ለአርትራይተስ የተመጣጠነ ምግብ፡ ጤናማ እና ጤናማ ያልሆኑ ምግቦች፣ የምግብ ጊዜያት

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

አርትራይተስ ከአጠቃላይ የፕላኔታችን ህዝብ 15% የሚያጠቃ በሽታ ነው። ሥር የሰደደ በሽታ ወደማይመለስ የአጥንት ሕብረ ሕዋሳት መበላሸት ይመራል። ለአርትራይተስ ትክክለኛ አመጋገብ የታካሚውን ሁኔታ ከማቃለል አንዱ እና የተባባሰ ሁኔታን ለመከላከል የመከላከያ እርምጃዎች አንዱ ነው።

አርትሮሲስ የእድሜ በሽታ ነው

ከእድሜ ጋር ተዛማጅነት ባላቸው የ cartilage ቲሹ ለውጦች የመገጣጠሚያዎች የመለጠጥ ችሎታ እንዲቀንስ ስለሚያደርግ መደበኛ ስራቸውን ይረብሸዋል። ብዙውን ጊዜ የሂፕ arthrosis, ጉልበት, ነገር ግን የእጆች እና የትከሻ ትናንሽ መገጣጠሚያዎች ለዚህ በሽታ የተጋለጡ ናቸው. አንድ ሰው በእነዚህ ቦታዎች ላይ ህመም ያጋጥመዋል በተለይም የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ከተደረገ በኋላ. በተረጋጋ ሁኔታ, ምቾት ማጣት ይቆማል. በኋላ ላይ, መገጣጠሚያዎቹ በምሽት መጎዳት ይጀምራሉ, እብጠት ይታያል. አርትራይተስ በእርጅና ወቅት ደስ የማይል ጓደኛ ነው። የ articular cartilage ለውጦች በ 50 አመት ውስጥ ይከሰታሉ, ብዙውን ጊዜ በሴቶች ላይ. በ 60 ዓመቱ, በስታቲስቲክስ መሰረት, በሽታው ምንም እንኳን ጾታ ምንም ይሁን ምን የህዝቡን ግማሽ ያህሉን አልፏል. በቅርብ ጊዜ የአርትራይተስ በሽታን ወደ "ማደስ" አዝማሚያ ታይቷል. አንድ ሰው በአርትራይተስ የሚይዘው ዕድሜ ላይ የተመካ ነውየጄኔቲክ ቅድመ-ዝንባሌ, በቋሚ መኖሪያነት ቦታ የአካባቢ ሁኔታ, የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ክብደት, ከመጠን በላይ ክብደት. የ 1 ኛ ዲግሪ የመገጣጠሚያዎች አርትሮሲስ ከእድሜ ጋር የተያያዘ በሽታ ነው. ሁለተኛ አርትራይተስ በጉዳት ምክንያት ሊከሰት ይችላል።

ለምን አመጋገብ ያስፈልግዎታል

አርትሮሲስ ልክ እንደ ሁሉም የሰው እርጅና ደረጃዎች የማይድን ሂደት ነው። ሊረዳ የሚችለው ብቸኛው ነገር የተበላሹ ሂደቶችን መከላከል እና የ articular ቲሹ መበስበስን መቀነስ ነው. ለመገጣጠሚያዎች arthrosis በትክክል የተመረጠ አመጋገብ ይህንን ችግር ለመፍታት ውጤታማ ዘዴ ነው. "እኛ የምንበላው እኛ ነን" አሉ የጥንት ሰዎች። ከፊል የተጠናቀቁ ምርቶች ብቸኛ ምናሌ ፣ ምሳ እና እራት የአርትራይተስ እድገትን ያፋጥናል። በህይወታችን በሙሉ መገጣጠሚያዎቻችን ቅባትን የሚያበላሹ የኬሚካል ቅሪቶች ይሰበስባሉ። ሰውነታችን የፕሮቲን፣ የስብ እና የካርቦሃይድሬትስ ሚዛን መዛባት፣ የቫይታሚን እጥረት ያጋጥመዋል።

ከመጠን በላይ ክብደት ጠላት ነው 1

የመጀመሪያ አርትራይተስ ከባድ የአካል ብቃት እንቅስቃሴን ያነሳሳል፣ነገር ግን አሁንም በዚህ በሽታ የሚሠቃዩት ዋናዎቹ መቶኛ ከመጠን በላይ ውፍረት ያላቸው ሰዎች ናቸው። ብዙ ተጨማሪ ፓውንድ, ለእግሮቹ በጣም ከባድ ነው, በውጤቱም - የሂፕ አርትራይተስ እና የጉልበት መገጣጠሚያ መጎዳት. ከመጠን በላይ ስብ የፖታስየም እና የካልሲየም ፈሳሽን ያስከትላል ፣ የአጥንት ስብራትን ይጨምራል እና አጠቃላይ የበሽታ መከላከልን ይቀንሳል።

ሁሉም አመጋገብ አይሰራም

የክብደት መቀነስ ችግር ብዙዎችን በተለያየ ዕድሜ ያስጨንቃቸዋል። ስፍር ቁጥር የሌላቸው የአመጋገብ ምግቦች ተዘጋጅተዋል, ጠንካራ እና በጣም አስፈላጊ አይደሉምበጂም ውስጥ ካሉ የአካል ብቃት እንቅስቃሴዎች ጋር። በጣም አስፈላጊው ነጥብ እዚህ አለ-የአርትራይተስ አመጋገብ ለክብደት መቀነስ አስተዋፅኦ ማድረግ እና በተመሳሳይ ጊዜ ለ cartilage ሙሉ ተግባር አስፈላጊ የሆኑትን ሁሉንም ንጥረ ነገሮች መሙላት አለበት. አንድ ሰው አንዳንድ ታዋቂ ምግቦችን በመተግበር ክብደቱ በከፍተኛ ሁኔታ እየቀነሰ እና የመገጣጠሚያዎች ችግሮች እየጨመሩ ይሄዳሉ። ለአርትራይተስ የተመጣጠነ ምግብ ክብደቱ እንዲቀንስ, አጥንቶች እና መገጣጠሚያዎች እንዲጠናከሩ መደረግ አለባቸው. ሞኖ-አመጋገብ፣ ዝቅተኛ ስብ፣ ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት ፣ የቬጀቴሪያን አመጋገብ ጎጂ ናቸው።

ተመሳሳይ ማስጠንቀቂያ የአካል ብቃት እንቅስቃሴን ይመለከታል። ሁሉም የአካል ብቃት እና ስፖርቶች ከእድሜ ጋር አይታዩም ፣በተለይ ከ 50 ዓመት በኋላ ያሉ ሴቶች መጠንቀቅ አለባቸው።

በአርትራይተስ እንዴት መመገብ ይቻላል?

ልዩ የተመጣጠነ ምግብ ያስፈልጋል፣ነገር ግን ያለ ከፍተኛ ገደብ "ለስላሳ" ምግቦች ይሁን። ክፍልፋይ ምግቦችን ይጠቀሙ: በየሁለት ሰዓቱ በትንሽ ክፍሎች. የአትክልት እና የወተት ተዋጽኦዎች ፕሮቲኖችን መጠን መጨመር እና ስጋን በመቀነስ ሰውነትን ብዙ ቪታሚኖችን መስጠት አስፈላጊ ነው. አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች የበለጠ ጥሬ መብላት አለባቸው. ለአርትራይተስ አመጋገብ አመጋገብ መገጣጠሚያዎችን ማጠናከር እና የጥፋታቸውን ሂደት መከላከል አለበት. የቲራፒቲካል አመጋገብ ተግባር ክብደትን በመቀነስ በመገጣጠሚያዎች ላይ ያለውን ሸክም በመቀነስ, የእሳት ማጥፊያ ሂደቶችን የመፍጠር አደጋን ይቀንሳል, የሴቲቭ ቲሹዎች ተፈጥሯዊ እርጅናን ይቀንሳል እና የሜታብሊክ ሂደቶችን መደበኛ ማድረግ ነው..

ብዙ መጠን ያለው ፈሳሽ ነገር ግን ጣፋጭ አይደለም፡ ንፁህ ውሃ፣ አዲስ የተጨመቁ ጭማቂዎች፣ የፍራፍሬ መጠጦች፣ የእፅዋት ሻይ ያስፈልግዎታል።

መሠረታዊ ምናሌ

የአርትራይተስ አመጋገብ የግድ በሚከተሉት ምርቶች ላይ የተመሰረተ መሆን አለበት፡

• ጂላቲን የያዙ ምግቦች፡አስፒክ፣ጄሊ።
• የወተት ፕሮቲኖች።
• ካርቦሃይድሬትስ ከፍራፍሬ፣ቤሪ።
• የአትክልት ስብ፣ቅቤ።
• በቫይታሚን እጥረት በተለይም ቡድን B በቫይታሚን ውስብስቦች መልክ መጨመር ይችላሉ።
• የአትክልት ምግቦች፣ ዘንበል ያለ ስጋ፣ የተቀቀለ እና የተቀቀለ ወይም የተጋገረ ይበሉ።

በአመጋገብ ውስጥ ያካትቱ

• የወተት ተዋጽኦዎች፡- የጎጆ ጥብስ (ዝቅተኛ ስብ)፣ አይብ፣ kefir፣ የተፈጥሮ እርጎ።
• ዝቅተኛ ቅባት ያላቸው ስጋዎች እና የዶሮ እርባታ።
• እንቁላል።
• ባቄላ።
• ማንኛውም ፍሬዎች እና የደረቁ ፍራፍሬዎች።
• ዓሳ።
• አትክልት፣ፍራፍሬ፣ ጭማቂዎች ባልተገደበ መጠን።

በተለይ አጋዥ

• የተልባ ዘይት - ኦሜጋ-3 ቪታሚኖች።
• የጥንቸል ስጋ።
• የሰባ ዓሳ - ፎስፈረስ፣ ብረት፣ ሴሊኒየም።
• ብርቱካን፣ ጣፋጭ በርበሬ - የመገጣጠሚያዎች እርጅናን የሚከላከሉ ፀረ-ባክቴሪያ መድኃኒቶች።
• አናናስ እና ሮማን - እብጠትን ይቀንሱ።

በተቻለ መጠን ይከልክሉ ወይም ይገድቡ

• ሙሉ ወተት።
• የሰባ ሥጋ።
• ፈጣን ምግብ፣ ከፊል የተጠናቀቁ ምርቶች፣የተጣራ ምርቶች።
• ሳሳጅ፣የተጨሱ ስጋዎች።
• ማዮኔዝ፣ ማርጋሪን ያከማቹ።
• የኃይል መጠጦች፣ ለስላሳ መጠጦች።
• አልኮሆል (ከተፈጥሮ በስተቀርየወይን ወይን በትንሽ መጠን)።

ጨው፣ ጣፋጮች፣ ማሪናዳዎች፣ ሰሚሊና፣ ትኩስ ዳቦ፣ የበለፀገ መረቅ፣ ቡና ይቀንሱ።

የአርትራይተስ አመጋገብ፡ ምናሌ

የተጠቆመው ምናሌ አማራጭ ነው። እነዚህ ቁርሶችዎን ፣ ምሳዎችዎን እና እራትዎን በሚጣፍጥ እና ጤናማ ምግቦች እንዲሞሉ የሚያግዙ የናሙና የፈውስ አመጋገብ አማራጮች ናቸው።

ቁርስ፡

1። የጎጆ ጥብስ፣ አይብ፣ ቤሪ፣ የእፅዋት ሻይ ከማር ጋር።

2። የባክሆት ገንፎ ከወተት፣ አተር ወይም ፖም ጋር።

3። ፕሮቲን ኦሜሌት፣ ፍራፍሬ ወይም የቤሪ ጄሊ፣ ኮምፕሌት ወይም የፍራፍሬ መጠጥ።

መክሰስ፡

ማንኛውም ፍሬ፡ብርቱካን፣ ፖም፣ አናናስ፣ ፒር ወይም አንድ ብርጭቆ የሮማን ጭማቂ።

ምሳ፡

ከሚመረጡት የመጀመሪያ ምግብ፡- የአሳ ሾርባ፣ የባቄላ ሾርባ፣ የቬጀቴሪያን ቦርችት።

ሁለተኛ ኮርስ፡

1። የተቀቀለ ዶሮ ከ ቡናማ ሩዝ እና የአትክልት ሰላጣ ጋር።

2። የተቀቀለ ሰርዲን ከተጠበሰ አትክልት ጋር።

3። የተጋገረ ቱርክ ከገንፎ (ወሽላ፣ buckwheat፣ oatmeal)።

መክሰስ፡ አሳ ወይም የዶሮ ጄሊ፣ ፍራፍሬ።

እራት፡

1። የባህር ምግብ፣ እንቁላል እና ትኩስ ኪያር፣ በኮምጣጣ ክሬም የለበሰ።

2። በፎይል የተጋገረ የባህር አሳ ከቆላ።

3። አሳ ከአትክልት እና ምስር፣ ብርቱካናማ ጋር።

ከምናሌው ላይ ተጨማሪ የቫይታሚን ውስብስብ ሊሆን ይችላል።

ሁለቱም ህክምና እና አመጋገብ በጥብቅ የተናጠል መሆን እና ከሀኪም ጋር ከተማከሩ በኋላ መተግበር እንዳለባቸው አጽንኦት መስጠት ተገቢ ነው። አርትራይተስ በሰዎች ላይ ብቸኛው በሽታ ላይሆን ይችላል. አንዳንድ ምርቶች የተከለከሉ ሊሆኑ ይችላሉበሌሎች በሽታዎች አንዳንዶች የአለርጂ ምላሾችን ሊያስከትሉ ይችላሉ።

አስደሳች የምግብ አሰራር

የአርትራይተስ ልዩ እና የአመጋገብ ምግቦች ባዶ እና ጣዕም የለሽ መሆን የለባቸውም። ለአጥንት እና ለመገጣጠሚያዎች ጠቃሚ ከሆኑ ንጥረ ነገሮች እና ምርቶች ብዙ ጤናማ ብቻ ሳይሆን ያልተለመደ ጣፋጭ ምግቦችን ማብሰል ይችላሉ ። ከእነዚህ የምግብ አዘገጃጀቶች ውስጥ አንዱ ለእርስዎ ትኩረት ነው. የዓሳ ጄሊ በቲማቲም ጭማቂ እናበስላለን።

የሚፈለጉ ንጥረ ነገሮች፡

• የማንኛውም ዓሳ ፋይሌት፣ ለምሳሌ ዛንደር - 400 ግ.
• የቲማቲም ጭማቂ - 250 ሚሊ ሊትር።
• Gelatin - የተለያዩ የጀልቲን ምርት የተለያየ መጠን ያለው ፈሳሽ ስለሚያስፈልገው በማሸጊያው ላይ ባለው መመሪያ መሰረት መጠኑን ማስላት ይሻላል።
• ሽንኩርት - አንድ መካከለኛ።
• የሎሚ ጭማቂ - 1 tbsp. l.
• በርበሬ፣የበርሳ ቅጠል፣ጨው፣ቅመማ ቅመም።

የማብሰያ ሂደት፡

1. ጀልቲን አዘጋጁ።
2. በግማሽ ሊትር ውሃ ውስጥ ቀይ ሽንኩርቱን አስቀምጡ፣ቀለበት፣ቅመማ ቅመም እና የሎሚ ጭማቂ ቆርጠህ ቀቅለው።
3. ዓሳ ጨምሩና ለ10 ደቂቃ ያብሱ።
4. ፋይሉን ከመረቁ ውስጥ ያስወግዱት ፣ ያቀዘቅዙ እና በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
5. የዓሳውን መረቅ በማጣራት የቲማቲሙን ጭማቂ ጨምሩበት እና አስፈላጊውን ቅመማ ቅመም ይጨምሩ እና ሳይፈላ ያሞቁ።
6. ጂላቲን ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ ይሞቁ እና ያነሳሱ እና ወደ ሾርባው ውስጥ ይጨምሩ።
7. ለማጠናከሪያነት ማፍሰስ በሚከተለው መልኩ ይከናወናል፡- ለጄሊ የሚሆን ትንሽ የቀዘቀዘ መረቅ ወደ ድስዎ ላይ ያፈሱ ፣ በብርድ ውስጥ ይጠንከሩ። ከቀዘቀዘው ንብርብር በላይ, የዓሳውን ቁርጥራጮች ያስቀምጡ, ይችላሉለጌጣጌጥ, የተቀቀለ ካሮትን ወይም የእንቁላል ክበቦችን, አረንጓዴዎችን ይቁረጡ. የቀረውን መረቅ በጥንቃቄ አፍስሱ።

የጋራ ቆንጆ፣ጣዕም እና ጤናማ ምግብ ዝግጁ ነው።

የአርትራይተስ መከላከል

የመገጣጠሚያዎችዎ እራሳቸውን መጨነቅ ከመጀመራቸው ከረጅም ጊዜ በፊት ስለጤንነትዎ መጨነቅ አለብዎት። በ articular cartilage ሥራ ውስጥ ያሉ መዛባቶች በእንቅስቃሴ ላይ ወደ ችግር ይመራሉ, ቀላል እንቅስቃሴዎችን ለማከናወን አስቸጋሪ ይሆናል. እንቅስቃሴን ማጣት እና በሌሎች ላይ መደገፍ በጣም በጣም ደስ የማይል ነው፡ ህመምን ሳይጠቅስ።

• ለመገጣጠሚያዎች አርትራይተስ የሚመከር አመጋገብ በሽታው ከመጀመሩ ከረጅም ጊዜ በፊት የአመጋገብ መሰረት ሊሆን ይገባል በተለይም የአኗኗር ዘይቤው ከከባድ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ጋር የተያያዘ ከሆነ።
• አሁን ስለ ጭነቶች። ቀድሞውኑ ከበሽታው እድገት ጋር, ዶክተሮች የበለጠ ምክንያታዊ እንቅስቃሴን ይመክራሉ. የማንኛውም እጅና እግር ጤናማ አሠራር ማራዘም ከመጠን በላይ ክብደት ሳይጨምር ንቁ የአኗኗር ዘይቤን ይረዳል። ክፍያ - ሞተር፡ መራመድ፣ መሮጥ፣ መዋኘት፣ መጠነኛ የአካል ጉልበት።
• የመገጣጠሚያዎች ጠላት ቀዝቃዛ ነው። ሃይፖሰርሚያ ወደ እብጠት እና በሽታውን ሊያባብስ ይችላል።
• ሌላው ለአርትራይተስ እድገት መንስኤ የሆነው በወጣቶች ላይም ጭምር ጉዳት ነው።

ምክሮችን ማጠቃለል ይህን ይመስላል፡- የአርትራይተስ በሽታ መከላከል ወደ ጤናማ የአኗኗር ዘይቤ ይመጣል። ትክክለኛ አመጋገብ፣ መጠነኛ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ፣ ንቁ የአኗኗር ዘይቤ ህይወት ውብ እና አስደሳች የሆነችበትን ጊዜ ይቀጥላል።