ሊጥ ለፓንኬኮች። የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ፓንኬኮች በመላው አውሮፓ ተወዳጅ ናቸው። እንደ ዋና ምግብ ወይም እንደ ጣፋጭነት ሊቀርቡ ይችላሉ. ይህ ጣፋጭ እና በጣም ቀላል ጣፋጭ ምግብ በሬስቶራንቶች ውስጥ የማያቋርጥ ፍላጎት ነው. እያንዳንዷ አስተናጋጅ ከፓንኬኮች የተሰሩ ምግቦችን በማዘጋጀት በቀላሉ የቤት ውስጥ ምግብ ማብሰል ትችላላችሁ. ለእነሱ ዱቄቱን የማዘጋጀት ሂደት ቀላል ነው, መሙላቱ እንደ ጣዕም, ጣፋጭም ሆነ አይመረጥም. በጣም ውጤታማ እና ቀላል የምግብ አዘገጃጀት እናቀርባለን።

ሙዝ ቀረፋ የፓንኬክ ሊጥ

ምግብ ለማዘጋጀት አንድ ብርጭቆ ዱቄት፣ሁለት ትንሽ ማንኪያ የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት፣አንድ ትልቅ ማንኪያ ስኳር እና ሩብ የተፈጨ ቀረፋ፣250 ግራም የሞቀ ወተት እና አንድ እንቁላል። ለፓንኬኮች ተመሳሳይ የሆነ ሊጥ ለማግኘት ንጥረ ነገሮቹን መቀላቀል ያስፈልግዎታል። አሁን አንድ ሙዝ ወደ ክበቦች ይቁረጡ እና በእሱ ላይ ይጨምሩ. እንደተለመደው ፓንኬኮችን ይጋግሩ, ነገር ግን ወደ ፓንኬኮች ሊቀርቧቸው ይችላሉ. ትኩስ ለመብላት ይመከራል።

የፀደይ ጥቅል ሊጥ በብዙ መንገድ ሊዘጋጅ ይችላል። ይህ በየትኛው ላይ ይወሰናልውጤት ያስፈልጋል።

የመጀመሪያው መንገድ። ሙሉ በሙሉ እስኪቀልጥ ድረስ ሁለት ትላልቅ የሾርባ ማንኪያ ቅቤ ይቀልጡ. ወደ እሱ ግማሽ ብርጭቆ ዱቄት, ትንሽ ጨው, 125 ግራም የሞቀ ወተት, ሶስት እንቁላል ይጨምሩ. ዱቄቱ ተመሳሳይ እንዲሆን ሁሉንም ነገር በማቀቢያው ይምቱ። በመቀጠል ክብ ቅርጹን በቅቤ ይቀቡ, ድብልቁን ያፈስሱ እና ለሃያ ደቂቃዎች በሙቀት ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ. በዚህ ጊዜ የሚወዷቸውን ፍራፍሬዎች በግማሽ ይቀንሱ, ቤሪዎቹን ይታጠቡ እና ያደርቁ. በቀዝቃዛው የፓንኬክ ሽፋን ላይ ያሰራጩ. ወደ መሃሉ ክሬም ክሬም ይጨምሩ. በጣም ጣፋጭ ሆኖ ተገኝቷል።

ሁለተኛው መንገድ። አንድ ሊትር ወተት ወደ ሃምሳ ዲግሪ ያርቁ, አራት እንቁላሎች, አንድ ተኩል ብርጭቆ ዱቄት, ትንሽ ጨው እና ስኳር ይጨምሩ. ከዚህ ሊጥ በጣም ቀጭን ፓንኬኬቶችን በሙቀት መጥበሻ ውስጥ ማብሰል ይችላሉ። ለእነሱ ማንኛውንም መሙላት ይጨምሩ እና በከረጢት መልክ ያስሩ። ሳህኑ በሙቅ እና በቀዝቃዛ ሊቀርብ ይችላል።

ሊጥ ለፓንኬኮች ከፖም ጋር

ሁለት ትላልቅ ፖምዎች ተላጥተው ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። በብርድ ድስት ውስጥ ለአምስት ደቂቃዎች በቅቤ ውስጥ ይቅሏቸው ። በመጨረሻው ላይ ሃምሳ ግራም የቼዳር አይብ ይጨምሩ. በዚህ ጊዜ ዱቄቱን ማዘጋጀት መጀመር ይችላሉ. ይህንን ለማድረግ ግማሽ ኩባያ ሙሉ የስብ ወተት ማሞቅ ያስፈልግዎታል, ተመሳሳይ መጠን ያለው ዱቄት, ሶስት እንቁላል, ትንሽ ጨው, ስኳር እና ሁለት ትላልቅ ማንኪያ የፊላዴልፊያ አይብ ይጨምሩ. ንጥረ ነገሮችን ይቀላቅሉ እና በፖም ላይ ያፈስሱ. ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በሁለቱም በኩል ፓንኬክን ይቅቡት ። በተወዳጅ ሽሮፕ ያቅርቡ።

የፓንኬክ ሊጥ ከአትክልትም ሊሠራ ይችላል። ለምሳሌ፣ ከ zucchini።

አራት ሙሉ ብርጭቆዎችን ለመስራት ጥቂቶቹን ቀቅሉ። በቆርቆሮ ውስጥ ያስቀምጡ, በትንሽ ማንኪያ ጨው ይረጩ እና ለግማሽ ሰዓት ይተውት. በዚህ ጊዜ ሁለት እንቁላሎችን ይምቱ, የተከተፈ አረንጓዴ ሽንኩርት (ሶስት ላባዎች), አንድ ብርጭቆ የተከተፈ ፓርማሳን, ትንሽ መሬት ጥቁር ፔይን ይጨምሩ. ዚቹኪኒን በከፍተኛ ሁኔታ ጨምቀው ለአምስት ደቂቃዎች በወረቀት ፎጣ ላይ ያድርጉት እና ወደ ሊጥ ውስጥ ይጨምሩ። ድስቱን ቀድመው በማሞቅ ድብልቁን በላዩ ላይ በማሰራጨት ለእያንዳንዱ ፓንኬክ ሶስት ትላልቅ ማንኪያዎችን ይወስዳል። ምግቡን በሙቅ፣ በስብ መራራ ክሬም ለማቅረብ ይመከራል።

ጥሩ የምግብ ፍላጎት!