የማብሰያ ሊጥ ለፓንኬኮች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

በብዙ የአለም ህዝቦች ዘንድ በጣም ተወዳጅ በሆኑ ምግቦች ዝርዝር ውስጥ ፓንኬኮችን በጥንቃቄ ማካተት ይችላሉ። ይህንን ምግብ የማዘጋጀት ሂደት በጣም ቀላል እና ብዙ ጊዜ አይፈጅም. ዛሬ ማንኛዋም የቤት እመቤት ለዚህ ምግብ በራሷ ኦርጅናሌ የምግብ አሰራር ልትኮራ ትችላለች።

ልምድ የሌላቸው ምግብ ሰሪዎች የፓንኬክ ሊጥ አሰራርን በቀላሉ ማግኘት ይችላሉ። የተለየ ሊሆን ይችላል። በጣም ታዋቂ ከሆኑ መንገዶች አንዱ የ kefir ድፍን ማዘጋጀት ነው. እንደሚከተለው ያድርጉት. ሁለት ብርጭቆ ትኩስ kefir ከ 40 ግራም ስኳር, ትንሽ ጨው እና ሁለት ብርጭቆ ዱቄት ጋር ይቀላቀላል. ለምግብነት ምርቱ ግርማ (እንደ መጋገር ዱቄት) አንድ ሦስተኛ የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ ሶዳ ለፓንኬኮች ሊጥ ውስጥ ይጨመራል ፣ ይህም በሆምጣጤ ይጠወልጋል። ዱቄት ቀስ በቀስ ይፈስሳል, እብጠቶች እንዳይፈጠሩ ያለማቋረጥ በማነሳሳት. የተጠናቀቀው ሊጥ ጥቅጥቅ ያለ መሆን አለበት፣ በወጥነት ከኮምጣጣ ክሬም ጋር ተመሳሳይ።

እንዲህ ያለ ምግብ በሙቀት መጥበሻ ላይ በቂ መጠን ያለው ዘይት መጋገር። ዘዴው ለአንድ ፓንኬክ አንድ ማንኪያ ሊጥ በቂ ነው. ጠርዞቹ እርስ በእርሳቸው እንዳይነኩ በብራዚው ላይ ይሰራጫሉ. በሁለቱም በኩል እየጠበሱ በትንሽ እሳት ላይ ኬኮች ይጋግሩ።

በማብሰያው ሂደት ውስጥ የምግብ አሰራር ምርቶቹ በፍፁም ቡናማ ቀለም ያላቸው እና ለስላሳ እና ለስላሳ ይሆናሉ። ከተፈለገ ለፓንኬኮች ሁሉም አይነት ፍራፍሬዎች ወደ ዱቄቱ ሊጨመሩ ይችላሉ. ይህ በእያንዳንዱ ጊዜ ሙሉ ለሙሉ አዲስ የምግብ ጣዕም ለማግኘት ይረዳል. ጣዕሙን በማር፣ መራራ ክሬም፣ ማንኛውንም የፍራፍሬ ጃም ወይም ሽሮፕ በማቅረብ ጣዕሙን አጽንኦት ማድረግ ይችላሉ።

በጣም ብዙ ጊዜ ከእርሾ ሊጥ ፓንኬኮች ይስሩ። ለማዘጋጀት, ሃያ አምስት ግራም እርሾ, አርባ ግራም ስኳር, አንድ የሞቀ ውሃ ብርጭቆ, ትንሽ ጨው እና ግማሽ ብርጭቆ ዱቄት ያስፈልግዎታል. እርሾ በስኳር ይፈጫል ከዚያም በውሃ ውስጥ ይቀልጣል. በዚህ ድብልቅ ውስጥ, ያለማቋረጥ በማወዛወዝ, ሁሉንም ዱቄት በትንሽ ክፍሎች ይጨምሩ. ለፓንኮኮች የሚወጣው ሊጥ በደንብ የተደባለቀ ነው. መያዣውን በፎጣ ሸፍነው፣ ይምጣ።

የተጠናቀቀውን ሊጥ የመጋገር ሂደት ከመጀመሪያው የምግብ አሰራር ጋር ተመሳሳይ ነው። ሲጠበስ በደንብ ይሰራል፣ ይልቁንም ለስላሳ ቀይ ኬኮች ይፈጥራል። ሂደቱ በቅርበት መከታተል አለበት. ያለበለዚያ ፓንኬኩ ይቃጠላል ይህም የተጠናቀቀውን ምግብ ያበላሻል።

ከሁሉም የፓንኬክ ሊጥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች መካከል፣ ከመጋገር ጋር ያሉ ምግቦች ትኩረት ሊሰጣቸው ይገባል። በእውነቱ, በዚህ ሁኔታ, ዱቄቱ በሚወዱት መንገድ ይዘጋጃል. የዚህ አማራጭ መነሻነት ከዋናው ሊጥ ጋር የተጠበሰ ቅመም በመጨመር ላይ ነው. ማንኛውም ፍራፍሬ፣ አትክልት፣ አረንጓዴ ወይም የተፈጨ ስጋ እንደ ማጣፈጫነት ያገለግላል። ፍሪተርስ ከቦካን ጋር እንደሚከተለው ተዘጋጅቷል. ለፓንኬኮች ከ ማንኪያ ጋር የተጠናቀቀው ሊጥ በድስት ውስጥ ተከፍሏል ።ቂጣዎቹ ትንሽ ሲጠበሱ, የተጋገሩ እቃዎችን በላያቸው ላይ ያሰራጩ. ከዚያም ዱቄቱ እንደገና ይተገበራል. በሁለቱም በኩል ኬኮች ከተጠበሰ በኋላ ውጤቱ በፓንኬኮች የተሞላ ነው. የዝግጅቱ ዘዴ ምንም ይሁን ምን, ይህ ምግብ ሁልጊዜ ጣፋጭ እና ጣፋጭ ይሆናል. ለቁርስ፣ ለምሳ ወይም ለእራት ሊቀርብ ይችላል።