ስኮች በምን ይጠጣሉ እና ምን ይበላሉ? የመጠጥ ባህል

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ስኮት የዊስኪ አይነት ነው። በስኮትላንድ ውስጥ ይመረታል. ለማምረት መሰረቱ የገብስ ብቅል ነው። ስኮትች ሁለት ዓይነት ናቸው. ውድ ነጠላ ብቅል የበለጠ ስስ የሆነ መዓዛ አለው፣የተደባለቁ መጠጦች ኦርጋኖሌቲክ ጥራቶች አሏቸው። በብዙ ግምገማዎች ስንገመግም፣ አብዛኛዎቹ ሸማቾች የተዋሃዱ የስኮትላንድ መናፍስትን ይመርጣሉ። ይህንን መጠጥ የመጠጣት ባህል አንዳንድ ደንቦችን ያቀርባል. ስለዚህ ፣ ከተከበረ አልኮል ጋር የሚተዋወቁ ብዙዎች ስኮት (ውስኪ) በትክክል እንዴት እንደሚጠጡ ይፈልጋሉ። ይህ መጠጥ ሙሉ በሙሉ እንዲደሰቱ እና ልዩ ጣዕም እንዲሰማዎት እድል ይሰጥዎታል. ስኮትክ ስለሚጠጡት እና ስለሚበሉት ነገር ከዚህ ጽሁፍ ትማራለህ።

የመጠጡ ልዩ ነገር ምንድነው?

Scotch እንዴት እንደሚጠጡ ከማሰብዎ በፊት እራስዎን ከእንደዚህ አይነት ውስኪ ጋር በደንብ ማወቅ አለብዎት። በግምገማዎች መሰረት, ይህ ዝርያ ቀለል ያለ የጭስ ጥላ በመኖሩ ይታወቃል. ይህ በ ተብራርቷልየገብስ ዎርትን ለማድረቅ ፣ ከሚቃጠሉ የፔት ሽፋኖች ጭስ ጥቅም ላይ ይውላል። አንዳንድ አምራቾች በተጨማሪ የባህር አረም ወይም የቢች መላጨት ይጨምራሉ. ስኮትች በኦክ ሼሪ ካስኮች ያረጁ ስለሆነ ደስ የሚል የወይን ጣዕም አለው። መጠጡን በፍራፍሬ ማስታወሻዎች ለማዘጋጀት አንዳንድ አምራቾች ቀደም ሲል ቦርቦን በያዙ በርሜሎች ያረጁታል። የማጣበቂያ ቴፕ በሚሠራበት ጊዜ ተጨማሪዎች አይሰጡም. ብቸኛው ልዩነት የምግብ ካራሚል ነው. ከመደበኛው ዊስኪ በተለየ በሶስት እጥፍ የሚጣራ ስኮትች ሁለት ጊዜ ብቻ ነው የሚረጨው።

እይታዎች

የሚለጠፍ ቴፕ፣ በተጠቀመበት መሰረት፣ ይከሰታል፡

1. ነጠላ ብቅል። በአንድ ዳይሬክተር የተሰራ. እንደ መሠረት፣ ተመሳሳይ ዓይነት የእህል ዓይነቶች ጥቅም ላይ ይውላሉ።
2. የተደባለቀ። መሰረቱ በ2፡1 ጥምርታ በብቅል እና በእህል ዓይነቶች ይወከላል።
3. ማልቲ ተቀላቅሏል። በምርት ላይ፣ ብቅል ስኳች የተለያዩ ዝርያዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ።
4. እህል ተቀላቅሏል። መጠጡ በተለያዩ የእህል ሰብሎች ላይ የተመሰረተ ነው።

ስለ የመዝጊያ ፍጥነት

በእርጅና ጊዜ ላይ በመመስረት የዚህ የአልኮል መጠጥ ሶስት ምድቦች አሉ፡

1. መደበኛ ድብልቅ - አልኮል እድሜው እስከ ሶስት አመት ነው።
2. De Luxe - 12 አመቱ።
3. Soper Premium። አልኮል በበርሜል ውስጥ ከ12 ዓመታት በላይ ይቆያል።

እንደ ባለሙያዎች ገለጻ ከሆነ አልኮል ከታሸገ በኋላ የእርጅና ሂደቱን ይጀምራል ይህም ጣዕሙን ይጎዳል። የትኛውም የስኮትላንድ መጠጥ እንደተመረጠ, ይጠጡደንቦቹን መከተል ያስፈልግዎታል. ምንድን? የስኮች መጠጥ እንዴት እንደሚጠጡ? በዚህ ላይ ተጨማሪ።

ቅንብሮች

ስኮችን እንዴት እንደሚጠጡ ለማያውቁ ባለሙያዎች ጸጥ ባለ እና ሰላማዊ አካባቢ እንዲያደርጉ ይመክራሉ። በምንም ነገር ላለመከፋፈል ይሞክሩ። ቴሌቪዥኑን ወይም ሙዚቃውን ያጥፉ እና ዘና ይበሉ። ይህንን የተከበረ መጠጥ ብቻዎን ብቻ ሳይሆን በጥሩ ኩባንያ ውስጥም ሙሉ በሙሉ መዝናናት ይችላሉ። ዋናው ነገር ጸጥታን እና መረጋጋትን መጠበቅ ነው. ስኮት ፍትሃዊ ጠንካራ መጠጥ በመሆኑ፣በመሽት እንዲጠጡት ይመከራል።

ስለ ሙቀቱ አገዛዝ

Scotch በጣም ሞቃት ለመጠጣት አይመከርም። አለበለዚያ በአልኮል መጠጥ ይሸታል. ማቀዝቀዣም አይመከርም. እውነታው ግን በበረዶ የተሸፈነ መጠጥ ውስጥ, ጥሩ መዓዛ ያላቸው ዘይቶች መትነን ይቆማል. በዚህ ምክንያት የአልኮል ሽታ አይሰማዎትም. ለማጣበቂያ ቴፕ ተስማሚ የሙቀት መጠን ከ 18 እስከ 20 ዲግሪዎች መካከል እንደሆነ ይቆጠራል. ዝቅተኛ ከሆነ, ከዚያም ከመጠጥ ጋር ያለው ብርጭቆ እስኪሞቅ ድረስ በእጆችዎ መዳፍ ውስጥ መቀመጥ አለበት. ተቃራኒውን ውጤት ለማግኘት ከፈለጉ, የተፈጨ በረዶ ለዚህ አላማ እንደማይሰራ ማወቅ አለብዎት. ሆኖም ግን, በግምገማዎች በመመዘን, ዛሬ ብዙ የስኮትላንድ ባህላዊ መጠጥ አፍቃሪዎች ብዙውን ጊዜ ይህንን ህግ ችላ ይሉታል. ቴፕውን ከማይዝግ ብረት የተሰሩ ልዩ ድንጋዮችን ማቀዝቀዝ የተለመደ ነው. በቅድሚያ በማቀዝቀዣዎች ውስጥ ይቀመጣሉ።

ወደ ምን ልታፈስ?

ስኮት በየትኛው ኮንቴይነሮች ይሰክራል ከሚለው ጥያቄ በተጨማሪ ብዙዎች በየትኛው ዕቃ ውስጥ እንደሚቀርቡ በትክክል ለማወቅ ይፈልጋሉ? እንደ ባለሙያ ቀማሾች, ጥሩው አማራጭ ይሆናልወፍራም እና ሰፊ ታች ያለው ብርጭቆ. አንዳንድ ሰዎች የቱሊፕ ቅርጽ ያላቸው ብርጭቆዎች ለ scotch ቴፕ ተስማሚ ናቸው ብለው ያስባሉ. የስኮትላንድ መናፍስትን ወደ ኮንጃክ ብርጭቆዎች ለማፍሰስ አይመከርም ፣ ምክንያቱም በዚህ ሁኔታ መዓዛውን መደሰት አይችሉም። ነጠላ ብቅል ለመቅመስ ለሚፈልጉ እንደ እሾህ ቅርጽ የተሰሩ ብርጭቆዎችን መግዛት የተሻለ ነው. የተነደፉት በዲዛይነር Georg Riedel ነው. እንደ ባለሙያዎች ገለጻ, የመጠጥ ጣዕም እና መዓዛ በእንደዚህ ዓይነት መያዣዎች ውስጥ በተሻለ ሁኔታ ይሰማል. በብዙ ግምገማዎች መሠረት ፣ scotch ቴፕ በጣም ጠንካራ እና የሚጣፍጥ ሽታ አለው። ለግንዛቤዎ በጣም ከባድ ከሆነ አፍንጫዎን ወደ መስታወቱ ይንከሩት ነገር ግን በአፍዎ ውስጥ ይተንፍሱ። ስለዚህ, ሹል የአልኮል ጥላዎች ይቋረጣሉ, እና እርስዎ የሚደሰቱት የስኮች ጥቃቅን መዓዛዎች ብቻ ነው. ብርጭቆዎቹ አንድ ሦስተኛ ይሞላሉ. ከ40-50 ሚሊር በትንሽ ክፍል ስኮትች ይጠጡ።

እንዴት ነው የሚቀርበው?

እንግዶችን በስኮትላንድ አልኮሆል ከማከምዎ በፊት በክፍሉ ውስጥ ምንም አይነት የመሽተት ምንጭ እንደሌለ ማረጋገጥ አለብዎት። ጥሩ መዓዛ ያለው መብራት, የአየር ማቀዝቀዣ, አበቦች እና ሌሎችም ሊሆን ይችላል. አለበለዚያ የከበረ አልኮል ሽታ "ይገድላሉ". ጠርሙሱን በጠረጴዛው ላይ ከማስቀመጥዎ በፊት, በፎጣ ይጥረጉ. ባህሉን ከተከተሉ, ባለቤቱ ስኳኑን ማፍሰስ አለበት. ነገር ግን እራስን ማገልገያም ተፈቅዷል።

እንዴት መጠቀም ይቻላል?

Scotch ከመጠጣትዎ በፊት ትንሽ ማሞቅ ያስፈልግዎታል። ስለዚህ, ብርጭቆው ለጥቂት ጊዜ በእጆችዎ ውስጥ መያዝ አለበት. ቀማሾች በትንሽ ሲፕ ለመጀመር ይመክራሉ። በመቀጠል ቴፕውን ለመቅመስ ለጥቂት ሰከንዶች በአፍ ውስጥ ተይዟል.ቅመሱ። የስኮትላንድን ጣዕም ወጎች ከተከተሉ, የሚከተሉትን ህጎች መከተል አለብዎት. በመጀመሪያ ደረጃ, የማጣበቂያውን ቴፕ መመልከት እና የቀለም ክልል እና ስ visትን መገምገም ያስፈልግዎታል. ከዚያም አልኮሆሉን ያሽሉ እና ትንሽ ይጠጡ. አልኮሉ በጣም ጠንካራ ከሆነ በትንሽ ውሃ እንዲቀልጠው ይፈቀድለታል።

ስለ መክሰስ

በስኮትች በሚጠጡት ነገር ላይ ፍላጎት ያላችሁ፣ውሃ ወይም ቢራ ማማከር ይችላሉ። እውነታው ግን በስኮትላንድ ይህንን አልኮል ምሽት ላይ ዘግይተው ይጠጣሉ, እና ስለዚህ እሱን መብላት ተገቢ እንዳልሆነ ይቆጠራል. ይሁን እንጂ በመጠጥ መክሰስ አይከለከልም. በተለያዩ ግዛቶች ውስጥ, ለእሱ ሙሉ ለሙሉ የተለያዩ ምግቦች ይቀርባሉ. ስኮትክ በምን ይጠጣሉ? ምን ዓይነት ምግቦች እንደ ምግብ ማብላያ ተስማሚ ናቸው? የስኮትላንድ ወጎችን የምትከተል ከሆነ በቤሪ መረቅ ውስጥ የጥጃ ሥጋ ምላስ ወይም ጨዋታ ብትመታ ጥሩ ነው። በተጨማሪም እዚህ አገር አንዳንድ ተጠቃሚዎች የወይራ ፍሬዎችን ይጠቀማሉ. በብዙ ግምገማዎች መሠረት የስኮትክ ጣዕም በተለይ በዶሮ ሥጋ እና በጉበት ፓቴ ይሻሻላል።

አንዳንድ አልኮል ጠቢዎች ለዚህ አላማ የሚጨሱ አሳዎችን ይጠቀማሉ። ከስጋ ምግቦች በተጨማሪ ፍራፍሬዎች እንደ መክሰስ ተስማሚ ናቸው. በጣም ጥሩው አማራጭ ሐብሐብ ይሆናል. ለስላሳ አይብ የስኮትላንድ ክቡር መጠጥ ይጠጣሉ።

ይህ ምርት የሚጣፍጥ ጣዕም ያለው ሲሆን ጥሩ የካናፔ ምግብም ይሆናል። የባህር ምግቦች ለ scotchም ተስማሚ ናቸው. ለምሳሌ, ሽሪምፕ እና ቀይ ካቪያር. ከእነሱ ውስጥ ሳንድዊች መስራት ትችላለህ።

የትኞቹ ምግቦች የማይፈለጉ ናቸው?

እነሱ እንደሚሉትየባለሙያ ቀማሾች ፣ scotch በመጠቀም ፣ ቋሊማ እና የሎሚ ፍራፍሬዎችን አለመቀበል የተሻለ ነው። እንዲሁም ቅመም የበዛ አይብ አትብሉ። እነዚህ ምርቶች የአልኮሆል መጠጥ ጣዕምን ማሸነፍ ይችላሉ።

ስኮች በምን ይጠጣሉ?

መጠጡ በጣም ጠንካራ ነው። ይህ ለምን አንዳንድ ሸማቾች በተፈጥሯዊ ወይም በትንሹ ካርቦናዊ ውሃ እንደሚቀልጡት ያብራራል። የተከበረውን የስኮትላንድ አልኮል ላለማበላሸት, በትክክል መሟሟት አለበት. በስኮትላንድ እና እንግሊዝ ውስጥ እንግዶች እነዚህን ንጥረ ነገሮች እንደፍላጎታቸው እንዲቀላቀሉ የውሃ እና የስኮች ብርጭቆዎች ለየብቻ ይቀርባሉ ። ጠንከር ያለ አልኮል እንዴት እንደሚቀልጥ የማያውቅ ማን ነው, በጣም ቀላል እና በጣም የተለመደው የምግብ አዘገጃጀት ምክር መስጠት ይችላሉ, ማለትም ጥቂት የተፈጨ በረዶን ወደ ብርጭቆ ውስጥ ይጨምሩ. እቃውን በሁለት ሶስተኛው መሙላት ያስፈልጋቸዋል. ከዚያም በቴፕ ውስጥ አፍስሱ. በረዶውን በትንሹ ብቻ መሸፈን አለበት. ሲቀልጥ, ቴፕው ለስላሳ እና የበለጠ አስደሳች ይሆናል. ከዚህ መጠጥ ባህላዊ ሙቅ ኮክቴል ማዘጋጀት ይችላሉ. እሱን ለመሥራት አስቸጋሪ አይደለም. በአንድ ሙቅ ሻይ ወይም ውሃ ውስጥ ትንሽ ስቴክ ቴፕ ማከል በቂ ነው. በመቀጠል አንድ የሻይ ማንኪያ ማር እና አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ እዚህ ይጨምሩ። በብዙ የሸማቾች ግምገማዎች በመገምገም, ይህ ድብልቅ ሙቀት እና ዘና የሚያደርግ ውጤት አለው. ስለዚህ, እንደ መከላከያ ቅዝቃዛ መድኃኒት በብዙ ጎርሜቶች ጥቅም ላይ ይውላል. ስኮትክን የሚጠጡት ሌላ ምንድን ነው? ብዙዎቻችን ኮክቴሎችን ከአልኮል እና ከኮላ እንዴት እንደሚሰራ ሀሳብ አለን። ለ scotch ቴፕ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያም አለ. ከዚህ በፊት እንዲህ ዓይነቱን ድብልቅ ካላዘጋጁ ባለሙያዎች በጣም ውድ የሆኑ የስኮትላንድ ዝርያዎችን እንዳያገኙ ይመክራሉጠጣ ። የሶስት አመት ተጋላጭነት ያለው የማጣበቂያ ቴፕ መውሰድ ጥሩ ነው. ኮላ በመጀመሪያ ወደ መስታወቱ ውስጥ ይፈስሳል, ከዚያም ዊስኪ. ብዙውን ጊዜ ጀማሪዎች እነዚህን ንጥረ ነገሮች ለመደባለቅ ምን ያህል መጠን ይፈልጋሉ? ልምድ ያላቸው ቀማሾች እንደሚሉት, ስለዚህ ጉዳይ ምንም ግልጽ ምክሮች የሉም. በአብዛኛው የድብልቅ ድብልቅው 1: 1 ነው. ኮላ ባከሉ ቁጥር በኮክቴል ውስጥ የሚሰማው የዊስኪ ጣዕም እና መዓዛ እየቀነሰ እንደሚሄድ ያስታውሱ።

የባላንታይን

አንዳንድ የስኮትላንዳዊ ባህላዊ መናፍስት ደጋፊዎች ባላንቲንስ ስኮትች በምን ይጠጡታል ብለው ያስባሉ? የገበታ መጠጦች ስላልሆነ፣ ያለ የጨጓራና ትራክት አጃቢዎች ሊበላው እንደሚችል እንደ ባለሙያዎች ገለጻ።

ባብዛኛው የሶዳ ውሃ ወይም በረዶ ወደ ሶስት አመት ስኮት ይጨመራል። በበርካታ የሸማቾች ግምገማዎች በመገምገም, Ballantune በጣም ጥሩ የአልኮል ኮክቴሎችን ይሠራል. ረጅም የመጋለጥ ማህተሞች አንድ ሶስተኛውን ወደ ባህላዊ የቱሊፕ ቅርጽ ያላቸው ብርጭቆዎች መፍሰስ አለባቸው. ጥሩ ሲጋራ የዚህ መጠጥ የማይፈለግ ባህሪ ተደርጎ ይወሰዳል።

ስኮት ቴሪየር

ይህ በ40 ዲግሪ ጥንካሬ ያለው መጠጥ ከ1892 ጀምሮ በአልኮል ገበያ ላይ ይገኛል። በሸማቾች ግምገማዎች መሠረት አልኮል መለስተኛ ጣዕም አለው ፣ በዚህ ውስጥ ብቅል ጥላዎች እና የለውዝ ቃናዎች ይሰማሉ። ይህ አልኮሆል ረጅም እና የሚሞቅ ጣዕም አለው. ስኮት ቴሪየር የቫኒላ እና የሼሪ ፍንጭ ያለው የተራቀቀ መዓዛ አለው።

ለእነዚያበ Scotch Terrier ዊስኪ ምን እንደሚጠጡ ፍላጎት ያላቸው ባለሙያ ቀማሾች በትንሽ ውሃ እንዲቀልጡት ይመክራሉ። አንዳንድ የዚህ ስኮትላንዳዊ አልኮሆል ወዳጆች በብርጭቆቻቸው ላይ የተፈጨ በረዶ ይጨምራሉ። ስኮት ቴሪየር የምግብ መፈጨትን ለመስራት መሰረት ሆኖ ያገለግላል።

በመዘጋት ላይ

እንደምናየው፣ ስኮች መጠቀም በርካታ ህጎች አሉት። እነሱን ከተከተሏቸው፣ በዚህ የተከበረ የስኮትላንድ የአልኮል መጠጥ ጣዕም እና መዓዛ ሙሉ በሙሉ መደሰት ይችላሉ።