የጎጆ ጥብስ በምድጃ ውስጥ፡ የምግብ አሰራር
የጎጆ ጥብስ በምድጃ ውስጥ፡ የምግብ አሰራር
Anonim

Curd casserole ድንቅ ጣፋጭ ምግብ ነው። በዚህ ቅፅ ፣ ጨዋ ልጆች እንኳን የጎጆ አይብ ይበላሉ ። ምንም እንኳን ድስት ብዙውን ጊዜ ጣፋጭ ብቻ ቢደረግም ፣ የአትክልት መሙላት እንዲሁ በየጊዜው ይጨመራል። የጣዕም ጉዳይ ነው። በምድጃ ውስጥ ከጎጆው አይብ ጋር ለካሴሮል በጣም ብዙ የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ። እናጥናቸው!

በጣም የጨረታ ካሴሮል

ይህ የጨረታ ማሰሮ በዱቄት እና በቅመማ ቅመም የተሰራ ነው። እና የመጨረሻው ምርት የበለጠ ስብ, የተሻለ ነው. ለዚህ አማራጭ የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች መውሰድ ያስፈልግዎታል፡

  • 500 ግራም የጎጆ አይብ፤
  • ሦስት እንቁላል፤
  • ሶስት የሾርባ ማንኪያ ዱቄት፤
  • ብርጭቆ ስኳር፤
  • የጠረጴዛ ማንኪያ የቫኒላ ስኳር፤
  • አንድ ሁለት የሾርባ ማንኪያ የስብ መራራ ክሬም፤
  • ግማሽ የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ ስላይድ ሶዳ።

በምድጃ ውስጥ ለስላሳ የጎጆ ጥብስ ድስት ለማብሰል ምን ያስፈልግዎታል? ለመጀመር, የወተት ተዋጽኦው በትንሽ ሳህን ውስጥ ይቀመጣል, ሁሉም እንቁላሎች ተጨምረዋል እና በደንብ ይቀባሉ. ሁለቱም የስኳር ዓይነቶች ይተዋወቃሉ, ከዚያም መራራ ክሬም. ንጥረ ነገሮቹን እንደገና ይቀላቅሉ ፣ ሶዳ ይጨምሩ ፣በሆምጣጤ እና በዱቄት የተሟጠጠ, በቅድሚያ ተጣርቶ. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ቀስቅሰው።

ለእንደዚህ አይነት መጋገሪያ ቅጹን በቅቤ መቀባት ጥሩ ነው። ጅምላውን ወደ ሻጋታ ያፈስሱ. ለስላሳ የጎጆ ቤት አይብ በምድጃ ውስጥ በ 190-200 ዲግሪ በሚገኝ የሙቀት መጠን ለአርባ ደቂቃዎች ይጋገራል. ቂጣው ወርቃማ ቡናማ መሆን አለበት. ከማገልገልዎ በፊት የዳቦው ቁራጭ እንዳይሰበር እንዲቀዘቅዝ ይደረጋል።

በምድጃ ውስጥ ለስላሳ የጎጆ ቤት አይብ ድስት
በምድጃ ውስጥ ለስላሳ የጎጆ ቤት አይብ ድስት

ፈጣን መያዣ

ይህ የማብሰያ አማራጭ ብዙ የተለያዩ ንጥረ ነገሮችን አይፈልግም። ለእሱ የሚከተሉትን መውሰድ ያስፈልግዎታል:

  • 500 ግራም የስብ የጎጆ ጥብስ፤
  • አምስት እንቁላል፤
  • አንድ ጥንድ የሾርባ ማንኪያ ስኳር፤
  • ተመሳሳይ የሰሚሊና መጠን።

ለመጀመር ያህል የጎጆ ጥብስ እና እንቁላል ይቀላቅሉ፣ ስኳር ይጨምሩ። ከዚያም semolina ያስቀምጡ. ጥራጥሬው እንዲያብጥ ድብልቁ ለሃያ ደቂቃዎች እንዲቆም ያድርጉ. በ180 ዲግሪ በሚገኝ የሙቀት መጠን የጎጆ አይብ እና ሴሞሊና ካሴሮልን በመሥሪያው መሠረት መጋገር ሠላሳ ደቂቃ ይወስዳል።

የልጆች የጎጆ ቤት አይብ ከሴሞሊና ጋር
የልጆች የጎጆ ቤት አይብ ከሴሞሊና ጋር

እንደ ኪንደርጋርደን መጋገር

ብዙዎች በመዋዕለ ሕፃናት ውስጥ ይቀርቡ የነበረውን ጣፋጭ እና ጭማቂ ድስት ያስታውሳሉ። ይሁን እንጂ እንዲህ ዓይነቱን ቤት መፍጠር ሁልጊዜ የሚቻል አልነበረም. ቀላል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ለልጆች የጎጆ ቤት አይብ ማብሰያ በዚህ ላይ ሊረዳ ይችላል. ለእሱ የሚከተሉትን ምርቶች መውሰድ ያስፈልግዎታል፡

  • 80 ግራም ቅቤ፤
  • ሦስት እንቁላል፤
  • 500 ግራም የጎጆ አይብ፤
  • አንድ መቶ ግራም ሰሞሊና፤
  • ግማሽ ብርጭቆ ወተት፤
  • አንድ ሁለት የሾርባ ማንኪያ ስታርች፤
  • ግማሽ የሻይ ማንኪያ የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት፤
  • ሁለት መቶግራም ስኳር;
  • አንድ መቶ ግራም ዘቢብ።

ይህ ሳህን በጣም ጣፋጭ ነው። እና ዘቢብ ተጨማሪ ጭማቂ ይሰጡታል።

በምድጃ ውስጥ የጎጆ አይብ semolina casserole አዘገጃጀት
በምድጃ ውስጥ የጎጆ አይብ semolina casserole አዘገጃጀት

ጣፋጭ ምግቦችን የማዘጋጀት ሂደት

የልጆች ጎጆ አይብ ካሴሮል ከሴሞሊና ጋር ለመዘጋጀት ቀላል ነው። ለመጀመር ወተቱ በትንሹ ይሞቃል, ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ፈሰሰ. Semolina አፍስሱ እና በደንብ ያሽጉ ፣ ለሠላሳ ደቂቃዎች ይውጡ። በዚህ ጊዜ፣ ለማበጥ ጊዜ ይኖራታል።

ዘቢቡ ከታጠበ በኋላ ለአስር ደቂቃ በሙቅ ውሃ ውስጥ ይታጠባል ከዚያም ወደ ኮላደር ይታጠፍ። ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪ ያርቁት።

እንቁላል በሳህን ውስጥ ይደበድባል፣የተቀጠቀጠ ስኳር ይፈስሳል። ሁሉም ነገር በማደባለቅ በደንብ ይመታል. ቅቤ ወደ ቁርጥራጮች ተቆርጧል, ወደ እንቁላሎቹ ይላካል እና እንደገና ይመታል. ስታርችና የጎጆ ጥብስ እና መጋገር ዱቄት ይጨምሩ። ድብደባውን ሂደት ይድገሙት. ወተትን ከሴሞሊና ጋር ካስተዋወቁ በኋላ. ጅምላው ተመሳሳይነት ያለው እስኪሆን ድረስ ይምቱ። ዘቢብ ጨምሩ እና በማንኪያ አንቀሳቅስ።

የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ወደ መጋገሪያ ሳህን ውስጥ ያስገቡ ወይም መያዣውን በዘይት ይቀቡት። ከጎጆው አይብ ጋር ለኩሽናዎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ የተዘጋጀውን የጅምላ መጠን ይለውጡ። አንድ ቅርፊት እስኪፈጠር ድረስ ለሠላሳ ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ. በትንሹ ቀዝቀዝ ያቅርቡ።

Curd casseole

አንዳንድ ጊዜ የሆነ ቦታ ማስቀመጥ የሚያስፈልገው እርጎም አለ። በኩሽና ውስጥም ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. ለዚህ ምግብ የሚከተሉትን መውሰድ ያስፈልግዎታል:

  • ሁለት እንቁላል፤
  • 500 ግራም የጎጆ አይብ ብዛት ከማንኛውም የስብ ይዘት ጋር፤
  • አንድ ፓኬት የቫኒላ ስኳር፤
  • አንድ የሾርባ ማንኪያ ዱቄት፤
  • ሶስትየሾርባ ማንኪያ ስኳር;
  • የጠረጴዛ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ፤
  • የአትክልት ዘይት በቅጽ።

እንቁላሎች ነጭ እና አስኳሎች ተብለው ይከፈላሉ። ስኳር እና ነጭዎችን በደንብ ይመቱ, የቫኒላ ስኳር ይጨምሩ እና መምታቱን ይቀጥሉ. የኩሬው ስብስብ ከዱቄት እና የሎሚ ጭማቂ ጋር ይጣመራል, ፕሮቲኖች ይጨምራሉ. የተገረፈውን የጅምላ መዋቅር እንዳያስተጓጉሉ በእርጋታ ያሽጉ።

የዳቦ መጋገሪያው በዘይት ይቀባል። አንድ ዓይነት ሊጥ ያሰራጩ ፣ በትንሹ የተደበደቡ እርጎችን በላዩ ላይ ይቀቡ። ጎድጓዳ ሳህኑን ከጎጆው አይብ ጋር (እንደ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ) በምድጃ ውስጥ ለሠላሳ ደቂቃዎች ይላኩ. የ 180 ዲግሪ ሙቀትን መቋቋም. የኩሽ ቤቱን ቅርፅ ለመጠበቅ, በውስጡ በትክክል እንዲቀዘቅዝ ይፈቀድለታል. እና ከዚያ በኋላ አውጥተው ወደ ክፍሎቹ ቆራረጡ።

ከእህል ነፃ የሆነ ማሰሮ

ይህ አማራጭ በጣም ለምለም ሳይሆን በጣም የዋህ ነው። ለቀጣዩ ቀን ሳይለቁ ወዲያውኑ መብላት ይሻላል. ለዚህ ጣፋጭ የጎጆ ቤት አይብ ድስት የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች መውሰድ ያስፈልግዎታል፡

  • አምስት እንቁላል፤
  • ሁለት መቶ ግራም ስኳር፤
  • 500 ግራም የጎጆ አይብ፤
  • የጠረጴዛ ማንኪያ ስታርች፤
  • አንድ የሻይ ማንኪያ እያንዳንዳቸው ቀረፋ እና ቫኒላ ስኳር፤
  • ሻጋታውን ለመቀባት ቅቤ።

ዘቢብ ማከልም ይችላሉ። ይሁን እንጂ በዚህ ሁኔታ የስኳር መጠን መቀነስ የተሻለ ነው.

ማሳያውን ማብሰል

እንቁላሎች ነጭ እና አስኳሎች ተብለው ይከፈላሉ። የኋለኛው ደግሞ በስኳር መምታት አለበት ። ፕሮቲኖች በተናጥል ይደበደባሉ. ይህን ለማድረግ አስቸጋሪ ከሆነ, የሎሚ ጭማቂ ወይም ሲትሪክ አሲድ ሁለት ጠብታዎች መጨመር ይችላሉ. ጠንካራ አረፋ እስኪሆን ድረስ እንቁላል ነጮችን ይምቱ።

አንድ ሳህን ውስጥ ካስገቡ በኋላየጎጆ ጥብስ, ከስኳር ጋር yolks ይጨምሩ. ከመቀላቀያ ጋር ይደባለቁ. መጠኑ ፈሳሽ ነው. ስታርች, ቀረፋ እና የቫኒላ ስኳር ይተዋወቃሉ, እንደገና ይደበድቡት. ፕሮቲኖችን ይጨምሩ. ጅምላው እንዳይወድቅ ይህንን በክፍሎች ማድረግ የተሻለ ነው. ከተዘጋጀች በኋላ።

ምድጃው እስከ 200 ዲግሪ ድረስ መሞቅ አለበት። የዳቦ መጋገሪያውን በቅቤ ይቀቡ። የእርጎውን ብዛት አፍስሱ። ለአስር ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ አስቀምጡ. ሙቀቱን ወደ 150 ዲግሪ ካነሱ በኋላ ሌላ ሃያ ደቂቃዎችን ይያዙ. በምድጃ ውስጥ ከጎጆው አይብ ጋር ለማብሰያ የሚሆን እንዲህ ዓይነቱ የምግብ አሰራር በጣም ጣፋጭ የሆኑ መጋገሪያዎችን እንዲያገኙ ያስችልዎታል ። እንዲሁም በዱቄት ስኳር ወይም ኮኮዋ ማስዋብ ይችላሉ።

ለሕፃን ጎጆ አይብ ጎድጓዳ ሳህን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ለሕፃን ጎጆ አይብ ጎድጓዳ ሳህን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

በጣም ቀላል አሰራር ከተጨማቂ ወተት ጋር

ይህ አማራጭ በእጃቸው አራት ንጥረ ነገሮች ብቻ ላሉት በጣም ጥሩ ነው። ለዚህ የምግብ አሰራር የሚከተለውን መውሰድ አለቦት፡

  • 500 ግራም የጎጆ አይብ፤
  • 380 ግራም የተጨመቀ ወተት፤
  • ሦስት እንቁላል፤
  • አንድ ጥንድ ቁንጥጫ ቫኒሊን ለመቅመስ።

እንዲህ አይነት ጣፋጭ ምግብ ማብሰል ደስታ ነው! ለመጀመር የጎጆው አይብ ወደ ማቀፊያው ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይገባል ፣ ከተጠበሰ ወተት ጋር ፈሰሰ ፣ እንቁላል እና ቫኒሊን ይጨምራሉ። ሁሉም ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ይቋረጣሉ. በጣም አስፈላጊው ነገር እብጠቶች አለመኖርን ማሳካት ነው. የጎጆውን አይብ በወንፊት መፍጨት ይችላሉ።

የእርጎውን ብዛት በሲሊኮን ሻጋታ ያሰራጩ። በ 170 ዲግሪ በሚሆን የሙቀት መጠን ውስጥ ለአርባ ደቂቃዎች ያህል መጋገር. ይህ ማሰሮ በሙቅ ወይም በቀዝቃዛ ሊቀርብ ይችላል።

የሙዝ ካሴሮል

እንደሚያውቁት ሙዝ በመጋገር ላይ መጨመር እንቁላልን ለማስወገድ ያስችላል። እዚ ወስጥየምግብ አዘገጃጀቱ ሙዝ, ሴሞሊና እና የጎጆ ጥብስ ያዋህዳል. በምድጃ ውስጥ የኩሽና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በጣም ቀላል ነው, እና ፍራፍሬዎቹ የተጠናቀቀውን ምግብ ለስላሳ ቀለም እና መዓዛ ይሰጡታል. ለማብሰል፣ መውሰድ አለቦት፡

  • አንድ ሙዝ፤
  • 500 ግራም የጎጆ ጥብስ፣ የሰባው የተሻለ ነው፤
  • አንድ ሁለት የሾርባ ማንኪያ ሰሞሊና፤
  • አምስት የሾርባ ማንኪያ ስኳር፤
  • የጎምዛ ክሬም፣
  • ድስቱን ለመቀባት ትንሽ ቅቤ።

ለመጀመር ያህል የጎጆ ጥብስ፣ የተከተፈ ስኳር፣ ሰሚሊና ይቀላቅሉ። ሙዝ በብሌንደር ተፈጭቷል። ፍሬው ወደ እርጎው ውስጥ እንዲገባ ይደረጋል, በደንብ ይደባለቃል. የዳቦ መጋገሪያው በብራና የተሸፈነ, በዘይት የተቀባ መሆን አለበት. የጎጆ ጥብስ እና ሙዝ በብዛት ያሰራጩ። በምድጃ ውስጥ በ190 ዲግሪ ለአርባ ደቂቃ መጋገር።

ማሰሮው ከወጣ በኋላ በቅመማ ቅመም ይቀባል። ሌላ ሃያ ደቂቃዎችን ላክ. የተጠናቀቀው ድስት በቅጹ ይቀዘቅዛል፣ ከዚያም ይወገዳል፣ ወደ ክፋይ ይቁረጡ።

የጎጆ ጥብስ እና semolina casserole አዘገጃጀት
የጎጆ ጥብስ እና semolina casserole አዘገጃጀት

የብሉቤሪ ተለዋጭ

ይህ በምድጃ ውስጥ ያለ ሴሞሊና ያለ የጎጆ አይብ ካሴሮል የምግብ አሰራር ነው። ምግብ ለማብሰል የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች መውሰድ ያስፈልግዎታል፡

  • አንድ መቶ ግራም ትኩስ ፍሬዎች፤
  • 150 ግራም የጎጆ አይብ፤
  • አንድ እንቁላል፤
  • አንድ መቶ ግራም ስኳር፤
  • 70 ml መራራ ክሬም፤
  • 120 ግራም ዱቄት፤
  • ግማሽ የሻይ ማንኪያ የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት።

የፍራፍሬው ፍሬ ነው ለስጋው ስስ ቀለም የሚሰጠው። ለመጀመር ያህል የጎጆው አይብ እና መራራ ክሬም በአንድ ሳህን ውስጥ ይደባለቃሉ። ሁለቱም ንጥረ ነገሮች በቂ ቅባት ካላቸው የተሻለ ነው. እንቁላሉን አስገባ. ከዚያ በኋላ ስኳር ወደ ውስጥ ይፈስሳል, ይደባለቃል, ስለዚህም መጠኑ ተመሳሳይነት ይኖረዋል.

ዱቄቱን በጅምላ አፍስሱ ፣ እንደገና ይቀላቅሉ። የታጠበ እና የደረቁ የቤሪ ፍሬዎች በመጨረሻ ይተዋወቃሉ. ቤሪዎቹ እንዳይፈነዱ በሲሊኮን ስፓታላ ይቀላቅሉ።

የዳቦ መጋገሪያው በብራና መሸፈን፣ በዘይት መቀባት አለበት። ከዚያም ጅምላው ይፈስሳል እና የጎጆው አይብ ድስት ከዱቄት ጋር በምድጃ ውስጥ ይዘጋጃል ፣ እስከ 180 ዲግሪ ድረስ ይሞቃል ፣ ለሰላሳ ደቂቃዎች ያህል። ከተዘጋጁ መጋገሪያዎች በተጨማሪ፣ አንድ የሾርባ ማንኪያ የኮመጠጠ ክሬም ማከል ይችላሉ።

የዱባ ካሴሮል

እንደ ዱባ ያለ ጤናማ እና ብሩህ ምርት በብዙዎች ዘንድ አይወደድም። ሆኖም ግን, በኩሽና ውስጥ ለመሰማት አስቸጋሪ ነው. ግን የሚስብ ቀለም ይሰጠዋል. ለዚህ ጣፋጭ አማራጭ፡-መውሰድ ያስፈልግዎታል

  • 200 ግራም እያንዳንዳቸው የዱባ እና የጎጆ አይብ፤
  • አንድ መቶ ግራም ሰሞሊና፤
  • 50 ግራም ስኳር፤
  • በተመሳሳይ መጠን ቅቤ፤
  • ሁለት ብርጭቆ ወተት፤
  • አራት እንቁላል፤
  • አንድ ቁንጥጫ ጨው።

ዱባው ተጠርጎ ወደ ትናንሽ ኩብ ተቆርጦ በድስት ውስጥ ተጭኖ በስኳር ይረጫል። ጭማቂውን ካወጡት በኋላ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ለአስር ደቂቃ ያህል ቀቅሉ።

ወተቱ ቀቅሏል፣ሴሞሊና ተጨምሮበት ገንፎ የተቀቀለ ነው። ከቀዘቀዙ በኋላ. ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪ ያርቁ. ዱባ በሴሞሊና ውስጥ ይጨመራል, ሶስት እንቁላል እና የስኳር ቅሪቶች, ጨው ይተዋወቃሉ. ሁሉም ሰው በደንብ ይንቀሳቀሳል።

የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን ወይም የዳቦ መጋገሪያውን በዘይት ይቀቡ፣የእርጎውን ብዛት ያፈሱ። የቀረው እንቁላል አንጸባራቂ እንዲሆን ፊቱን ይቀባል። ለሰላሳ ደቂቃ ያህል ያብሱ።

የሚጣፍጥ የእንጉዳይ ድስት

የኩርድ ድስት ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ሊዘጋጅ ይችላል። ከዚያ ገለልተኛ ምግብ ያገኛሉ. ለዚህ የምግብ አሰራር የሚከተለውን መውሰድ አለቦት፡

  • አንድ ጥቅል ዝቅተኛ-ወፍራም የጎጆ ቤት አይብ፤
  • አንድ መቶ ግራም አይብ፤
  • ሶስት የሾርባ ማንኪያ የኮመጠጠ ክሬም፤
  • 250 ግራም እንጉዳይ፤
  • የሽንኩርት ራስ፤
  • ሁለት እንቁላል፤
  • የአትክልት ዘይት ለመጠበስ፤
  • ጨው እና በርበሬ ለመቅመስ።

ሲጀምር ቀይ ሽንኩርቱ ተላጥጦ በትንሽ ኩብ ተቆርጧል። በአትክልት ዘይት ወደ ሞቅ ያለ ድስት ይላኩ. እንጉዳዮች ይታጠባሉ, ይጸዳሉ, በጥሩ ይቆርጣሉ. ሁለቱንም ጫካ እና ሻምፒዮናዎችን መጠቀም ይችላሉ. እንጉዳዮችን ወደ ሽንኩርት ይጨምሩ. እስኪጨርስ ድረስ ጥብስ።

የአይብ መቁረጫ በጥሩ ድኩላ ላይ። ከጎጆው አይብ, እንቁላል እና መራራ ክሬም ጋር ይደባለቁ. በትንሹ የቀዘቀዙ እንጉዳዮችን በሽንኩርት ይጨምሩ. ጨው፣ ለመቅመስ በርበሬ ጨምሩ።

ዱቄቱን ወደ መጋገሪያ ሳህን ያሰራጩ። እንዲሁም ወደ ክፍል ሻጋታዎች መበስበስ ይችላሉ, ከዚያ አቀራረቡ የበለጠ የመጀመሪያ ይሆናል. በ180 ዲግሪ ለ45 ደቂቃ ያህል መጋገር።

በምድጃ ውስጥ ከዱቄት ጋር የጎጆ አይብ ድስት
በምድጃ ውስጥ ከዱቄት ጋር የጎጆ አይብ ድስት

Zucchini Casserole

በዚኩቺኒ ወቅት ብዙዎች ከአሁን በኋላ ከእነሱ ጋር ምን ማብሰል እንደሚችሉ አያውቁም። ይህ ቀላል የምግብ አሰራር ወደ ማዳን ይመጣል. በጣም ጎበዝ ለሆኑ ልጆች እንኳን ዚኩኪኒን እንድትደብቁ ይፈቅድልሃል። ለዚህ ምግብ የሚከተሉትን መውሰድ ያስፈልግዎታል:

  • ሦስት መቶ ግራም የጎጆ አይብ፤
  • ሁለት መቶ ግራም zucchini፤
  • አራት ማንኪያ ሰሞሊና፤
  • እንደ ስኳር፣
  • አንድ የሻይ ማንኪያ የተፈጨ ብርቱካናማ ዝላይ።

ለመጀመር ዛኩኪኒውን ይላጡ፣ በጥሩ ድኩላ ላይ ይቅቡት። እንዲሁም በብሌንደር ወደ ገንፎ መቀየር ይችላሉ. እንቁላል እና semolina ይጨምሩ, በብሌንደር ይደበድቡት. ዚፕ, ስኳር እና የጎጆ ጥብስ ያፈስሱ, ያነሳሱ. እህሉን ለማበጥ ዱቄቱን ለአንድ ሰአት ይተዉት።

ሊጡን ወደ ሻጋታ ያሰራጩ። እንዲህ ዓይነቱ ድስት በ 200 ዲግሪ በሚሆን የሙቀት መጠን ለሠላሳ ደቂቃዎች ይዘጋጃል. ከዚያም ምድጃውን በማጥፋት ለሌላ አስር ደቂቃዎች ይውጡ. ስኳሩን ከምግብ አዘገጃጀቱ ካስወገዱት ጨው ጨምሩበት ጥሩ የጎን ምግብ ያገኛሉ።

በምድጃው የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ከጎጆው አይብ ጋር ጎድጓዳ ሳህን
በምድጃው የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ከጎጆው አይብ ጋር ጎድጓዳ ሳህን

የሚጣፍጥ የጎጆ አይብ ካሳሮል አሚሚ ጣፋጭ ሲሆን አንዳንዴም ዋና ምግብ ነው። ብዙ ሰዎች እንደ ዘቢብ, ዱባዎች ወይም ቤሪ የመሳሰሉ ጣፋጭ ምግቦችን ይጨምራሉ. ሰሚሊና ፣ ዱቄት ወይም ስታርች ካደረጉት አስደናቂ ቅርፅ ማግኘት ይችላሉ ። በሚያገለግሉበት ጊዜ ሳህኑ ወደ ቁርጥራጮች ተቆርጧል, በዱቄት ስኳር ይረጫል. ብዙ ጊዜ በቅመማ ቅመም፣ በተጨማለቀ ወተት ወይም በጃም ያጌጡ።

የሚመከር: