እንቁላል አልባ ጥብስ። የምግብ አዘገጃጀት

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

ፓንኬኮች ከልጅነታቸው ጀምሮ ለእያንዳንዱ ልጅ ያውቃሉ። ለሴት አያቱ የልጅ ልጆች ተዘጋጅተዋል. በእኛ ጽሑፉ, ያለ እንቁላል ያለ ፓንኬኬቶችን ለማዘጋጀት የተለያዩ አማራጮችን እንመለከታለን. አንዳንዶቹ በወተት ላይ የተመሰረቱ ናቸው, ሌሎች ደግሞ በ kefir ላይ ይዘጋጃሉ.

አዘገጃጀት አንድ። ፓንኬኮች ከወተት ጋር (ኮምጣጣ)

እያንዳንዱ እቤት ውስጥ ያለች አስተናጋጅ ለማብሰል የሚያስፈልጉትን ነገሮች ሁሉ አሏት። ምንም የተለየ ፋይናንስ ባይኖርም ምርቶች ያለችግር ሊዘጋጁ ይችላሉ. እንቁላል የለሽ ፓንኬኮችን ከኮምጣማ ክሬም፣ ማር ወይም ጃም ጋር ያቅርቡ።

ለምግብ ማብሰያ ያስፈልግዎታል፡

• የመስታወት መራራ ወተት እና ዱቄት፤
• ጥቂት የሾርባ ማንኪያ የተጣራ የአትክልት ዘይት፤
• ጨው፤
• ስኳር (1 የሾርባ ማንኪያ ይበቃል)፤
• ግማሽ የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ።

ፓንኬኮች ማብሰል፡ ደረጃ በደረጃ መመሪያዎች

1. ዱቄቱን መጀመሪያ ያናውጡት። ከወተት ጋር ይደባለቁ. ይህንን ለማድረግ ቀስ ብሎ ዱቄት ይጨምሩ. ምንም እብጠቶች እንዳይታዩ በሂደቱ ውስጥ ያለማቋረጥ ያንቀሳቅሱ. ይህ ከተከሰተ የመጨረሻው እስኪጠፋ ድረስ ይቀላቀሉ።
2. በመቀጠል ጨው፣ ሶዳ እና ስኳር ይጨመራሉ። ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ቀስቅሰው።
3. መጥበሻ ይውሰዱ፣ ይሞቁት፣ ያፍሱአንዳንድ የአትክልት ዘይት. የኋለኛው ሙቀት ከተነሳ በኋላ ዱቄቱን በስፖን ያሰራጩ። ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በሁለቱም በኩል እንቁላል የለሽ ጥብስ ይቅሉት። ሙቅ ያቅርቡ።

አዘገጃጀት ሁለት። ፍሪተርስ በውሃ ላይ

በጣም ቀላል እና ፈጣን የምግብ አሰራር አማራጭ እናቀርብልዎታለን። እንዲህ ያሉ ምርቶች ለቁርስ ሊቀርቡ ይችላሉ. በዱቄት ውስጥ ጣዕም ለማግኘት, ከተፈለገ, ቀረፋ ወይም የኮኮዋ ዱቄት ማከል ይችላሉ. ለፓንኬኮች አዲስ ጣዕም መስጠት ከፈለጉ እንደ ራስበሪ ወይም እንጆሪ (ሁለት የሾርባ ማንኪያ ይበቃዋል) በትንሽ ሽሮፕ ውስጥ ማፍሰስ ይችላሉ ።

ምግብ ለማብሰል አስተናጋጇ የሚከተሉትን ትፈልጋለች፡

• የመስታወት ዱቄት፤
• ግማሽ ብርጭቆ ውሃ፤
• 1 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ መጋገር ዱቄት፤
• አንድ ቁንጥጫ ጨው፤
• 2 tbsp። ማንኪያዎች የሱፍ አበባ ዘይት እና ስኳር።

የደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

1. አንድ ሳህን ይውሰዱ። ዱቄቱን ወደ ውስጥ አፍስሱ። በውስጡ ጥቂት ስኳር, ጨው እና የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት ያፈስሱ. በመቀጠል የደረቀውን ድብልቅ ይቀላቀሉ።
2. በፈሳሽ (ውሃ) ቀስ በቀስ አፍስሱ። የኋለኛው መጠን የሚወሰነው በምን አይነት ፓንኬኮች በሚወዱት ነው።
3. ሊጡን ወደሚፈለገው ወጥነት ይቅቡት። ከተፈለገ ዱቄት ወይም ውሃ ማከል ይችላሉ።
4. ዘይቱን መጥበሻ ውስጥ ይሞቁ። በመቀጠል ዱቄቱን በማንኪያ አፍስሱ።
5. በሁለቱም በኩል ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ምርቶችን ይቅሉት። በተጠበሰ ወተት, ማር ወይም ሽሮፕ ያቅርቡ. ጥሩ የምግብ ፍላጎት!

ሦስተኛው የምግብ አሰራር። በ kefir ላይ ያለ እንቁላል ላይ ያለ ፓንኬኮች

በዚህ የምግብ አሰራር መሰረት የሚዘጋጁ ምርቶች ለምለም እና ለስላሳ ናቸው። በተለይም እንደዚህ ያሉ ጣፋጭ ፓንኬኮችልጆች ይወዳሉ. የሚቀርቡት ከኮምጣጣ ክሬም ወይም እንጆሪ ጃም ጋር ነው።

ከእንቁላል ውጭ ለስላሳ ፓንኬኮች ለመስራት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

• 200 ሚሊ ዝቅተኛ ቅባት ያለው kefir;
• 0፣ 5 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ ደረቅ እርሾ እና መጋገር ዱቄት፤
• 200 ግራም ዱቄት፤
• አንድ ቁንጥጫ ጨው እና የቫኒላ ስኳር፤
• ሁለት ጥበብ። ማንኪያዎች ስኳር።

ፓንኬኮች በቤት ውስጥ ማብሰል፡

1. አካሎቹን አስቀድመው ያዘጋጁ። መጀመሪያ ዱቄቱን በወንፊት ያንሱት ፣ በሳህን ውስጥ ያድርጉት።
2. በመቀጠል በዱቄት ውስጥ በደንብ ያዘጋጁ ፣ kefir ያፈሱ። መጋገር ዱቄት፣ ጨው እና ስኳር ይጨምሩ።
3. ምንም እብጠቶች እንዳይኖሩ ዱቄቱን በደንብ ይቀላቅሉ።
4. አንድ ብርጭቆ ወስደህ ጥቂት የሾርባ ማንኪያ ውሀ አፍስሱበት እና እንዲሞቅ ያድርጉት። እርሾ እና ስኳር ውስጥ አፍስሱ. ከዚያም አረፋ እስኪታይ ድረስ ይጠብቁ. ከዚያም እርሾውን ወደ ሊጥ ውስጥ አፍስሱ። በመቀጠል ክፍሎቹን አንድ ላይ ያዋህዱ።
5. ተስማሚ መጥበሻ ይውሰዱ፣ ዘይት ያፈሱ፣ ያሞቁ። ዱቄቱን እዚያው በማንኪያ ያሰራጩ። እንቁላል የሌላቸው ፓንኬኮች በሁለቱም በኩል ለጥቂት ደቂቃዎች ይቅቡት. ከዚያ የተጠናቀቁትን ምርቶች ወደ ጠረጴዛው ያቅርቡ።

አነስተኛ መደምደሚያ

አሁን ፓንኬኮች ያለ እንቁላል በቤት ውስጥ እንዴት እንደሚሠሩ ያውቃሉ። እንደሚመለከቱት, ይህ በጣም ቀላል ስራ ነው, እያንዳንዱ ጀማሪ አስተናጋጅ ሊያጠናቅቀው ይችላል. የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀቶችን ተመልክተናል. ለእርስዎ ትክክለኛውን ይምረጡ እና በደስታ ያብሱ። መልካም እድል!