የፒታ ዳቦ በምድጃ ውስጥ። ጥቂት ቀላል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

ለበዓሉ ጠረጴዛ ቀለል ያለ መክሰስ ወይም መክሰስ ለማዘጋጀት ብዙ ጊዜ ፒታ ዳቦ (በምድጃ ውስጥ የተጋገረ ወይም በቀላሉ ተጠቅልሎ) ይጠቀማሉ። መሙላትን በተመለከተ, የተለየ ሊሆን ይችላል. ሁሉም ጥቅልሉ በምን እየተዘጋጀ እንዳለ እና ለየትኞቹ ምርቶች እንደሚገኙ ይወሰናል።

ፒታ በምድጃ ውስጥ በካም እና በአትክልት የተጋገረች

ይህ ድንቅ ጥቅል ለቢራ ምግብነት ፍጹም ነው፣ እና እንደ የተለየ ምግብም ሊያገለግል ይችላል። የዚህ ጥቅል ብቸኛው ችግር ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ነው። ለ 2 ሉሆች ቀጭን ፒታ ዳቦ 200 ግራም አይብ እና ካም, ትንሽ ኬትችፕ እና ማዮኔዝ, እንዲሁም ማንኛውንም አትክልት (በጥሩ ሁኔታ, ቲማቲም, ቡልጋሪያ ፔፐር, አረንጓዴ ሽንኩርት, ፓሲስ) ያስፈልግዎታል. እነዚህ ንጥረ ነገሮች ሁለት ጥቅልሎችን ይሠራሉ፣ አንዱን ለማዘጋጀት ግማሹን ምርቶች መውሰድ ያስፈልግዎታል።

በመጀመሪያ መሙላቱን ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል፣ለዚህም ካም በዘፈቀደ ይቆረጣል፣ አይብ ይቀባል እና አትክልቶች ይታጠቡ እና ይቆርጣሉ። ቲማቲሞች - ሪንግሌቶች, ሽንኩርት እና ቅጠላ ቅጠሎች - በጥሩ ሁኔታ, በርበሬ - ገለባ. ላቫሽ በጠረጴዛው ላይ መሰራጨት አለበት ፣በ ketchup ያሰራጩ ፣ ካም ያድርጉ ፣ አይብ ይረጩ ፣ ቲማቲሞችን በላዩ ላይ ያድርጉ ፣ ከዚያ በርበሬ ፣ እና በላዩ ላይ - ሽንኩርት እና ቅጠላ ቅጠሎች። ከዚያም ይንከባለል, በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ተዘርግቷል, በ mayonnaise ይቀባል (ያለ እሱ ማድረግ ይችላሉ) እና ለመጋገር ይላካል. ላቫሽ በምድጃ ውስጥ 5-10 ደቂቃዎችን ያሳልፋል, ከዚያ በኋላ መወሰድ አለበት, ወደ ክፍሎች ይቁረጡ. ሳህኑ ለአገልግሎት ዝግጁ ነው!

የፒታ ዳቦ በምድጃ የተጋገረ አይብ (በቤት ውስጥ የሚሰራ ሻዋርማ)

የዚህ የምስራቃዊ ምግብ አድናቂዎች ምንም አይነት መግዛት አያስፈልጋቸውም ይህም ጤናቸውን አደጋ ላይ ይጥላሉ። በጣም ጥሩ ጣዕም ያለው shawarma በቤት ውስጥ, እና ከጥራት ምርቶች ማብሰል ይችላሉ. በምድጃ ውስጥ በስጋ, አይብ እና አትክልት የተጋገረ ፒታ ዳቦ ይሆናል. ለ 2 ምግቦች 1 ፒታ ዳቦ, ግማሽ ትንሽ የዶሮ ጡት (ጥሬ), ግማሽ ሽንኩርት, ትንሽ ካሮት, ትንሽ ነጭ ጎመን, ቲማቲም, ሩብ ኩባያ ወተት, እንቁላል እና አይብ, ጨው, መውሰድ ያስፈልግዎታል. በርበሬ፣ ኬትጪፕ፣ ማዮኔዝ፣ እፅዋት።

ዶሮው መጀመሪያ ይበስላል። ይህንን ለማድረግ, ጡቱ በጥሩ ሁኔታ ተቆርጦ በብርድ ድስት ውስጥ የተጠበሰ ነው, በማንኛውም ስብ, ጨው እና በርበሬ ይቅቡት. ሽንኩርት በተመሳሳይ መንገድ የተጠበሰ ነው. የተቀሩት አትክልቶች እና ቅጠላ ቅጠሎች በጥሩ ሁኔታ የተከተፉ ናቸው (ካሮት እና አይብ ይቀባሉ). በመቀጠልም ፒታ ዳቦ በ 2 ክፍሎች ይከፈላል, በ ketchup እና ማዮኔዝ ይቀባል, ስጋ, ሽንኩርት, አይብ, አትክልቶች ተዘርግተው, በጠባብ ኤንቨሎፕ ውስጥ ተጣብቀው በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ይቀመጣሉ. እንቁላሉ በወተት ይደበድባል, ትንሽ ጨው ይጨመራል እና ፖስታዎች ከዚህ ድብልቅ ጋር ይፈስሳሉ, ከዚያም ለ 30 ደቂቃ ያህል መካከለኛ ሙቀት ውስጥ ወደ ምድጃ ውስጥ ይቀመጣሉ. ጣፋጭ ምሳ ዝግጁ ነው. ይህ ሻዋርማ የሚቀርበው በጁስ ወይም ቢራ ነው።

የፒታ ዳቦን በምድጃ ውስጥ መጋገር ለማይፈልጉ ፣ቀዝቃዛ ጥቅል ከተለያዩ ሙላዎች ፣ እንደ ቋሊማ ፣ አይብ እና የተከተፈ እንጉዳዮችን እንመክራለን። ቀጭን ፒታ ዳቦ 100 ግራም ቋሊማ (ማንኛውንም) ፣ አይብ እና የተቀቀለ እንጉዳዮችን እንዲሁም አረንጓዴ እና ማዮኔዝ ያስፈልጋቸዋል። ለመጀመር የፒታ ዳቦ በግማሽ ይከፈላል. ከዚያም አንድ ግማሽ በ mayonnaise ይቀባል, እንጉዳዮች በዘፈቀደ ተቆርጠዋል እና የተከተፉ አረንጓዴዎች ተዘርግተዋል. የፒታ ዳቦ ሁለተኛው ክፍል በላዩ ላይ ይቀመጣል ፣ እንዲሁም በ mayonnaise ተሸፍኗል ፣ ከዚያም የተከተፈው ቋሊማ ተዘርግቶ በተጠበሰ አይብ ይረጫል። ከዚያም በከረጢት ውስጥ ወይም በፊልም ውስጥ በማስቀመጥ ጥብቅ ጥቅል ይንከባለሉ እና ለብዙ ሰዓታት ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት. ተከፋፍሎ ያቅርቡ እና በሰላጣ ያጌጠ ምግብ ላይ ያድርጉ።