የድርጭ እንቁላል እንዴት እንደሚሰበር፡ቀላል እና ፈጣን መንገዶች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የድርጭት እንቁላል ለብዙ አገልግሎት የሚውል ምርት ነው። ምግብ በማብሰል, የመዋቢያ ምርቶችን ለማምረት እና ህጻናትን ለመመገብ ያገለግላል. እንዲህ ያለው ምግብ በዲያቴሲስ ለሚሰቃዩ ሕፃናት ጠቃሚ ነው. ብዙዎች የድርጭቶችን እንቁላል እንዴት እንደሚሰብሩ ለሚለው ጥያቄ ፍላጎት አላቸው። ከሁሉም በላይ, ምርቱ ቀጭን ሽፋን አለው. የጠንካራ ዛጎል ቅንጣቶች ወደ ምግቡ ውስጥ ይወድቃሉ።

የእንቁላል በሰውነት ላይ የሚያሳድረው ተጽእኖ

ከጥንት ጀምሮ ሰዎች ስለ ምርቱ ጠቃሚ ባህሪያት ያውቃሉ።

የምግቡ ዋነኛ ጠቀሜታዎች አንዱ አልፎ አልፎ የግለሰብ አለመቻቻል ነው። ይህ አለርጂ ላለባቸው ሰዎች ግምት ውስጥ ማስገባት አስፈላጊ ነው. ድርጭቶች እንቁላል ከፍተኛ የኃይል ዋጋ አላቸው. ይሁን እንጂ ከዶሮ የበለጠ ጤናማ ናቸው. ከምርቱ ጠቃሚ ባህሪያት መካከል ሊዘረዘሩ ይችላሉ፡

1. በምግብ መፍጫ ሥርዓት ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ። ድርጭት እንቁላል ለጨጓራ፣ አንጀት፣ የፓንቻይተስ በሽታ አምጪ ተህዋሲያን ይመከራል።
2. ምርቱ የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ተግባር ለማሻሻል ይረዳል።
3. ምግቡ lysozyme ይዟል። ይህ ፕሮቲን አሲድ ውርጭ፣ ቃጠሎ እና የሜካኒካዊ ጉዳት የፈውስ ሂደትን ያፋጥናል።
4. ምርቱ በ myocardium እና የደም ሥሮች ሥራ ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል፣ ሕብረ ሕዋሳትን ያጠናክራል።
5. የመተንፈሻ አካላት በሽታዎችን ለመከላከል ያገለግላል።
6. መመገብ የሴቶችን የመራቢያ ሥርዓት እና የወጣት ቆዳን ጤንነት ለመጠበቅ ይረዳል።
7. ምርቱ በደማቸው የኮሌስትሮል መጠንን መቆጣጠር ለሚፈልጉ ግለሰቦች ይመከራል።

ነገር ግን ድርጭትን እንቁላል መጠቀም የማይመከርባቸው በሽታ አምጪ በሽታዎች አሉ። ከስኳር በሽታ እና ከሐሞት ጠጠር በሽታ ጋር መብላት የለባቸውም።

ብዙ ሰዎች ይህንን ምርት ለማብሰል ይጠቀሙበታል። ድርጭቶች እንቁላል እንዴት እንደሚሰነጠቅ ጥያቄው አስፈላጊ ነው. ከሁሉም በላይ, የተወሰኑ መዋቅራዊ ባህሪያት አሏቸው. በትንሽ መጠን ፣ በቀላሉ የማይሰበር ዛጎል እና ዛጎል ፣ ይህ ምርት ለመቋቋም አስቸጋሪ ነው። ትክክል ያልሆነ የምግብ አሰራር ሂደት የምግብ ጣዕም በእጅጉ እያሽቆለቆለ ወደመሆኑ እውነታ ይመራል።

የድርጭትን እንቁላል በፍጥነት እና በቀላሉ ለመስበር ብዙ መንገዶች አሉ። እነዚህ በሚቀጥሉት ክፍሎች ውስጥ ይብራራሉ።

ችግሩን ለመፍታት አማራጮች

የድርጭትን እንቁላል የማዘጋጀት ዋና ስራው በቀጭን ቅርፊት መስበር ነው። ሊቆርጡ ወይም ሊሰበሩ ይችላሉ, ነገር ግን ይህ ዘዴ ቁርጥራጮቹን አያስወግድም. መቀሶችን ወይም የጥፍር ፋይልን መጠቀም ችግሩን ለማስወገድ ያስችልዎታል. በእነዚህ መሳሪያዎች ድርጭቶችን እንቁላል እንዴት መስበር ይቻላል? በመጀመሪያ ደረጃ የመሳሪያዎቹን ሹል ክፍሎች ማጽዳት ያስፈልግዎታል. ከዚያምቅርፊቱ እና ቅርፊቱ መበሳት አለባቸው. ይዘቱ በሳጥን ውስጥ ይቀመጣል ወይም ጠጥቷል. በተጨማሪም ብዙ ማብሰያዎች ልዩ መሣሪያ ይጠቀማሉ. መቀስ ይመስላል። በእንደዚህ አይነት መሳሪያ በመታገዝ ዛጎሉን ወደ ቁርጥራጮች ሳይሰባበሩ ከአንዱ የእንቁላሉ ክፍል በፍጥነት ማውጣት ይችላሉ።

ሌሎች አማራጮች

አንዳንድ የቤት እመቤቶች በብዛት ጥቅም ላይ የዋለ ምርት ይጠቀማሉ - ኮምጣጤ። ብዙ ቁጥር ያላቸውን እንቁላሎች ከቅርፊቱ ለመለየት 30 ደቂቃ ያህል ይወስዳል። ጥልቅ የሆነ የኢሜል ጎድጓዳ ሳህን ወይም የመስታወት ሳህን ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል። በ 9% አሴቲክ አሲድ ይሙሉት. እንቁላሎቹን እዚያ ውስጥ አስቀምጡ. ከ30 ደቂቃዎች በኋላ ዛጎሉ ይሟሟል።

በዚህ ጉዳይ ላይ እርጎን እና ፕሮቲንን ማስወገድ ቀላል ነው - ለዚህም ዛጎሉን መቁረጥ ብቻ ያስፈልግዎታል።

ከማብሰያው በፊት ምርቱን በማዘጋጀት ላይ

የድርጭትን እንቁላል እንዴት መስበር ይቻላል? ይዘቱን ከቅርፊቱ ለመለየት ቀላሉ መንገድ ጠንካራ ቅርፊቱን መበሳት ነው. ይህንን ለማድረግ, መርፌን ይጠቀሙ. ከዚያ ምርቱ መቀቀል አለበት።

የጠንካራ የተቀቀለ ድርጭትን እንቁላል እንዴት መሰንጠቅ ይቻላል?

ሌላ ውጤታማ መንገድ አለ። ምርቱ የተቀቀለ እና ቀዝቃዛ ነው. ከዚያም በጠረጴዛው ላይ ይንከባለል ወይም በዘንባባው ውስጥ መታጠፍ ያስፈልገዋል. የተሰነጠቀው ቅርፊት ከፊልሙ ጋር ይነሳና ይወገዳል::

ጥንቃቄዎች

ብዙ ጤናማ አመጋገብ ደጋፊዎች ስለ ድርጭ እንቁላል ባህሪያት እና ስብጥር ፣ጥቅሞቹ እና ጉዳቶች ጥያቄዎች ይፈልጋሉ። ይህንን ምርት በጥሬው እንዴት መውሰድ እንደሚቻል? ማድረግ ይቻላል? ሊሆን ይችላል።ያለ ሙቀት ሕክምና እንደዚህ ያለ ምግብ በሚመገቡበት ጊዜ በማይክሮቦች ኢንፌክሽን መያዙ በጣም ዝቅተኛ ነው። ድርጭቶች ብዙውን ጊዜ በሳልሞኔሎሲስ እና በሌሎች የዚህ አይነት በሽታዎች ይሰቃያሉ። በተጨማሪም ጥሬ እንቁላሎች ከተቀቀሉት ወይም ከተጠበሱ የበለጠ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይይዛሉ. ምግብ ከመብላቱ በፊት በግማሽ ሰዓት ውስጥ ጠዋት ላይ እንዲጠጡ ይመከራሉ. ኤክስፐርቶች ምርቱን በጭማቂ ወይም በውሃ እንዲወስዱ ይመክራሉ።

የቅርፊቱን ንጽሕና ትኩረት መስጠት አለቦት። ጥሬ እንቁላል ከመብላቱ በፊት በተሰባበረ ነገር ላይ ብዙ ጫና ላለማድረግ በመሞከር በሳሙና መታከም እና በሞቀ ፈሳሽ ውሃ መታጠብ አለበት። በምርቱ ላይ ያሉ ስንጥቆች እና ዲምፕሎች ማይክሮቦች ውስጥ እንዲገቡ ያመቻቻሉ። በዚህ ጊዜ መቀቀል ወይም መጥበስ ይሻላል።

ጥሬ እንቁላል መብላት ከመደበኛው መብለጥ የለበትም። ልጆች እና ጎረምሶች በቀን ከሁለት እስከ ሶስት ቁርጥራጮች ይመከራሉ, አዋቂዎች - ከአምስት አይበልጡም.

ሼሎች በመጠቀም

የድርጭትን እንቁላል እንዴት በትክክል መስበር እንደሚቻል ስንናገር የዚህ ምርት ጠንካራ ቅርፊት መጣል እንደሌለበት ልብ ሊባል ይገባል።

ባለሙያዎች ለውስጣዊ ጥቅም እንዲጠቀሙበት ይመክራሉ። ዛጎሉ ካልሲየም ይዟል. ይህ ማይክሮኤለመንት የጥፍር ሰሌዳዎችን እና ፀጉርን ለማጠናከር ይረዳል. የእንቅልፍ መዛባትን ለማስወገድ, ቀፎዎችን ለማስወገድ, የአጥንትን ሁኔታ ለማሻሻል ይረዳል. የሼል ዱቄቱን ከአሳ ዘይት ወይም የሎሚ ጭማቂ ጋር በማቀላቀል ውጤቱን ማሻሻል ይቻላል።

ጠቃሚ ምክሮች

ባለሙያዎች ለምርቱ ጥራት ትኩረት እንዲሰጡ ይመክራሉ። ከታመኑ ሻጮች ብቻ መግዛት አለበት። እንቁላሎች ከ 60 ቀናት ባልበለጠ ጊዜ ውስጥ ይከማቻሉእነሱን መቀበል. ምግቡን ለህፃናት በጥንቃቄ ያስተዋውቃል, በትንሽ ጥራዞች መጀመር አስፈላጊ ነው. ከሶስት አመት በታች ያሉ ህጻናት ከሙቀት ህክምና በኋላ ብቻ እንዲሰጡ ይመከራሉ.