ሰላጣ ከአናናስ እና አይብ ጋር፡ የምግብ አሰራር፣ ግምገማዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

አናናስ እና አይብ ሰላጣ የማይመጥኑ የሚመስሉ ምግቦችን በትክክል የሚያጣምር የአፕታይዘር ፍፁም ምሳሌ ናቸው። ከእንደዚህ አይነት ሰላጣ ዋና ግብአቶች በተጨማሪ ዶሮ፣ ሽሪምፕ፣ ክራብ ዱላ እና ትንሽ ነጭ ሽንኩርት እንኳን ወደ ድስሀው ሊጨመሩ ይችላሉ።

እንዲህ ያሉ መክሰስ በቀላሉ እና በፍጥነት ይዘጋጃሉ፣ነገር ግን ጣፋጭ፣አፍቃሪ እና በጣዕም ጣፋጭ ይሆናሉ። ከአናናስ, አይብ, ነጭ ሽንኩርት እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር የተለያዩ ሰላጣ አማራጮች በጽሁፉ ውስጥ ይገኛሉ. እናውቃቸው።

አናናስ፣ አይብ እና እንቁላል ሰላጣ

ከአናናስ እና አይብ ጋር ያለው ምግብ በደማቅ ቀለም እንዲያብለጨልጭ ለማድረግ ትንሽ መጠን ያላቸው የተለያዩ ንጥረ ነገሮችን ማከል ይችላሉ። ሰላጣውን በንብርብሮች ውስጥ ማስጌጥ ይችላሉ, ስለዚህም የበለጠ የሚያምር እና የበዓል ቀን ይሆናል. በተጨማሪም፣ የተደራረበ ሰላጣ ከእንቁላል፣ አናናስ እና አይብ ጋር በዚህ ሁኔታ ጭማቂው ረዘም ላለ ጊዜ ይቆያል እና እንደ መደበኛው የምግብ አበል አይጠጣም።

የሚከተሉት ክፍሎች ለማብሰል ይጠቅማሉ፡

• አናናስ - 300 ግ፤
• አይብ - 120 ግ፤
• እንቁላል - 3ቁራጭ፤
• ቋሊማ - 250 ግ፤
• የኮሪያ ካሮት - 180 ግ፤
• ሽንኩርት - 1 pc.;
• ቺፕስ - 100ግ

ተግባራዊ ክፍል

ከአናናስ፣ቺዝ፣እንቁላል እና ቋሊማ ጋር ሰላጣ ለማዘጋጀት እቃዎቹን ማዘጋጀት መጀመር አለቦት። እንቁላሎቹን መፍጨት እና መፍጨት ያስፈልጋል ። ከመጠን በላይ ጭማቂን ከታሸጉ አናናስ ያፈስሱ። ግማሹ ሞቃታማ የፍራፍሬ ቀለበቶች ሳህኑ በሚዘጋጅበት የሳላ ጎድጓዳ ሳህን መሃል ላይ መቀመጥ አለበት ። የቀረው ግማሽ ለአሁኑ ተለይቶ መቀመጥ አለበት።

ቺፕስ ተፈጭተው በቀሪው ቦታ ላይ አናናስ ቀለበቶች ላይ ባለው ሳህን ላይ ማስቀመጥ አለባቸው። ነጭ ሽንኩርቱን መፍጨት እና ከ mayonnaise ጋር መቀላቀል. ከዚያም የተሰባበሩትን ቺፖችን በተዘጋጀው የነጭ ሽንኩርት ልብስ ይቦርሹ።

የሚቀጥለው ንብርብር የኮሪያ ዘይቤ ካሮት ነው። ይህ በጣም በቅመም ይመስላል ክስተት ውስጥ, ተራ ካሮት, አስቀድሞ የተቀቀለ እና grated ጋር ሊተካ ይችላል. የተዘጋጁ እንቁላሎች በካሮቶች ላይ ተዘርግተው በነጭ ሽንኩርት መቀባት አለባቸው. ቋሊማ ወደ ትናንሽ ኩቦች ተቆርጦ በሚቀጥለው ንብርብር ውስጥ መቀመጥ አለበት።

ከአናናስ እና አይብ ጋር ሰላጣ ለማዘጋጀት የተቀቀለ ወይም ያጨሰውን ቋሊማ መጠቀም ይችላሉ። የተመረጠውን ምርት በአለባበስ መቀባት እና በቅድመ-የተጠበሰ አይብ መሸፈን አለበት። ኦሪጅናል እና ጣፋጭ መክሰስ የላይኛው ክፍል በአናናስ ቅሪቶች ሊጌጥ ይችላል። የበሰለው ምግብ ከማገልገልዎ በፊት በማቀዝቀዣው ውስጥ በትንሹ እንዲጠጣ መደረግ አለበት።

የመክሰስ ተለዋጭ በቆሎ ንብርብሮች

ሰላጣ በንብርብሮች ከአናናስ፣ አይብ እና በቆሎ ጋርለማንኛውም የበዓል ክስተት ተስማሚ. ሳህኑ በውጫዊ መልኩ ኦሪጅናል ፣ እንዲሁም በጣም ጣፋጭ እና የምግብ ፍላጎት ይሆናል። ዋና ዋናዎቹ ክፍሎች በሚያስደንቅ ሁኔታ እርስ በርስ ይጣመራሉ, በተጨማሪም እንደ ካም, እንቁላል እና አረንጓዴ የመሳሰሉ ምርቶች እንደ ትልቅ ተጨማሪነት ያገለግላሉ.

ይህን ምግብ ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

• አናናስ - 1 b.;
• አይብ - 150 ግ;
• በቆሎ - 1 b.;
• ሃም - 250 ግ፤
• እንቁላል - 4 pcs.;
• የሰላጣ ቅጠል - 4 ቁርጥራጮች፤
• አረንጓዴ - ቀንበጥ።

እንዴት ማብሰል

የፓፍ ሰላጣ ከአናናስ፣ አይብ እና በቆሎ ጋር የማዘጋጀቱ ሂደት መጀመር ያለበት በተዘጋጁት ንጥረ ነገሮች ዝግጅት ነው። ሰላጣ እና አረንጓዴዎች መታጠብ እና መቁረጥ አለባቸው - ይህ የመጀመሪያው የምግብ አዘገጃጀቱ ንብርብር ይሆናል.

የታሸገ በቆሎ ተከፍቶ የተረፈውን ፈሳሽ መፍሰስ አለበት። የተገኘው ምርት በሰላጣ ቅጠሎች እና አረንጓዴዎች ላይ መቀመጥ አለበት, በ mayonnaise ቀድመው ይቀቡ.

ሃም ወደ ቁርጥራጮች መቆረጥ አለበት። እንደ ቀጣዩ የምግብ አበል ሽፋን ሆኖ ያገለግላል። አናናስ ወደ ትናንሽ ኩብ መቁረጥ እና በሃም አናት ላይ ማስቀመጥ ያስፈልጋል. ይህንን ንብርብር ከ mayonnaise ጋር ይሸፍኑ። እንቁላሎቹን ቀቅለው ፣ ቀዝቅዘው እና መፍጨት ። የተፈጨው ንጥረ ነገር በሚቀጥለው ንብርብር ተዘርግቷል።

የሰላጣው ጫፍ አናናስ፣ አይብ እና በቆሎ በደረቀ አይብ ላይ መበተን አለበት። ምግብ ከመብላቱ በፊት, የተገኘውን ምግብ, ብዙውን ጊዜ ይህን ሰላጣ በማዘጋጀት, በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ይመከራልክፍል እንዲሰምጥ።

አናናስ፣ አይብ እና ነጭ ሽንኩርት ሰላጣ

በዚህ አሰራር መሰረት የሚዘጋጀው ምግብ በጣም ጣፋጭ እና ኦሪጅናል ነው። እንዲህ ዓይነቱ ሰላጣ በሁለት መንገድ ይቀርባል፡ ወዲያው በጋራ የሰላጣ ሳህን ውስጥ ተዘርግቶ ወይም መጀመሪያ ላይ በምግብ አሰራር ቀለበት ተዘጋጅቶ ያለሱ በሚያምር ሁኔታ ብቻ ይቀርባል።

ምግብ ለማብሰል የሚከተሉትን ክፍሎች ያስፈልግዎታል፡

• አይብ - 250 ግ፤
• እንቁላል - 3 pcs.;
• አናናስ - 120 ግ፤
• ነጭ ሽንኩርት - 3 ቅርንፉድ፤
• ሎሚ - 1 ቁራጭ፤
• አረንጓዴዎች - ቅርቅብ።

ምግብ ማብሰል

ጣፋጭ ሰላጣ ከአናናስ፣ አይብ እና ነጭ ሽንኩርት ጋር የማዘጋጀት ሂደቱ በመቀቀያ እንቁላል መጀመር አለበት። በመቀጠልም ማቀዝቀዝ, ማጽዳት እና በትንሽ ሳጥኖች መቁረጥ ያስፈልጋቸዋል. አይብውን መፍጨት በመጠቀም።

አረንጓዴዎቹን እጠቡ እና በደንብ ይቁረጡ። ነጭ ሽንኩርት ተላጥ እና በፕሬስ ወይም በቢላ መቆረጥ አለበት። ለሰላጣ, ልምድ ያላቸው የምግብ ባለሙያዎች ትኩስ ሞቃታማ ምርትን እንዲጠቀሙ ይመክራሉ. ተጠርጎ ወደ ካሬዎች መቁረጥ አለበት።

በሰላጣ ሳህን ውስጥ ያሉትን ሁሉንም ምግቦች ቀላቅሉባት እና ቀድመው ከተዘጋጀ ልብስ ጋር ጣዕሙ ያዋህዱ ይህም ማዮኔዝ፣ ፓሲስ፣ ትንሽ ነጭ ሽንኩርት እና የሎሚ ጭማቂ ይጨምራል። ከተፈለገ ከላይ በአረንጓዴነት ማስጌጥ ይቻላል::

አፕቲዘር ተለዋጭ ከዶሮ እና ዋልነትስ

የዶሮ ሰላጣ ከአናናስ፣ አይብ እና ለውዝ ጋር በጣም ጣፋጭ፣ ገንቢ እና የምግብ ፍላጎት ነው። እንደ አስተናጋጆቹ ገለጻ፣ ነጭ ሽንኩርት እና ዎልትስ በምድጃው ላይ ጥሩ ጣዕም ይጨምራሉ፣ እና አናናስ ያለው የዶሮ ዝርግ ውስብስብነትን ይጨምራል። መክሰስበቅርብ የቤተሰብ ክበብ ውስጥ ለበዓል ምሳ ወይም እራት ጥሩ።

ምግብ ለማብሰል የሚከተሉትን ክፍሎች ያስፈልግዎታል፡

• fillet - 350 ግ፤
• አናናስ - 300 ግ፤
• አይብ - 100 ግ;
• እንቁላል - 2 pcs.;
• ነጭ ሽንኩርት - 3 ጥርስ፤
• ዋልነት - 45 ግ.

የማብሰያ መመሪያዎች

ሳህኑን ማብሰል በፋይሉ ዝግጅት መጀመር አለበት። ይህንን ለማድረግ ዶሮውን ወደ ሙቅ ውሃ ውስጥ ዝቅ ማድረግ እና እስኪበስል ድረስ መቀቀል አለበት. የበለጠ መዓዛ እንዲኖረው, ትንሽ ላቭሩሽካን ወደ ውሃ ውስጥ መጣል ይችላሉ. ከተወሰነ ጊዜ በኋላ, ፋይሉ ቀዝቅዞ በትንሽ ሳጥኖች መቁረጥ አለበት.

የአናናስ ማሰሮ ከፍቶ ከመጠን በላይ ጭማቂ መጠጣት አለበት። ሞቃታማውን ፍሬ ወደ ኩብ ይቁረጡ. ጥራጥሬን በመጠቀም አይብ መፍጨት. እንጆቹን ያጠቡ, በወረቀት ፎጣ ላይ ያድርቁ እና ይቁረጡ. እንቁላሎቹን ቀቅለው ይቁረጡ እና ይቁረጡ. ነጭ ሽንኩርት በፕሬስ ወይም በቢላ መፋቅ እና መፍጨት አለበት። የተገኘውን ጅምላ ከ mayonnaise ጋር ያዋህዱ - ይህ ሰላጣ መልበስ ይሆናል።

የዲሽ ማስጌጥ በሚከተለው ቅደም ተከተል መጀመር አለበት፡

• የመጀመሪያው ሽፋን ግማሽ የተከተፈ የዶሮ ፍሬ ነው፤
• ሁለተኛ ንብርብር - ግማሽ የተፈጨ የታሸገ አናናስ፤
• ሦስተኛው ሽፋን - የተከተፈ እንቁላል ከአይብ ጋር የተቀላቀለ፤
• የሚቀጥለው ሽፋን የዶሮ ዝላይ ሁለተኛ ክፍል ነው፤
• ከሰላጣው ላይ በሁለተኛው አጋማሽ አናናስ እና አይብ።

እያንዳንዱ የሰላጣ ንብርብር ማለፍ አለበት።የተዘጋጀ ነጭ ሽንኩርት መልበስ. በዎልትስ በተበታተነ ሁኔታ ማስጌጥ ይችላሉ. ከማገልገልዎ በፊት ሳህኑ በተሻለ ሁኔታ እንዲጠጣ ለግማሽ ሰዓት በማቀዝቀዣ ውስጥ መቀመጥ አለበት።

ዶሮ እና ነጭ ሽንኩርት ሰላጣ

እንደ የቤት እመቤቶች ገለጻ ከሆነ እንዲህ ዓይነቱን ምግብ ማዘጋጀት ብዙ ጊዜ አይፈጅም. የዶሮ፣ አይብ እና አናናስ የተዋሃደ ውህደት ጥሩ ጣዕም ሲፈጥር ትንሽ መጠን ያለው ነጭ ሽንኩርት በምግቡ ላይ ቅመም ይጨምርለታል።

የሚከተሉት እቃዎች ለአገልግሎት ይመጣሉ፡

• fillet - 250 ግ፤
• አናናስ - 200 ግ፤
• አይብ - 90 ግ;
• ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ።

የማብሰያ ምክሮች

መክሰስ ማብሰል ለመጀመር ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል። ይህንን ለማድረግ የዶሮ ዝንጅብል መቀቀል እና ከዚያም በትንሽ ሳጥኖች ወይም በገለባ መልክ መቁረጥ አለበት.

ከመጠን በላይ ጭማቂ በታሸገ አናናስ ማሰሮ ውስጥ መፍሰስ አለበት ፣ አናናስም በካሬዎች መቁረጥ አለበት። ጥራጥሬን በመጠቀም አይብ መፍጨት. ነጭ ሽንኩርት በማንኛውም ምቹ መንገድ መቆረጥ ከዚያም ከ mayonnaise ጋር በመደባለቅ የነጭ ሽንኩርት-ማዮኔዝ ልብስ መልበስ አለበት።

ሁሉም የተዘጋጁ ንጥረ ነገሮች ወደ ተስማሚ የሰላጣ ሳህን መዛወር አለባቸው፣ ለመቅመስ ጨው፣ በርበሬ ጨምሩ እና በነጭ ሽንኩርት ማድረቅ። ከዚያ በኋላ ምርቶቹ በደንብ መቀላቀል አለባቸው።

የአስተናጋጆች ግምገማዎች

በታቀዱት የምግብ አዘገጃጀቶች መሰረት ሁሉም የተዘጋጁ ሰላጣዎች በጣም ቆንጆ እና አፍ የሚስቡ ናቸው። ብዙውን ጊዜ በተለመደው ወይም በቤት ውስጥ የተሰራ ማዮኔዝ ይሞላሉትንሽ ነጭ ሽንኩርት መጨመር. ብዙ አስተያየቶች እንደሚያሳዩት ከማገልገልዎ በፊት በማቀዝቀዣው ውስጥ ለሁለት ሰአታት የተቀመጠ ምግብ (ትንሽ እንዲጠጣ) የበለጠ ጣፋጭ እና የበለፀገ ሆነ።