ፓስታ ከአኩሪ አተር እና ዶሮ ጋር፡የጎርሜት አሰራር ከጃፓንኛ ንክኪ ጋር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ፓስታ በእያንዳንዱ ቤተሰብ ውስጥ ካሉ ተወዳጅ ምግቦች አንዱ ነው። የንጥረቱ ተወዳጅነት በየቀኑ እየጨመረ ነው, እና ይህ ምንም አያስገርምም. ፓስታ በጣም ጥሩ ጣዕም አለው እና ለማብሰል ብዙ ጊዜ አይፈጅበትም. የምርቱ ተመጣጣኝ ዋጋ ለሁሉም ጥቅሞቹ ሌላ ተጨማሪ ነው። ፓስታን ከአኩሪ አተር እና ከዶሮ ጋር በማብሰል ወደ ተለመደው ሜኑዎ የተወሰነ አይነት ለመጨመር ይሞክሩ። እመኑኝ ውጤቱ በሚያስደስት ሁኔታ ያስደንቃችኋል።

የትኛውን ፓስታ ለመምረጥ

ከትንሽ የጃፓን ዘዬ ጋር ያልተለመደ ምግብ ለመፍጠር ማንኛውም አይነት አጫጭር ምርቶች ያደርጉታል። እነዚህ ቀንዶች, ፔን, ፉሲሊ, ፋርፋሌ, ሴሌንታኒ, ጊራንዶል, ወዘተ ሊሆኑ ይችላሉ. አንድ ምርት በሚመርጡበት ጊዜ መከተል ያለበት ዋናው መስፈርት ጥራቱ ነው. ተስማሚ ፓስታ የሚዘጋጀው ከዱረም ስንዴ ነው, እና የእነሱ ጥንቅር ብቻ ያካትታልዱቄት እና ውሃ. ለቀለም ምርቶች, ተፈጥሯዊ ማቅለሚያዎችን (ቢች, ስፒናች, ካሮት, ወዘተ) መጠቀም ተቀባይነት አለው. በ 100 ግራም ምርት ውስጥ ያለው የፕሮቲን ይዘት ከ 12% በታች መሆን የለበትም. አምራቹ ይህንን ሁሉ መረጃ በማሸጊያው ላይ ያመላክታል፣ ስለዚህ ጥራት ያለው ንጥረ ነገር መምረጥ በጣም ቀላል ነው።

የዶሮ ፓስታ በአኩሪ አተር ውስጥ

ከቀላል ጣፋጭ ማስታወሻ ጋር ያልተለመደ ጣዕም በሁሉም የጎርሜት ምግብ አፍቃሪዎች ዘንድ አድናቆት ይኖረዋል። ይህ ውጤት የሚገኘው በተፈጥሮ ማር እና አኩሪ አተር በመጠቀም ነው. የጨረታ የዶሮ fillet ሳህኑን የበለጠ የሚያረካ ፣ ገንቢ እና የምግብ ፍላጎት ያደርገዋል። ፓስታ ከአኩሪ አተር ጋር እንደ ገለልተኛ ምግብ ጥሩ ነው። ጣፋጭ የጎን ምግብ በእነሱ ላይ ተመስርተው ከተለያዩ ትኩስ አትክልቶች ወይም ሰላጣዎች ጋር ሊሟሉ ይችላሉ።

የሚጣፍጥ ምግብ ለመፍጠር ምርቶች፡

• ትንሽ ጥቅል አጭር ፓስታ (450 ግራም)፤
• ሁለት መካከለኛ መጠን ያላቸው የዶሮ ዝርግ (600-700 ግራም)፤
• አንድ ቁራጭ ቅቤ (50 ግራም ገደማ)፤
• ሁለት የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት፤
• 75 ሚሊር አኩሪ አተር፤
• ሦስት የሾርባ ማንኪያ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ፤
• 70 ሚሊ ሊትር ፈሳሽ ማር፤
• አረንጓዴዎች ለጌጣጌጥ፤
• መሬት ጥቁር በርበሬ፣ጨው።

የጎርሜት ምግብ ማብሰል

የፓስታ አሰራር ከአኩሪ አተር ጋር የሚጀምረው ዋናውን ንጥረ ነገር በማዘጋጀት ነው። በማሸጊያው ላይ በተሰጠው መመሪያ መሰረት ፓስታውን ቀቅለው. ዝግጁ ፓስታ መቀቀል የለበትም. ሙሉ ፣ ትንሽ ጠንካራ ፓስታ ተስማሚ ነው።የጎማ ምግብን ለመፍጠር ምርቱን የማዘጋጀት ደረጃ. የተዘጋጀውን ንጥረ ነገር በወንፊት ወይም በቆርቆሮ ውስጥ ያስቀምጡ እና በትንሽ ውሃ (ሙቅ) ያጠቡ. ከመጠን በላይ የሆነ ፈሳሽ ለማፍሰስ ፓስታው ለጥቂት ጊዜ ይቀመጥ።

የዶሮውን ቅጠል ካጠቡ በኋላ በወረቀት ፎጣ ያድርቁት። በምርቱ ውስጥ ፊልሞች እና የስብ ቁርጥራጮች ካሉ, በሹል ቢላ ያስወግዷቸው. ንጥረ ነገሩን ወደ መካከለኛ ኩብ (ወደ 2 ሴንቲሜትር) ይቁረጡ።

አንድ ቁራጭ ቅቤን ጥልቅ በሆነ መጥበሻ ውስጥ አስቀምጡ። እቃውን ወደ መካከለኛ ሙቀት ይላኩ እና ምርቱ እስኪቀልጥ ድረስ ይጠብቁ. የወይራ ዘይት ይጨምሩ. ሁለቱንም የስብ ዓይነቶች በደንብ ይቀላቅሉ። የዶሮ ቁርጥራጮችን በድስት ውስጥ ያስቀምጡ ። አልፎ አልፎ በማነሳሳት ስጋውን ለ 10 ደቂቃዎች ይቅቡት. ምርቱ ነጭ ቀለም እና ቀላል ወርቃማ ቅርፊት ማግኘት አለበት. ጥቂት ጨው እና የተፈጨ ጥቁር በርበሬ ይጨምሩ።

የሎሚ ጭማቂ፣ ማር፣ አኩሪ አተር ውስጥ አፍስሱ እና በደንብ ለመደባለቅ ጊዜው አሁን ነው። ድስቱን በክዳን ላይ ይሸፍኑት እና እሳቱን ወደ ዝቅተኛው አቀማመጥ ይቀንሱ. ለሩብ ሰዓት አንድ ሰአት ያብሱ. የተቀቀለውን ፓስታ ወደ የተቀቀለ ዶሮ ይጨምሩ ። የምድጃውን ጣፋጭ ይዘት በደንብ ይቀላቅሉ። ለ3-5 ደቂቃዎች ሁሉንም ነገር አንድ ላይ ያሞቁ።

የተዘጋጀ ፓስታ ከአኩሪ አተር እና ከዶሮ ጋር በሳህኑ ላይ ያሰራጩ፣በጥሩ የተከተፉ ዕፅዋት ይረጩ እና ከዚያ ያቅርቡ። ከመቀዝቀዙ በፊት ወዲያውኑ የጎርሜትሪክ ምግብን ጣዕም ይደሰቱ። ጥሩ የምግብ ፍላጎት!