ፓስታ ከሽሪምፕ ጋር በአኩሪ ክሬም መረቅ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ሽሪምፕ በአኩሪ ክሬም መረቅ በጣም ቀላል ግን ጣፋጭ ምግብ ነው። በትክክለኛው ጌጣጌጥ እነሱን ማገልገል በጣም አስፈላጊ ነው. ብዙ ጊዜ ፓስታ ነው።

ፓስታ ከሽሪምፕ ጋር በሶር ክሬም መረቅ የጣሊያን ባህላዊ ምግብ ነው። ይህ መጣጥፍ በትክክል እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ይነግርዎታል።

ታሪካዊ ዳይግሬሽን

በጣሊያን ሁሉም ፓስታ ፓስታ እንደማይባል ሁሉም የሚያውቀው አይደለም። እውነተኛ የጣሊያን ፓስታ ትንሽ ቅርጽ ያላቸው ምርቶች ይመስላል. fettuccine፣ phonetti ሊሆን ይችላል።

ፓስታን የፈለሰፉት ቻይናውያን ናቸው። ታዋቂው ተጓዥ ማርኮ ፖሎ በትውልድ አገራቸው ፓስታን ከሞከረ በኋላ ወደ አገሩ ሊያመጣቸው ወሰነ፣ በዚያም በተሳካ ሁኔታ ሥር ሰደዱ ከዚያም በኋላ በመላው ዓለም ታዋቂ ሆነዋል።

ጣሊያኖች ፓስታን እንደ ዋና ምግብ ይመገባሉ። ከእሱ በኋላ, ሾርባዎች, ሰላጣዎች እና ሌሎችም ይቀርባሉ.

የምርቶች እና የማብሰያ መሳሪያዎች ስብስብ

የሽሪምፕ ፓስታ በአኩሪ ክሬም መረቅ ውስጥ በጣም ውድው ንጥረ ነገር እርግጥ የባህር ምግብ ነው። ስለዚህ, ምርጫቸው መቅረብ አለበትበኃላፊነት ስሜት. አስቀድሞ የተጣራ ምርት መግዛት የተሻለ ነው።

የሚታወቀው የምግብ አሰራር የወይራ ዘይት ይጠቀማል። ዛሬ ግን እያንዳንዱ የቤት እመቤት እንዲህ ያለውን ውድ ምርት መግዛት አይችልም. በተጣራ የሱፍ አበባ ዘይት መተካት ይችላሉ. እንዲሁም ከፍተኛ መጠን ያለው የስብ ይዘት ያለው ጥንድ ነጭ ሽንኩርት እና ክሬም (ኮምጣጣ ክሬም) ያስፈልግዎታል። ፓስታ በእርስዎ ምርጫ ይምረጡ።

በማብሰያው ሂደት ውስጥ የሚጠቀሙባቸው እቃዎች፣ አስቀድመው ያዘጋጁ፡

1. ትንሽ መጠን ያለው ማሰሮ ወይም ድስት ወፍራም ከታች እና ከፍ ያለ ጠርዝ ያለው።
2. ሌላ ከባድ-ታች ምጣድ።
3. ንጥረ ነገሮችን ለመደባለቅ አካፋ። እንጨት ወይም ሲሊኮን መጠቀም የተሻለ ነው።
4. አንድ ስለታም ቢላዋ ይበቃዋል።
5. የወጥ ቤት ሚዛኖች። ዓይንህን ካላመንክ ብቻ ያስፈልጋል።
6. አንድ ጥንድ ማንኪያ። ሁለቱንም የሻይ ክፍል እና የመመገቢያ ክፍል መውሰድ ይችላሉ።
7. ፓስታን ለማጠብ የሚሆን ኮላደር።
8. መስታወት።

የሽሪምፕ ፓስታ በአኩሪ ክሬም መረቅ፡ የምግብ አሰራር፣ የንጥረ ነገሮች ዝርዝር

የሚከተሉትን ምርቶች መውሰድ ያስፈልግዎታል፡

• ሦስት መቶ ግራም የስብ መራራ ክሬም፤
• ግማሽ ኪሎ የተላጠ የቀዘቀዘ ሽሪምፕ፤
• ጥቂት ነጭ ሽንኩርት፤
• አንድ ሁለት የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት፤
• ትኩስ ባሲል ቡቃያ (በአንድ የሻይ ማንኪያ ደረቅ ሊተካ ይችላል)፤
• አንድ ቁንጥጫ ጨው - የተሻለ የባህር ጨው መጠቀም፤
• ግማሽ ኪሎ ከማንኛውም ፓስታ።

የምድቡ ዝግጅት መግለጫ

በመጀመሪያ ፓስታውን መቀቀል ያስፈልግዎታል። ለዚህ, በቅድሚያበድስት ውስጥ ውሃ ቀቅለው በላዩ ላይ ፓስታ ይጨምሩ። ከ 8 ደቂቃዎች በላይ ያብስሉት. ፓስታው በትንሹ ያልበሰለ ወይም እነሱ እንደሚሉት "አል dente" መሆን አለበት. በቆላደር ውስጥ አፍስሱ።

በሚቀጥለው ደረጃ ነጭ ሽንኩርቱን ይላጡ እና በተቻለ መጠን በዘፈቀደ ቅደም ተከተል ይቁረጡት።

የወይራ ዘይቱን መጥበሻ ላይ በማሞቅ ነጭ ሽንኩርቱን ይጨምሩ። ጭማቂው እንዲጀምር ከአንድ ደቂቃ በማይበልጥ ጊዜ ውስጥ ይቅሉት. ከድስት ውስጥ መወገድ ካለበት በኋላ. ያለበለዚያ ይቃጠላል እና ለዳሹ ሁሉ መራራ ጣዕም ይሰጠዋል ።

ሽሪምፕዎቹ ቀልጠው በወይራ ዘይት መቀቀል አለባቸው ከፍተኛ ጎን ባለው መጥበሻ ውስጥ።

ይህ በእንዲህ እንዳለ ጎምዛዛ ክሬም ወደ መጥበሻው ውስጥ ጥሩ መዓዛ ባለው የወይራ ዘይት፣ ጨው አፍስሱ። በላዩ ላይ በጥሩ የተከተፈ ባሲል ይጨምሩ። ድብልቁ እስኪቀላቀል ድረስ በትንሽ ሙቀት ላይ ያስቀምጡት. አልፎ አልፎ ማነሳሳትን አይርሱ።

በዚህ ደረጃ በትንሹ የተጠበሰ ሽሪምፕ ወደ መራራ ክሬም መላክ ይቻላል። ከሶስት ደቂቃዎች በማይበልጥ ጊዜ ውስጥ ይቅለሉት ፣ አለበለዚያ የባህር ምግቦች ከባድ ሊሆኑ ይችላሉ።

እሳቱን ካጠፉ በኋላ ፓስታውን በደህና ወደ ድስቱ ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ።

ምንም እንኳን በትንሹ የምርቶች ስብስብ ፓስታ ከሽሪምፕ ጋር በአኩሪ ክሬም መረቅ ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ የሚውል ቢሆንም ሳህኑ በጣም ጣፋጭ ይሆናል። ሽሪምፕን ከፓስታ ጋር ሳትቀላቅሉ ማገልገል ትችላላችሁ፣ ነገር ግን ክፍሎቹን በንብርብሮች ሳህን ላይ እያስቀመጡ።