ክፍል የዶሮ ጌርኪን: በምድጃ ውስጥ ያለ የምግብ አሰራር ከአትክልት ጋር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

ያልተለመደ እና ጣፋጭ በሆነ የምግብ አሰራር እንግዶችዎን ማስደነቅ ይፈልጋሉ ነገር ግን በተመሳሳይ ጊዜ ለረጅም ጊዜ የንጥረ ነገሮችን ዝግጅት እና ዝግጅት መበላሸት አይፈልጉም? በዚህ ጉዳይ ላይ የጌርኪን ዶሮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ለተጠመደ የቤት እመቤት እውነተኛ ድነት ይሆናል. ከምድጃ ውስጥ ከዶሮ የበለጠ ጣፋጭ ሊሆን እንደሚችል ይስማሙ. ጣፋጭ እና ጥሩ መዓዛ ያላቸው ዶሮዎች በፍጥነት ያበስላሉ. እንደ የጎን ምግብ የተለያዩ አማራጮችን መጠቀም ይችላሉ፡- የተቀቀለ ነጭ ሩዝ፣የተጠበሰ ድንች፣የተጠበሰ እንጉዳይ፣ትኩስ አትክልት ሰላጣ፣ወዘተ

እነዚህ ትንንሽ ወፎች በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ በቀላሉ የሚያምር ሆነው ይታያሉ። በዚህ ሁኔታ ለእያንዳንዱ እንግዳ የተከፋፈሉ ክፍሎችን መቁረጥ አያስፈልግዎትም. አንድ ትንሽ የዶሮ ሥጋ - አንድ አገልግሎት. ይህ ለመብላት በቂ ነው. ዝቅተኛ-ካሎሪ እና በጣም ጣፋጭ። የዚህ ምግብ ትልቅ ተጨማሪ ምግብ ከአዋቂ የዶሮ ስጋ በጣም በፍጥነት ማብሰል ነው. አዎን, እና ዶሮዎችን በመግዛት ምንም ችግሮች አይኖሩም, በማንኛውም ሱፐርማርኬት ውስጥ ሊገኙ ይችላሉ. አነስተኛ መጠን ያላቸው የዶሮ ጣፋጭ ምግቦችም ይሸጣሉየገበሬዎች ገበያዎች፣ መግዛት የሚመረጥባቸው ቦታዎች።

ትንሽ ሬሳ በማዘጋጀት ላይ

ጌርኪን ዶሮ ዛሬ የምንወያይበት የምግብ አሰራር በትክክል ለማዘጋጀት በጣም አስፈላጊ ነው። አስፈላጊ ከሆነ ትንሽ ሬሳ መንቀል እና መንቀጥቀጥ አለበት። በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ስጋውን በደንብ ያጠቡ እና ከዚያም በወረቀት ፎጣ ያድርቁ. እግሮቹ እንዳይቃጠሉ ለመከላከል, በድብል ሊታሰሩ ይችላሉ. በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ በሚቀመጡበት ጊዜ ጣልቃ እንዳይገቡ ክንፎቹን ከኋላ በኩል እናጥፋቸዋለን ። በተጨማሪም በትክክል የታጠፈ ክንፎች አይቃጠሉም።

ማሪናደስ

አብዛኞቹ የጌርኪን ዶሮ የምግብ አዘገጃጀት ቅድመ-ማሪንን ያካትታሉ። ብዙ አማራጮች አሉ ከነዚህም መካከል ለእርስዎ የሚስማማውን፣ ማቀዝቀዣዎን እና የምርት ስብስብን መምረጥ ይችላሉ፡

• አንድ ማንኪያ የአኩሪ አተር፣አንድ ማንኪያ የወይራ ዘይት፣ግማሽ ማንኪያ ቅመም የሆነ አድጂካ።
• ማዮኔዝ፣ በደቃቅ የተከተፈ ትኩስ ፓስሊ፣ ትኩስ ቺሊ (ከዘሮች ጋር ወይም ያለ ዘር)።
• የቤሪ ሽሮፕ።
• የወይራ ዘይት፣ አራት የተፈጨ ነጭ ሽንኩርት፣ አንድ ቁንጥጫ ጨው።
• የዶሮ ቅመም፣ በርበሬ፣ የተፈጨ ነጭ ሽንኩርት፣ ጨው፣ መራራ ክሬም።

የጌርኪን ዶሮዎችን (የምግብ አዘገጃጀቶች ከፎቶዎች ጋር የምናሳየው ምግቡ ምን ያህል እንደሚያምር ያሳያል) በመቁረጫ ሰሌዳ ላይ ከውጪም ከውስጥም በተመረጠው ማሪናዳ በደንብ አልብሷቸው። ሬሳውን ለ15-25 ደቂቃዎች ይተውት።

የጎን ምግቦች

በጎን ዲሽ አይነት ላይ አስቀድሞ መወሰን በጣም አስፈላጊ ነው። ይህ ከሆነሩዝ አለ ወይም ፣ በለው ፣ የ buckwheat ገንፎ ፣ ከዚያ ትንሽ ዶሮዎች ብቻቸውን ወደ ምድጃው ውስጥ ይገባሉ። ነገር ግን ድንቹ እንደ አንድ የጎን ምግብ ከተመረጡ በመጀመሪያ ልጣጭ, ወደ ክበቦች መቆራረጥ እና በመጋገሪያ ወረቀቱ ላይ በሙሉ መሰራጨት አለበት. ይህ ለጌርኪን ዶሮዎች አንድ ዓይነት ንጣፍ ወይም ብርድ ልብስ ይሆናል. የምግብ አዘገጃጀቱ ከድንች ይልቅ ሌሎች አትክልቶችን መጠቀም ያስችላል ለምሳሌ ዛኩኪኒ፣ ጣፋጭ ቡልጋሪያ በርበሬ፣ ኤግፕላንት ወዘተ. ዋናው ነገር የአትክልት የማብሰያ ጊዜ ከዶሮ ምግብ ማብሰል ጊዜ ጋር ተመሳሳይ ነው።

የድንች ሀረጎችን እንደ ጎድን ምግብ ከተመረጠ ስስ ሻምፒዮንና ቀይ ሽንኩርት በላያቸው ላይ ማድረግ ይቻላል። በመጨረሻው የዝግጅት ደረጃ ላይ የጌርኪን አስከሬኖች በሁሉም ንብርብሮች ላይ ይወርዳሉ።

በምድጃ ውስጥ የጌርኪን የዶሮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ተወዳጅ ፎቶዎችን ከተመለከቱ ሳህኑ በተለመደው ጥብስ ላይ እንኳን እንደተሰራ ማየት ይችላሉ። እርግጥ ነው, ይህ የጎን ምግብ ከዋናው ምርት ጋር በተመሳሳይ ጊዜ ካልበሰለ ብቻ ነው. ሁሉም ንጥረ ነገሮች በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ከተቀመጡ በኋላ ለ 55-65 ደቂቃዎች ወደ ምድጃ ይላኩት. በካቢኔ ውስጥ ያለው ሙቀት 200 ዲግሪ መድረስ አለበት. ልምድ ያካበቱ እመቤቶች በየጊዜው ምድጃውን እንዲከፍቱ ይመክራሉ, ትናንሽ ሬሳዎችን በጭማቂ ያጠጣሉ, ይህም በከፍተኛ መጠን ይታያል. ዶሮዎቹ ለምግብነት የሚመች፣ ቀላ አልፎ ተርፎም "ታን" እንዲኖራቸው ያደረጋቸው ለዚህ መጠቀሚያ ምስጋና ነው።

መመገብ

የጌርኪን ዶሮ የምግብ አሰራር ምግቡን ለማቅረብ እንዴት ይመክራል? እንዴትየምግብ አሰራር ምናብ ገደብ የለውም ተብሏል። አንዲት አስተናጋጅ አንድ ትልቅ አረንጓዴ የሰላጣ ቅጠል በሳህኑ ላይ አድርጋ የዶሮ ሬሳ በላዩ ላይ አድርጋ የጎን ምግቡን በተለየ ጎድጓዳ ሳህን ታቀርባለች። ሌላኛው, በተቃራኒው, ዋናውን ኮርስ ከጎን ሰሃን ላይ ባለው ንጣፍ ላይ ማስቀመጥ ይመርጣል. ብዙ ትኩስ እፅዋትን እና ጣፋጭ ሾርባን ለማቅረብ ሁለት አማራጮችን ያጣምሩ። ከተቆረጠ ነጭ ሽንኩርት ጋር የተቀላቀለ ተራ ማዮኔዝ ወይም ውስብስብ ባለ ብዙ ክፍል መረቅ ሊሆን ይችላል። ምንም እንኳን እውነቱን ለመናገር የዶሮ ጌርኪን በራሳቸው ጣፋጭ ናቸው, ምንም እንኳን ያለ የጎን ምግቦች እና ሾርባዎች.