ጂን በምን ይጠጣሉ እና ከየት ነው የሚመጣው?

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ጂን ምንድን ነው፣ እውነተኛ ብሪታንያ ያውቃል፣ ምንም እንኳን ለመጀመሪያ ጊዜ ጂን በሆላንድ ተመረተ። የድሆች እና የባህር ወንበዴዎች ተወዳጅ መጠጥ በመጀመሪያ ለምግብ መፈጨት ፣ ለሐሞት ጠጠር እና ለአርትራይተስ በጣም ውጤታማው መድኃኒት ተደርጎ ይወሰድ ነበር። ጁኒፐር በመጨመር የመድሃኒቱን ሽታ እና ጣዕም አሻሽለዋል. ይህ የመጀመሪያው ባህላዊ አጠቃቀሙ ነው።

ትንሽ ታሪክ

ከሩብ ሚሊኒየም በላይ ካለፈ በኋላ መላው አለም ጂን የማምረት ቴክኖሎጂን ተክኗል። ነገር ግን የዝነኛው የብራንድ ዝርያዎች የተመጣጣኝ ሚስጥሮች እና ሁሉም ተጨማሪዎች አሁንም በኔዘርላንድስ ("ጄኒቨር" (ጄኔቨር ወይም ጄኔቨር)) እና እንግሊዝኛ (ሎንዶን ደረቅ ጂን) አምራቾች የተያዙ ናቸው። በተለይም በእንግሊዝ ውስጥ ይመረጣል "የድሮው ቶም ጂን" ወይም ፕሊማውዝ ጂን በአስደናቂ ጣፋጭነት እና ጥንካሬ ድንቅ ነው. የአልሞንድ፣የሲትረስ ፍራፍሬ እና የታርት ኮሪደር ኖቶች ሳይሰምጡ የጥድ ጣዕም እና መዓዛ በዋነኝነት ጎልቶ ይታያል። "የአሮጌ ቶም" 1/2 ፒን (284 ሚሊ ሊትር) የመጠጣት ስሜት ቀዝቃዛ እና አስደሳች ይሆናል.መዝናናት. ጂን በጣም ተወዳጅ የሆነው ለዚህ ነው።

ይህን ድንቅ መጠጥ በምን ልጠጣው?

ነገር ግን በአውሮፓ በተፈጥሮው መልክ ብዙም አይበላም። ለቀላል ተኳሃኝነት ምስጋና ይግባውና ለረጅም ጊዜ የ aperitif ምድብ ተመድቧል - ለኮክቴል ምርጥ መሠረት። ጂን የሚሰከረው አብዛኛውን ጊዜ ፈሳሾች እና መጠጦች እንደ ማሟያ ንጥረ ነገር ነው። በዚህ መሠረት በጣም ታዋቂው ኮክቴል ማርቲኒ ነው. ለምሳሌ የጄኔቨር ሲሶ (አነስተኛ ጥንካሬ አለው)፣ ከየትኛውም የቬርማውዝ ሶስተኛው እና ተመሳሳይ መጠን ያለው አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ ለተፈጥሮ የሴቶች ማርቲኒ ለመስራት በቂ ናቸው። እና ጣዕሙን አጽንዖት ለመስጠት - ትንሽ የሎሚ ጣዕም እና የወይራ ፍሬ. የበለጠ ጠንካራ መጠጥ ይፈልጋሉ? ከዚያም አንድ አራተኛ ቬርማውዝ (እና ሁል ጊዜ ነጭ)፣ የ citrus juice እና soda ወደ ሩብ የለንደን ደረቅ ጂን ይጨምሩ። እና ግን ተመጣጣኝ ግንኙነቶች ያን ያህል አክሲዮማቲክ አይደሉም። ለጥያቄው “ጂን እንዴት እና በምን ይጠጣሉ?” - የአውሮፓ እና የአሜሪካ መጠጥ ቤቶች እና ሬስቶራንቶች አዳዲስ የኮክቴል ዓይነቶችን በመፍጠር መልሳቸውን ይሰጣሉ። ነገር ግን ክላሲኮች ዘላለማዊ ናቸው: በነፋስ ነፋስ በሌለበት ከሰዓት በኋላ ከጂን እና ቶኒክ ብርጭቆ የተሻለ ምንም ነገር የለም. የዚህ ጥንታዊ ኮክቴል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ለሁሉም ሰው ይገኛል. በትልቅ ብርጭቆ ውስጥ, የተፈጨ በረዶን በሶስተኛው, ትንሽ ጂን (በተለይ ደካማ ጥንካሬ) ይጨምሩ እና የመስታወቱ ግድግዳዎች እንዲታጠቡ ይዘቱን ይንቀጠቀጡ. ቶኒክ እና የሎሚ ቁራጭ ይጨምሩ።

አስደሳች ባህሪ

ነገር ግን ከሚገርም ጥያቄ ጋር፡ “ጂን በምን ይጠጣሉ?” ይህ መጠጥ (በተለይም ይህ የሚመለከተው) መሆኑን ማስታወስ ጠቃሚ ነውኮክቴሎች) በጣም ተንኮለኛ ባህሪ አለው. በጣም ከፍተኛ ጥንካሬን በ citrus እና juniper መርፌዎች መዓዛ በማመጣጠን ጂን በፍጥነት ይሰክራል።

እና ሌላ አስፈላጊ ልዩነት። የአልኮሆል ትክክለኛ አጠቃቀም የሚጀምረው ጥራቱን በመረዳት እና በዚህ መሠረት ዋጋው ነው። እውነተኛ ጂን መግዛት የሚቻለው በወይን ቡቲክዎች ወይም ተዛማጅ የመስመር ላይ መደብሮች ውስጥ ብቻ ነው። አስቸጋሪ የጠዋት ሁኔታን ላለመጋፈጥ, የከፋ - መመረዝ, በሰንሰለት ሱፐርማርኬቶች ውስጥ እንኳን ሳይቀር "እውነተኛ" ጂን በመግዛት አደጋዎችን መውሰድ የለብዎትም. ስለዚህ አስተዋይ ሁን። አሁን፣ ጂን በምን ሰከረ ለሚለው ጥያቄ፣ እርስዎ እራስዎ የተሟላ መልስ ይሰጣሉ።