የዳቦ ክፍሎች ለስኳር ህመምተኞች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ምን ያህል ሰዎች ተገቢውን የተመጣጠነ ምግብን የሚከተሉ እና መደበኛ የፕሮቲን፣ የስብ፣ የካርቦሃይድሬት ሚዛን የሚጠብቁ ናቸው? ብዙ ያልሆነ. ነገር ግን በአንዳንድ ሁኔታዎች ምክንያት ይህን ለማድረግ የተገደዱ ሰዎች አሉ. ለምሳሌ በህመም፣ በስኳር ህመም የሚሰቃዩ ሰዎች በቀላሉ አመጋገባቸውን በተለይም የሚወስዱትን የካርቦሃይድሬትስ መጠን የመቆጣጠር ግዴታ አለባቸው። በአእምሮዎ ውስጥ ካርቦሃይድሬትን መቁጠርን ከቀጠሉ, ይህ ከዚህ በፊት ይህን ያላደረገ ሰው በጣም ከባድ ስራ ነው. ግን ሁል ጊዜ መውጫ መንገድ አለ ፣ ስለሆነም ለተራ ሰዎች አጠቃላይ የሆነ አናሎግ ይዘው መጡ - የዳቦ ክፍሎች። አንድ ሰው በቀላሉ እና በትንሽ ችግር ካርቦሃይድሬትን ለመቁጠር ያስችላቸዋል. ይህ ጽሑፍ የዚህን ሥርዓት-ነክ ያልሆነ የመለኪያ አሃድ ዝርዝር ትንታኔ ያቀርባል።

የዳቦ ክፍሎች ለስኳር ህመም፡ ፍቺ

የዚህ መለኪያ ክፍል የትውልድ ቦታ ጀርመን ነው። ከዚያም ይህ ዘዴ በቀላልነቱ ምክንያት መላውን ዓለም አሸንፏል. የጀርመን የምግብ ጥናት ባለሙያዎች በደንብ ይመለከታሉጠንክሮ ሰርቷል።

የዳቦ አሃዶች (XE) በተወሰኑ ምርቶች ውስጥ የተካተቱትን የካርቦሃይድሬትስ ፍጆታን ከስርዓት ውጭ የሚደረግ መለኪያ ነው። ዛሬ, እነዚህ ክፍሎች በሁሉም ቦታ ጥቅም ላይ ይውላሉ, ለታመሙ ሰዎች ብቻ ሳይሆን ንቁ የአኗኗር ዘይቤን ለሚመሩ እና አመጋገባቸውን ለሚመለከቱ ሰዎች ጭምር. ጥሩ ምስል መገንባት በመጀመሪያ BJU እና ካሎሪዎችን በመቁጠር ይጀምራል።

ታዲያ ይህ አስደሳች የዳቦ ክፍል ከምን ጋር እኩል ነው? በአጠቃላይ ተቀባይነት ያለው ቁጥር አሥራ ሁለት ግራም ካርቦሃይድሬት ነው. ይህ ቁጥር የተመረጠው ይህን XE ለመዋሃድ ወደ አንድ ተኩል የኢንሱሊን አገልግሎት እንዲውል ነው።

በእርግጠኝነት የዚህ ጽሑፍ በደንብ ያነበበ ሰው፡- “ምርጫው ለምን በዳቦ ክፍሎች ላይ ወደቀ፣ እና ለምሳሌ በስጋ ወይም በወተት ምርቶች ላይ ለምን አልወደቀም?” ብለው ያስባሉ። ጥያቄውን እራስዎን ይጠይቁ ፣ ብዙውን ጊዜ በተራ ሰው ጠረጴዛ ላይ ምን ምርት አለ? እርግጥ ነው, ዳቦ. በሁሉም ቤተሰብ ውስጥ እሱ ያለማቋረጥ በስርጭት ውስጥ ነው። ስለዚህ, የ XE ምርጫ የበለጠ ዓለም አቀፍ እንደሆነ ይቆጠራል. መሰረቱ 12 ግራም ካርቦሃይድሬትስ የያዘው 25 ግራም የሚመዝን አንድ ቁራጭ ዳቦ ተወስዷል። አዎ፣ እና ዳቦው ራሱ ጣፋጭ እና ሙፊን ሳይጨምር ከእነሱ ውስጥ ትልቁን ይይዛል።

የዳቦ አሃዶችን ለአይነት 2 እና ለ 1 ዓይነት የስኳር በሽታ በመቁጠር

ለስኳር ህመምተኞች የሚበሉትን አጠቃላይ የካርቦሃይድሬትስ ብዛት መቁጠር በቀላሉ አስፈላጊ ነው። ከዚህም በላይ ምንም አስከፊ መዘዞች እንዳይኖርባቸው በእኩል መጠን መከፋፈል አለባቸው. ካርቦሃይድሬትስ በመጀመሪያ ደረጃ ለእንደዚህ አይነት ሰው አካል አስፈላጊ ነው, ምክንያቱም በቀላሉ በቀላሉ ስለሚዋሃዱ, በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ እና የኢንሱሊን ምላሽ በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምራል. በእንደዚህ ዓይነት ሰዎች ውስጥ ሰውነት ኢንሱሊን ሲወጣ ጥሩ ምላሽ አይሰጥም ።ከዚያም በእነሱ ውስጥ የግሉኮስ መጠን መጨመር ከወሳኙ እሴት በላይ እና ወደ ሞት ሊያመራ ይችላል. እና አንድ ሰው ምን አይነት የስኳር በሽታ እንዳለበት ምንም ለውጥ አያመጣም, በመጀመሪያ ወይም ሁለተኛ.

ጤንነታቸውን ለመቆጣጠር ማለትም በደም ውስጥ ያለው ተቀባይነት ያለው የስኳር መጠን እንዲኖር የስኳር ህመምተኞች ኢንሱሊን የያዙ ምርቶችን እና የግሉኮስ መጠንን የሚቀንሱ መድኃኒቶችን ይጠቀማሉ። ይህንን ዋጋ ሳያውቅ የስኳር መጠን በትክክል ዝቅ ለማድረግ የማይቻል ስለሆነ ለእያንዳንዱ ሰው የመድኃኒት መጠን በተናጥል የተመረጠ ነው ። እንደዚህ ያሉ ቀላል ህጎችን አለመከተል አንድ ሰው ወደ ሃይፖግሊኬሚክ ሁኔታ የመግባት እድሉ ከፍተኛ በመሆኑ አንድ ሰው በጤናው ረገድ ከፍተኛ ጉዳት ሊያደርስ ይችላል.

በምርቶች ውስጥ ስንት የዳቦ አሃዶች እንዳሉ መረጃ ማግኘት አስፈላጊ ነው የሚፈለገውን የካርቦሃይድሬትስ ብዛት ያለው የአመጋገብ እቅድ በትክክል ለማዘጋጀት። በእርግጥ የእያንዳንዱ ምርት ቁጥሮች የተለያዩ ናቸው።

ዛሬ በጠረጴዛዎች ውስጥ ምን ያህል የዳቦ አሃዶች በምርቶች ውስጥ እንደሚገኙ ለማስላት የሚረዱ ዘዴዎች አንድን ሰው በጠረጴዛ ላይ ላለማድከም እስከ ከፍተኛው ደረጃ እንዲቀልሉ ተደርጓል። ለስኳር ህመምተኞች ልዩ የመስመር ላይ አስሊዎች አሉ. በጣም ቀላል ከመሆናቸው የተነሳ አንድ ልጅ እንኳን ሊረዳቸው ይችላል. በተጨማሪም የእያንዳንዱን ሰው ግለሰባዊ ባህሪያት ግምት ውስጥ ያስገባሉ, ቁመትን, ክብደትን, ዕድሜን እና ጾታን እና ሌላው ቀርቶ የዕለት ተዕለት እንቅስቃሴን እና ይህ ሰው ቀኑን ሙሉ የሚያከናውነውን የሥራ ዓይነት ጨምሮ. ይህ በጣም አስፈላጊ ነው ምክንያቱም አካላዊ እንቅስቃሴእና በሚፈለገው የካርቦሃይድሬትስ ብዛት ይወሰናል. መደበኛ ያልሆነ ወይም መደበኛ ያልሆነ የአኗኗር ዘይቤን ለሚመሩ ሰዎች ፣ የ XE መጠን ከ 15 መብለጥ የለበትም ። ያለማቋረጥ ስፖርቶችን ለሚጫወቱ ፣ ጠንክሮ መሥራት ወይም ከባድ ሥራ ላላቸው ፣ የዳቦ ክፍሎች ቁጥር በ 2 እጥፍ ይጨምራል። አማካይ የስራ ጫና ላላቸው ሰራተኞች ዋጋው 25 ነው።

ጠቃሚ እውነታ! አንድ XE በአንድ ሊትር አንድ ተኩል ያህል ሚሜል በማሰባሰብ በደም ውስጥ ያለው የስኳር መጠን እንዲጨምር ያደርጋል። ይህ መረጃ ከተመገቡት ካርቦሃይድሬትስ ጋር በተዛመደ የኢንሱሊን መጠን በትክክል ለማስላት ይረዳል።

የሠንጠረዥ ውሂብ

ከላይ እንደተገለፀው ከጠቅላላ የ XE መጠን በተጨማሪ በአንድ ጊዜ የሚፈጀው መጠንም ጠቃሚ ነው። በእያንዳንዱ ሰው ውስጥ የኢንሱሊን ምርት በግለሰብ ደረጃ ስለሆነ ሰውነት ሁሉንም ነገር ማጥፋት አይችልም. አጠቃላይ የምግቦችን ቁጥር ከስድስት ጋር እኩል እንደ ምክሮች ከወሰድን ፣በስኳር በሽታ ውስጥ ያሉ የዳቦ ክፍሎችን በምግብ የሚከተሉትን ግምታዊ ስርጭት መከታተል እንችላለን-

• ቁርስ፡ 4.
• ምሳ፡ 2.
• ምሳ፡ 6-7.
• መክሰስ፡ 2.
• እራት፡ ከ 4 አይበልጥም። ምሽት ላይ፡ ከ2 ያነሰ።

ይህም ከላይ በተገለፀው መሰረት በአንድ ምግብ ላይ ለስኳር ህመም ከ 7 ዳቦ አይበልጥም ። እንዲሁም በዚህ ጊዜ ውስጥ ሁሉም ኢንዛይሞች ማምረት እና የሁሉም ምርቶች መፈጨት ከፍተኛ ስለሆነ ከተቀበሉት ካርቦሃይድሬቶች ውስጥ ከግማሽ በላይ የሚሆኑት በቀኑ የመጀመሪያ አጋማሽ መሆን አለባቸው። በቀሪው ጊዜ ለፕሮቲን ምግቦች ምርጫን መስጠት የተሻለ ነው. አንድ የያዘውን የወተት ተዋጽኦ መጠን ከዚህ በታች ይታያልእሱ፡

• 250ml ወተት ወይም አንድ ብርጭቆ፤
• 250 ሚሊ ኬፊር ወይም አንድ ብርጭቆ፤
• 250ml እርጎ ወይም አንድ ብርጭቆ፤
• 400 ግራም ከስብ ነፃ የሆነ የጎጆ ቤት አይብ።

የወተት ተዋጽኦዎች በተለይ ለስኳር ህመምተኞች አመጋገብ እና በእርግጥም በማንኛውም አመጋገብ ውስጥ ከፍተኛ ጥራት ያለው ፕሮቲን እና አነስተኛ መጠን ያለው ካርቦሃይድሬትስ ስላላቸው ጠቃሚ ናቸው። የወተት ተዋጽኦዎች እንዲሁ የካልሲየም፣ የቫይታሚን B2 እና የቫይታሚን ኤ ማከማቻ ናቸው። ስኪም ወይም ዝቅተኛ ቅባት ያለው ወተት በጣም ጥሩ ነው፣ ምክንያቱም እነዚህ ሁሉ ተጨማሪ ካሎሪዎች ናቸው። በሆነ ምክንያት ይህንን የምርት ክፍል ካልወደዱ በፍራፍሬ ወይም በቤሪ ማባዛት ይችላሉ ፣ በውጤቱም ደስ የሚል የወተት መጠጥ ከፍራፍሬ ጋር ያገኛሉ ።

አይብ ለስኳር ህመምተኞች የዳቦ አሃዶችን ለማስላት በሰንጠረዡ ውስጥ አልተዘረዘረም ምክንያቱም በንጹህ መልክ ስለሚበላ እና በውስጡ ካርቦሃይድሬትን መቁጠር ትርጉም የለውም ምክንያቱም 100 ግራም አይብ አነስተኛ መጠን ያለው ካርቦሃይድሬትስ ይዟል.

የዳቦ ውጤቶች

እንዲሁም በስኳር ህመም ወቅት በአንድ የዳቦ ክፍል ምን ያህል መጋገር እንደሆነ ማወቅም አስፈላጊ ነው። ከዚህ በታች ይታያሉ፣ ከወተት ተዋጽኦዎች ጋር በማነፃፀር፣ ብዛት ያላቸው የዳቦ መጋገሪያ ምርቶች በXE፡

• ሃያ ግራም ነጭ እንጀራ፤
• ሃያ አምስት ግራም የአጃ እንጀራ፤
• አስራ አምስት ግራም ብስኩት፤
• አስራ አምስት ግራም ብስኩት፤
• አስራ አምስት ግራም የዳቦ ፍርፋሪ።

ብዙ በትኩረት የሚከታተሉ አንባቢዎች ከላይ የተመለከተው በስጋ ውጤቶች እና አሳ ውስጥ ያለውን የ XE መጠን እንደማይገልጽ አስተውለዋል። መልሱ ቀላል ነው: አስፈላጊ አይደለም. ስጋ እና ዓሳ ከፍተኛ የፕሮቲን ምግቦች ናቸው።ካርቦሃይድሬትስ በውስጡ እጅግ በጣም ዝቅተኛ ነው, እና በአንዳንዶቹ ውስጥ ሙሉ ለሙሉ የማይገኝ ነው. ከዚህ ቀለል ያለ መደምደሚያ ይከተላል-ለከፍተኛ የካርቦሃይድሬት ምግቦች ትኩረት መስጠት የተሻለ ነው, ይህም የስኳር በሽታ ያለባቸው ሰዎች ህይወት ላይ የተመሰረተ ነው. ለኩኪዎች፣ ጥቅልሎች፣ ጣፋጮች፣ ስኳር፣ ጃም እና መሰል ምርቶች ልዩ ትኩረት ሊሰጠው ይገባል።

በእህል ውስጥ ያለው መጠን

የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች የእህል ሰብሎች ልዩ ትኩረት የሚሰጡ ምርቶች ናቸው። የዝግጅቱ ዘዴ ምንም ይሁን ምን በእንደዚህ አይነት ምርት ውስጥ የዳቦ ክፍሎችን ማስላት ይቻላል. እና የእህል ወጥነት በእውነቱ በውስጣቸው የካርቦሃይድሬትስ ይዘት ላይ ተጽዕኖ አያሳድርም። ይህ ግቤት ለአንድ ሰው ትኩረት የሚስበው በምግብ መፍጨት ወቅት የተገኘውን ካርቦሃይድሬትስ መሳብ አስፈላጊ በሚሆንበት ጊዜ ብቻ ነው። አንድ ሰው ሃይፖግላይሚያ (hypoglycemia) ውስጥ ከሆነ በቀላሉ ፈሳሽ ገንፎ መብላት አለበት። በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ መጠን መጨመር ካለ, ምርጫው በተበላሸው ስሪት ላይ መውደቅ አለበት. ከዚህ በታች ያለው መረጃ ለሁለቱም ዓይነት 2 እና ዓይነት 1 የስኳር ህመምተኞች በአንድ ዳቦ ክፍል ውስጥ ያለው የምርት መጠን:

• የጠረጴዛ ማንኪያ የባክሆት፤
• አንድ መቶ ግራም የተቀቀለ በቆሎ፤
• 60 ግራም የታሸገ በቆሎ፤
• አስራ አምስት ግራም የበቆሎ ፍሬ፤
• 15 ግራም ኦትሜል፤
• 15 ግራም ገብስ፤
• 15 ግራም ማሽላ፤
• 15 ግራም ሩዝ፤
• 15 ግራም ዱቄት።

ሁሉም የሚታዩት አሃዞች ለደረቅ ምርት ስሌት ናቸው። ምርቱ የተቀቀለ ከሆነ፣ የምርቱ ብዛት በXE በእጥፍ መጨመር አለበት።

የድንች የተቀቀለ ጅምላ ወደ ሰባግራም አንድ የዳቦ ክፍል አለው። የተፈጨ ድንች ከትንሽ ስህተት ጋር አንድ አይነት ነው። ነገር ግን የተጠበሰ ድንች ለተመሳሳይ የምርት ብዛት እስከ 2 ክፍሎች አሉት።

ለፍራፍሬ እና ቤሪ

በዚህ ክፍል ውስጥ ለአንድ XE አጥንት እና ልጣጭ ስላላቸው ብዛት ያላቸው ምርቶች እንነጋገራለን ። ስለዚህ የምርቶቹ ክብደት እንደሚከተለው ይሆናል፡

• 110 ግራም አፕሪኮት፤
• 140 ግራም ኩዊስ፤
• 140 ግራም አናናስ ቀለበት፤
• 150 ግራም ብርቱካን፤
• 270 ግራም የብርቱካን ቁርጥራጭ፤
• 70 ግራም ሙዝ፤
• 70 ግራም ወይን፤
• 90 ግራም ቼሪ፤
• 170 ግራም ሮማን፤
• 90 ግራም አተር፤
• 160 ግራም እንጆሪ፤
• 120 ግራም ኮክ፤
• 90 ግራም ፕለም፤
• 70 ግራም ፐርሲሞን፤
• 90 ግራም ፖም።

በእነዚህ ምርቶች ውስጥ ያለው የካርቦሃይድሬትስ መጠን በጣም ከፍተኛ ስላልሆነ ይህ ክፍል የበለጠ ገላጭ ነው። ነገር ግን መቁጠር ቸል ሊባል አይገባም በአንድ ጊዜ አንድ ኪሎ ግራም ፖም ከበላህ ሰውነት ለዚህ አያመሰግንህም::

አሁን ስለ ጭማቂዎች እናውራ። ግማሽ ብርጭቆ አዲስ የተጨመቀ ጭማቂ የራሱ ስኳር ብቻ የያዘው ወደ አስር ግራም ካርቦሃይድሬትስ ማለትም ከ1 XE ትንሽ ያነሰ ነው። ስለዚህ አንድ ብርጭቆ ከጠጡ በኋላ ሰውነት ሁለት ዳቦዎችን ይቀበላል. ስለዚህ, ከጭማቂ ይልቅ ፍራፍሬዎችን እና ቤሪዎችን እራሳቸውን መብላት ይሻላል. በአጠቃላይ, ጭማቂዎች, በተለይም በሱቅ የተገዙ, ከፍተኛ የስኳር ይዘት ያላቸው ድብልቅ ነገሮች ናቸው. አሁንም ጭማቂ የሚፈልጉ ከሆነ, ከዚያም ምርጥ አማራጭ ካሮት, beet ወይም ኪያር ጭማቂ, ጎመን እና ሌሎች አትክልቶችን ይሆናል. ያም ማለት የአትክልት ጭማቂዎች ምርጥ አማራጭ ናቸው. አስደሳች ለመሆንማስታወሻዎች፣ ትንሽ የፍራፍሬ ጭማቂ ማከል ይችላሉ።

ካሮት እና ባቄላ አነስተኛ መጠን ያለው ስኳር ማለትም ጣፋጭ አትክልቶች መሆናቸውን ማስታወስ ተገቢ ነው። እነሱን መብላት በአመጋገብ ፋይበር ከፍተኛ ይዘት ምክንያት ነው።

የቤሪ ፍሬዎች በክፍል ሳይሆን በብርጭቆ ለመቁጠር ቀላል ናቸው። በአንድ ብርጭቆ ውስጥ ወደ ሁለት መቶ ግራም የሚጠጉ የቤሪ ፍሬዎች አሉ ማለትም ከአንድ ተኩል እስከ ሁለት የዳቦ ክፍሎች።

የቤሪ ጣዕም ባህሪያት ምን ያህል ካርቦሃይድሬትስ እንደያዙ አይነካም። ስለዚህ፣ ከጣፋጭ ፍሬዎች የበለጠ ጎምዛዛ የቤሪ ፍሬዎችን መብላት ትችላለህ ብለው አያስቡ፣ ወይም በተቃራኒው።

ሁለት መቶ ግራም ካሮት አንድ XE ይይዛል። እንዲሁም አንድ የዳቦ ክፍል አንድ መቶ ሃምሳ ግራም ቢት፣ አንድ መቶ ግራም አተር፣ 50 ግራም ባቄላ እና 80 ግራም ለውዝ ይይዛል።

የስኳር ህመም ያለባቸው ሰዎች ወደ የተከለከለው ፍሬ ያለማቋረጥ ይፈተናሉ። ለቋሚ እገዳዎች ተገዢ ናቸው. ጣፋጭ ምግቦች ሊኖራቸው እንደማይችሉ እና የማያቋርጥ ቁጥጥር እንደሚያስፈልጋቸው ይገነዘባሉ. ግን ማንኛውንም ምርት መቆጣጠር ይችላሉ. ስለዚህ ለ 2 ዓይነት እና ለ 1 ዓይነት የስኳር በሽታ የዳቦ ክፍሎችን ማወቅ ብዙ ሕመምተኞች በሚወዷቸው ሕክምናዎች እራሳቸውን ለማስደሰት ያስችላቸዋል. ለምሳሌ፣ ጣፋጭ ዳቦ ወይም ጅራፍ ክሬም።

ለ100 ግራም አይስክሬም ሁለት የዳቦ ክፍሎች ይሰላሉ። ይህንን ጣፋጭ በሚመርጡበት ጊዜ የስኳር ህመምተኞች ስብስቡን ግምት ውስጥ ማስገባት አለባቸው. ፖፕሲሌሎች የተከማቸ ጭማቂዎች በመኖራቸው ብዙ ስኳር ይይዛሉ, ይህ ማለት እንዲህ ዓይነቱ ጣፋጭ ከተለመደው አይስክሬም የበለጠ አደገኛ ይሆናል. ክሬም አይስ ክሬም የበለጠ ካሎሪ ነው, ግን ትንሽ ነውካርቦሃይድሬትስ, እና ከፍራፍሬዎች ይልቅ በጣም በዝግታ ይዋጣሉ. ይህ ማለት በደም ውስጥ ያለው የስኳር መጠን ዝላይ አይኖርም ማለት ነው.

የስኳር ምርቶች

የተከለከለው ፍሬ ጣፋጭ ነው፣ስለዚህ ምን ያህል እንደሆነ መወሰን ያስፈልግዎታል። ከታች ያሉት ብዛት ያላቸው ጣፋጭ እና ስኳር የያዙ ምርቶች በአንድ የዳቦ ክፍል፡

• 12 ግራም ስኳር=12 ግራም ካርቦሃይድሬትስ=1 XE;
• 12 ግራም የተጣራ ስኳር=12 ግራም ስኳር=1 XE።

አንድ የዳቦ ክፍል በ20 ግራም ጥቁር ቸኮሌት፣ 15 ግራም ማር ወይም ጃም ይገኛል። ሃያ ግራም የደረቁ አፕሪኮቶች ተመሳሳይ ዋጋ አላቸው. ለቴምር፣ ፕሪም፣ ዘቢብ ተመሳሳይ።

እና አሁን ለመጠጥ። ከዚህ በታች ያለው በ1 XE የፈሳሽ መጠጦች ብዛት፡

• አንድ ብርጭቆ kvass፤
• ግማሽ ብርጭቆ ጣፋጭ ሶዳ፤
• ሁለት ተኩል ብርጭቆ የአትክልት ጭማቂ፤
• ግማሽ ብርጭቆ የፍራፍሬ ጭማቂ።

ስለ አልኮል

ወዲያውኑ አልኮል መጠጣት ለጤናዎ ጎጂ እንደሆነ እና የስኳር ህመም ላለባቸው ሰዎች በጣም ተስፋ ይቆርጣል ማለት ተገቢ ነው። ይሁን እንጂ የአልኮል ፍላጎት ለመደበኛ ህይወት ካለው ፍላጎት የበለጠ ጠንካራ ከሆነ በትንሹ የካርቦሃይድሬት መጠን ያላቸውን መጠጦች መምረጥ እና የዳቦ ክፍሎችን ማስላት አስፈላጊ ነው. በእርግጥ የአልኮሆል መቶኛ በዚህ ላይም ተጽዕኖ ያሳድራል, ስለዚህ አነስተኛ የአልኮል መጠጦችን መምረጥ የተሻለ ነው. በተሰጠው መጠጥ ውስጥ ምን ያህል ስኳር ጥቅም ላይ እንደሚውል ማወቅ በጣም አስፈላጊ ነው. 5% ስኳር ስላለ ሻምፓኝ እና ማንኛውም ወይን በጥብቅ አይመከርም። ይህ ለተመሳሳይ ምርት በጣም ትልቅ ዋጋ ነው።

ምርጡ አማራጭ የጠረጴዛ ወይን፣ደረቅ ወይም ከፊል-ደረቅ ነው። ከእለት ተቆራጭ መብለጥ እንዳይችል ግማሽ ብርጭቆን ብቻ መጠጣት በቂ ነው. ከፍተኛ መጠን ያለው ማልቶስ ስላለ ቢራ በጥብቅ አይመከርም። ሲፈጭ፣ ከፍተኛ መጠን ያለው ስኳር ወደ ደም ውስጥ ይለቃል፣ ይህም ሰውነታችንን ወደ ሃይፐርግላይሴሚያ ይወስደዋል። እና ከዚያ ከኮማ ብዙም አይርቅም።

ቁጥጥር፣ ቁጥጥር እና ተጨማሪ ቁጥጥር። የአልኮል መጠጦችን በጥብቅ ካልወሰዱ, የሞት አደጋ በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምራል. ለጠንካራ አልኮል, የሚፈቀደው ከፍተኛው የመጠጥ ክፍል 70 ግራም ነው. በምንም አይነት ሁኔታ ከዚህ መጠን አይበልጡ, ምክንያቱም ይህ ለቆሽት ወሳኝ ጭነት ነው, ይህም በጣም አስፈላጊው የደም ስኳር ተቆጣጣሪ ነው. ሃይፐርግሊሲሚያ በከፍተኛ መጠን ይሰጣል. አልኮሆል ደሙን ያወፍራል፣ ምንም እንኳን ቀድሞውንም ቪዥን ነው።

ሳይንቲስቶች ብዙ ጥናት ያደረጉ ሲሆን ከተሞክሮ በመነሳት የስኳር ህመምተኛ ከፍተኛ መጠን ያለው አልኮል ከጠጣ በኋላ ከተወሰነ ጊዜ በኋላ ሃይፐርግላይሴሚክ ኮማ ውስጥ እንደሚወድቅ በእርግጠኝነት ይናገራሉ።. ዋናው አደጋ የሚመጣው አንድ ሰው ከበዓል በኋላ ወደ ቤት ሲሄድ አስፈላጊው ጊዜ ካለፈ በኋላ ነው. በህልም ውስጥ ኮማ እንኳን አለ. በመንገድ ላይ ኮማ ውስጥ የገባ ሰው ቀዝቀዝ ብሎ ሊሞት ስለሚችል በጣም አደገኛው አማራጭ በክረምት ነው። እነዚህን ምክሮች ችላ አትበል. ህይወት ከጠርሙስ የበለጠ ውድ መሆን አለባት።

ትክክለኛ XE ቆጠራ

የዳቦ ክፍሎችን እንዴት እንደሚቆጠር? እነዚህን ከስርዓት ውጪ ያሉትን የመለኪያ አሃዶች በትክክል ለማስላት ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ማወቅ ያስፈልግዎታልየእነሱ መቶኛ በ 100 ግራም የተጠናቀቀው ምርት. ለመመቻቸት በXE ውስጥ የምርት ሰንጠረዥ መውሰድ ወይም የመስመር ላይ ካልኩሌተር መጠቀም ያስፈልግዎታል።

ለምሳሌ ፣ ሊጥ መስራት ከፈለጉ በእያንዳንዱ ንጥረ ነገር ውስጥ ያሉትን የዳቦ ክፍሎችን መቁጠር ያስፈልግዎታል። በ 10 ኛ. ኤል. ዱቄት ለእያንዳንዱ ማንኪያ 10 XE ይይዛል። ከዚያም 250 ሚሊ ሜትር ወተት, በተጨማሪም 1 የዳቦ ክፍል ይዟል. ቅቤ እና እንቁላል ካርቦሃይድሬት (ካርቦሃይድሬትስ) ስለሌላቸው አሃዶች ዜሮ ናቸው።

ከዚህ ሊጥ 11 ጥብስ እንስራ፣ ማለትም እያንዳንዱ ጥብስ አንድ ዳቦ ይይዛል። ማለትም ለቁርስ 4 ቁርጥራጮች መብላት እና ያለ ስኳር ሻይ መጠጣት ይችላሉ ። ምርጥ ቁርስ ለስኳር ህመምተኞች ብቻ አይደለም፣ አይመስልዎትም?

በምርቱ ውስጥ የካርቦሃይድሬትስ መኖር ልዩ ትኩረት ሊሰጠው ይገባል። በአጠቃላይ ፣ ካርቦሃይድሬትን በሁለት ዓይነቶች መከፋፈል በጣም ሁኔታዊ ነው-ስታርች እና ስኳር። ስኳር ፈጣን ካርቦሃይድሬት ነው, ወዲያውኑ ይወሰዳል, እና ሁሉም ጉልበት ኢንሱሊን በሚኖርበት ጊዜ ወደ ስብ ውስጥ ይገባል. ለስኳር ህመምተኞች, በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ መጠን መጨመር ስለሚያስከትል አደገኛ ነው, ይህም ሰውነቶችን ወደ hyperglycemic ሁኔታ ይወስዳሉ. በሌላ በኩል ስታርችስ በዋነኛነት በአትክልትና በጥራጥሬ ውስጥ የሚገኙ ውስብስብ ካርቦሃይድሬትስ ናቸው። ለመፈጨት ብዙ ጊዜ ይወስዳሉ፣ ይህም በደም ውስጥ ያለው የስኳር መጠን በምግብ መፍጨት ሂደት ውስጥ እንዲከማች ያደርጋል። በቆሎ እና የምሽት ሼድ ከፍተኛ መጠን ያለው ስታርችም አላቸው. ከእነዚህ ምግቦች ጋር ስኳር እምብዛም አይነሳም።

በተለይ በ 1 ዓይነት የስኳር በሽታ ውስጥ ያሉ የዳቦ አሃዶች መቁጠር አስፈላጊ ነው። እና አብዛኛውን ጊዜ እንዲህ ዓይነቱ የአመጋገብ ስርዓት ለእንደዚህ ዓይነቶቹ ታካሚዎች ይቀርባል.

ግንየዳቦ ክፍሎችን እና ዓይነት 2 የስኳር በሽታን መቁጠርም ውጤታማ ነው።

በአጠቃላይ ተቀባይነት ያላቸው መስፈርቶች

አንድ ሰው በተለያየ ዕድሜ (በዳቦ ክፍሎች) ስንት ካርቦሃይድሬትስ ያስፈልገዋል? መልስ ከታች፡

• ከአምስት አመት በታች - ከ13 አይበልጥም፤
• እስከ 9 አመት - ከ15 አይበልጥም፤
• ከ15 ዓመት በታች ለሆኑ ወንዶች - 20፣ ለሴቶች - 17፤
• ከ18 ዓመት በታች ለሆኑ ወንዶች - 21፣ ለሴቶች - 18፤
• አዋቂዎች - ከ22 አይበልጡም።

ውጤቶች

ጥያቄው ከላይ ተብራርቷል፣ የትኞቹ የዳቦ ክፍሎች፣ እንዴት እንደሚሰላ። ካርቦሃይድሬትስ የሰውነታችን ዋነኛ የሃይል ምንጭ እና የደም ግሉኮስን ለመጨመር መንገድ በመሆናቸው የስኳር ህመምተኞች የሚወስዱትን ካርቦሃይድሬት መጠን በትክክል መቁጠር እንዳለባቸው ተብራርቷል። እሱን ለማወቅ እና ከትክክለኛዎቹ ምግቦች አመጋገብን ለመገንባት የሚረዱ ምስሎች ታይተዋል። እንዲሁም፣ ለተመቾት ህይወትን የሚያቃልሉ የመስመር ላይ ካልኩሌተሮችን መጠቀም እንደሚችሉ መጥቀስዎን አይርሱ።

በተጨማሪም ዘመናዊ ኢንዱስትሪ ልዩ የሆነ ምርት ያቀርባል ይህም ብዙ ጊዜ "የዳቦ ክፍል ክብደት" ይባላል. እንደውም እየተነጋገርን ያለነው በምርቱ በሚለካው መጠን ውስጥ ያለውን የዳቦ ክፍል ብዛት ብቻ ሳይሆን የኢነርጂ እሴቱን፣ የፕሮቲን፣ የስብ እና የካርቦሃይድሬትስ መጠን እና የኮሌስትሮል መጠንን ጭምር ለመቁጠር ስለሚችሉ ስለ አመጋገብ ሚዛኖች ነው።

ጽሑፉ ጠቃሚ እና የዳቦ ክፍሎችን እንዴት ማስላት እንደሚቻል ያስተምረናል ብለን ተስፋ እናደርጋለን።