የድርጭ እንቁላል ጥቅምና ጉዳት

የድርጭ እንቁላል ጥቅምና ጉዳት
የድርጭ እንቁላል ጥቅምና ጉዳት
Anonim

ከዋጋው የአመጋገብ ምርቶች አንዱ ድርጭ እንቁላል ነው። በብዙ አገሮች ውስጥ ወደ ተለያዩ ምግቦች በመጨመር በተለይም ብዙ ጊዜ ይበላሉ. ጃፓኖች ሱሺን በመስራት ድርጭትን እንቁላል ይጠቀማሉ። በሩሲያ ውስጥ እስከ ቅርብ ጊዜ ድረስ በጣም ተወዳጅ አልነበሩም. ይሁን እንጂ ለየት ያሉ ነገሮች ሁሉ ፋሽን ይህን ሁኔታ ለውጦታል. ምርቱ በጣም ጣፋጭ እና ገንቢ ነው. ታዲያ ድርጭት እንቁላል ጥቅሙና ጉዳቱ ምንድ ነው?

ድርጭቶች እንቁላል ጥቅም እና ጉዳት
ድርጭቶች እንቁላል ጥቅም እና ጉዳት

መጠን ምንም ለውጥ አያመጣም

የኩዌል እንቁላል በጣም ትንሽ ሲሆን ክብደቱ ከ10-15 ግራም ነው። ቅርፊቱ በጣም ቀጭን እና ነጠብጣብ ነው. ለህጻናት እና ለአዋቂዎች በጣም ጠቃሚ ናቸው. ትንንሽ ቆንጆዎች ውብ እና ያልተለመደ ቀለም እና ቅርፅ ይወዳሉ. በተጨማሪም ድርጭቶች እንቁላል ለልጆች አመጋገብ ትልቅ ተጨማሪ ይሆናል. የዶሮ እንቁላል በተከለከሉ ሰዎች ሊበሉ ይችላሉ. መጠናቸው አነስተኛ ቢሆንም ድርጭቶች እንቁላል በአመጋገብ ዋጋ ከዶሮዎች የላቀ ነው። እነሱ የተቀቀለ ፣የተጠበሰ ፣የተጋገሩ እና በጥሬው ጠጥተዋል ። ጥቅም እናድርጭቶች እንቁላሎች የሚያስከትሉት ጉዳት ለረጅም ጊዜ ሲታወቅ ቆይቷል። ስለዚህ፣ ይህ የጠቃሚ ነገሮች ጓዳ ነው ብለን በእርግጠኝነት መናገር እንችላለን።

ድርጭቶች እንቁላል ካሎሪዎች
ድርጭቶች እንቁላል ካሎሪዎች

ጠቃሚ ንብረቶች

ባለሙያዎች እንኳ ይህ ምርት ያለውን ከፍተኛ የሕክምና ውጤት ያስተውላሉ። ከዶሮ እንቁላል ውስጥ ብዙ ጊዜ የቡድኖች A እና B, ብረት, ፎስፈረስ እና ፖታስየም ቪታሚኖች ይዟል. ድርጭቶች እንቁላል ሌላ ምን ይዘዋል? ብዙ አሚኖ አሲዶች፣ መዳብ እና ኮባልት ስላላቸው ጥቅሞቹ ግልጽ ናቸው። በትንሽ መጠን በእንደዚህ ያለ ብልጽግና ሊኮራ የሚችል ሌላ ምን ምርት አለ? ታይሮሲን ይይዛሉ, ይህም የቆዳ ቀለም ጤናማ እንዲሆን የሚያደርገውን ቀለም ይነካል. ስለዚህ, ድርጭቶች እንቁላል በመዋቢያ ኢንዱስትሪ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ. በምርምር መሠረት ብዙ በሽታዎች በሰውነት ውስጥ የሊሶዚም እጥረት ጋር የተቆራኙ ናቸው. በእንቁላል ውስጥ ይገኛል, ጥሬው መበላት አለበት. ወፎች ለብዙ ከባድ በሽታዎች የተጋለጡ በመሆናቸው ሁሉም ሰው ይህን የቅንጦት አቅም መግዛት አይችልም.

ድርጭቶች እንቁላል ጥቅሞች
ድርጭቶች እንቁላል ጥቅሞች

ነገር ግን ያ ድርጭቶችን እንቁላል አይመለከትም። ንፁህ ናቸው, ስለዚህ ለህጻናት እንኳን ጥሬው ሊሰጡ ይችላሉ. በቀን ሁለት እንቁላሎች ብቻ ሰውነትን አስፈላጊ በሆኑ ንጥረ ነገሮች ለመሙላት በቂ ናቸው. የእነሱ ጥቅም የማስታወስ እና የማየት ችሎታን ያሻሽላል, የነርቭ ሥርዓትን ይመሰርታል. ነገር ግን የድርጭቶችን እንቁላል ጥቅምና ጉዳት ማወቅ አለብህ። ከጥቅም ጋር, ይህ ሙሉ ዝርዝር ባይሆንም ወስነናል. ነገር ግን በዚህ ምርት ውስጥ ትንሽ ቢሆንም, ግን በቅባት ውስጥ ዝንብ አለ. አለርጂን ይይዛሉ - ovomucoid. ወደ እንቁላል አለመቻቻል ይመራል. ለአዋቂዎች, ደህንነቱ የተጠበቀ ነው, እና ተፅዕኖ ብቻ ነው ያለውበልጁ አካል ላይ. ስለዚህ, ከአንድ አመት በታች ለሆኑ ህጻናት ድርጭቶችን እንቁላል መስጠት አይመከርም. ድርጭት እንቁላል ሌላ ምን ጥቅም እና ጉዳት አለው? ጎጂ የሆኑ ንጥረ ነገሮች በውስጣቸው አይገኙም, ነገር ግን ብዙ ጠቃሚ ነገሮች አሉ. ኦፊሴላዊው መድሃኒት የምግብ መፍጫ ሥርዓት እና የታይሮይድ ዕጢን በሽታዎች ለማስወገድ ይጠቀምባቸዋል. በተጨማሪም አስም, የልብ ሕመም, የነርቭ ሥርዓት እና cholecystitis ለሚሰቃዩ ሰዎች ጠቃሚ ናቸው. በተግባር ምንም ተቃራኒዎች የሉም. ድርጭቶች እንቁላል የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም ምርት 168 ካሎሪ ነው. የዚህ ምርት ውጤታማነት ከቪያግራ የበለጠ እንደሆነ ልብ ሊባል የሚገባው ነገር ግን ይህ የተለየ ለውይይት ርዕስ ነው።

የሚመከር: