አቮካዶ፡ እንዴት እንደሚበሉ እና እንዴት እንደሚመርጡ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

ይህ ያልተለመደ ፍሬ በእኛ የአየር ንብረት ላይ ባይበቅልም በሩሲያ ውስጥ ለረጅም ጊዜ ይታወቃል። ነገር ግን ብዙ ሰዎች ስለ ጥቅሞቹ, ወይም ያልተለመደው ጣዕም, ወይም እንዴት እንደሚጠቀሙበት ምንም አያውቁም. ስለ አቮካዶ ጉዳይ - እንዴት እንደሚበሉ፣ ሲገዙ ትክክለኛውን እንዴት እንደሚመርጡ እና ሌሎችንም እንወያይ።

ስለ አቮካዶ ጥቅሞች

ይህ በጣም ጤናማ ከሆኑ ፍራፍሬዎች አንዱ ሲሆን ይህም በብዙ አገሮች ውስጥ ዋና ምግብ ያደርገዋል። ለሰው አካል (ቫይታሚን ኤ, ኢ, ቢ) አስፈላጊ የሆኑ ብዙ ንጥረ ነገሮችን ይዟል. የፖታስየም ይዘት ያለው ሲሆን ይህም የአንጎልን ተግባር ያሻሽላል, አቮካዶ ሙዝ እንኳን ሳይቀር ይበልጣል. ፍራፍሬው በጤናማ ቅባቶች የበለፀገ ነው, በደም ውስጥ ያለው የኮሌስትሮል መጠን እንዲቀንስ እና ለልብ ትክክለኛ አሠራር አስተዋፅኦ ያደርጋል. አቮካዶ ጣፋጭ ነው, እና ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው ቢሆንም, አቮካዶ ብዙውን ጊዜ ለምግብ አመጋገብ ይመረጣል. በኮስሞቶሎጂ ውስጥ ፀረ-እርጅናን እና ውበትን ወደነበረበት የሚመልስ ባህሪያቱን ይጠቀማሉ።

አቮካዶ እንዴት እንደሚመረጥ

እንዴት እንደሚበላው ትንሽ ቆይተን እንወያያለን። አሁን ትንሽያልበሰለ ወይም በተቃራኒው የበሰለ ፍሬ እንዳያገኙ ትክክለኛ ምልክቶችን እንዴት እንደሚመርጡ እንነጋገር (ይህ በጣዕም ላይ ብስጭት ያስከትላል)። የብስለት መጠን ሊታወቅ የሚችለው ፍሬውን በእጅዎ በመውሰድ እና በቀስታ በመጨፍለቅ ነው. ለስላሳ ከሆነ, ከዚያም ከመጠን በላይ የበሰለ ነው, በጣም ከባድ ከሆነ, በተቃራኒው. ለምግብነት ተስማሚ የሆነ ምርት - ተጣጣፊ, ሲጫኑ በትንሹ እየጨመቀ. የአቮካዶ መልክ (ቀለም እና ቅርፅ) የአንድ የተወሰነ ዝርያ አባል መሆን ብቻ ነው የሚናገረው። በመልክም አንዳቸው ከሌላው በእጅጉ ይለያያሉ: አረንጓዴ, ጥቁር, ሉላዊ, የእንቁ ቅርጽ. የበሰለ ፍሬው በቀላሉ የተቆረጠ ነው, ጭማቂ ቢጫ ሥጋ አለው, አረንጓዴ ወደ ጠርዝ ቅርብ ነው. አቮካዶው ሁኔታው እስካሁን ካልደረሰ, በጨለማ እና ደረቅ ቦታ, በጋዜጣ ተጠቅልሎ ማስቀመጥ ይችላሉ, ስለዚህ በትክክል "ይበስላል".

አቮካዶ እንዴት እንደሚበሉ

አሁን ደግሞ ስለ አቮካዶ - እንዴት እንደሚበሉ ወደ ዋናው ጥያቄ ደርሰናል። ይህ ፍሬ እንደ ውስብስብ ምግቦች አካል እና በራሱ ጥቅም ላይ ሊውል የሚችል በእውነት ጣፋጭ እና መዓዛ ያለው ጣፋጭ ምግብ ነው, ለስጋ ወይም ለአሳ እንደ የጎን ምግብ ያገለግላል. ለምርጥ ሳንድዊች ቂጣውን በዳቦ ወይም በቆሸሸ ቶስት ላይ ያሰራጩት።

አቮካዶ እንዳለ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ከወሰንን በኋላ ፍሬው መፋቅ አለበት። ይህ በጣም ቀላል ነው የሚደረገው. በሹል ቢላዋ ይቁረጡ, አጥንቱን ሲመታ, ግማሾቹን ወደ ተቃራኒው አቅጣጫ በትንሹ ያዙሩት, እና በቀላሉ እርስ በርስ ይለያያሉ. አጥንትን ያስወግዱ. ልጣጩን በጥቂቱ ይቁረጡ, በቢላ ይውሰዱት እና ይጎትቱ. ሙሉውን ፍሬ ካልተጠቀሙበት, ሊከማች ይችላልበማቀዝቀዣው ውስጥ የተወሰነ ጊዜ: በውስጡ ድንጋይ እስካለ ድረስ ፍሬው ትኩስ ሆኖ ይቆያል.

በአቮካዶ ምግብ ማብሰል ብዙ ጊዜ አይፈጅም ምክንያቱም ይህ አስደናቂ የተፈጥሮ ፍጥረት ብዙውን ጊዜ በጥሬው ይበላል እና ለሙቀት ሕክምና የማይሰጥ ነው - ጠቃሚ ባህሪያትን እና ጣዕሞችን ጠብቆ ማቆየት የሚከናወነው በዚህ መንገድ ነው። ብዙ የአቮካዶ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ. እንዴት እንደሚበላው ችግር ሊያስከትል የማይገባው ጥያቄ ነው. ከምወዳቸው የፈጣን መክሰስ ዓይነቶች አንዱን አጋራለሁ - ሽሪምፕ የበለፀገ አቮካዶ። ፍሬውን ይቁረጡ, ድንጋዩን ያስወግዱ, ቆዳውን ያስወግዱ. በበሰለ ሽሪምፕ አጥንቱ የቀረውን ክፍተት ይሙሉት። በሺህ ደሴት መረቅ ወይም በፈለጉት ነገር ያፈስሱ። በparsley እና ትኩስ ዱባ ያጌጡ። በጣም ጣፋጭ!