2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15
የምስራቅ ሀገራት ያልተለመደ የጨጓራ ባህሪ ባህሪያቸው አንዳንድ ልምድ የሌላቸውን ቱሪስቶችን ሊያስደንቅ አልፎ ተርፎም ሊያስደነግጥ ይችላል። ከእንደዚህ አይነት ፍጥረት አንዱ የእባቡ tincture ነው. ይህ መጠጥ በ Vietnamትናም እና በቻይና ነዋሪዎች ዘንድ በጣም ተፈላጊ ነው። የእባብ tincture ከፍተኛ ተወዳጅነት በትክክል ጥቅም ላይ ሲውል ለጤና ጠቃሚ ነው. ስለ መጠጥ ክስተት ታሪክ፣ ባህሪያት እና ባህሪያት ከዚህ ጽሁፍ ይማራሉ::
መግቢያ
የእባብ ቆርቆሮ ቮድካ ነው። በዚህ ያልተለመደ የአልኮል ምርት እምብርት ውስጥ በጠርሙስ ውስጥ የሚገኝ መርዛማ እባብ ነው. በአልኮል ውስጥ የሚሟሟት መርዝ ለጤና ጥሩ እንደሆነ የአካባቢው ነዋሪዎች ያምናሉ። በእስያ አገሮች ይህ ምርት እባብ ተብሎም ይጠራል።
ስለ ፍጥረት ታሪክ
እንደ ባለሙያዎች አስተያየት ማንኛውምስለ እባቡ tincture አመጣጥ ትክክለኛ መረጃ የለም። ይሁን እንጂ የእስያ አገሮች የራሳቸው ስሪቶች አሏቸው. እንደ አንዱ አፈ ታሪክ ከሆነ በቻይና ውስጥ የሥጋ ደዌ በሽታ ላለባት ልጃገረድ ምስጋና ይግባውና ከብዙ መቶ ዓመታት በፊት ከእባቡ ጋር አንድ tincture ታየ. በዛን ጊዜ, ከዚህ በሽታ መዳን የምትችለው ባሏን በመበከል ብቻ እንደሆነ ይታመን ነበር. ይሁን እንጂ ይህ ዘዴ ለእርሷ ተስማሚ አልሆነም, እና ሁሉም ሰው ለሠርጉ ሲዘጋጅ, ሙሽራው በተለየ ክፍል ውስጥ ተጠልላለች, ለመጪው በዓል በቤት ውስጥ የተሰራ አልኮል ይዘጋጃል. ከዚያም ልጅቷ የሩዝ ቮድካን ጠጣች እና ተኛች. ከእንቅልፏ ስትነቃ ሙሉ በሙሉ ጤነኛ መሆኗን ስታውቅ ተገረመች። በኋላ, በአንዱ ጠርሙስ ውስጥ እባብ ተገኘ. ከዚህ ክስተት በኋላ የቻይናው tincture ከእባብ ጋር እንደታየ ይታመናል።
በቀጣዮቹ ዓመታት ቻይናውያን ተመሳሳይ ፈሳሽ ለብዙ ሌሎች በሽታዎች መድኃኒትነት መጠቀም ጀመሩ። አንዳንድ ተመራማሪዎች ይህ መጠጥ ለመጀመሪያ ጊዜ በቬትናም እንደታየ ያምናሉ. እንደ መዛግብት የእባቡ ቆርቆሮ እስከ ዡ ሥርወ መንግሥት ድረስ ጥቅም ላይ ውሏል።
ስለማምረቻ ቴክኖሎጂ
Tincture በተለያዩ የምግብ አዘገጃጀቶች መሰረት የተሰራ ነው, ነገር ግን በዝግጅት ጊዜ ተመሳሳይ መርህ ይሠራል. በመጀመሪያ, ተሳቢው ለብዙ ሳምንታት በተለየ መያዣ ውስጥ ይቀመጣል. እባቡን ከሰውነት ውስጥ ለማስወገድ ይህ አስፈላጊ ነው. ከዚያም በደንብ ታጥቦ በመስታወት መያዣ ውስጥ ይቀመጣል, ከዚያም መራራ ይሞላል. የማምረት ቴክኖሎጂም ወይን መጠቀምን ያካትታል. ከአምስት ቀናት በኋላ ጠርሙሱ ይከፈታል. በተመሳሳይ ጊዜ, ተሳቢው, ለመተንፈስ እየሞከረኦክስጅን ትንሽ ይወጣል. በዚህ ጊዜ ንጉሣዊ ጊንጥ ወደ አፍ ውስጥ ገብቷል, በዚህም ምክንያት በእባቡ አካላት አማካኝነት ንቁ ንጥረ ነገሮችን ማምረት በፍጥነት ይቀጥላል. በውጤቱም, ቢጫ እና መርዝ ወደ ቆርቆሮው ውስጥ ይለቀቃሉ, ይህም አልኮል ለወደፊቱ ገለልተኛ መሆን አለበት. በእርግጥ ይህ የሚቻለው ምርቶቹ ለረጅም ጊዜ ከቆሙ ብቻ ነው. ጠቃሚ ንብረቶች ይጠበቃሉ እና መጠጡ እንደ መድሃኒት ሊያገለግል ይችላል።
ስለ መልክ
የእስያውያን እንግዳ ወጎችን ባልለመዱ ቱሪስቶች በብዙ ግምገማዎች ስንገመግም የቆርቆሮ ጠርሙሶች በጣም ማራኪ አይመስሉም። ለአንዳንዶች, እንዲያውም ውድቅ ያደርጋሉ. እና ምንም አያስደንቅም፣ በእባብ የተቀላቀለው ሩዝ ቮድካ ቢጫ ቀለም ስለሚይዝ።
የቻይንኛ ባህላዊ መራራ በተለያዩ ልዩነቶች ሊቀርብ ይችላል። ለምሳሌ በእባብ ምትክ ጊንጦች፣ሶጁ፣ሳላማንደርስ፣ሴንቲፔድስ፣ጌኮ እና የባህር ፈረሶች በጠርሙሶች ውስጥ ይቀመጣሉ። እንደዚህ አይነት መጠጦች የግድ በመድኃኒት ተክሎች እና ሌሎች አካላት የተቀመሙ ናቸው።
ስለ ቻይና ምርቶች ባህሪያት
እንደ ሸማቾች ገለጻ በቻይና የሚመረተው ጠምላ ልዩ የሆነ ሽታ አለው። ይህ የተጠናከረ ፈሳሽ በቢጫ ቀለም እና የበለፀገ ወጥነት ተለይቶ ይታወቃል. የምግብ ማብሰያ ቴክኖሎጂው ብዙ ዓይነት ተሳቢ ዝርያዎችን መጠቀምን ያካትታል. ጠርሙስ አንድ ትልቅ እባብ ወይም ብዙ ትናንሽ እባብ ሊይዝ ይችላል። መጠጡ በጂንሰንግ, በእጽዋት እና በተለያዩየቤሪ ፍሬዎች. የተለያዩ ሥሮች, አበቦች እና የእፅዋት ቅጠሎች በቮዲካ ውስጥ ይጨምራሉ. ይህ ንጥረ ነገር ደረቅ እና ተፈጥሯዊ ሊሆን ይችላል. ምርቱ ያልተለመደ ጣዕም እና ጥሩ መዓዛ አለው።
በእርግጥ ሀብቱ ቻይናውያን እባቦችን እንደ መሰረት አድርገው ይጠቀማሉ። ለምሳሌ፣ በሀገሪቱ መካከለኛው ክፍል፣ ተርብ ለመራራ መሰረት ሆኖ ያገለግላል፣ መኸር ደግሞ በሃርቢን ይበርራል።
ስለ ቬትናምኛ መጠጥ
በቻይና፣ በቬትናም እንደሚደረገው፣ የሀገር ውስጥ የእጅ ባለሞያዎች እምብዛም እንግዳ የሆኑ መጠጦችን ያመርታሉ። ከእባቡ ጋር ከቬትናምኛ tincture በተጨማሪ የአገር ውስጥ የእጅ ባለሞያዎች የአገዳ ሮምን ያዘጋጃሉ። የዚህ አልኮሆል ልዩነት በኮብራ ላይ የተመሰረተ ነው. ይህንን ምርት ከሌሎች የጠንካራ አልኮል ዓይነቶች ጋር ካነፃፅር ብዙዎች በቬትናምኛ የተሰራ ሮም ተወዳዳሪ የሌለው ጣዕም እና ደስ የሚል መዓዛ እንዳለው ያስተውላሉ። ይህ መጠጥ እንደ ፈውስ ወኪልም ያገለግላል. የተለያዩ የውስጥ አካላትን በሽታዎች ለማከም ያገለግላል. የቬትናም ቮድካ የበለጠ የበለጸገ ጣዕም እና ያልተለመደ መዓዛ እንዲኖረው, በባርበሪ, በጂንሰንግ እና በቅመማ ቅመም የተሸፈነ ነው. በእጽዋት ምክንያት መራራ ከቶኒክ እና ፀረ-ባክቴሪያ ባህሪያት ጋር ተገኝቷል።
ስለ ጠቃሚ ንብረቶች
በጥንት ጊዜም ቢሆን የምስራቅ ሀኪሞች እና ፈዋሾች በእባብ ምላጭ እና ደም በመታገዝ ሰውን ከብዙ በሽታዎች ማዳን እንደሚችሉ ያውቃሉ። የመድኃኒት ምልክት በእባብ የተጠቀለለ ጎድጓዳ ሳህን መሆኑ አያስደንቅም። እስያውያን እንደሚያምኑት የቻይንኛ tincture በእባብ እና በጂንሰንግ መጠቀምበድምፅ እና በጾታ ፍላጎት ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ አለው. ይህን ቮድካ መጠጣት አጫሾችንም አይጎዳም። እውነታው ግን የእባቡ እብጠቱ የመጠባበቅ ውጤት አለው, ስለዚህም ሳል በተሳካ ሁኔታ ከእሱ ጋር ይያዛል. በሚከተሉት ሁኔታዎች ውስጥ tincture እራሱን በትክክል ውጤታማ የሆነ መፍትሄ መሆኑን አረጋግጧል፡
- ሩማቲዝም፣አርትራይተስ እና አርትራይተስ በእባብ ቮድካ ይታከማሉ። እባቡ በችግር ቦታ ላይ በአፍ ሊወሰድ ወይም ከእሱ ጋር መታሸት ይቻላል. በአከርካሪ አጥንት እና በመገጣጠሚያዎች ላይ ችግር ላለባቸው ሊመከር ይችላል።
- ይህ ቮድካ የቴስቶስትሮን መጠንን ይጨምራል፣ ማዕከላዊውን የነርቭ ሥርዓትን ያድሳል እንዲሁም በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል። መራራ፣ በእባብ የተቀላቀለ፣ ራስ ምታትን ያስታግሳል እና ስሜትን ያሻሽላል።
- እባቡ የሕዋስ እድገትን ማፋጠን ይችላል።
Tincture በመደበኛነት ጥቅም ላይ የሚውል ከሆነ የደም ዝውውር ስርአቱ ከደም መርጋት እና ከፕላክስ ይጸዳል። ይህ የአልኮል ምርትም የእነሱን ክስተት ለመከላከል እንደ ዘዴ ያገለግላል. በእባብ አማካኝነት፣ ብጉር፣ ሚሚክ መጨማደድ ይወገዳል፣ እና ቆዳው ለስላሳ እና የሚለጠጥ ይሆናል።
እንዴት የእባብ ቆርቆሮ መጠጣት ይቻላል?
ይህ ምርት መድሀኒት ስለሆነ በልክ መወሰድ አለበት። አለበለዚያ ቮድካ መርዝ ይሆናል. የእባብ tincture እንዴት እንደሚወስድ? ለሕክምና ዓላማዎች, ባለሙያዎች በትንሽ ሳፕስ ውስጥ እንዲጠጡት ይመክራሉ. ጥሩው መጠን በቀን 40-50 ml ነው. በእያንዳንዱ ክልል ውስጥ ይህ የአልኮል መጠጥ በተወሰነ መንገድ መዘጋጀቱ ምክንያት ቮድካ የተለያዩ ጣዕም ያላቸው ባህሪያት ሊኖረው ይችላል.
ባለሙያዎች ምን ይመክራሉ?
ከሆንክየእንደዚህ አይነት የፈውስ ፈሳሽ ጠርሙስ ባለቤት, ጥንቃቄ ማድረግ አለብዎት. እውነታው ግን እባቦች በጣም ጠንካራ የሚሳቡ እንስሳት ናቸው። በአልኮል መጠጥ ውስጥም ቢሆን ለረጅም ጊዜ ጠቃሚ ሆነው ይቆያሉ. ከዚህ እውነታ ጋር ተያይዞ, መያዣውን ከከፈቱ በኋላ, በውስጡ የያዘው እባብ አሁንም በህይወት እንዳለ ሊታወቅ ይችላል. ከእንቅልፉ ሲነቃ ይህ መርዛማ ፍጡር ለሞት ሊዳርግ ይችላል. tincture ሲጠጣ, ጠርሙሱ መጣል የለበትም. ብዙ ሸማቾች በመደበኛ መራራ ይሞላሉ እና ለአንድ ወር ያጠቡታል።
ስለ ተቃራኒዎች
እንደ ባለሙያዎች አስተያየት የእባብ መርዝ ለተጠቃሚው ምንም ጉዳት የሌለው እንዲሆን ቮድካ ለረጅም ጊዜ መጠጣት አለበት። በማንኛውም ምክንያት የማብሰያ ሂደቱ ቴክኖሎጂ ከተጣሰ, የመርዛማነት ገለልተኛነት ሙሉ በሙሉ አይከሰትም. እርግጥ ነው, መርዙ በጨጓራ ጭማቂ ይቀልጣል እና እንዲህ ዓይነቱን ምርት መጠቀም ወደ ሞት አይመራም, ነገር ግን የፍጆታው ውጤት ተቃራኒው ይሆናል. ለምሳሌ, ዝቅተኛ ጥራት ያለው እባብ ከወሰዱ በኋላ, ብዙዎች ስለ ጤና ማጣት ቅሬታ ያሰማሉ. ይህንን ለመከላከል ባለሙያዎች ቮድካን ከታመነ ሻጭ ብቻ እንዲገዙ ይመክራሉ. የእባቡ መጨመሪያ በጣም ኃይለኛ መድሃኒት ተደርጎ ይወሰዳል, ይህም በከፍተኛ መጠን መጠጣት የለበትም. ይህ ምርት ለሴቶች, ጡት በማጥባት, እርጉዝ ሴቶች እና ህፃናት በጥብቅ የተከለከለ ነው. የቻይንኛ እና የቬትናም ተወላጆች የሆኑት ሴርፐንቲን ተላላፊ በሽታዎች፣ የጨጓራና ትራክት ችግሮች እና የልብና የደም ሥር (cardiovascular) ችግር ባለባቸው ሰዎች መጠጣት የለባቸውም።ህመሞች. ለአልኮል የግለሰብ አለመቻቻል ያላቸው ሰዎች አሉ። ይህ የሸማቾች ምድብ በእባቡ ላይ tincture መጠጣት የለበትም. ማንኛውንም ውስብስብ ችግር ለማስወገድ የእባብ ቆርቆሮን ለህክምና ዓላማዎች ከመጠቀምዎ በፊት ሐኪምዎን ማማከር አለብዎት።
በመዘጋት ላይ
የቻይና ወይም የቬትናምኛ እባብ የተቀላቀለበት ሩዝ ቮድካ ትልቅ መድኃኒት ነው። ለመጠጣት ምንም ፍላጎት ወይም ፍላጎት ከሌለዎት ፣ በብዙ የሸማቾች ግምገማዎች በመገምገም ፣ ጠርሙሱን እንደ ኦሪጅናል እንግዳ ማስታወሻ መጠቀም ይችላሉ። እንዲህ ዓይነቱ መያዣ በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ መታየቱ በእርግጠኝነት ሳይስተዋል አይቀርም።
የሚመከር:
የቻይና ሻይ "ሹፑር"፡ ንብረቶች እና ተቃርኖዎች። ለአካል አደገኛ የሆነው ሻይ "ሹ ፑር" ምንድን ነው
Pu-erh ልዩ ቴክኖሎጂን በመጠቀም በቻይና ብቻ የሚመረተው ልዩ የሻይ አይነት ነው። የተሰበሰቡት ቅጠሎች በሰው ሰራሽ ወይም በተፈጥሮ እርጅና ሂደት ውስጥ ይጣላሉ. ከተመሳሳይ ጥሬ ዕቃዎች የተሠሩ የዚህ ሻይ ሁለት ዓይነት ዓይነቶች አሉ, ነገር ግን በማቀነባበር ደረጃ ይለያያሉ. "ሹ ፑር" ጥቁር ቡናማ ቅጠሎች አሉት, "ሼን ፑር" - አረንጓዴ
የቻይና ሻይ "ሎንግጂንግ"፡ መግለጫ፣ ንብረቶች፣ ታሪክ እና ግምገማዎች
ይህ አረንጓዴ ቅጠል በቻይና አንደኛ ሳይሆን አይቀርም። እና ቻ ቺን ከጠቀሳቸው ምርቶች ውስጥ አንዱ ስለ ሻይ (የመጀመሪያው ሺህ ዓመት AD) ጥንታዊ መጽሐፍ ነው። ሻይ "ሎንግጂንግ" - "የድራጎን ጉድጓድ" (ይህ ስም ከቻይንኛ እንደተተረጎመ) - በቻይና እና በሌሎች የአለም ሀገራት ታዋቂ እና ታዋቂ ነው. እና የራሱ የዘመናት ታሪክ አለው፣ የራሱ ፍልስፍና እንኳን አለው። እና በባህላዊው መሠረት የቻይና ሪፐብሊክን ሲጎበኙ ታዋቂ ሰዎች ለዚህ ልዩ መጠጥ ይያዛሉ
የተልባ እህል ዱቄት፡ ካሎሪዎች፣ ጠቃሚ ንብረቶች፣ እንዴት እንደሚጠቀሙ
በ100 ግራም 270 ካሎሪ ያለው የበፍታ ዱቄት ከየትኛውም ስንዴም ሆነ አጃ ጋር ሲወዳደር አነስተኛ ካሎሪ እና ብዙ ጠቃሚ የመከታተያ ንጥረ ነገሮችን እና ቫይታሚኖችን ይዟል። ከዚህም በላይ ይህ ሁሉ ሀብት በቀላሉ ሊዋሃድ የሚችል ቅርጽ ያለው ሲሆን ይህም ጠቃሚ የምግብ ምርት ያደርገዋል
የቻይና ኩዊስ፡ ጠቃሚ ንብረቶች፣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ብዙ ያልተለመዱ፣ ጌጣጌጥ የሆኑ ዛፎችን እና ቁጥቋጦዎችን የሚወዱ የቻይንኛ ኩዊንስን ለረጅም ጊዜ ያውቃሉ። እሷ በጣም የታወቀ ቤተሰብ ነች እና ብዙ ተመሳሳይ ዘመዶች አሏት። ለምሳሌ, የተለመደው ኩዊን በምግብ ማብሰያ ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል እና በጣም የተለመደ ነው. ግን ለተወሰነ ጊዜ አሁን ይህ ዝርያ በተለየ ጂነስ - pseudocedonia ውስጥ ተለይቷል. የቻይንኛ ኩዊን በጣም ጥሩ ጣዕም ባህሪያት አለው, በተሳካ ሁኔታ ምግብ ማብሰል ጥቅም ላይ ይውላል
የቻይና ቮድካ። የቻይና ሩዝ ቮድካ. ማኦታይ - የቻይና ቮድካ
ማኦታይ ከሩዝ ብቅል፣ ከተቀጠቀጠ እህል እና ከሩዝ የሚዘጋጅ የቻይና ቮድካ ነው። ባህሪይ ሽታ እና ቢጫ ቀለም አለው