ቀይ ወይን - የደም ግፊትን ይጨምራል ወይስ ይቀንሳል? በደም ግፊት ላይ የአልኮል ተጽእኖ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የቀይ ወይን ጠቀሜታ ለረጅም ጊዜ የሚታወቅ እውነታ ነው፣ ተአምራዊ ባህሪያቱም አፈ ታሪክ ናቸው፣ እና በአለም ላይ ያሉ ሳይንቲስቶች መጠጡ በሰውነት ላይ ያለውን በጎ ተጽእኖ የሚያረጋግጡ የተለያዩ ጥናቶችን ለብዙ አመታት ሲያደርጉ ቆይተዋል። ቀይ የወይን ጠጅ የደም ግፊትን ከፍ ያደርጋል ወይም ይቀንሳል የሚለውን ለማጣራት ካደረጉት ጥናት አንዱ የወይን ጠጅ በልብና የደም ሥር (cardiovascular system) ላይ ያለው ተጽእኖ ነው።

የቀይ ወይን ጥቅሞች

ከግዙፉ የተለያዩ የአልኮል መጠጦች መካከል ለሰውነት የሚጠቅሙ ጥቂቶች አሉ።

የቀይ ወይን የጤና ጠቀሜታዎች ከጥርጣሬ በላይ ናቸው። እንደ ሬስቬራቶል, ካቴቲን, ኤፒካቴቺን እና ፕሮአንቶሲያኒዲን የመሳሰሉ ፀረ-ንጥረ-ምግቦች ከፍተኛ ይዘት ስላለው ነው. ሥር የሰደደ እብጠትን ለመዋጋት በሰውነት ውስጥ በንቃት ይሳተፋሉ ፣ እንዲሁም የልብና የደም ሥር (cardiovascular system) ሥራን መደበኛ ያደርጋሉ ፣ ነፃ radicals ከደም ውስጥ ያስወግዳሉ ፣ በዚህም የሰውነትን ኦንኮሎጂካል ሂደቶችን የመቋቋም ችሎታ ይጨምራሉ። እንዲሁም ከእርዳታ ጋርሬስቬራቶል, ፒሲኤታኖል የተባለ አዲስ ውህድ በሰውነት ውስጥ ይዋሃዳል, ይህም የኢንሱሊን ትስስርን በመዝጋት ክብደትን መደበኛ እንዲሆን ይረዳል. በውጤቱም ከመጠን በላይ ክብደትን ለመዋጋት ብቻ ሳይሆን የስኳር በሽታን, የኩላሊት ውድቀትን ይከላከላል, ይህ ደግሞ የቀይ ወይን የጤና ጥቅሞችን የሚገልጽ ሙሉ ዝርዝር አይደለም.

የወይን ምርጫ

እንደምታውቁት ከአንድ በላይ የወይን ጠጅ አለ በሰውነታችን ላይ ያለው ተጽእኖ ተመሳሳይ አይደለም። እና ከፍተኛው ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ስብስብ ያለው ደረቅ ቀይ ወይን ነው።

በመድኃኒት ውስጥ ልዩ አቅጣጫ እንኳን ተፈጥሯል እሱም ኤኖቴራፒ ይባላል፡ የወይን ጠጅ በሰው አካል ላይ ያለውን ተጽእኖ ያጠናል እና በነሱ እርዳታ ለተለያዩ ህመሞች የህክምና ዘዴዎችን ያዘጋጃል። ሳይንቲስቶችም የወይኑ ጥቅም በወይኑ ስብጥር እና በወይኑ አይነት እና በተበቀለበት መሬት ላይ የተመሰረተ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች መጠን በመኖሩ ምክንያት መሆኑን አረጋግጠዋል. ስለዚህ, ምርጫዎ ከፍተኛ ጥራት ባለው ደረቅ ቀይ ወይን ላይ ማቆም አለበት, ነገር ግን ጣፋጭ ዝርያዎች ወይም ቫርሞኖች አይደሉም. በደም ሥሮች ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ ይኖረዋል, እና ይህ ቀይ ወይን የደም ግፊትን ከፍ ያደርገዋል ወይም ይቀንሳል የሚለውን ግልጽ ያደርገዋል.

የወይን ጠጅ በደም ግፊት ላይ ያለው ተጽእኖ

ወይን ምንም ይሁን ምን በደም ግፊት ላይ ከፍተኛ ተጽእኖ አለው, ልክ እንደ ማንኛውም አልኮሆል. ወደ ሰውነት ውስጥ ሲገባ ወዲያውኑ የደም ሥሮችን ያሰፋዋል, ግን ለአጭር ጊዜ. ከዚህ ጋር ተያይዞ የልብ ምትን ያፋጥናል እና ከተፈጥሯዊ ቫዮኮንስተርክሽን በኋላ ግፊቱን መጨመሩ የማይቀር ነው።

ቀይ ወይን እንደ አይነቱ በአካሉ ላይ ልዩ ተጽእኖ ይኖረዋል። ስለዚህ, ጣፋጭ ወይን በልብ ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ ያሳድራል, ሥራውን ያፋጥናል, ይህም ከፍተኛ ግፊት እንዲጨምር ያደርጋል. ነገር ግን የደረቁ ወይን በደም ስሮች ላይ በጎ ተጽእኖ ስላለው በውስጡ ባለው ፀረ ኦክሲዳንት እና የፍራፍሬ አሲድ ይዘት የተነሳ ደረቅ ቀይ ወይን ለደም ግፊት ይጠቅማል።

ከፍተኛ የደም ግፊት ወይን

የደም ግፊት ብዙ ሰዎች የሚሰቃዩት በሽታ ነው አመጋገብን ለመመገብ እና እራሳቸውን ለመካድ የሚገደዱ የተለያዩ ምርቶችን አልኮሆል ይጨምራሉ።

በአመቱ ውስጥ ብዙ በዓላት እና ድግሶች አሉ ፣ እና የደም ግፊት ህመምተኞች ወይን ግፊት ሊኖርባቸው ይችላል የሚለውን ጥያቄ ይፈልጋሉ ። ስለዚህ, የተለያዩ የአልኮል መጠጦች ተጽእኖ አንድ አይነት እንዳልሆነ መዘንጋት የለብንም, እና አንዳንድ ዓይነቶች ጎጂ ከሆኑ ሌሎች ደግሞ ይረዳሉ. ወይኖች ጠቃሚ ተጽእኖ ይኖራቸዋል, ነገር ግን በመጠን እስከ ሁለት ብርጭቆዎች ብቻ, አለበለዚያ ምንም ጥቅም አይኖርም. ቀይ ወይን የደም ግፊትን ከፍ እንደሚያደርግ ወይም እንደሚቀንስ ለመረዳት, በልብና የደም ሥር (cardiovascular system) ላይ ያለውን ተጽእኖ ዘዴ ማጥናት ጠቃሚ ነው. ጣፋጭ ዝርያዎች እንደ ክላሲካል እቅድ ይሠራሉ, መጀመሪያ ላይ የደም ሥሮችን ያሰፋሉ, ነገር ግን በ myocardium መጨመር ምክንያት, ግፊት መጨመር የማይቀር ነው. በሌላ በኩል የደረቁ ወይን ወይን በፍራፍሬ አሲዶች ይዘት ምክንያት የመርከቧን ግድግዳዎች ያለማቋረጥ ዘና ያደርጋሉ. ስለዚህ ግልጽ ይሆናል ነገርግን ማንኛውም ከፍተኛ የደም ግፊት ያለበት አልኮሆል ሊጎዳ አይችልም።

ወይን ለ hypotension

ሁሉም ነገር ከደም ግፊት ጋር ከሆነይብዛም ይብዛም ግልፅ ነው፣ ቀይ ወይን በተቀነሰ ግፊት መስራት ይቻል እንደሆነ ሙሉ በሙሉ ግልፅ አይደለም። እንደሚያውቁት, ደረቅ ወይን በደም ውስጥ ያለውን የናይትሮጅን መጠን በመጨመር የደም ግፊትን በከፍተኛ ሁኔታ እና በቋሚነት ሊቀንስ ይችላል, ይህ ደግሞ ረዘም ላለ ጊዜ ቫዮዲላይዜሽን ያመጣል. ይህ በሃይፖቴንሽን ለሚሰቃዩ ሰዎች ተቀባይነት የለውም! ነገር ግን ጣፋጭ ዝርያዎች, ቫርሜዞች እና ቆርቆሮዎች አሁንም ዝቅተኛ የደም ግፊት ሁኔታውን ያስተካክላሉ, ነገር ግን በመጠን ፍጆታ ብቻ.

የማንኛውም ወይን ለረጅም ጊዜ ያለአግባብ መጠቀም ወደ ሥር የሰደደ የደም ግፊት መያዙ የማይቀር መሆኑን ግምት ውስጥ ማስገባት ተገቢ ነው።

የመጠን ምርጫ

የቀይ ወይን ለግፊት ያለውን ጥቅም ሲገነዘቡ ብዙዎች አወንታዊ ውጤቶችን ስለሚሰጡ እና ለሰውነት በትክክል ጎጂ ስለሆኑት መጠኖች ለማሰብ አይጨነቁም። እርግጥ ነው, መጠጡ ጠቃሚ በሆኑ ንጥረ ነገሮች የበለፀገ ነው, እንዲሁም የደም ማይክሮ ሆራሮትን ያሻሽላል, በደም ሥሮች ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ ይኖረዋል, ነገር ግን አላግባብ መጠቀም, በልብ ላይ ያለውን ጭነት በእጅጉ ይጨምራል. እና መጠኑን መጨመር በልብ ላይ ከሚደርሰው ጉዳት ጋር ተመጣጣኝ ነው።

ሳይንቲስቶች ደህንነቱ የተጠበቀ የቀን መጠን ከ300 ሚሊ ሊትር መብለጥ እንደሌለበት አረጋግጠዋል። ስለ ጠቃሚው መደበኛ ሁኔታ ከተነጋገርን, ከዚያም ከምግብ ጋር በቀን 50 ሚሊ ሊትር ነው. በየእለቱ በተመከረው መጠን ወይን መውሰድ ይችላሉ፣ነገር ግን ቢያንስ በሳምንት አንድ ጊዜ የእረፍት ቀን መውሰዱ አይጎዳም።

ነጭ ወይን

ቀይ ወይን የደም ግፊትን እንደሚያሳድግ ወይም እንደሚቀንስ ብዙ መረጃ አለ ነገር ግን ነጭ ወይን በየትኛውም ቦታ አልተጠቀሰም።ቢሆንም ለሰውነትም ጠቃሚ ነው፣ ምንም እንኳን በውስጡ ያለው የፀረ-ኦክሲዳንት ይዘት መጠኑ አነስተኛ ቢሆንም በሰውነት መምጠጥ ግን ቀላል ነው።

ነጭ ዝርያዎች ሜታቦሊዝምን ለማሻሻል፣ የምግብ ፍላጎትን ለማሻሻል እና የጨጓራ ጭማቂን ለመጨመር ይረዳሉ። ስለዚህ, በሆድ ውስጥ ባሉ ባክቴሪያዎች ላይ ጎጂ ተጽእኖ ይኖራቸዋል እና የአሲድ-ቤዝ ሚዛንን ያድሳሉ, የምግብ መፍጨት ሂደቱን ቀላል ያደርገዋል. ነጭ ወይን በትንሽ መጠን በታይሮይድ እጢ ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል, ሆርሞኖችን በብዛት ለማምረት ያስገድደዋል, ለኩላሊትም ጠቃሚ ነው. ነገር ግን ከፍተኛ የስኳር ይዘት ያለው ወይን ይህ ወይን ለደም ግፊት ህመምተኞች እና ለስኳር ህመምተኞች የማይመች ያደርገዋል።

የጆርጂያ ወይኖች

የእነዚህ የወይን ወይን ታሪክ ወደ ጥንት ዘመን የተመለሰ ሲሆን በጆርጂያ የወይን አሰራር አመጣጥ የሚመሰክሩት የመጀመሪያዎቹ የአርኪኦሎጂ ግኝቶች በ6ኛው ክፍለ ዘመን ዓክልበ. ከነሱ መካከል ሁለቱም የወይን ዘሮች እና የቅጠል ህትመቶች ያሏቸው ማሰሮዎች አሉ።

በታሪኩ ውስጥ፣የወይን አሰራር ያለማቋረጥ እያደገ እና እየተሻሻለ መጥቷል፣ይህም ዛሬ ታይቶ የማይታወቅ ደረጃ ላይ ደርሷል። ዛሬ የጆርጂያ ወይን የሚወዳደሩት ከፈረንሳይኛ ጋር ብቻ ነው እንጂ በጥራት እና በጣዕም የበታች አይደሉም።

የጆርጂያ ቀይ ደረቅ ወይን ድንቅ ጣዕም እና ጥሩ መዓዛ ያለው ምርጥ መጠጥ ነው። በውስጡ ያለው የስኳር ይዘት እጅግ በጣም ዝቅተኛ ነው, ነገር ግን ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ወስዷል. ጥንካሬው ከ 10 እስከ 13 ዲግሪዎች ይለያያል, ቀለሙ ሀብታም, ጥቁር, የሮማን ጭማቂን ያስታውሳል.

የጆርጂያ ቀይ ወይን የሚዘጋጀው በዚሁ መሰረት ነው።የጥንት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ, mustም በጡንቻው ላይ ይቦካዋል, ከዚያ በኋላ በአፈር ውስጥ እስከ አንገቱ ድረስ በተቆፈሩ ትላልቅ የሸክላ ዕቃዎች ሾጣጣ እቃዎች ውስጥ ያረጀ. በመሬት ውስጥ ሶስት ወራትን ያሳልፋል, እና ሂደቱ በተረጋጋ የሙቀት መጠን ይከናወናል, ይህም ወደ ከፍተኛ ጥራት ያለው መጠጥ ያመጣል.

የጆርጂያ ቀይ ደረቅ ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን na ዋይ. ከመሬት በታች ካረጀ በኋላ በኦክ በርሜሎች ታሽጎ ቢያንስ ለሁለት አመታት ያሳልፋል።

የጆርጂያ ቀይ ወይን ለሰውነት ከፍተኛ ጥቅም አለው፣ነገር ግን በተወሰነ መጠን መወሰድ አለበት። እሱ ማንኛውንም ምግብ በትክክል ያሟላል ፣ የጠረጴዛው ጌጣጌጥ እና ኩራት ይሆናል።

የወይን ጉዳት

ስለ ደረቅ ወይን በጣም ጥሩ ባህሪያት ብዙ መረጃ በፀረ-ኦክሲዳንት እና በፍራፍሬ አሲድ ይዘት ምክንያት በሰውነት ላይ ስላላቸው ጠቃሚ ተጽእኖ ይናገራል። ግን ይህ መጠጥ ምንም ያህል ጠቃሚ ቢሆንም አልኮል መሆኑን አይርሱ።

አልኮሆል አሁንም ለሰውነት እጅግ አደገኛ ነው፡ ምክንያቱም ኒውሮቶክሲን በመሆኑ የሁሉንም የአካል ክፍሎች እና ስርአቶች ብልሽት ያስከትላል። መደበኛውን ማለፍ በእርግጠኝነት ወደ አሉታዊ ውጤቶች ይመራል, ዝርዝሩ እጅግ በጣም ረጅም ነው. በጣም ጉልህ ከሆኑት መካከል ልብ ሊባል የሚገባው-የአልኮል ሱሰኝነት መከሰት ፣ የጉበት ችግሮች ወደ ለኮምትሬ ይመራሉ ፣ ከመጠን በላይ ውፍረት ፣ በተለይም ለውስጣዊ አካላት አደገኛ እና በጣም የማይቀለበስ ፣ ቀደምት ሞት። በተመሳሳይ ጊዜ፣ አንድ ሰው የግል ውድቀት፣ የስነ-አእምሮ-ስሜታዊ መታወክ ያጋጥመዋል።

ሳይንሳዊምርምር

ለመጀመሪያ ጊዜ ሂፖክራተስ ስለ ወይን ጥቅሞች ተናግሯል። ከዚያም በ1992 ሳይንቲስቶች “የፈረንሳይ አያዎ (ፓራዶክስ)” ብለው የጠሩትን ነገር መረመሩ። በፈረንሣይ ውስጥ የደረቀ ቀይ ወይን ጠጅ ፍጆታ በጣም ከፍተኛ መሆኑን ተናግሯል ፣ ግን የፈረንሣይ የሕይወት ዘመን እንዲሁ ከሌሎች በተሻለ ሁኔታ ይለያያል። በተመሳሳይ ጊዜ ምግባቸው በጣም ወፍራም ቢሆንም የልብና የደም ዝውውር ሥርዓት በሽታዎች እምብዛም አይሠቃዩም. ይህ የሆነበት ምክንያት የልብ መከላከያ ባህሪ ባላቸው ፖሊፊኖሎች ነው።

ነገር ግን፣ በፈረንሳይ አጎራባች አገሮች ውስጥ፣ ምንም እንኳን የደረቀ ቀይ ወይን አጠቃቀሙም ትንሽ ባይሆንም እንደዚህ አይነት ውጤት አልተገኘም። በውጤቱም ጥቅሞቹ በወይን ውስጥ ሳይሆን ሜዲትራኒያን በሚባለው የፈረንሳዮች ውስብስብ የአመጋገብ ስርዓት ውስጥ መሆኑን አውቀናል.

ከዚያ ካናዳዊ እና አሜሪካዊያን ሳይንቲስቶች የወይን ጠጅ ከቅባታማ ምግቦች ጋር ሲጠቀሙ በሰውነታችን ላይ ያለውን ጥቅም የሚያረጋግጡ ተከታታይ ሙከራዎችን አደረጉ ይህም የስብ ሜታቦሊዝምን ያሻሽላል እና የመብላት እድልን ይቀንሳል።

የደረቅ ቀይ ወይን ለድድ እና ለጥርስ ያለውን ጥቅም የካናዳ ሳይንቲስቶች አረጋግጠዋል ይህም ፀረ-ብግነት ባህሪ ስላለው እንዲሁም የፍራፍሬ አሲድ ባክቴሪያን ያጠፋል ይህም የጥርስ መበስበስን ይከላከላል።

የስርጭት ፣የኩላሊት ፣የጉበት ፣የቆዳ ፣የበሽታ መከላከል እና የሆርሞን ስርአቶችን ተጠቃሚ ለማድረግ ተችሏል። ከዚህም በላይ አንድ ብርጭቆ ደረቅ ቀይ ወይን እንደ ሳይንቲስቶች ገለጻ ከአንድ ሰአት ስፖርት ጋር ሊወዳደር የሚችል ሲሆን ይህም ሰውን ወደ ድምጽ ያመጣል እና ጤናን ያጠናክራል.

በሳይንሳዊ ምርምር እና የህይወት ልምምድ ላይ በመመስረት፣ቀይ ወይን የደም ግፊትን ከፍ እንደሚያደርግ ወይም እንደሚቀንስ ግልጽ ሆነ፣እንዲሁም በአጠቃላይ ፍጥረተ አካል ስራ ላይ ስላለው ተጽእኖ ይታወቃል። ጥቅማጥቅሞችን ብቻ ለማምጣት እና በሰውነት ላይ አሉታዊ ተጽእኖዎችን ለማስወገድ መጠጡ ጥብቅ በሆነ መጠን መወሰድ አለበት. እና በእርግጥ እያንዳንዱ ወይን ትኩረት ሊሰጠው የሚገባ አይደለም, ምርጫው በቀይ የጆርጂያ ወይን ወይም በደረቁ ቀይ ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም) አይመረም.