ቁርስ ለስኳር ህመምተኞች አይነት 2፡ የተፈቀዱ ምግቦች፣ ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀቶች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የስኳር በሽታ mellitus ዓይነት 2 ሥር የሰደደ የኢንዶሮኒክ በሽታ ሲሆን በኢንሱሊን መቋቋም ምክንያት የሚፈጠር፣ እንዲሁም የጣፊያ ቤታ ህዋሶች ስራን ያበላሻሉ። ሕክምናው ሃይፖግሊኬሚክ መድኃኒቶችን መጠቀም ብቻ ሳይሆን የተወሰነ አመጋገብን ማክበርንም ያካትታል።

በዚህ በሽታ የተያዘ ሰው ሁሉንም የአመጋገብ መርሆዎች ማወቅ እና አመጋገቡን መገንባት በጣም አስፈላጊ ነው. አሁን ስለ ቁርስ ለስኳር ህመምተኞች እንነጋገራለን, ምክንያቱም የቀኑ የመጀመሪያ ምግብ ዋናው ምግብ ነው, እና ሁሉም ሰው ስለ አስፈላጊነቱ ያውቃል.

የተፈቀዱ ምግቦች

በመጀመሪያ ለዚህ በሽታ በአመጋገብ ውስጥ ምን እንደሚካተት ማወቅ ያስፈልግዎታል። የተፈቀዱ ምርቶች ዝርዝር ይህን ይመስላል፡

• የሰባ ሥጋ (ጥንቸል፣ አሳ፣ የዶሮ እርባታ)። መቀቀል፣መጋገር እና መጥረግ ይመከራል።
• አንዳንድ የባህር ምግቦች (በተለይ ስካሎፕ እና ሽሪምፕ)።
• ከሙሉ የእህል ዱቄት የተሰራ የዳቦ መጋገሪያ ምርቶች። ለስኳር ህመምተኞች አስፈላጊ በሆነው ፋይበር የበለፀጉ ናቸው. እርስዎም ይችላሉአጃው ዳቦ ብላ።
• አጃ፣ ባክሆት እና ዕንቁ ገብስ። ሁሉም የስኳር ህመምተኞች እነዚህን ምግቦች መብላት አይችሉም፣ ይልቁንም ከፍተኛ ሃይፖግሊኬሚክ መረጃ ጠቋሚ አላቸው።
• እንጉዳይ እና ጥራጥሬዎች። እነዚህ ምግቦች በጣም ጥሩ የእፅዋት ፕሮቲን ምንጭ ናቸው. በተለይም ምስር፣ አተር እና ባቄላ ጠቃሚ ናቸው።
• ሙቅ መግባቶች። እነሱ ዘንበል ያሉ፣ በሐሳብ ደረጃ በቬጀቴሪያን ስሪት የተዘጋጁ መሆን አለባቸው።
• የወተት ምርቶች። ግን ሁሉም አይደለም! ዝቅተኛ ቅባት ያለው ወተት, የተጋገረ የተጋገረ ወተት, የጎጆ ጥብስ, እርጎ እና kefir ይፈቀዳል. አንዳንድ ጊዜ እንቁላል መብላት ትችላለህ።
• አረንጓዴ እና አትክልት። እነሱን በጥሬው መብላት ጥሩ ነው. ከዙኩኪኒ፣ ካሮት፣ ቤጤ እና ድንች በስተቀር ሁሉም አትክልቶች ተፈቅደዋል።
• ቤሪ እና ፍራፍሬ። አብዛኛዎቹ ህጋዊ ናቸው፣ ግን ግሊኬሚክ መረጃ ጠቋሚቸውን መመልከት ያስፈልግዎታል።
• ከሙሉ ዱቄት የተሰራ ፓስታ።
• ቡና እና ሻይ። እነዚህ መጠጦች በመጠኑ ከተጠቀሙ በተግባር ምንም ጉዳት የላቸውም። ነገር ግን በእነሱ ላይ ስኳር መጨመር ክልክል ነው።
• የሶዳ መጠጦች። እንዲሁም ስኳር እስካልያዙ ድረስ ተፈቅዷል።
• ዘሮች እና ፍሬዎች። ሁለቱም የተጠበሰ እና ጥሬ ሊበሉ ይችላሉ ነገር ግን ያለ ጨው።

እና በእርግጥ፣ ምናሌው ለስኳር ህመምተኞች የተነደፉ ልዩ ምርቶችን ሊያካትት ይችላል። እነዚህ ከጣፋጮች ጋር የተስተካከሉ ምርቶች ናቸው።

በአጠቃላይ ግን ለስኳር ህመምተኞች ቁርስ ከዕፅዋት መነሻ የሆኑ ዝቅተኛ ካርቦሃይድሬት ያላቸውን የተፈጥሮ ምርቶችን እንዲይዝ ይመከራል።

በለውዝ፣በጥራጥሬዎች፣የጅምላ ምርቶች፣ፍራፍሬ እና አትክልቶች ላይ መደገፍ ይመከራል። ምናሌውን ይለያዩየእንስሳትን ፕሮቲን የያዙ ምግቦችን ይከተላል. አንዳንድ ጣፋጮች ተፈቅደዋል - የስኳር በሽተኞች ወይም አትክልት ተመጋቢ ከሆኑ የተሻለ።

የተከለከሉ ምግቦች

የስኳር ህመምተኞች የቁርስ አማራጮችን ወደመወያየት ከመሄዳችን በፊት ተቀባይነት የሌላቸው እና አደገኛ ስለሆኑ ምርቶችም መነጋገር አለብን። ዝርዝሩ እንደሚከተለው ነው፡

• ሁሉም ጣፋጭ፣ስኳር የበዛባቸው ምግቦች። በተለይ በሽተኛው ከመጠን በላይ ወፍራም ከሆነ በምትክዎቹ ጥንቃቄ መደረግ አለበት።
• ከጣፋጭ ወይም ከፓፍ ኬክ የተሰሩ ምርቶች።
• ካሮት፣ድንች፣ቢት።
• የተቀማጭ እና የኮመጠጠ አትክልት።
• በአዲስ የተጨመቁ በካርቦሃይድሬትድ የበለፀጉ ጭማቂዎች። በፋብሪካ፣ በሱቅ የተገዙት በጣም ብዙ ስኳር እና መከላከያዎች ስላላቸው ተቀባይነት የላቸውም። ከአንዳንድ አትክልትና ፍራፍሬ የሚመጡ ተፈጥሯዊ ጭማቂዎች ተቀባይነት አላቸው ነገር ግን የተሟሟ ብቻ (በ 100 ሚሊር ውሃ 60 ጠብታዎች)።
• ማንኛውም በስብ የበለፀገ ምግብ። እነዚህ የአሳማ ስብ, ቅቤ, አሳ ወይም የስጋ ሾርባዎች, አንዳንድ የስጋ እና የአሳ ዓይነቶች ናቸው.

ይህ ማስታወስ ያለብን ነገር ነው። ምክንያቱም አንድ የስኳር ህመምተኛ በስኳር የበለፀገ እና በቀላሉ ሊዋሃዱ የሚችሉ ካርቦሃይድሬትስ (ካርቦሃይድሬትስ) የበለፀገ ከሆነ በደም ፕላዝማ ውስጥ ያለው የስኳር መጠን በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምራል። እና ይሄ ወደ ሃይፖግሊኬሚክ ኮማ ሊያመራ ይችላል።

የቁርስ አስፈላጊነት

ስለ እሷም ጥቂት ቃላት መባል አለባቸው። ለስኳር ህመምተኞች ቁርስ ማቀድ በተወሰኑ መርሆዎች ላይ የተመሰረተ ነው።

እውነታው ግን በሌሊት በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ መጠን እየቀነሰ እና በጠዋት መዝለል ነው። ተመሳሳይ መወዛወዝለመቆጣጠር አስፈላጊ. እና እዚህ አስፈላጊው የኢንሱሊን እና ሃይፖግሊኬሚክ መድኃኒቶችን ማስተዋወቅ ብቻ አይደለም ። የጠዋት ምግብ በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ስለሚቆጣጠር እና ጥሩ ስሜት እንዲሰማዎ ስለሚያደርግ በጣም አስፈላጊ ነው።

A ዓይነት 2 የስኳር ህመምተኛ ቁርስ መዝለል የለበትም። ከዚህም በላይ ከ2-3 ሰአታት መካከል ሁለቱ መሆን አለባቸው. በእርግጥ በዚህ በሽታ በቀን ከ5-6 ጊዜ መመገብ ያስፈልግዎታል።

ስለ አመጋገብ እና የኢነርጂ ዋጋስ? ተመሳሳይ መሆን አለበት - ቁርስ ፣ ምሳ ፣ እራት ወይም ከሰዓት በኋላ ሻይ። ይሁን እንጂ ካርቦሃይድሬትን, ስብን እና ፕሮቲኖችን በእኩል መጠን ለማከፋፈል አመጋገብን አስቀድመው ማቀድ እና ቀኑን ሙሉ ማቀድ ያስፈልግዎታል. "በላ - ከዚያም ተቆጥሯል" የሚለውን መርህ ማክበር አይችሉም. ያለበለዚያ ጠዋት ላይ ሁሉንም ካርቦሃይድሬትስ የመብላት አደጋ አለ ፣ ይህ ደግሞ በዕለት ተዕለት አመጋገብ ውስጥ ሚዛን መዛባት የተሞላ ነው።

የዳቦ ክፍሎችን በመቁጠር

ቁርስን ሲያቅዱ፣ ዓይነት 2 የስኳር ህመምተኛ መምራት አለበት። የተፈቀደላቸው የካርቦሃይድሬት ይዘት ያላቸው ምግቦች በዳቦ ክፍሎች ውስጥ ይሰላሉ፣ ምክንያቱም ስብ እና ፕሮቲኖች በስኳር መጠን ላይ ተጽዕኖ የላቸውም።

ነገር ግን አንድ ሰው ከመጠን በላይ ወፍራም ከሆነ ሌሎች አመላካቾችን ግምት ውስጥ ማስገባት ይኖርበታል። በተለይ ቅባቶች, እና በአተሮስስክሌሮሲስ ውስጥ ደግሞ ኮሌስትሮል. በደም ሥሮች እና በልብ ላይ ችግሮች ካሉ እያንዳንዱ ግራም ጨው መቆጠር አለበት.

የማይንቀሳቀስ ሥራ ላለው እና ንቁ የአኗኗር ዘይቤ ላለው ሰው የሚፈቀደው ደንብ በቀን 18 ዳቦዎች ነው። ከመጠን ያለፈ ውፍረት ጠቋሚው ወደ 13 ይቀንሳል።የመጀመሪያው እና የሁለተኛው ቁርስ ከ2-3XE ያህል ይይዛል።

አንድ ምሳሌ ሊሰጥ ይችላል። ለምሳሌ አንድ የዳቦ አሃድ የያዘው ነገር፡

• 2 tbsp። ኤል. ንጹህ ወይም ገንፎ።
• 4ዱባዎች።
• 2 ትናንሽ ቋሊማዎች።
• ግማሽ ብርጭቆ ብርቱካን ጭማቂ።
• 1 ጃኬት ድንች።
• 1 የሻይ ማንኪያ ማር።
• 3 ስኳር።

ይህ ምሳሌ ብቻ ነው፣ ከተዘረዘሩት ምግቦች ውስጥ ግማሹ ለስኳር ህመምተኞች የታገዱ መሆናቸው ይታወቃል። እንዲሁም በፕሮቲን ምርቶች ውስጥ እንደ አትክልት ምንም የዳቦ አሃዶች እንደሌሉ ማወቅ ተገቢ ነው።

የቁርስ አማራጮች

አሁን ዝርዝሮችን ማከል ይችላሉ። የስኳር ህመምተኞች ለቁርስ ምን ይበላሉ? አንዳንድ የመጀመሪያ ምግብ አማራጮች እዚህ አሉ፡

• በውሃ የተቀቀለ አጃ፣አንድ ብርጭቆ ሻይ እና ትንሽ ቁራጭ አይብ።
• ቡና፣ አንድ አይብ ኬክ እና የባክሆት ገንፎ።
• አንዳንድ የተቀቀለ ዓሳ፣ ኮልስላው እና ሻይ።
• 100 ግራም ዝቅተኛ ቅባት ያለው የጎጆ ቤት አይብ ከቤሪ ጋር እና አንድ ብርጭቆ 1% እርጎ።
• አንድ ሰሃን የ buckwheat እና ሁለት ትናንሽ ፖም።
• ብራን ገንፎ እና አንድ ዕንቁ።
• የተጠበሰ ድስት ወይም ሁለት-እንቁላል ኦሜሌት።
• የማሽላ ገንፎ እና አንድ ፖም።
• ለስላሳ የተቀቀለ እንቁላል እና 200 ግራም የተጠበሰ ዶሮ።

ከዋናው ቁርስ ከሁለት እስከ ሶስት ሰአት በኋላ የሚከተለውን ስብስብ ለመብላት ይመከራል፡

• አንድ ፍሬ - ብርቱካንማ፣ ኮክ ወይም አፕል።
• አንድ ቁራጭ የተጠበሰ ዳቦ ወይም ብስኩት (ብስኩት፣ በአጠቃላይ)።
• አንድ ብርጭቆ ቡና ወይም ሻይ ከወተት ወይም ከፍራፍሬ ኮምጣጤ ጋር።

በእርግጥ ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኛ ለቁርስ ምን ማብሰል ይቻላል የሚለው ጥያቄ በጣም አሳሳቢ አይደለም። በዚህ በሽታ የማይሰቃዩ ብዙ ተራ ሰዎች በዚህ መንገድ ይበላሉ. ስለዚህአመጋገብ ብዙ ችግር መፍጠር የለበትም።

ጤናማ ጣፋጮች

ለአዘገጃጀቶች ጥናት ትንሽ ትኩረት መስጠት አለቦት። ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኛ ቁርስ ሚዛናዊ መሆን ብቻ ሳይሆን ጣፋጭም መሆን አለበት. ጣፋጭ ወዳዶች የጥቁር ጣፋጭ ምግቦችን ማዘጋጀት ይችላሉ. የሚያስፈልግህ ይኸውና፡

• ዝቅተኛ-ወፍራም የጎጆ ቤት አይብ - 100 ግ፤
• የዶሮ እንቁላል - 1 pc.;
• ጥቁር ከረንት - 40 ግ፤
• ማር - 1 tbsp. ኤል. (በሐኪሙ ከተፈቀደ)።

ሁሉም አካላት በብሌንደር መገረፍ አለባቸው፣ እና በተፈጠረው የጅምላ መጠን ላይ ፈጣን ኦትሜል (20 ግ) ያፈሱ። ለ 30 ደቂቃ ያህል እንቁም ከዚያም ወደ ሻጋታ አፍስሱ እና በትንሽ እሳት ለ 40 ደቂቃዎች መጋገር።

ለስኳር ህመምተኞች ጣፋጭ ፈጣን ቁርስ መስራት ከፈለጉ የጎጆ አይብ ሙዝ አይስክሬም መስራት ይችላሉ። ቀላል ነው! 100 ግራም የጎጆ ቤት አይብ ከአንድ ሙዝ ጋር መፍጨት እና ከዚያም ክሬም (3 የሾርባ ማንኪያ) እና የተፈጥሮ ኮኮዋ (1 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ) ይጨምሩ። ከዚያም ይህ ሁሉ በሻጋታ ውስጥ ፈሰሰ እና ለ 40-50 ደቂቃዎች ወደ ማቀዝቀዣው ይላካል.

ጠንካራ እና ጣፋጭ

ብዙ ቀላል እና ግልጽ የሆኑ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ። ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኛ ቁርስ ጣፋጭ እና አርኪ መሆን አለበት ስለዚህ አንዳንድ ጊዜ ጠዋት ላይ የሚከተሉትን ምግቦች ማብሰል ይመከራል:

• የአትክልት ሰላጣ ጎመን፣ ኪያር እና ቲማቲም በቤት ውስጥ የተቀቀለ የዶሮ ቋሊማ ከክሬም ጋር።
• አስደሳች ኦሜሌት። በአንደኛ ደረጃ ይዘጋጃል: 2 እንቁላሎች በቅመማ ወተት (3 የሾርባ ማንኪያ) መምታት እና አስቀድመው በአትክልት ዘይት ውስጥ ከተጠበሱ አትክልቶች ጋር መቀላቀል አለባቸው. ምግብ ማብሰልኦሜሌት ለ10-15 ደቂቃዎች በዝቅተኛ ሙቀት ላይ።
• ሳንድዊቾች ከሻይ ጋር። ክላሲክ ነው ማለት ትችላለህ! ሳንድዊቾች የሚሠሩት ከዲያቢክቲክ አይብ ፣ የጎጆ ጥብስ ከዕፅዋት እና ልዩ የተፈቀደ ቅቤ ነው። ከዕፅዋት ሻይ ጋር በደንብ ይጣመራል።

እነዚህ ምግቦች ለጣዕማቸው ብቻ ሳይሆን ለጉልበት እሴታቸውም ጠቃሚ ናቸው። እነዚህ ቁርስዎች ገንቢ, ጤናማ ናቸው, እና በቀላሉ በሰውነት ውስጥ ይዋጣሉ. ዋናው ነገር ክፍሉ ከ 200-250 ግራም አይበልጥም. የካሎሪ ይዘት እንዲሁ ከ180-260 kcal ውስጥ መሆን አለበት።

የባህር ምግብ ሰላጣ

አንዳንድ ቀላል የቁርስ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከዚህ በላይ ተዘርዝረዋል። ለ "ውስብስብ" ምግቦች ትንሽ ትኩረት መስጠት አለበት. እነዚህ በተፈጥሮ እርጎ ወይም የወይራ ዘይት የተቀመመ የባህር ምግብ እና የአትክልት ሰላጣ ያካትታሉ። እሱን ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልግዎታል፡

• መካከለኛ መጠን ያለው ዱባ።
• ሁለት ስኩዊዶች።
• የአረንጓዴ ሽንኩርት ዘለላ።
• የተቀቀለ እንቁላል።
• አንዳንድ የሎሚ ጭማቂ።
• 150 ግራም ክሬም የጎጆ ጥብስ ወይም የተፈጥሮ እርጎ።
• 1-2 tbsp። ኤል. የወይራ ዘይት።

ይህ ጤናማ ለስኳር ህመምተኞች ቁርስ በፍጥነት ያበስላል። ስኩዊዶችን በትንሽ ጨዋማ ውሃ ውስጥ ማፍላት ያስፈልጋል, ከዚያም ከፊልሙ ይላጡ እና ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ዱባውን በተመሳሳይ መንገድ ይቁረጡ. ከዚያም እንቁላሉን ወደ ኩብ ይቁረጡ, ሽንኩሩን ይቁረጡ. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ ፣ በሎሚ ጭማቂ ይረጩ ፣ ከዚያ በቅቤ እና የጎጆ አይብ ድብልቅ ያሽጡ።

ከዚያ በኋላ ሰላጣውን ማቅረብ ይቻላል. ይህ ምግብ በትክክል ነውይለያያሉ, የስኳር ህመምተኛውን ምናሌ እንኳን ያጌጡታል. ቁርስ ጣፋጭ ፣ የሚያረካ ፣ ሀብታም እና ጤናማ ፣ ለብዙ ሰዓታት ጉልበት የሚሰጥ ይሆናል።

የስጋ ቁርስ

የእንስሳት ፕሮቲን በአመጋገብ ውስጥ መኖር አለበት። እና ለስኳር ህመምተኛ ለቁርስ ምን ማብሰል እንዳለበት እየተነጋገርን ሳለ፣ በተለይ “ስጋ” አማራጮችን መወያየት አለብን።

ብዙ ሰዎች የዶሮ ሰላጣ ይወዳሉ። ለዝግጅቱ የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል፡

• የዶሮ ጡት - 200 ግ፤
• ቡልጋሪያ በርበሬ - 1 pc.;
• ሀርድ ዕንቁ - 1 pc.;
• አይብ - 50 ግ;
• የሰላጣ ቅጠሎች - 50 ግ;
• የወይራ ዘይት - 3 tbsp. l.;
• የተፈጨ በርበሬ እና ጨው ለመቅመስ።

ፊሊቱ ታጥቦ በሞቀ ውሃ መፍሰስ አለበት። ከዚያ ቀቅለው ትንሽ ቀዝቅዘው። ከዚያም በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. እንዲሁም አይብ, ፒር እና በርበሬ ይቁረጡ. በደንብ የታጠበውን የሰላጣ ቅጠሎች በሳጥን ላይ ያስቀምጡ እና እቃዎቹን በላዩ ላይ ያፈስሱ. እንደ ምርጫዎ ይደባለቁ፣ ነገር ግን በወይራ ዘይት መፍጨትዎን ያረጋግጡ።

የኢነርጂ ሰላጣ

የ 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞችን ዝርዝር የሚለይ ሌላ አስደሳች ምግብ አለ። ለእሱ ቁርስ ጣፋጭ እና ቶኒክ መሆን አለበት, እና ስለዚህ አንዳንድ ጊዜ ከሚከተሉት ንጥረ ነገሮች ሰላጣ ማዘጋጀት ጠቃሚ ነው:

• ነጭ ጎመን - 300 ግ;
• cucumbers - 2 pcs፤
• ቡልጋሪያ በርበሬ - 2 pcs.;
• የወይራ ዘይት - 3-4 tbsp፤
• የስኳር ምትክ - 1 tsp;
• parsley - ግማሽ ዘለላ፤
• ኮምጣጤ - 0.5 tbsp. l.;
• ክራንቤሪ - 50 ግ.

መጀመሪያ ጎመንውን መቁረጥ ያስፈልግዎታል ከዚያም በጨው ይረጩ እና ወደ ሰላጣ ሳህን ውስጥ ያድርጉት። ዘሩን ከፔፐር ውስጥ ያስወግዱ እና አትክልቶቹን በግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ. ዱባዎቹን ቀቅለው ወደ ኩብ ይቁረጡ ። ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ያዋህዱ, በጥሩ የተከተፈ ፓስሊን, እና ከዚያም ኮምጣጤ, ጣፋጭ እና ዘይት ባካተተ ማራኔድ ይለብሱ. ከላይ በክራንቤሪ አስጌጥ።

የቺስ ኬክ

ይህ ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች ተወዳጅ ምግብ ነው ነገር ግን በሳምንት ከሁለት ጊዜ አይበልጥም ። እነሱን ለማብሰል ቀላሉ መንገድ ምድጃ ውስጥ ነው. የሚያስፈልግ፡

• ትኩስ የጎጆ ቤት አይብ - 400 ግ፤
• እንቁላል - 2 pcs.;
• ትኩስ ፍሬዎች - 100 ግ;
• የአጃ ዱቄት - 200 ግ;
• የተፈጥሮ እርጎ - 2-3 tsp;
• fructose ለመቅመስ።

የማብሰያው ሂደት አንደኛ ደረጃ ነው። እንቁላሎች መሰባበር እና ከጎጆው አይብ እና ኦትሜል ጋር መቀላቀል አለባቸው። ከፈለጉ ጣፋጭ ያድርጉ. ከዚያም ዱቄቱን ወደ ሻጋታዎች አፍስሱ እና በ 180 ° ሴ ቀድሞ በማሞቅ ለ 20 ደቂቃዎች ወደ ምድጃ ይላኩ ።

ምግቡን በቤሪ ሙስ ወይም ጄሊ ያቅርቡ። ለማዘጋጀት, ትኩስ ቤሪዎችን በተፈጥሯዊ እርጎ መፍጨት ያስፈልግዎታል. መቀላቀያ መጠቀም ትችላለህ።

የሚጣፍጥ ገንፎ

አሁን ስለ ቀላሉ ዲሽ እንነጋገራለን። ኦትሜል አንድን ሰው ለረጅም ጊዜ በኃይል እና በጉልበት የሚሞላ ገንፎ ነው። ለማብሰል የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

• ወተት - 120 ሚሊ;
• ውሃ - 120 ሚሊ;
• ግሩትስ - ግማሽ ብርጭቆ፤
• ቅቤ - 1 tsp;
• ጨው ለመቅመስ።

ኦትሜል በሚፈላ ውሃ ውስጥ አፍስሱ እና ትንሽ ጨው። በጣም ማብሰልዝቅተኛ ሙቀት, ከ 20 ደቂቃዎች በኋላ ወተት ማከል ይችላሉ. ምግብ ማብሰል ይቀጥሉ - ወፍራም በሚሆንበት ጊዜ ያቁሙ. ገንፎውን ያለማቋረጥ መቀስቀስ በጣም አስፈላጊ ነው።

ዝግጁ ሲሆን ትንሽ ቅቤ ማከል ይችላሉ።

Tangerine jelly

ስለ መጠጥ ሁለት ቃላት ማለት ያስፈልጋል። ጣፋጭ እና ጤናማ ጄሊ ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ክፍሎች ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል፡-

• Tangerine zest።
• ጣፋጭ፣ ከተፈቀደ።
• የተልባ ዱቄት።
• 200 ግራም የተለያዩ ፍራፍሬዎች።

መጠጥ ማዘጋጀት ብዙ ጊዜ አይፈጅም። ለማፍሰስ ዛፉን መቁረጥ እና በትንሽ መጠን በሚፈላ ውሃ ማፍሰስ ያስፈልግዎታል. 15 ደቂቃ በቂ ይሆናል።

ፍራፍሬዎቹ በተመሳሳይ ጊዜ ውሃ (400 ሚሊ ሊትር) ያፈሳሉ እና የበለፀገ ኮምፖት እስኪፈጠር ድረስ ይቅለሉት። ድብልቁ በሚፈላበት ጊዜ ቀድሞ በሞቀ ውሃ የተጨመቀ የተልባ እሸት ዱቄት ይጨምሩበት።

የመጨረሻው እርምጃ zest መጨመር ነው። ነገር ግን አስቀድሞ በተዘጋጀው በትንሹ የቀዘቀዘ መጠጥ ውስጥ ይፈስሳል።

እና ይሄ ሁሉ ከታወቁት የምግብ አዘገጃጀቶች ውስጥ ትንሽ ክፍል ነው። ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ዓረፍተ ነገር አይደለም፣ በዚህ በሽታም ቢሆን ጣፋጭ እና አርኪ መመገብ ይችላሉ።