ፓይ ከፖም እና ዘቢብ ጋር፡ የምግብ አሰራር እና የማብሰያ ዘዴ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

በቤት የተሰሩ ኬኮች የምድጃ፣የቤተሰብ ደስታ እና የሰው ደስታ ምልክት ናቸው። አብዛኞቻችን በልጅነታችን ምን አይነት ፒስ እንደተጋገረ እናስታውሳለን። ቆንጆ ለምለም ሊጥ፣ ጣፋጭ እና ዝልግልግ መሙላት። እና እንዴት ያለ ጣዕም ነበር! በአሁኑ ጊዜ፣ ብዙ ተመሳሳይ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ፣ ግን አንዳንድ ለውጦችን አድርገዋል።

ዛሬ ከፖም እና ዘቢብ ጋር የሚጣፍጥ ኬክ እንዴት እንደሚሰራ እናነጋግርዎታለን። በተጨማሪም, ሙላውን ለማዘጋጀት ምን ያህል ጊዜ እንደሚፈጅ እና እንዴት ማስዋብ እንደሚቻል, ስለ ሙልቱ ዝግጅት ልዩነት ይማራሉ. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ስለ በጣም ቀላል እና በጣም ተወዳጅ የቤት ውስጥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በተለያዩ ፍራፍሬዎች, ፍሬዎች እና ዘቢብ እንነጋገራለን. እርስዎ ማድረግ የሚጠበቅብዎት በጣም ተስማሚ የሆነውን የማብሰያ ዘዴ መምረጥ እና እራስዎን እና ቤተሰብዎን በሚያስደንቅ ጣፋጭ እና መዓዛ ባለው ኬክ ማስደሰት ነው።

Apple Raisin Pie Recipe

የሚፈለጉ ምርቶች፡

• የስንዴ ዱቄት - 3 ኩባያ፤
• የተሰራጨ - 400 ግራም፤
• የዶሮ እንቁላል - 3 pcs;
• ጨው -ትንሽ ቆንጥጦ;
• ውሃ - 4 tbsp. l.;
• የተጣራ ስኳር - 125 ግራም፤
• ፖም - 3 ቁርጥራጮች፤
• ዘቢብ - 100 ግራም።

በዚህ ዘቢብ እና አፕል ኬክ አሰራር በቤት ውስጥ የተሰራ ሊጥ እንጠቀማለን።

ደረጃ ማብሰል

ስለዚህ ኬክ ለመጋገር ምን ማድረግ ይጠበቅብዎታል፡

1. ማይክሮዌቭ ውስጥ ስርጭቱን ማቅለጥ, ከ 3 tbsp ጋር መቀላቀል. ኤል. ዱቄት እና ማቀዝቀዣ ውስጥ አስቀምጡ.
2. አሁን እንቁላሎቹን በብርጭቆ ሰበሩ፣ወፍራም ነጭ አረፋ እስኪፈጠር ድረስ በሹካ ይምቷቸው።
3. በተለየ ሳህን ውስጥ የስንዴ ዱቄትን ቀላቅሉባት፣ በወንፊት ቀድመህ የተጣራ፣ ጨው እና ቀድሞ የተገኘ ድብልቅ ውስጥ አፍስሱ።
4. ቀዝቃዛ ውሃ ጨምሩ እና የሚለጠጥ ሊጡን ቀቅሉ።
5. ወደ ኳስ ያንከባልሉት ፣ በፎጣ ይሸፍኑት እና በጨለማ እና ደረቅ ጥግ ለግማሽ ሰዓት ያኑሩት።
6. አሁን የቀዘቀዘውን ሊጥ አውጥተህ ከመደበኛው ጋር ቀላቅለው።
7. በጠረጴዛው ላይ በደንብ ደበደቡት እና ለጥቂት ደቂቃዎች ወደ ቀዝቃዛ ቦታ መልሰው ያስቀምጡት።
8. ሙቅ ውሃ በፖም ላይ አፍስሱ ፣ላጡን ይቁረጡ እና ዋናውን በዘሮች ይቁረጡ ።
9. ዘቢቡን በሞቀ ውሃ ውስጥ ይንከሩት ፣ከተወሰነ ጊዜ በኋላ ያነሳሱ እና የተረፈውን ፈሳሽ ያርቁ።
10. በወረቀት ፎጣ ያድርቁት።
11. የዳቦ መጋገሪያውን በአትክልት ዘይት ይቀቡት፣ ዱቄቱን በሙሉ ቦታው ላይ ያርጉት።
12. በቀጭን የተከተፉ የፖም ሽፋን ያሰራጩ፣ በስኳር ይረጩ እና ዘቢብ ይጨምሩ።
13. በዝግታ ጠርዞቹን ያሽጉ እና የፓይሱን ጫፍ በአንድ በተቀጠቀጠ እንቁላል ይቦርሹ።
14. ወደ ቀድሞ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ ለግማሽ ሰዓት ይላኩ።

የተዘጋጁ መጋገሪያዎችን በካራሚል፣ በዱቄት ስኳር ወይም በቸኮሌት አይስ አስጌጥ።

የፑፍ ኬክ ከአፕል እና ዘቢብ ጋር

ግብዓቶች፡

• ዝግጁ-የተሰራ የፓፍ ኬክ - 1 ጥቅል፤
• ፖም - 120 ግራም፤
• ዘቢብ - 75 ግራም፤
• ዋልነትስ - 75 ግራም፤
• የተጣራ ስኳር - 50 ግራም፤
• ሙሉ የእህል ዱቄት - 25 ግራም።

በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ በማንኛውም ሱፐርማርኬት መደርደሪያ ላይ ሁል ጊዜ የሚያገኙትን የተዘጋጀ ሊጥ እንጠቀማለን።

የማብሰያ ዘዴ

ከዘቢብ እና ፖም ጋር ኬክ በምድጃ ውስጥ ይስሩ፡

1. በመጀመሪያ እቃውን ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል። ፖም ወስደን በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ በደንብ እናጥባለን እና ፍሬውን እና ዘሩን ካስወገድን በኋላ በትናንሽ ቁርጥራጮች እንቆራርጣለን።
2. ዘቢቡን ወደ ጥልቅ ሳህን ውስጥ አፍስሱ እና የፈላ ውሃን ያፈሱ።
3. ዋልነትስ በልዩ ሞርታር ይፈጫል።
4. የተጠናቀቀውን ሊጥ ፓኬጅ ይክፈቱ፣የስራ ቦታው ላይ ያድርጉት፣በዱቄት ይረጩ እና ይንከባለሉ።
5. የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን ለመጋገር ከብራና ወረቀት ጋር አሰመሩ፣ ዱቄቱን ወደ እሱ ያስተላልፉ እና መሙላቱን ያሰራጩ።
6. በመጀመሪያ የፖም ሽፋን፣ በመቀጠል ዘቢብ፣ ለውዝ እና የተከተፈ ስኳር ይጨምሩ።
7. የዱቄቱን ጠርዞች ያሽጉ እና እስኪያልቅ ድረስ ለ35-40 ደቂቃዎች ያጋግሩ።

እንዲህ ያለ ጣፋጭ እና መዓዛ ያለው አፕል እና ዘቢብ ኬክ በሰሊጥ እና በዱቄት ስኳር ማጌጥ አለበት።

የዱባ ኬክ ከፖም፣ ዱባ እና ዘቢብ ጋር

የምግብ አዘገጃጀት ግብዓቶች፡

• ዱባ- 500 ግራም;
• አፕል - 2 ቁርጥራጮች፤
• ዘቢብ - 100 ግራም፤
• ዱቄት - 250 ግራም፤
• ስኳር - 250 ግራም፤
• የመጋገር ዱቄት ለዱቄ - 10 ግራም፤
• የኮኮዋ ዱቄት - 50 ግራም፤
• እንቁላል - 2 pcs;
• ጎምዛዛ ክሬም - 150 ግራም፤
• ማርጋሪን - 50 ግራም፤
• የአትክልት ዘይት - 50 ግራም።

ከፈለግክ አንዳንድ የለውዝ እና የተልባ ዘሮችን ማከል ትችላለህ።

ደረጃ ማብሰል

የእኛ ቀጣይ እርምጃ፡

1. ፖምቹን ይላጡ እና በደረቁ ድኩላ ላይ ይቀቡ።
2. ዱባውን በትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና እንዲሁም በግሬተር ይቅቡት።
3. በተለየ ሳህን ውስጥ ቤኪንግ ፓውደር፣ ዱቄት፣ኮኮዋ እና ስኳር ያዋህዱ።
4. እንቁላሎቹን በቅመማ ቅመም፣ ማርጋሪን እና የአትክልት ዘይት አንድ አይነት ቀለም እና ሁኔታ ይምቱ።
5. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ፣ ዘቢብ ይጨምሩ እና ወደ ቀድሞ ዘይት ወደተቀባ ሻጋታ ያስተላልፉ።
6. ለአንድ ሰዓት መጋገር።

የተጠናቀቀው ኬክ ከፖም እና ዘቢብ ጋር በትንሽ መጠን መራራ ክሬም ወይም ክሬም ይቀባል እና ከዚያም ይቀርባል።