በስኳር ውስጥ ስንት ካሎሪዎች አሉ ፣ጥቅሞቹ እና ጉዳቱ ፣የምርቱ ስብጥር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

አትጨነቅ፣በምግብህ ውስጥ የሆነ ነገር አለ። ለቁርስ በበላህው የእህል እህል ውስጥ፣ በ ketchup፣ በፈረንሳይ ጥብስ ላይ የተረጨ… ሱስ የሚያስይዘው ንጥረ ነገር መኖራቸውን በማያውቁት በብዙ ምግቦች ውስጥ ተደብቋል። ከስብ ወይም ከኮሌስትሮል የበለጠ የተጠላ ስኳር በአሁኑ ጊዜ በጤና ጉዳይ ላይ የህዝብ ጠላት ቁጥር 1 ሆኗል ። በዚህ ጽሑፍ ውስጥ በስኳር ውስጥ ምን ያህል ካሎሪዎች እንዳሉ ፣ ጥቅሞቹ እና ጉዳቶቹ ይወቁ።

የተደበቀው "ጠላት"

በእርግጥ እኛ የምንሰማው ሳይንቲስቶችን እና ዶክተሮችን ብቻ ነው ማዳመጥ የምንችለው ስብ እና አነስተኛ የኮሌስትሮል መጠን እንዲወስዱ ምክር ይሰጣሉ። ሰዎች በትክክል በስኳር ወደተጫኑ "ጤናማ" ዝቅተኛ ቅባት ያላቸው ምግቦች ተለውጠዋል. የምግብ አማካሪ ኮሚቴው በቅርቡ ባወጣው ዘገባ ለጤና ችግር ዋና መንስኤዎች ስኳርን ጠቅሶ ስኳር ከዕለታዊ የካሎሪ አወሳሰዳችን 10 በመቶ ወይም ያነሰ እንዲሆን መክሯል።

በስኳር ውስጥ ስንት ካሎሪዎች አሉ

100 ግራም ስኳር 389 ካሎሪ ይይዛል። ይህ ወደ 23 የሻይ ማንኪያዎች ያህል ነው።

የአለም ጤና ከዕለታዊ ካሎሪዎ ውስጥ ከግማሽ የማይበልጡት የተለያዩ ስኳር ከተጨመሩ ምግቦች እንዲመጡ ይመክራል። ስንት ነው፣ ምን ያህልበአንድ የሻይ ማንኪያ ስኳር ውስጥ ካሎሪዎች? በግምት 14. ማለትም ወደ 6 tsp መብላት ያስፈልግዎታል. ወይም ለሴቶች 100 ካሎሪ እና 9 tsp. ወይም 150 ካሎሪ ለወንዶች።

ግን ከመጠን በላይ ስኳር እየበላን ነው፡ አንድ ሰው በአማካይ በቀን ከ13 እስከ 20 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ የተጨመረ ስኳር ይመገባል (ለሴቶች 230 ካሎሪ እና ለወንዶች 335)።

የስኳር ጠቃሚ ባህሪያት

በተፈጥሯዊ አኳኋን ስኳር በአንፃራዊነት ምንም ጉዳት የሌለው፣ሰውነታችን ሊቆጣጠረው የሚገባ አስፈላጊ ካርቦሃይድሬት ነው። ክብደታቸውን ለሚቀንሱ ሰዎች በአንድ ማንኪያ ስኳር ውስጥ ያለው የካሎሪ ብዛት (ምን ያህል እንደሚበሉ ፣ ያውቁታል) ከአንድ የ kefir ብርጭቆ ጋር እንደሚመጣጠን ልብ ሊባል ይገባል። በፍራፍሬ፣ በአትክልትና በወተት ተዋጽኦዎች ውስጥ ፍሩክቶስ ወይም ላክቶስ በመባል የሚታወቅ ውህድ ይገኛል።

የስኳር ጉዳት

ችግሩ የሚፈጠረው በማቀነባበር ወቅት ወደ ምግቦች ውስጥ ስኳር ሲጨመር ጣዕም፣ ሸካራነት ወይም ቀለም ሲጨመር ነው። ይህ ከምትገምተው በላይ የተለመደ ነው። በተጨመረ ስኳር ለመከበብ ሁሉንም ጠንካራ ከረሜላ መብላት የለብዎትም። ከእነዚህ ባዶ ካሎሪዎች ውስጥ አብዝቶ መብላት ብዙ የጤና እክሎች አሉት፣ ከሁሉም በላይ ግልፅ የሆነው ክብደት መጨመር ነው።

የተጨመረው ስኳር የኢንሱሊን መጠንን ከፍ ያደርገዋል፣የእርስዎን ሜታቦሊዝም ያበላሻል እና እነዚያ ካሎሪዎች ወደ ሰውነት ስብ እንዲገቡ ያደርጋል።

ስኳር የደም ግፊትን ይቀንሳል

በአንድ የሻይ ማንኪያ ስኳር ውስጥ ምን ያህል ካሎሪዎች እንዳሉ እና ጉዳት ከማድረግ በተጨማሪእነዚህ ካሎሪዎች ለእርስዎ ምስል፣ ከመጠን በላይ የግሉኮስ መጠን ሲወስዱ፣ ሌሎች ችግሮች ሊኖሩ ይችላሉ።

በቅርብ ጊዜ የተደረጉ ጥናቶች እንደሚያሳዩት ክብደት መጨመር ምንም ይሁን ምን የምግብ ስኳር መመገብ የደም ግፊትንም ይጨምራል። እና ይሄ አስፈላጊ ነው ከፍተኛ የደም ግፊት በልብ እና በደም ወሳጅ ቧንቧዎች ላይ ያለውን ጭነት ይጨምራል, እንዲሁም በጊዜ ሂደት በጠቅላላው የደም ዝውውር ስርዓት ላይ ጉዳት ሊያደርስ ይችላል. ይህ በመጨረሻ ወደ የልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታዎች, የልብ ድካም, የደም መፍሰስ (stroke), የኩላሊት መጎዳት, የደም ቧንቧ በሽታ እና ሌሎች ከባድ የልብና የደም ቧንቧ በሽታዎች ሊያስከትል ይችላል. ከዚህም በላይ ቢያንስ 25 በመቶው ካሎሪያቸው ከሚመገቡት ስኳር የሚመገቡትን አመጋገብ የሚከተሉ ሰዎች ከ10 በመቶ በታች የሆነ ምግብ በሚመገቡበት ጊዜ በልብ እና የደም ቧንቧ ህመም የመሞት እድላቸው በእጥፍ ይበልጣል።

ስኳር የኮሌስትሮል መጠን እንዲጨምር ያደርጋል

ብዙ ስኳር የሚበሉ ሰዎች ለመጥፎ ኮሌስትሮል ተጋላጭ ናቸው እንዲሁም በደም ውስጥ ትራይግላይሰራይድ መጠን ይጨምራሉ። መጥፎ ኮሌስትሮል እና የደም ትሪግሊሪየይድስ ደም ወሳጅ ቧንቧዎችን እና የደም ሥሮችን በመዝጋት ለልብ ህመም ይዳርጋል። እዚህ በአንድ ማንኪያ ስኳር ውስጥ ምን ያህል ካሎሪ እንዳለ ምንም ለውጥ አያመጣም ፣ እኛ የምንናገረው ስለ ልብ ፣ ስለምንኖርበት አካል ምስጋና ነው ።

የልብ ድካም አደጋ መጨመር

የደም ስኳር መጠን ከፍ ያለ ሰዎች ዝቅተኛ የስኳር መጠን ከሚወስዱት በበለጠ ለልብ ህመም የመጋለጥ እድላቸው ከፍተኛ ነው። አንድ ጥናት እንደሚያሳየውስኳር እና ከረሜላ መጠጦች የልብ ድካም አደጋን ይጨምራሉ. በኤሞሪ ዩኒቨርሲቲ ሆስፒታል ውስጥ የተመደበው የድንገተኛ ሐኪም ዳሪያ ሎንግ ጊልስፒ "ለምትጠቀሙት ተጨማሪ የሶዳ ወይም የስኳር መጠጦች ሁሉ ለልብ በሽታ ተጋላጭነትዎን በ25 በመቶ ከፍ ሊያደርጉ ይችላሉ። "በአንድ የሻይ ማንኪያ ስኳር ውስጥ ስንት ካሎሪዎች እንዳሉ ተመልከት - ለሰውነት አስደንጋጭ ነው!"

ስኳር አእምሮህን ይበላል

ጣፋጮች የጥርስህን ኢሜል ሊበሉ እንደሚችሉ ሰምተህ ይሆናል ነገርግን የሚያስፈራው ነገር ስኳር ጭንቅላትህንም ሊበላው ይችላል። ጥናቶች እንደሚያሳዩት ስኳር አብዝቶ መመገብ የአንጎልን የእውቀት (ኮግኒቲቭ) ተግባር ከማበላሸት በተጨማሪ ለጥሩ ማህደረ ትውስታ እና ፈጣን ምላሽ የሚያስፈልጉትን ፕሮቲኖች አቅርቦት ይቀንሳል።

በአንድ የተለየ ጥናት ውስጥ፣ ጣፋጮች የሚመገቡት የላብራቶሪ አይጦች ቀርፋፋ እና ከቁጥጥር ቡድኑ ያነሰ የአንጎል ሲናፕቲክ እንቅስቃሴ አሳይተዋል። ሎንግ ጊልስፒ "ከፍተኛ የስኳር መጠን መውሰድ እንደ መድሃኒት ሱስ የሚያስይዝ ነው - ከግንዛቤ ማሽቆልቆል ጋር ብቻ ሳይሆን ምናልባትም በአንጎል መዋቅር ላይም ለውጥ ሊመጣ ይችላል" ይላል።

በአንድ የሻይ ማንኪያ ስኳር ውስጥ ያለው ካሎሪ ምንም ያህል ሰዎች ስለ ጥቅሙ እና ጉዳቱ ቢከራከሩ ትንሽ አይጥ ለማሳብ በቂ ናቸው።

የአልዛይመር ከፍተኛ እድል

በስኳር የበለፀገ አመጋገብ ከአእምሮ የሚመነጭ ኒውሮትሮፊክ ፋክተር በመባል የሚታወቀውን ኬሚካል መመረቱን ይቀንሳል ይህም አእምሮ እንዲፈጠር ይረዳልአዲስ ትውስታዎች እና አሮጌዎቹን ፈጽሞ አይርሱ. የዚህ ንጥረ ነገር መጠን በተለይ በስኳር ህመምተኛ እና በቅድመ-ስኳር ህመምተኞች ላይ ዝቅተኛ እና ከአልዛይመር በሽታ ጋር የተገናኘ ነው።

ስኳር ድብርት ያስከትላል

እና በስኳር ውስጥ ስንት ካሎሪዎች አሉ ለሚለው ጥያቄ መልሱ አይደለም። በአንድ ጥናት ውስጥ በቀን ከአራት ብርጭቆ በላይ ሶዳ የሚጠጡ ጎልማሶች ጣፋጭ ያልሆነ ውሃ፣ ቡና ወይም ሻይ ከሚጠጡ ሰዎች 30% የበለጠ ለጭንቀት የመጋለጥ እድላቸው ከፍተኛ ነው። እና ምን ያህል የስኳር ካሎሪዎች አያገኙም ምንም ችግር የለውም።

በትክክል ለመስራት አእምሮ የማያቋርጥ እንደ ግሉኮስ እና ኢንሱሊን ያሉ ንጥረ ነገሮችን አቅርቦት ይፈልጋል። ግሉኮስ (የስኳር ሳይንሳዊ ስም) ወደ ደም ውስጥ ሲገባ፣ ኢንሱሊን ስኳሩ እንዲገባ የሕዋስ በሮችን ይከፍታል። ነገር ግን፣ አእምሮዎ ቀጣይነት ያለው የስኳር ሹራብ ሲመታ (ከቁርስ እህልዎ እስከ ከሰአት በኋላ ቡና እና አይስክሬም)፣ ኢንሱሊን የበለጠ የመከላከል አቅም ስለሚኖረው ውጤታማነቱ ይቀንሳል። ይህ በመጨረሻ ወደ ድብርት እና ጭንቀት ይመራል. ስለዚህ ጣፋጮች ጥሩ ስሜት እንዲሰማዎት ያደርጋል በሚለው ተረት እንዳትታለሉ። ግፊቱ ይነሳል እና በግሉኮስ ውስጥ ሹል ዝላይ አለ ፣ ከዚያ የበለጠ የደስታ ስሜት ይሰማዎታል (ማንበብ - ደስተኛ)። ግን ይህ ጊዜያዊ ስሜት ነው።

ጥሩ ነገሮች ሁሉ በልኩ መሆን አለባቸው

ነገር ግን ጉዳዩን በጥበብ ካቀረብከው ከጣፋጮች ጋር ከመጠን በላይ አትውሰድ እና አመጋገብህን ተመልከት፣ ስኳር የሚጠቅመው ብቻ ነው። በ 2 የሾርባ ማንኪያ ስኳር ውስጥ ወደ ሻይ የተጨመረው ስንት ካሎሪ ነው? የጤና ችግር ለመፍጠር ብዙም አይደለም - ሠላሳ ብቻ። አንድ ኩባያ ጣፋጭ ቡና ካጣዎት ወይምቁርስ ላይ ሻይ, ምንም መጥፎ ነገር አይከሰትም. ዋናው ነገር መለኪያውን ማወቅ ነው. የምግብ ማሸጊያዎችን ያንብቡ, በውስጣቸው በያዙት ስኳር ውስጥ ምን ያህል ካሎሪዎች እንዳሉ ይመልከቱ, ይቁጠሩ እና አይለፉ. ያኔ የጤና ችግሮችን አታውቅም።