ፒታ ከቋሊማ ጋር፡ የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የእኛ መጣጥፍ የፒታ ዳቦን በሶሴጅ እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ይነግርዎታል። ይህ ምግብ በድንገት ብቅ ያሉ ያልተጠበቁ እንግዶች ሲከሰት ሕይወት አድን ሊሆን ይችላል። በድህረ-በዓል ቀን ይህን የምግብ አሰራር ማስታወስ ጠቃሚ ነው, ከበዓሉ ላይ አንድ ቦታ መብላት የሚያስፈልጋቸው ምርቶች ሲቀሩ. አብዛኛዎቹ የምግብ አዘገጃጀቶች በቀላልነታቸው እና በዝግጅታቸው ፍጥነት ይማርካሉ፣ ስለዚህ ይህ ህክምና ለቁርስ፣ ከከባድ ቀን በኋላ እራት ወይም "መውሰድ" ምርጥ ነው።

የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀቶች

Lavash ለፈጠራ ትልቅ ቦታ ስለሚከፍት በቀላሉ ልዩ ንጥረ ነገር ተብሎ ሊጠራ ይችላል። በውስጡም ጨዋማ እና ጣፋጭ ነገሮችን መጠቅለል, በጠንካራ ጥቅል ማሸብለል እና ወደ ክፍልፋይ መቁረጥ ይችላሉ. ከተለያዩ የመሙያ አማራጮች ጋር ፖስታዎችን ከፒታ ዳቦ መሥራት እና በምድጃ ውስጥ ወይም በእሳት ፍም ላይ መጋገር ይችላሉ ። በካውካሰስ ፣ በበዓላቶች ፣ achma የሚሠራው ከቀጭን የፒታ ዳቦ ነው - ከስጋ ፣ ከጎጆው አይብ ወይም አይብ ጋር ከፍተኛ የሆነ ፓፍ ኬክ። እና አንድ ቀጭን ሉህ ወደ ትናንሽ አራት ማዕዘኖች በመቁረጥ በቀላሉ እና በፍጥነት በጣም ጥሩ የሆኑ ጣፋጭ ምግቦችን ማብሰል ይችላሉ. በአንድ ቃል ፣ ለተለያዩ ምግቦች በጣም ብዙ የተለያዩ አማራጮች አሉ። እንደ ፒታ ዳቦ ከሾርባ ጋር ቀላል የሆነ ነገር እንኳን ፣በተለያየ መንገድ ማብሰል ይቻላል::

የተጋገሩ ጥቅልሎች

ከአንድ የፒታ ዳቦ መክሰስ ለማዘጋጀት የሚከተለውን እንፈልጋለን፡

• ቋሊማ፣ ካም ወይም ቋሊማ - 50 ግ፤
• ጠንካራ አይብ - 50 ግ;
• ኬትችፕ እና ማዮኔዝ - 1 tbsp። ማንኪያ።

ስለዚህ መጀመሪያ እቃውን ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል። ሰላጣውን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ. አይብ ተሰንጥቆ ወይም በግራጫ ላይ ይቦጫል. አንድ የፒታ ዳቦን በበርካታ ንጣፎች ቆርጠን በ ketchup እና ማዮኔዝ ድብልቅ ቅባት እንቀባቸዋለን. ሾርባውን እናስቀምጣለን ፣ በቺዝ እንረጭበታለን። ጥቅልሎቹን በጥብቅ እንጠቀላለን።

ጥሩ ለማድረግ አንዳንድ ማዮኔዝ እና አይብ መተው ይችላሉ።

ጥቅልቹን በዲኮ ቁርጥኖች ላይ እናስቀምጣለን። በምድጃ ውስጥ በፒታ ዳቦ ውስጥ ቋሊማ ለመጋገር 10 ደቂቃ ያህል ይወስዳል። በምታገለግሉበት ጊዜ የምግብ አዘገጃጀቱን በአረንጓዴዎች አስጌጥ።

ይህ ዲሽ ሙቅ ወይም ቀዝቃዛ ሊቀርብ ይችላል።

የበጋ መክሰስ ከቲማቲም ጋር

ይህ የፒታ ዳቦ ከሳሳጅ ጋር ለሞቃታማ ወቅት ጥሩ ነው፣ ከምድጃው ጋር ጨርሶ መጨናነቅ በማይፈልጉበት ጊዜ። ነገር ግን ፒታ እንዲጠጣ አስቀድመህ ማብሰል አለብህ።

የሚከተሉትን ያስፈልገዎታል፡

• lavash - 2 ሉሆች፤
• ቋሊማ - 300 ግ፤
• ቲማቲም - 5 pcs;
• አይብ (ማንኛውም፣ ሊሰራ ይችላል) - 200 ግ፤
• ነጭ ሽንኩርት - ግማሽ ራስ;
• ማዮኔዝ ሙሉ ብርጭቆ አይደለም።

ነጭ ሽንኩርት በፕሬስ ውስጥ ያልፉ፣ ማዮኔዝ ይጨምሩ። ድብልቁን በአርሜኒያ ላቫሽ ቅጠል ላይ ያሰራጩ. ቲማቲሞችን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ, በተመጣጣኝ ንብርብር ውስጥ ያስቀምጧቸው. ቋሊማ በኩብስ ተቆርጦ በቲማቲም ላይ ሊበታተን ይችላል. የመጨረሻው ንብርብር -የተጠበሰ አይብ።

ሙላውን በደንብ እንዲገጣጠም በጣቶችዎ ይጫኑ። ጥቅልሉን ይንከባለል እና በዚህ ውስጥ ለ 30 ደቂቃዎች ያህል እንዲጠጣ ያድርጉት። በዚህ ጊዜ መክሰስ በጭማቂዎች እና መዓዛዎች ይሞላል. ጥቅልሉን በተከፋፈሉ ቁርጥራጮች ወይም በማእዘን ይቁረጡ ፣ በሚያምር ሁኔታ በመመገቢያ ሳህን ላይ ያዘጋጁ። በአንድ ጊዜ መብላት የሚችሉትን ያህል ጥቅልሎችን ማብሰል የተሻለ ነው. ፒታ ዳቦን ከሾርባ እና ትኩስ ቲማቲሞች ጋር ለረጅም ጊዜ ማከማቸት ዋጋ የለውም - አትክልቶቹ የተትረፈረፈ ጭማቂ ይለቃሉ ፣ የምግብ አዘገጃጀቱ እርጥብ ይሆናል።

የፒክኒክ አማራጭ

በቤትዎ ዝግጅት አድርጉ እና ወደ ተፈጥሮ ወይም ወደ ሀገር ውሰዷቸው - ጓደኞቻቸው በእርግጠኝነት ይህንን ህክምና ያደንቃሉ። ይህ የሶሳጅ እና የቺዝ ፒታ አሰራር ስሪት በፎይል ለመጠበስ ወይም ለመጋገር ምርጥ ነው።

አንድ ሉህ ለሁለት ምግቦች በቂ ነው። በኩባንያዎ የምግብ ፍላጎት መሰረት የሚፈለገውን የምርት መጠን ያሰሉ።

እያንዳንዱን የፒታ ዳቦ በግማሽ ቆርጠህ በማዮኔዝ መቦረሽ። 50 ግራም ካም እና አይብ ይጨምሩ. ለምግብ አዘገጃጀቱ, ጠንካራ ብቻ ሳይሆን የጨዋማ ዝርያዎችም ፍጹም ናቸው-ቺዝ, ሱሉጉኒ. በበጋ ወቅት አይብውን በጥሩ የተከተፈ ዲል እና ወጣት ነጭ ሽንኩርት ለጋስ ሽፋን ይረጩ። ምግቡን የበለጠ ጣፋጭ እና ብሩህ ለማድረግ በእያንዳንዱ ፖስታ ውስጥ ወደ ኩብ የተቆረጡ ግማሽ ቲማቲም እና ቡልጋሪያ ፔፐር መጨመር ይችላሉ. የፒታ ዳቦውን ወደ ጥብቅ ኤንቨሎፕ ያዙሩት፣ በኮንቴይነር ውስጥ ያስቀምጡ።

በሽርሽር ላይ፣ የቀረው በከሰል ላይ መክሰስ መጋገር ነው። ከመቀዝቀዙ በፊት እንደዚህ ያለ ፒታ ዳቦ ከሳሳጅ ጋር መብላት ያስፈልግዎታል።