የእርስዎን ተወዳጅ ኬክ ለበዓል ጠረጴዛ ያዘጋጁ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ለሚወዱት ሰው ኬክ ለማዘጋጀት ብዙ መንገዶች አሉ። ግን የነፍስ ጓደኛዎን በእውነት ለማስደነቅ ፣ ያልተለመደ የምግብ አሰራርን እንዲጠቀሙ እንመክራለን። ይህንን ለማድረግ ብዙ የተለያዩ ንጥረ ነገሮችን እንፈልጋለን. ግን መጀመሪያ ነገሮች መጀመሪያ።

በቤት ውስጥ "ፍቅርኝ" ኬክ መስራት

በውስብስብ አተገባበሩ ምክንያት እንዲህ ዓይነቱ ጣፋጭ ምግብ በጣም አልፎ አልፎ ይጋገራል። ነገር ግን በትክክለኛው ዝግጅት እና ሁሉንም ምክሮች በመከተል አጋርዎ በእርግጠኝነት የሚያደንቀው በጣም ጣፋጭ እና ለስላሳ ጣፋጭ ምግብ ያገኛሉ።

ታዲያ በየካቲት 14 ለምትወደው ሰው ኬክ እንዴት እንደሚሰራ? ኬኮች ለመጋገር፡- ን ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል

• ምርጥ ጥራት ያለው ማርጋሪን - በግምት 250 ግ፤
• ቀላል ስኳር - ወደ 1 ኩባያ፤
• የእንቁላል አስኳሎች - 6 pcs፤
• fat sour cream - ወደ 4 ትላልቅ ማንኪያዎች፤
• ቀላል ዱቄት - ወደ 500 ግ;
• የመጋገር ዱቄት ለዱቄ - ወደ 20 ግ.

ለመሙላት አስፈላጊ ምርቶች

የሚወዱትን ኬክ በቀረበው የምግብ አሰራር መሰረት ማዘጋጀት በጣም እውነት ነው። ለኬክዎቹ ከሚዘጋጁት ንጥረ ነገሮች በተጨማሪ የመሙያ ምርቶች በቤት ውስጥ ሊኖርዎት ይገባል፡

• ዋልነት ያለ ሼል - 1 ኩባያ (ለመጀመሪያው ኬክ)፤
• ጣፋጭ ሥጋ ያላቸው የደረቁ አፕሪኮቶች - ወደ 200 ግራም (ለሁለተኛው ኬክ)፤
• አደይ አበባ ማብሰል - ወደ 1 ኩባያ፤
• beetroot ስኳር - 250 ግ፤
• ቅቤ - ከ100 ግራም አይበልጥም፤
• ትልቅ የዶሮ እንቁላል - 2 pcs.;
• የስንዴ ዱቄት - 10 ግ;
• የመጋገር ዱቄት ለዱቄ - 5 ግ (ለሦስተኛው ኬክ)።

እንዲሁም ለማጠጣት አካላት ያስፈልጉናል። ይህንን ለማድረግ፡ አዘጋጁ፡

• እንቁላል ነጭ - 6 pcs;
• ቀላል ስኳር - 250ግ

የአጭር እንጀራ ኬኮች የማዘጋጀት ሂደት

ኬክ ለየካቲት 14፣ የሚወዱት ሰው በየደረጃው መዘጋጀት አለበት። በመጀመሪያ ለኬክዎቹ ዱቄቱን መቦካከር ያስፈልግዎታል።

ማርጋሪን (ትንሽ የቀለጠው) ከስንዴ ዱቄት ጋር አንድ ላይ ወደ አንድ አይነት ፍርፋሪ ይቀጠቅጣል። በመቀጠልም የመጋገሪያ ዱቄት ወደ ንጥረ ነገሮች ይጨመራል. ከዚያ በኋላ ወደ ሌሎች አካላት ማቀነባበሪያ ይቀጥሉ. ይህንን ለማድረግ, መራራ ክሬም, እንቁላል አስኳሎች, ስኳር እና ቤኪንግ ፓውደር በተለየ ሳህን ውስጥ ይጣመራሉ. ተመሳሳይ የሆነ የጅምላ መጠን ካገኘ በኋላ የማርጋሪን ፍርፋሪ ይጨመርበታል እና ሁሉም ነገር በደንብ ተቀላቅሏል.

የተጠናቀቀው ሊጥ በሦስት እኩል ክፍሎች ተከፍሎ በተለያየ መልኩ ተዘርግቶ ቂጣው ብዙም ወፍራም እስኪሆን ድረስ በጡጫ ተቦካ።

ለወትሮው ማጣጣሚያ መሙያዎችን በማዘጋጀት ላይ

የእርስዎ ተወዳጅ ሰው በቤት ውስጥ ኬክ እንዴት እንደሚሰራ? የኬክዎቹ መሠረት ከተዘጋጀ በኋላ መሙያውን መፍጠር ይጀምሩ።

የፖፒ አሞላል እንደሚከተለው ተዘጋጅቷል፡ የፖፒ ዘሮች በእንፋሎት ይሞታሉ ከዚያም በስኳር፣ እንቁላል እና ቅቤ ይቀባሉ። በመቀጠልም የመጋገሪያ ዱቄት ወደ እቃዎች እናዱቄት።

ሌሎች መሙያዎችን ለማዘጋጀት የደረቁ አፕሪኮቶች እና ለውዝ ጥቅም ላይ ይውላሉ። እነዚህ ክፍሎች በደንብ ይታጠባሉ፣ ይደርቃሉ እና ብዙ አይሰበሩም።

በማጠጣት ረገድ ፣ እሱን ለመፍጠር ፣ እንቁላል ነጮች በደንብ ይደበደባሉ ፣ ቀስ በቀስ የተከተፈ ስኳር ይጨምራሉ።

በምድጃ ውስጥ የመጋገር ሂደት

ለመሙላቱ የተዘጋጁትን ንጥረ ነገሮች በማዘጋጀት በኬክ ላይ ተዘርግተዋል. የደረቁ አፕሪኮቶች ቁርጥራጮች ወደ አንድ ቅጽ ይፈስሳሉ ፣ ዋልኖዎች ወደ ሌላ ፣ እና የፓፒ ጅምላ ወደ ሦስተኛው። በመጨረሻው ላይ እያንዳንዱ ከፊል የተጠናቀቀ ምርት በጅራፍ ፕሮቲኖች በልግስና ይቀባል። በዚህ ቅፅ፣ ቂጣዎቹ በ200 ዲግሪ በሚገኝ የሙቀት መጠን ለ35-45 ደቂቃዎች (ሙሉ በሙሉ እስኪበስል ድረስ) ይጋገራሉ።

ክሬም እንዴት መደረግ አለበት?

የተለየ ክሬም በመጠቀም ተወዳጅ ኬክዎን በቤት ውስጥ ማብሰል ይችላሉ። ኩስታርድ ለመጠቀም ወሰንን. ለዚህ እኛ እንፈልጋለን፡

• ትኩስ ላም ወተት - ወደ 0.5 ሊ;
• ስታርች - ወደ 30 ግ;
• ቀላል ስኳር - 1 ኩባያ፤
• ቅቤ - ወደ 300 ግ.

የባለቤትነት ሂደት

ትኩስ የላም ወተት፣ ቀላል ስኳር እና ስታርች ቅልቅል ከተፈላ በኋላ በትንሹ ይቀዘቅዛል ከዚያም ከቅቤ ጋር ይቀላቀላል። በምላሹ፣ የማብሰያ ዘይት ቀድሞ ተገርፏል ወደ ለስላሳ ጅምላ።

ማጣጣሚያ እንዴት እንደሚሰራ?

ለምትወደው ሰው በልደቱ ወይም በፌብሩዋሪ 14 ላይ ኬክ በፍጥነት ይዘጋጃል። ይህንን ለማድረግ ሁሉም የተጋገሩ ኬኮች ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ አለባቸው. በመቀጠልም አንድ ትልቅ የኬክ ምግብ ወስደህ በፖፒ ዘሮች ላይ ምርትን መትከል አለብህ. ኬክን በኩሽ መቦረሽክሬም, በአንድ ሰከንድ ተሸፍኗል - በደረቁ አፕሪኮቶች. የአሰራር ሂደቱን ከደገሙ በኋላ ኬክ በለውዝ ምርት መሸፈን አለበት።

ያልተለመደ እና በጣም ጣፋጭ የሆነ ጣፋጭ ምግብ ከሰበሰበ በኋላ ወዲያውኑ ወደ ማቀዝቀዣው ይላካል። ቂጣዎቹ በክሬም እንዲጠቡ ለ 4 ሰዓታት ያህል በብርድ ውስጥ ይቀመጣሉ.

ለሮማንቲክ እራት በማገልገል ላይ

ኬክ በማቀዝቀዣው ውስጥ ለረጅም ጊዜ ከተጋለጡ በኋላ በጥንቃቄ ይወገዳል እና ይቁረጡ. ወዲያውኑ በቆራጩ ላይ እንዲህ ዓይነቱ ጣፋጭ በጣም ያልተለመደ እና የምግብ ፍላጎት እንደሚመስል ልብ ሊባል ይገባል. ከሻይ ጋር መጠቀም ተገቢ ነው።

ማጠቃለል

ለሁለት ለሮማንቲክ እራት ማጣፈጫ ማዘጋጀት ቀላል ነው። "እኔን ውደዱኝ" ኬክን ከሰሩ በኋላ ወጣትዎን በሚያስደስት ምግብ ያስደስቱታል እንዲሁም በምግብ አሰራር ችሎታዎ ያስደንቁዎታል። ደግሞም ፣ ለዝግጅቱ ብዙ የተለያዩ አካላት ብቻ ሳይሆን ትዕግስት እና ለንግድ ሥራ ፈጠራ አቀራረብ ያስፈልግዎታል ።

በነገራችን ላይ ከተጠቀሱት ሙላዎች በተጨማሪ ሌሎች ንጥረ ነገሮችን እንዲህ አይነት ጣፋጭ ለማዘጋጀት መጠቀም ይቻላል(ለምሳሌ ዘቢብ፣ፕሪም፣የተለያዩ ፍራፍሬዎች፣የከረሜላ ፍራፍሬዎች፣ሃዘል ወዘተ)።