2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15
ማር ከየት እንደሚመጣ ጠይቀህ ታውቃለህ? ይህ ጣፋጭ ምርት በብዙ ሰዎች ይወዳል, ነገር ግን በትክክል እንዴት እንደሚታይ ሁሉም ሰው አይያውቅም - ምናልባት ንብ አናቢዎች, ሁለቱም ባለሙያዎች እና አማተሮች ብቻ ይህን ሂደት ያውቃሉ. ሌሎች ደግሞ ማር በራሱ የሚነሳ ነገር እንደሆነ ይገነዘባሉ, ግን በእውነቱ, የዚህ ምርት መፈጠር ውስብስብ ሂደት ነው. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ የሊንደን ማር ከየት እንደመጣ ፣ ጠቃሚ ባህሪያቱ እና አጠቃቀሙ ምን ተቃርኖዎች እንዳሉ እንነጋገራለን ።
ምን ይሆናል ማር
በርግጥ ንቦች ያደርጉታል። ከንብ ማር ከየት እንደሚመጣ ይወቁ።
ስካውት ንቦች ከቀፎአቸው እየበረሩ አበባ ፍለጋ ይሄዳሉ። እንደ አመቱ ክልል እና ሰአት የተለያዩ እፅዋትን ይፈልጉ ይሆናል ለምሳሌ ቡክሆት ፣ ሹል ጣዕም እና ጥቁር ቀለም ያለው ማር የሚያመርት ፣ ወይም ሊንደን ፣ ቀላል አምበር ማር ያመርታል ፣ በሩሲያ ውስጥ በጣም ታዋቂ።
ከዚህ በተጨማሪ ይህሌሎች አበቦች ሊኖሩ ይችላሉ - ጣፋጭ ክሎቨር ፣ ግራር ፣ የሱፍ አበባ ፣ ኦሮጋኖ። ሁሉም ግልጽ የሆነ መዓዛ አላቸው, ስለዚህ ውጤቱ በጣም ጥሩ መዓዛ ያለው የተለያየ ጣዕም ያለው ማር ነው. አብዛኛውን ጊዜ አንድ ጣዕም ማስታወሻ ያሸንፋል, ነገር ግን እንደ የአየር ሁኔታ, ሁኔታው በተለያየ መንገድ ሊዳብር ይችላል. ስለዚህ, ክረምቱ በጣም ደረቅ ከሆነ ወይም በተቃራኒው, ዝናባማ ከሆነ, ማር በጣም ጣፋጭ ላይሆን ይችላል, ነገር ግን ይህ በእርግጥ የንቦቹ ስህተት አይደለም. በእንደዚህ ዓይነት ደካማ አመታት ውስጥ ዝቅተኛ ጥራት ያለው ማር በስኳር የተረጨ, ሁለቱም በመፈጠር ሂደት (ንቦች ሊበሉት ይችላሉ) እና ወደ ተጠናቀቀው ምርት በመጨመር ምክንያት የመግዛት አደጋ ከፍተኛ ነው.
የምርት ሂደት
ወደ ማር ከየት ይመጣል ወደሚለው ጥያቄ እንመለስ። ንቦቹ ሲመለሱ አስፈላጊውን መረጃ ለቀፎ ነዋሪዎች በልዩ እንቅስቃሴዎች ያስተላልፋሉ ፣ ከጎን እንደ አንድ ዓይነት የአምልኮ ሥርዓት ዳንስ። ከዚያ በኋላ የሜዳ ንቦች ከሚፈለጉት አበቦች የአበባ ማር ለማውጣት ይሄዳሉ. ነፍሳቶች በላያቸው ላይ ተቀምጠው የሚቻለውን ከፍተኛ መጠን ያለው ፈሳሽ ለዚህ ተብሎ በተዘጋጀው ventricle ውስጥ ይሰበስባሉ። ከዚያ በኋላ ንቦቹ ወደ ቀፎው ይመለሳሉ, እና አጋሮቻቸው ሰራተኞች ንቦች ከሆዳቸው እና ከአፋቸው ላይ የአበባ ማር ወስደው ለሰዓታት የተቀዳውን ፈሳሽ ያኝኩ. አንድ የአበባ ማር ለማቀነባበር ቢያንስ ሠላሳ ደቂቃዎች ያስፈልጋቸዋል, በዚህ ጊዜ ውስብስብ ካርቦሃይድሬትስ ወደ ቀለል ያሉ ይከፋፈላሉ. ይሁን እንጂ ይህ ገና ማር አይደለም - የተፈጠረው viscous ፈሳሽ አስቀድሞ በተዘጋጁ የማር ወለላዎች ውስጥ መቀመጥ እና ማድረቅ እና ከዚያም በሰም መዘጋት አለበት. ሰም በልዩ ሁኔታ ከንቦች ይወጣልእጢዎች።
ንቦች ለምን ማር ይፈልጋሉ?
በመሆኑም ማር እንዴት እንደሚገለጥ አውቀናል ግን ለምንድነው? በበጋው መጨረሻ ላይ በቤት ውስጥ ቀፎዎች ላይ እንደሚደረገው ከኩምቢው ውስጥ ካላወጡት, ከዚያም ንቦቹ የተገኘውን ምርት ለፍላጎታቸው ይጠቀማሉ. በተፈጥሮ ሁኔታዎች ውስጥ, ነፍሳት ፈጥኖም ሆነ ዘግይቶ ይበላሉ, ምናልባትም በክረምት. በተጨማሪም ንቦች በተፈጠረው የማር ወለላ ውስጥ እንቁላሎቻቸውን ሊጥሉ ይችላሉ, ከዚያም ማሩ ከእንቁላል ውስጥ ለሚፈለፈሉ እጮች ምግብ ይሆናል.
ንብ አናቢዎች እንዴት ይሰራሉ?
የሰው ልጅ ከጥንት ጀምሮ ማር ይጠቀም ነበር እና ቀደም ሲል ንብ አናቢዎች ማር ፈልገው ህይወታቸውን ለአደጋ በማጋለጥ ከዱር ንቦች ጣፋጭ ፈሳሽ ካገኙ አሁን ንብ አናቢዎች እየሰሩት ነው። ማር ከየት እንደሚመጣ እና ከማር ወለላ እንዴት እንደሚወጣ ጠንቅቀው ያውቃሉ።
የሙያ ንብ አናቢዎች ንቦች ለህልውናቸው ከሚያስፈልገው በላይ ማር እንዲያመርቱ ሲሉ በንብ ቀፎ ውስጥ ህይወትን እንደገና ለመገንባት እየሞከሩ ነው። ይህ የሚደረገው የተፈጥሮ ሂደት እንዳይረብሽ እና በክረምት ወራት ነፍሳትን በስኳር ላለመመገብ ነው - ይህ በንብ አናቢዎች ዘንድ የተሳሳተ ነው ተብሎ ይታሰባል።
ማር የማውጣት ዘዴዎች
ስለዚህ ማር ከየት እንደሚመጣ ለይተናል፣ እና አሁን እንዴት ማግኘት እንደሚችሉ እንነግርዎታለን። ማበጠሪያ ወይም ያለ ማበጠሪያ ማር መውሰድ ይችላሉ. የማር ወለላ ለምን ያስፈልጋል? አንዳንድ ንብ አናቢዎች እውነተኛውን ጣፋጭ ምርት ለመቅመስ የሚቻልበት ብቸኛው መንገድ ይህ ነው ይላሉ እና ብዙ ሰዎች ልክ እንደ ሰም ጣዕም ይወዳሉ።በማር የተበጠለ - በእውነት ጣፋጭ እና ጤናማ ነው. ይሁን እንጂ, ይህ የማውጣት ዘዴ በሚቀጥለው የበጋ ወቅት ከቀፎው ጋር ለመነጋገር ባላቀዱበት ሁኔታ ተስማሚ ነው - ከሁሉም በኋላ ንቦች ማበጠሪያዎቹን እንደገና መቅረጽ አለባቸው, እና ከዚያ በኋላ ብቻ ማር ወደ ውስጥ ይጥላሉ. ማበጠሪያዎቹ ካልተወሰዱ ንቦቹ በአበባው ወቅት መጀመሪያ ላይ ጣፋጭ ማር ማምረት ይጀምራሉ. በተጨማሪም ከቀፎው ማበጠሪያ ሳይወጣ ፈሳሽ የመውሰዱ ሂደት በተለይ በቴክኖሎጂ የተወሳሰቡ አይደሉም።
እና አብዛኞቹ ንብ አናቢዎች የማር ወለላውን ሳይጎዱ ሁለተኛውን የማር ዘዴ ይመርጣሉ - ቀፎውን ለብዙ አመታት እንድትጠቀም ይፈቅድልሃል ምክንያቱም ነፍሳት ያለማቋረጥ ማከማቻን ለመፍጠር ብዙ ጉልበት ስለሌላቸው።
ማር፡ ንብረቶች እና ተቃርኖዎች
የባህል ህክምና የማር ጠቃሚ ባህሪያትን በስፋት ይጠቀማል። ብዙውን ጊዜ ለጉንፋን ጥቅም ላይ ይውላል - ምሽት ላይ ማር እና ቅቤ ያለው በጣም ሞቃት ወተት አንድ ኩባያ ከልጅነት ጀምሮ ለብዙዎች እንደ "ማላብ" እና ማሳል ማስወገድ ጥሩ መንገድ እንደሆነ ይታወቃል. የበሽታ መከላከያዎችን ያጠናክራል, ፀረ-ቫይረስ እና ፀረ-ባክቴሪያ ውጤቶች አሉት, ለዚህም ነው በተለያዩ ኢንፌክሽኖች ወቅት እንደ ረዳት የሚመከር. ይህ ጣፋጭ ፈሳሽ ባክቴሪያን የመግደል አቅም ያለው ብዙ ፖታስየም ይዟል።
እንዲሁም ማር በኮስሞቶሎጂ ውስጥ በተለይም - በተለያዩ ማስክዎች መልክ ጥቅም ላይ ይውላል። ለምሳሌ, የአልሞንድ ዘይት ያለው የማር ጭንብል የቆዳ ቀለምን እና ድምጾችን ያሻሽላል. ብዙ የኮስሞቲክስ ኩባንያዎች ማርን በማስክ፣በሴረም፣በቆሻሻ እና በከንፈር ቅባት ይጠቀማሉ።
በተጨማሪም አሉ።የማር አመጋገቦች. ከተጠበቀው በተቃራኒ ማር ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል, ምንም እንኳን በጣም ጣፋጭ እና, ቢመስልም, ሊያደርግ የሚችለው ከፍተኛው ስብን ለመርዳት ነው. ሆኖም፣ ስብን ይሰብራል።
እንዲሁም ማር ለነርቭ ሲስተም በሽታዎች እንደ ቶኒክ እና ማስታገሻነት እንዲውል ይመከራል።
የሚቻል አለርጂ
በእርግጥ ይህ ምርት ለሰው አካል ብዙ ጠቃሚ ባህሪያት አሉት ነገር ግን አጠቃቀሙን የሚቃረንም አለ - አለርጂ። በሚያሳዝን ሁኔታ, ለማር እንዲህ ዓይነቱ ምላሽ በጣም ያልተለመደ ነው, ስለዚህ የንብ ምርቶች ለልጆች በጥንቃቄ መሰጠት አለባቸው. በተጨማሪም የስኳር ህመምተኞች ከወርቃማው ጣፋጭነት መጠንቀቅ እና ማር ለሰውነት የሚሰጠውን ጥቅም ከሀኪምዎ ጋር መወያየት አለባቸው።
ውሸት
እንደ አለመታደል ሆኖ የማር ምርትን ውስብስብነት የማያውቅ ሰው ሲገዛ በቀላሉ ዝቅተኛ ጥራት ያለው ምርት ውስጥ ሊገባ ይችላል። ጥራት ያለውን ምርት ከሐሰት እንዴት መለየት ይቻላል?
በግሉ ሴክተር ውስጥ በሚኖሩበት ጊዜ ሁኔታውን እናስወግድ - ምርጫውን እዚያ ማሰስ በጣም ቀላል ነው ምክንያቱም ሁልጊዜ የአካባቢውን ነዋሪዎች የትኛውን ንብ አናቢ ጥራት ያለው ምርት እንደሚሸጥ መጠየቅ ይችላሉ ።
ይህ በጣዕም የተፈጥሮ ምርት መሆኑን መረዳት ትችላላችሁ - እውነተኛ ማር ያለ ተጨማሪዎች መራራ ይሆናል። ፈሳሹ በጣም ከሸፈነ፣ ምናልባት ግድየለሽው ንብ አናቢው ብዙ ስኳር ጨምሯል ማለት ነው።
እንዲሁም ወጥነት ላይ ማተኮር ይችላሉ፣ነገር ግን በዚህ መንገድ በሚቀጥለው የበጋ ወቅት ከተመሳሳይ ሻጭ ማር መግዛት ጠቃሚ መሆኑን ብቻ መወሰን ይችላሉ - ምክንያቱም የምርት ወጥነት የሚለወጠው በክረምት ብቻ ነው። ከዚያም እሱስኳር መጀመር እና መወፈር አለበት, አለበለዚያ, እንደገና, ስብስቡ ውስጥ ብዙ ስኳር አለ. በቀጥታ ግዢ ወቅት ማር ጥሩ መሆኑን ለመረዳት አስቸጋሪ ነው - ትኩስ ወጣት ምርት ብዙውን ጊዜ በጣም ፈሳሽ ነው.
ከዚህም በተጨማሪ በደመ ነፍስህ ካመንክ ማር ማሽተት ትችላለህ። በወፍራሙ እና በሚጣፍጥ መጠን፣የእውነቱ እድሉ የበለጠ ይሆናል።
ስለዚህ፣ ማር እንዴት እንደሚገለጥ ተነጋገርን። ጠቃሚ ባህሪያቱ ምን እንደሆኑ እና የውሸት ምርትን ከተፈጥሮ እንዴት እንደሚለይ ተወያይተናል። ይሁን እንጂ ማር ከየት እንደሚመጣ አለማወቅ ብዙውን ጊዜ አንድ ሰው እንደ ማጣፈጫ ወይም መድኃኒት እንዳይጠቀም አያግደውም።
የሚመከር:
የእፅዋት ሻይ፡ ከየት ማግኘት ይቻላል፣ እንዴት ይጠቅማል?
በምስራቅ ሀገራት የሻይ ስነ ስርዓት ለብዙ መቶ ዘመናት የማንኛውም ጉልህ ክስተት ዋነኛ አካል ነው። እነዚህ ወጎች እስከ ዛሬ ድረስ ይቀጥላሉ. እና ሁልጊዜ የዚህ መጠጥ ጥሬ እቃዎች በሩቅ ምስራቅ የሻይ እርሻዎች ላይ አይሰበሰቡም. ከሁሉም በላይ ሻይ ከዕፅዋት የተቀመመ ሊሆን ይችላል. ቅጠሎችን ብቻ ሳይሆን ፍራፍሬዎችን, ሥሮችን, እንዲሁም የተለያዩ ተክሎች አበባዎችን ያካትታል
ደረቅ ማርቲኒ ኮክቴል፡ ከየት ነው የመጣው፣ እንዴት ማብሰል እና ምን መጠቀም እንዳለበት
የደረቅ ማርቲኒ ወይም ደረቅ ማርቲኒ በዓለም ላይ በጣም ዝነኛ እና ተፈላጊ ኮክቴሎች አንዱ ነው። መጠጡ በተለይ በከፍተኛ ማህበረሰብ አባላት ዘንድ ተወዳጅ መሆኑን ልብ ሊባል ይገባል። የደረቅ ማርቲኒ ኮክቴል ዕድሜው ከመቶ ዓመት በላይ ያስቆጠረ ሲሆን በጣም ዝነኛ ደጋፊዎቹ Erርነስት ሄሚንግዌይ፣ ዊንስተን ቸርችል እና ሃሪ ትሩማን ነበሩ።
Buckwheat ምንድን ነው፡ ጥቅሞቹ እና የማብሰያ ባህሪያቱ
ባክሆት፣ በሌላ መልኩ ተቆርጦ እየተባለ የሚጠራው፣ የተፈጨ የስንዴ ፍሬ ነው። ብዙውን ጊዜ የሚገኘው ከቅርፊቱ ላይ ያለውን ጥራጥሬ በማጽዳት እና ከዚያም በመከፋፈል ነው. ፕሮዴል ሁሉንም ጠቃሚ የ buckwheat ንብረቶችን ይይዛል። ይህ የእህል እህል ብዙ ፋይበር ይይዛል, ይህም ሰውነትን ያጸዳዋል, ስለዚህ በተለይ ለጨጓራና ትራክት በሽታዎች ጠቃሚ ነው. Buckwheat ከዋናው በላይ ብዙ ጊዜ በፍጥነት ይዘጋጃል። እና ስለዚህ ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ተጨማሪ ንጥረ ነገሮችን ይይዛል
ጂን በምን ይጠጣሉ እና ከየት ነው የሚመጣው?
ጂን ምንድን ነው፣ እውነተኛ ብሪታንያ ያውቃል፣ ምንም እንኳን ለመጀመሪያ ጊዜ ጂን በሆላንድ ተመረተ። የድሆች እና የባህር ወንበዴዎች ተወዳጅ መጠጥ በመጀመሪያ ለምግብ መፈጨት ፣ ለሐሞት ጠጠር እና ለአርትራይተስ በጣም ውጤታማው መድኃኒት ተደርጎ ይወሰድ ነበር። ጁኒፐር በመጨመር የመድሃኒቱን ሽታ እና ጣዕም አሻሽለዋል. ይህ ዋነኛው ባህላዊ አጠቃቀሙ ነው።
የስኮትላንድ ሊኬር "ድራምቡይ"፣ ባህሪያቱ፣ ባህሪያቱ እና የፍጆታ ባህሉ
የስኮትች ውስኪ በዓለም ላይ ካሉ ምርጦች አንዱ ተደርጎ ይወሰዳል። ለእያንዳንዱ ስኮት ይህ የአልኮል መጠጥ ብቻ ሳይሆን የትውልድ አገሩ ምልክቶች አንዱ ነው። ያላነሰ አክብሮት፣ የስኮትላንድ ነዋሪዎች ስለ ሌላ ታዋቂ የአልኮል መጠጥ ይናገራሉ፣ እሱም Drambuie liqueur።
