽፋን በ mayonnaise እንቀባዋለን።
7. የዶሮውን ጡት ከታች አስቀምጡ።
8. ቀጣይ - ኪያር፣ እንቁላል ነጮች ፕሪም።
9. እርጎውን በሹካ ቀቅለው ወደ ድስሀው ላይ ይረጩት።
10. አንዳንድ ፍሬዎችን - ዋልኑትስ፣ ካሼው ወይም ሃዘል ለውዝ ይደቅቁ። በሰላጣው ላይ ይረጫቸው።
11. አፕታይዘርን በዲል ስፕሪግ ወይም በፓሲሌ ቅጠል ማስዋብ ይችላሉ።

አቮካዶ ከሽሪምፕ ጋር

ከዚህ አስደናቂ የሬስቶራንት ምግብ ውጭ የተከፋፈሉ ሰላጣ ፎቶዎች ያላቸው አንድም የምግብ አዘገጃጀት ምርጫ የተሟላ አይደለም። በውስጡ ሁለት ዋና ዋና ንጥረ ነገሮች - ሽሪምፕ እና አቮካዶ - እንደ ጣፋጭ ምግቦች ብቻ ሳይሆን በጣም ጤናማም ናቸው. ነገር ግን የባህር ማዶ ፍሬው በጣም ዘይት መሆኑን ማስታወስ ጠቃሚ ነው. ስለዚህ እንዲህ ዓይነቱን ሰላጣ ከ mayonnaise ጋር መልበስ ዋጋ የለውም። ምርጡ መረቅ የተፈጥሮ እርጎ ይሆናል።

ይህ የተዋሃደ ሰላጣ ነው። በፍጥነት ያበስላል፣ ከማገልገልዎ ትንሽ ቀደም ብሎ (በቀሉት፣ ከቀዘቀዘ እና ከተላጠ)ሽሪምፕስ)። አቮካዶ ፓልፕ ለአየር ሲጋለጥ ኦክሳይድ ያደርጋል። እንዳይጨልም እና "አቀራረቡ" እንዲቆይ በሎሚ ጭማቂ መበተን አለበት።

1. መጀመሪያ የቼሪ ቲማቲሞችን ወደ ሩብ ይቁረጡ።
2. ሙሉ ሽሪምፕን ይተው - በአንድ ሳህን።
3. የቀረውን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
4. አቮካዶ በግማሽ ተከፍሏል አጥንቱን አውጥተን እንላጠው። ዱባውን ወደ ኩብ ይቁረጡ።
5. እቃዎችን ቀላቅሉባት፣ጨው።
6. በዮጎት ሙላ።
7. ሰላጣውን ወደ ሳህኖች ያሰራጩ። ከላይ ባለው ሙሉ ሽሪምፕ ያጌጡ።

ቬኒስ

በመጀመሪያ የተቀቀለ እንቁላል - ለእያንዳንዱ ሳህን ግማሽ። የዶሮ ምርትን ሳይሆን ድርጭትን መጠቀም ይችላሉ. ከዚያም ለአንድ ክሬም አንድ እንቁላል ያስፈልግዎታል. ለዚህ ክፍል ሰላጣ, የምግብ አዘገጃጀቱ እቃዎቹን ወደ ትናንሽ ኩቦች መቁረጥ ይጠይቃል. ሊደባለቁ, ከ mayonnaise ጋር ሊጣበቁ ወይም በንብርብሮች ውስጥ ሊቀመጡ ይችላሉ. ስለዚህ ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ፡

• ሃም (150 ግራም)፤
• ማንኛውም ጠንካራ አይብ (70ግ)፤
• ትልቅ ትኩስ ዱባ ያለ ቆዳ።

1. ሽንኩርቱን ይላጡ፣ በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ፣ በሚፈላ ውሃ ላይ ያፈሱ።
2. Decantate እና ወርቃማ እስኪሆን ድረስ ቀቅሉ።
3. ከ150 ግራም የታሸገ በቆሎ ጋር ወደ ጋራ ድስቱ ውስጥ ይጨምሩ።
4. በማዮኔዝ ሙላ።
5. የማቅረቢያ መንገድ ከመረጡ፣መመሪያዎቹን በዚህ ቅደም ተከተል ያስቀምጡ፡ካም፣ኪያር፣የተጠበሰ ሽንኩርት፣ቺዝ፣ቆሎ። ከላይ ካለው በስተቀር እያንዳንዱን ሽፋን በ mayonnaise መቀባትን አይርሱ።
6. ከላይ ቁልልቀጭን ዱባዎች።
7. ድርጭ እንቁላል ለአንድ ምግብ ማጌጫ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል። ልክ እንደ ዕንቁ, በሳህኑ መሃል ላይ እናስቀምጠዋለን. የዶሮ ምርትን ከተጠቀምን, ከዚያም በምሳሌያዊ ሁኔታ እንቁላሉን በሎተስ አበባ መልክ በግማሽ ይቀንሱ. ማዮኔዜን ወደ መሃል ያንጠባጥቡ።

የወንድ ምኞት

ይህ ለበዓል ክፍል ላለው ሰላጣ የምግብ አሰራር በጠረጴዛው ላይ ጥቂት ዋና ምግቦች ሲኖሩ ይረዳል። "የወንዶች ካፕሪስ" በጣም የሚያረካ ነው, ምክንያቱም አንድ መቶ ግራም የበሬ ሥጋ, ካም እና ዶሮ እንዲሁም ጠንካራ አይብ እና የዶሮ እንቁላል ያካትታል.

1. ሁሉንም ወደ ሰላጣ ለመቀየር ሁለት ኮምጣጤ እና አንድ ነጭ ሽንኩርት እንጨምራለን::
2. በምግቡ ውስጥ ሶስት አይነት ስጋ መኖር አለበት። እስኪበስል ድረስ ቀቅሏቸው፣ ያቀዘቅዙ፣ ወደ ቀጭን ክሮች (ወይም ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ)።
3. አይብ፣ ፕሮቲን እና yolk በትልልቅ ቺፖች ለየብቻ ይቀቡ።
4. የተቀቀለ ዱባዎችን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
5. ነጭ ሽንኩርቱን በፕሬስ ውስጥ በማለፍ ከ mayonnaise ጋር ይቀላቀሉ።
6. አንድ ብርጭቆ ግድግዳውን እንኳን በአትክልት ዘይት ይቀቡ። በንብርብሮች ዘረጋነው፡ አይብ፣ ዶሮ፣ ፕሮቲን፣ የበሬ ሥጋ፣ ኪያር፣ አሳማ።
7. ሁሉንም ነገር በነጭ ሽንኩርት ማዮኔዝ እንለብሳለን።
8. የሰላጣ ቅጠል በክፍል ጠፍጣፋ ሳህን ላይ ያድርጉ። መስታወቱን ተገልብጦበት።
9. ይዘቱ በቀስታ ወደ ሳህኑ ላይ እንዲያንሸራትት እና ወጥ በሆነ ሲሊንደር ውስጥ እንዲቀመጥ በማንኪያ ይንኩት።
10. አፕቲይተሩን በተጠበሰ እርጎ ያስውቡት።

Tenerife fusion style

ይህ ምግብ ብዙ የሚያረካ ስላልሆነ ልዩ የፍቅር ድባብ ይፈጥራል።ለሁለት ለሻማ እራት እነዚህን ምግቦች ያዘጋጁ። እንደነዚህ ያሉት ሰላጣዎች በትንሽ ግልጽ ክፍሎች በተከፈሉ ሳህኖች ወይም በእግሮች የመስታወት ማስቀመጫዎች ውስጥ ሊቀርቡ ይችላሉ ። በእንደዚህ አይነት መክሰስ ውስጥ፣ ተስማሚ የሆነ የቀለም ዘዴን መከተል አስፈላጊ ነው።

1. የሰላጣ እንባ ከተከፋፈሉ ምግቦች ግርጌ ቅጠሎች።
2. ሙዙን ይላጡ፣ ሥጋውን ወደ ክበቦች እኩል ይቁረጡ።
3. በሁለት የአበባ ማስቀመጫዎች ላይ ያሰራጩ።
4. የተቀቀለ እና የተላጠ ሽሪምፕ (እንደ መጠኑ ከ14 እስከ 20 ቁርጥራጮች) ሙዝ ላይ ያድርጉ።
5. ሦስት የሾርባ ማንኪያ ማዮኔዝ ወደ የተለየ ሳህን አፍስሱ።
6. የአንድ ብርቱካናማ ጭማቂ ጨመቁበት፣ አንድ ቁንጥጫ ነትሜግ እና ጥቁር በርበሬ ይጨምሩ።
7. የለውዝ ፍሬዎችን (ዎልትስ ወይም ካሼው) ይቅፏቸው።
8. ሰላጣን ከ mayonnaise ጋር አፍስሱ። ለውዝ ከላይ ይረጩ።
9. ሁለት ብርጭቆ ብርቱካናማ የአበባ ማስቀመጫዎቹ ጠርዝ ላይ ያስቀምጡ እና ያቅርቡ።

አፕቲዘር ከሽሪምፕ ጋር። የሚጣፍጥ የተከፋፈለ ሰላጣ አሰራር

ከእንዲህ ዓይነቱ ደማቅ የምግብ አዘገጃጀት ፎቶ ጋር ማንኛውም የምግብ አሰራር መጽሔት የሚያምር ይመስላል። አናናስ ሽሪምፕ ሰላጣ እንሥራ። የባህር ምግቦች ለማንኛውም ምግብ የተራቀቀ መልክ እና ጣዕም ይጨምራሉ. ይህ በተለይ ለተከፋፈሉ ሰላጣዎች እውነት ነው. ቀላል የምግብ አዘገጃጀቶች የበዓል ውህደት ህክምናን በፍጥነት እንዲያዘጋጁ ያስችሉዎታል. 300 ግራም የተቀቀለ እና የተላጠ ሽሪምፕ እንፈልጋለን።

1. ከትልቅ ትላልቅ ቁርጥራጮች መካከል ጥቂቶቹን ለጌጦሽ ምረጥ፣ የቀረውን በአንድ ሳህን ውስጥ አስቀምጠው።
2. አንድ ማንኪያ አንድ የኮመጠጠ ክሬም እና ቅመማ ቅመም ወደ ሰላጣው ላይ ጨምሩበት፣ ቅልቅል።
3. የታሸጉ አናናስ (150-200 ግራም) አውጥተን በወረቀት ፎጣ በማድረቅ እንቆርጣለን።መካከለኛ መጠን ያላቸው ቁርጥራጮች።
4. በተለየ ኩባያ ሶስት የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት እና የግማሽ የሎሚ ጭማቂ አፍስሱ።
5. ይህን መረቅ ቀቅለው ከአናናስ ጋር የባህር ምግቦችን አፍስሱ። ሽሪምፕ ጭማቂውን እንዲወስድ ለአስር ደቂቃዎች ይተዉት።

እንዲህ ዓይነቱን ምግብ ማቅረቡ የተለየ ሊሆን ይችላል። አማራጭ አንድ የሰላጣ ቅጠልን በእጆችዎ በመስታወቱ ጎድጓዳ ሣጥኑ ስር ይቅደዱ ፣ የባህር ምግቦችን በላዩ ላይ አናናስ ያድርጉ ፣ በላዩ ላይ በተጠበሰ አይብ ይረጩ ፣ አንድ ሽሪምፕ ከሙሉ ጅራት እና የፓሲሌ ቅጠል ጋር ያድርጉ። አማራጭ ሁለት: "የታሸገ ጎመን" በከፊል. በዚህ ሁኔታ, የሰላጣውን ቅጠል አንቀደድም, ሰላጣውን በፖስታ በጥንቃቄ ይሸፍኑ. አንዳንድ ጊዜ ከሰላጣ ይልቅ የኩሽ ቁርጥራጭ ጥቅም ላይ ይውላል. እንዲሁም "shawarma" ማድረግ ይችላሉ - መሙላቱ ከአረንጓዴው ጥቅል ውጭ እንዲመስል።

በወይን ፍሬ

ይህ የሰላጣ አሰራር ጠጠርን ማለትም ፍራፍሬ የመቁረጥን ጥበብ እንድትለማመዱ ይጋብዝሃል። ስራው በጣም ቀላል ነው፡ ሁለት ግማሾችን በተቆራረጡ ጠርዞች እንድናገኝ አንድ ትልቅ ወይን መቁረጥ አለብን።

1. የፍራፍሬው ጥራጥሬ ወደ ቁርጥራጮች ተከፋፍሏል።
2. ከነሱ ላይ መራራ ነጭ ሽፋኖችን ያስወግዱ ፣ በጣም በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ።
3. አንድ እፍኝ የጥድ ለውዝ በደረቅ መጥበሻ ውስጥ ተበክሎ ይቀዘቅዛል።
4. አንድ መቶ ግራም ፕሪም በሚፈላ ውሃ አፍስሱ፣ከስላሳ የቤሪ ፍሬዎች አጥንትን ያውጡ። እኛም በጥሩ ሁኔታ አንቆርጥም ነበር።
5. 300 ግራም የዶሮ ዝርግ በጨው ውሃ ውስጥ በቅመማ ቅመም ቀቅሉ።
6. አሪፍ፣ ወደ ሞላላ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
7. የዶሮ ሥጋ፣ ፐልፕ ይቀላቅሉወይን ፍሬ እና ፕሪም. ለመቅመስ በ mayonnaise።
8. ሁለት ግማሽ የወይን ፍሬ ልጣጭ ከሰላጣ ጋር።
9. በጥድ ለውዝ ይረጩ።

ሰላጣ "የማገዶ እንጨት በሳር"

በመክሰስ ውስጥ እንደዚህ የመጀመሪያ ስም ያለው ምን አይነት ንጥረ ነገሮች ይካተታሉ? ተረጋጋ: በተከፋፈለው ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ምንም ማገዶ ወይም ሣር የለም. ይልቁንስ የሾላ ብስኩቶች (የተገዙ፣ በሞላላ እንጨት መልክ) እንደ መጀመሪያዎቹ ይሠራሉ። እና በጥሩ የተከተፈ የዶልት ቅጠል እንደ ሳር ይኖረናል።

1. ለጌጦሽ የሚሆን ጥቂት ክሩቶኖች ይተዉ። የቀረውን ጥቅል (100-150 ግራም) ከ mayonnaise ጋር ይቀላቅሉ።
2. በተመሳሳይ እቃ መያዢያ ውስጥ ብቻ 200 ግራም የተከተፈ ቀጭን የካም, ሶስት የተቀቀለ እና የተከተፈ እንቁላል, 3 ኮምጣጤ, ግማሽ ቆርቆሮ አረንጓዴ አተር እንቀጥላለን..
3. የሲሊንደሪክ ፍሬም በጠፍጣፋ ሳህን ላይ ያድርጉ። የግማሽ ሊትር የፕላስቲክ ጠርሙስ ከላይ እና ታች በመቁረጥ እራስዎ ማድረግ ይችላሉ።
4. በእንደዚህ አይነት ፍሬም ውስጥ ንብርብሮችን ያስቀምጡ፡ክሩቶኖች፣አተር፣ካም፣ዱባ፣እንቁላል።
5. የምርቱን የላይኛው ክፍል በጥሩ የተከተፈ ዲል ይረጩ።
6. ፍሬሙን ያስወግዱ። 4-5 "ሎግ" በ "ሳር" ላይ እናሰፋለን - ለጌጣጌጥ የተቀመጡት ክሩቶኖች።

ቱና ሰላጣ በቺዝ ቅርጫት

እንዲህ ላለው መክሰስ የሚበላ "ዲሽ" እንዴት እንደሚሰራ አስቀድመን ገልፀናል። ማንኛውም የተፈጥሮ ጠንካራ አይብ ይሠራል. ቅርጫቱን ቆንጆ ለማድረግ, ፓንኬኮች በክብ ቅርጽ ማቅለጥ አለባቸው. የቺዝ ማቀፊያውን በሚቀዘቅዝበት ጊዜ የቅርጫቱን ቅርጽ ማስተካከል ያስፈልግዎታል. ግን እንደዚህ አይነት ጣፋጭ መያዣ እንዴት እንደሚሞሉ, በምን ጣፋጭ ክፍልፋይ ሰላጣዎች?ለእንደዚህ አይነት መክሰስ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በጣም ብዙ ናቸው።

የቼዝ ታርትሌቶችን በማንኛውም ነገር፣ ባህላዊ ኦሊቪየር እንኳን መሙላት ይችላሉ። ዋናው ነገር የመክሰስ ንጥረ ነገሮች በጣም ወፍራም አይደሉም. በቺዝ ታርት መሙላት የሚችሉትን በጣም ቀላሉ ሰላጣ አሰራርን አስቡበት. ሶስት እንቁላሎችን ቀቅለው በትንሽ ኩብ ይቁረጡ ወይም ይቅቡት ። ማሽ ቱና በራሱ ጭማቂ በሹካ ይታሸጋል። ሁለቱንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ, ከ mayonnaise ጋር. ከተቆረጠ አረንጓዴ ሽንኩርት ጋር በብዛት ይረጩ።

በአጭር ዳቦ tartlets ያቅርቡ

እንደ ጥቅጥቅ ያለ አይብ ሳህን በተለየ እንዲህ ዓይነቱ መያዣ ልዩ አቀራረብ ያስፈልገዋል። እያንዳንዱ የተከፋፈለ ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በ tartlets ላይ ሊተገበር አይችልም. በመጀመሪያ ፣ መጠኑ ጥቅጥቅ ያለ እና ጭማቂ እንዲገባ የማይፈቅድ መሆን አለበት። ለነገሩ ዱቄቱ በውስጡ የረጨው ቅርፁን ሊያጣ ይችላል።

በሁለተኛ ደረጃ በታርትሌት ውስጥ ያሉ ሁሉም የሰላጣ ንጥረነገሮች አንድ አይነት ክሬም እስኪኖራቸው ድረስ መፍጨት አለባቸው። በዚህ አጋጣሚ ብቻ "ኬኮች" ንፁህ እና የምግብ ፍላጎት ይኖራቸዋል።