ለ osteochondrosis አመጋገብ፡ ጤናማ ምግቦች፣ አመጋገብ፣ ምናሌዎች፣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ኦስቲኦኮሮርስሲስ ለብዙ ሰዎች የተለመደ በሽታ ነው። ማሸት, ክኒኖች, ሂደቶች - እነዚህ ሁሉ የሕክምናው አስፈላጊ ክፍሎች ናቸው. ይሁን እንጂ ለ osteochondrosis አመጋገብም በጣም አስፈላጊ ነጥብ ነው. ትክክለኛው አመጋገብ የጡንቻኮላክቶሌሽን ስርዓት የተበላሹ በሽታዎችን ለማረም ለስኬት ቁልፍ ነው. ይሁን እንጂ የአመጋገብ መርሆዎች በተወሰነ ደረጃ ልዩ ናቸው. ክብደትን ለመቀነስ ከመደበኛ አመጋገብ እንዲሁም ከውስጣዊ የአካል ክፍሎች በሽታዎች እርማት ፕሮግራሞች ይለያያሉ. ይህ የአጭር ጊዜ አመጋገብ አይደለም, ነገር ግን የማያቋርጥ, ጤናማ እና ትክክለኛ አመጋገብ ነው, ይህም በተፈጥሮ የበለጠ መከላከያ ነው.

ምን ግቦችን ለራሱ ያስቀመጠ

ማንኛውም ዶክተር ለአከርካሪ አጥንት osteochondrosis አመጋገብ ዋናውን ህክምና እንደማይሰርዝ ይነግርዎታል። ይሁን እንጂ ትክክለኛው አመጋገብም አስፈላጊ ነው, ይህ ቀጠሮ በርካታ ምክንያቶች አሉት:

• የመከታተያ ኤለመንቶች፣ የቪታሚኖች እና የንጥረ-ምግቦች እጥረት የአጠቃላይ ፍጡር ሁኔታን በእጅጉ ይጎዳል።
• የወፍረት መከላከል እና ህክምና። እውነታው ግን ከመጠን በላይ ክብደት በ intervertebral ዲስኮች ላይ ለመበስበስ ለውጦች አስተዋጽኦ ያደርጋል. በአከርካሪ አጥንት ክፍሎች ላይ ያለው ጭነትአምድ በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምራል፣ በዚህ ምክንያት ከተወሰደ ሂደቶች በፍጥነት መሻሻል ይጀምራሉ።
• ሌላው ጠቃሚ ነጥብ ደግሞ ድርቀትን መከላከል ነው። ትንሽ የመጠጣት ልማድ, እንዲሁም የአልኮል መጠጦችን አላግባብ መጠቀም, በተራው, የሕብረ ሕዋሶቻቸውን ውድ እርጥበት ማውጣት, ይህ ሁሉ በመገጣጠሚያዎች እና በአከርካሪ አጥንት ላይ ለሚፈጠሩ ችግሮች ቀጥተኛ መንገድ ነው. በ intervertebral ዲስኮች ሕብረ ሕዋሳት የውሃ ሞለኪውሎች መጥፋት ወደ መድረቅ እና ሕብረ ሕዋሳት መሰባበር ያስከትላል።

ለ osteochondrosis ትክክለኛ አመጋገብ የተበላሹ ለውጦችን ይቀንሳል። ሁሉንም አስፈላጊ ሀብቶች መቀበል, ሰውነት በተወሰነ መጠን ማገገም ይችላል. ዋናው ተግባር ግን በእርግጥ መከላከል ነው።

የእለት ምናሌ የመገንባት መርሆዎች

እኔ መናገር አለብኝ ከወገብ አጥንት osteochondrosis ጋር አይለይም ወይም በሌላ የአከርካሪ ክፍል ላይ የሚደረጉ ለውጦች። ሊከተሏቸው የሚገቡ መሰረታዊ ህጎች አሉ ውጤቱም ሚዛናዊ ምናሌ ነው. ለ osteochondrosis አመጋገብ ምን መሆን እንዳለበት የተሟላ ምስል እንዲኖርዎ መሰረታዊ ነገሮችን እንነግርዎታለን።

1. ለመማር በጣም አስፈላጊው ነገር፡ የእለት ተእለት አመጋገብ የካሎሪ ይዘት ከሰው ጉልበት ወጪዎች ጋር መዛመድ አለበት። ከመጠን በላይ ክብደት ችግር ካለ, ምግቡ ከፍተኛ ጥራት ያለው ነገር ግን በካሎሪ ዝቅተኛ መሆን አለበት.
2. ግን እርስዎ እራስዎ መምረጥ የሚችሉት የምግብ ብዛት። ከመጠን በላይ ክብደት ችግር ካለ, የመጨረሻውን ከመተኛቱ በፊት 3 ሰዓታት በፊት እንዲሰራ ይመከራል, እና ክፍተቶችን ከ 4 ሰዓታት ያልበለጠ ያድርጉ. ግን ከዚህ ጋር የበለጠ ግንኙነት አለውየክብደት መቀነስ ችግር።
3. የተመጣጠነ አመጋገብ ለ osteochondrosis በጣም ጠቃሚ ነው። ምናሌው ከዋና ዋናዎቹ ንጥረ ነገሮች ብዛት እና ጥራት አንጻር ሊታሰብበት ይገባል-ስብ, ፕሮቲኖች እና ካርቦሃይድሬትስ. በተመሳሳይ ጊዜ እንስሳት እና ትራንስ ፋት እንዲሁም ቀላል ስኳር በጥቂቱ መሆን አለባቸው።
4. አትክልት እና ፍራፍሬ፣ቤሪ በአመጋገብ ውስጥ በየቀኑ የሚያስፈልጉ ምግቦች ናቸው። በዚህ ምክንያት በምግብ ውስጥ በቂ መጠን ያለው የመከታተያ ንጥረ ነገሮች እና ቫይታሚኖች ይገኛሉ።

ቤተሰብ ተስማሚ

ከጀርባ አጥንት osteochondrosis ጋር በተመጣጠነ ምግብ ላይ ምንም የተለየ ነገር ስለሌለ ሁሉንም የቤተሰብ አባላት በተመሳሳይ ጊዜ ማብሰል ይችላሉ።

ይህ በጣም ምቹ ነው, ምክንያቱም የግለሰብን ማዘጋጀት አስፈላጊነትን ያስወግዳል. በተጨማሪም, ለአንዱ ቴራፒዩቲካል አመጋገብ ለሌሎች የመከላከያ ምናሌ ይሆናል. እንዲህ ዓይነቱ አመጋገብ ለጤናማ የአኗኗር ዘይቤ ከመመዘኛዎቹ ጋር በጣም የሚስማማ ነው።

ጠቃሚ ምርቶች ለ osteochondrosis

በእውነቱ አሁን ብዙዎቻችሁ ስለምታውቁት ስለ መደበኛው የምግብ ፒራሚድ እንነጋገራለን። ካርቦሃይድሬቶች የአመጋገብ መሠረት ናቸው. እነዚህ ዳቦ, ጥራጥሬዎች, ፓስታ ናቸው. ማለትም የፕሮቲን፣የአመጋገብ ፋይበር እና ማዕድናት ምንጮች። በጣም ጠቃሚ ምርቶች ሙሉ የእህል ዳቦ, የተጋገረ ድንች, የስንዴ ቅንጣት ናቸው. ከእነዚህ ምርቶች ውስጥ ከመጠን በላይ መብዛት ጎጂ እንደሆነ ሊከራከር ይችላል. አዎን, ከዚያ ጋር ለመከራከር አስቸጋሪ ነው. ስለዚህ, ምክንያታዊ ገደቦች አሉ. የመመገቢያዎች ብዛት በቀን ከ 6 እስከ 11 ነው. እያንዳንዳቸው ከቁራሽ ዳቦ ወይም 30 ግራም እህል እንዲሁም 100 ግራም ሩዝ ወይም ፓስታ ጋር እኩል ናቸው።

አትክልት እና ፍራፍሬ

ከታች ለእያንዳንዱ የቤት እመቤት ጠቃሚ የሆኑትን በጣም ጠቃሚ እና ቀላል የምግብ አዘገጃጀቶችን እንመለከታለን። በጠረጴዛዎ ላይ ያለ መደበኛ እንግዳ ከቲማቲም እና ዱባ እና አይብ ጋር ሰላጣ መሆን አለበት ። ፍጹም ሚዛናዊ, የማዕድን እና አንቲኦክሲደንትስ ምንጭ ነው. በአጠቃላይ አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች የአመጋገብዎ መሰረት ናቸው. ከዳቦ እና ጥራጥሬዎች ጋር ሲነፃፀሩ በካሎሪ ይዘት ዝቅተኛ ናቸው ይህም ማለት ብዙ ሊበሉ ይችላሉ ማለት ነው።

አትክልቶች ፋይበር፣ ቫይታሚን ኤ እና ሲ፣ ፎሊክ አሲድ፣ ፖታሲየም እና ብረት ይይዛሉ። በቀን 5 ወይም ከዚያ በላይ ምግቦችን መመገብ ይችላሉ. አረንጓዴ ወይም ቢጫ አትክልቶችን ለመብላት ይሞክሩ. አንድ አገልግሎት በግምት 175 ሚሊ ሊትር ነው. ፍራፍሬዎች ጣፋጭ እና ጤናማ የአመጋገብ ፋይበር እና ቫይታሚን ሲ, ፖታሲየም እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች ምንጭ ናቸው. በየቀኑ 2-4 ጊዜ የሚመከር። በተመሳሳይ ጊዜ ከመካከላቸው ቢያንስ አንዱ የ citrus ፍራፍሬዎች መሆን አለበት. የአንድ ሰሃን መጠን ማስላት በጣም ቀላል ነው - ይህ መካከለኛ ፖም ወይም ብርቱካንማ ወይም 100 ሚሊ ሊትር የተፈጥሮ ጭማቂ ያለ ስኳር ነው.

የፕሮቲን አመጋገብ

ለወገብ አጥንት osteochondrosis አመጋገብ የግድ በዚህ ንጥረ ነገር የበለፀገ መሆን አለበት። ይህ በሰውነት ውስጥ ዋናው መዋቅራዊ አካል ነው, ከእሱ ውስጥ ሁሉም ሴሎች እና ቲሹዎች የተዋቀሩ ናቸው. በአመጋገብዎ ውስጥ ስስ ስጋ እና አሳ፣ የዶሮ እርባታ እና እንቁላል እንዲሁም የወተት ተዋጽኦዎችን በመደበኛነት ማካተት አለብዎት። በጣም ጠቃሚ የሆነ የእንስሳት ፕሮቲን ነው. ብዙውን ጊዜ በአመጋገብ ውስጥ በቂ ነው. ነገር ግን ከዕፅዋት የተቀመሙ ፕሮቲኖችም ያስፈልጋሉ። በለውዝ እና ጥራጥሬዎች, እንጉዳይ እና ጥራጥሬዎች የበለፀጉ ናቸው,ኤግፕላንት እና ዘሮች እንዲሁም በቆሎ።

ከ osteochondrosis ጋር, ሙሉውን የምግብ ስብስብ መመገብ በጣም አስፈላጊ ነው. ስጋ, ዶሮ እና ዓሳ, ጥራጥሬዎች - ሁሉም ከፕሮቲን, ቫይታሚኖች A, B እና የአመጋገብ ፋይበር በተጨማሪ ይዘዋል. ለውዝ በተጨማሪም የብረት እና የዚንክ ምንጮች ናቸው. በቀን 2-3 ምግቦች ይመከራል. ከመካከላቸው አንዱ ከ50-70 ግራም ሥጋ ወይም አሳ፣ ሁለት እንቁላል ወይም ግማሽ ኩባያ የተቀቀለ ባቄላ ነው።

የወተት ምርት ሌላው የፕሮቲን፣የቫይታሚን ኤ፣ዚንክ፣ማግኒዚየም እና አዮዲን ምንጭ ነው። የመመገቢያዎች ብዛት በቀን 2-3 ነው. እነዚህ በጣም ከፍተኛ-ካሎሪ ምግቦች መሆናቸውን አይርሱ. አንድ ምግብ 40 ግራም አይብ፣ 200 ሊትር ወተት ወይም 100 ግራም የጎጆ አይብ።

Fats

ለ osteochondrosis ምን አይነት ምግቦች እንደሚጠቅሙ ከተናገርን የ polyunsaturated fatty acids ጥቅሞችን መርሳት የለብንም. ቅባቶች ጤናማ አመጋገብ አካል መሆን አለባቸው. ታዋቂ እምነት ቢኖርም, ከአመጋገብ ውስጥ እነሱን ማስወጣት ፈጽሞ የማይቻል ነው. እንደ ማርጋሪን ያሉ ትራንስ ቅባቶችን መገደብ ያስፈልግዎታል። ስለዚህ ቅባታማ የባህር አሳ እና የተለያዩ የአትክልት ዘይቶች የምግባችን ጠቃሚ አካል ናቸው።

ግምታዊ ምናሌ

እንደ ምሳሌ፣ ለቀኑ የሚመከሩትን ምግቦች አስቡባቸው።

• ቁርስ በጣም ጠቃሚ ምግብ ነው ችላ ሊባል የማይገባው። አይብ ኬክ ወይም የጎጆ ጥብስ ከቤሪ ወይም ፍራፍሬ ጋር ፍጹም ናቸው። Rosehip ሻይ ምግቡን ያሟላል።
• ሁለተኛ ቁርስ የበሰለ ፍሬ እና ጥቂት ፍሬዎችን ሊይዝ ይችላል።
• ለምሳ ራስዎን በሾርባ (አትክልት ወይም ባቄላ) ይያዙ። ምግብዎን በንክሻ ይሙሉስጋ እና የአትክልት ሰላጣ።
• ከሰአት በኋላ ለመክሰስ አንድ ኩባያ kefir ከብስኩት ወይም ፍራፍሬ ከዮጎት ጋር መመገብ ይችላሉ።
• ለእራት የተቀቀለ ሥጋ ወይም የተቀቀለ አሳ ከገንፎ ወይም የአትክልት ሰላጣ ጋር ፍጹም ነው።

አዘገጃጀቶች ለአስተናጋጇ

የእርስዎን ሜኑ ለማብዛት የሚከተሉት አማራጮች በጣም ጥሩ ናቸው። ጣፋጭ እና ትኩስ የአትክልት ሰላጣ የማይወደው ማነው? የበለጠ አስደሳች እንዲሆን ማድረግ ይፈልጋሉ? ምንም ቀላል ነገር የለም. ከቲማቲም እና ዱባ እና አይብ ጋር ሰላጣ እናቀርብልዎታለን። ይህ ትኩስ አትክልቶችን እና አትክልቶችን ይፈልጋል. ለ 300 ግራም የተከተፈ ድብልቅ, 50 ግራም የተጠበሰ አይብ ያስፈልግዎታል. ከላይ ይረጩ እና ካገለግሉ በኋላ ያነሳሱ።

ከስፒናች ጋር ያሉ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ልዩ ትኩረት ሊሰጣቸው ይገባል። ይህ ጤናማ አትክልት ለመላው ቤተሰብ እውነተኛ ፍለጋ ይሆናል, ምንም እንኳን አረንጓዴዎችን ባይወዱም. ከእሱ ውስጥ በጣም ለስላሳ ሾርባ-ንፁህ ምግብ ማብሰል ይችላሉ. ይህንን ለማድረግ, ጭማቂ ቅጠሎችን በደንብ ይቁረጡ, በሚፈላ ውሃ ውስጥ ያፈስሱ, አንድ ማንኪያ ቅቤ እና ጨው ይጨምሩ. ምግብ ማብሰል እንደጨረሰ፣ ሾርባውን ከመጥለቅለቅ ጋር ያፅዱ።

ስፒናች ሰላጣ ለመስራት በጣም ቀላል። ይህንን ለማድረግ አረንጓዴውን ይቁረጡ, ዎልነስ እና የወይራ ፍሬዎችን ይጨምሩ. በሎሚ ጭማቂ ለመርጨት ይቀራል እና በጠፍጣፋዎ ላይ ያለው ሙሉ የቪታሚኖች ተራራ ለአገልግሎት ዝግጁ ነው። ከስፒናች ጋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በበዓላት ወቅት ይረዳል. ቀላል እና በተመሳሳይ ጊዜ ጣፋጭ ምግብ በእንግዶች መካከል ተወዳጅ ይሆናል. ስፒናችውን ይቁረጡ, ወደ ድስት ያፈስሱ እና ክሬሙን ይጨምሩ. አረንጓዴው ዝግጁ ሲሆን, ለመቅመስ ዱቄት, አይብ እና ቅመማ ቅመሞችን ይጨምሩ. አሁን በጥቃቅን ነገሮች ላይ ነው. ፍርፋሪውን ከቦርሳው ውስጥ ያስወግዱ, ወፍራም ድብልቅ ወደ ውስጥ ያስገቡ, የተገረፉ እንቁላሎችን ያፈስሱ እናለ 5 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ አስቀምጡ.

በጣም ጤናማው ጣፋጭ

በተለምዶ እነሱም በጣም ጎጂ ናቸው። ሆኖም ግን, አንድ አማራጭ እናቀርብልዎታለን - አስደናቂ የቀይ አበባ ጄሊ. ይህ በጣም ጤናማ ጣፋጭ ምግብ ነው, እና በአጥንት osteochondrosis, እንዲህ ዓይነቱ ጣፋጭነት እጅግ በጣም ጥሩ የአስፈላጊ የቪታሚኖች እና የፀረ-ሙቀት አማቂዎች ምንጭ ይሆናል.

ምግብ ለማብሰል 1.5 ኪሎ ግራም ቤሪ እና 1 ኪሎ ስኳር ያስፈልግዎታል። ሁሉንም ነገር በድስት ውስጥ ያስቀምጡ እና 100 ሚሊ ሜትር ውሃን ይጨምሩ. ቤሪዎቹ እስኪፈነዱ ድረስ ይቅቡት. አሁን ቤሪዎቹ መጭመቅ እና ለሌላ 5-10 ደቂቃዎች መቀቀል አለባቸው. ግልጽ የሆነ ጄሊ ማግኘት ከፈለጉ በጥሩ ወንፊት ውስጥ በማጣራት ወደ ማሰሮዎች ውስጥ አፍስሱ። Redcurrant Jelly ዝግጁ ነው።