2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15
የጣፋጮች ብዛት እና የሚያመርቱ ኩባንያዎች ቁጥር ከአመት አመት እየጨመረ ነው። በመካከላቸው ቸኮሌት ልዩ ቦታ ይይዛል. አዎን, በአለም ዙሪያ ብዙ ጣፋጭ ጥርሶች የሚያብዱት ለእሱ ነው. እና በእርግጥ ፣ በዚህ ጣፋጭ ምግብ አምራቾች መካከል እንኳን ተወዳጆች አሉ። ከመካከላቸው አንዱ ማራቦው ነው፣ እሱም በኋላ ላይ ይብራራል።
Marabou ቸኮሌት የሚሠራው በፊንላንድ ነው፣ ኩባንያው ከጀርባው የመቶ ዓመት ታሪክ አለው። ማራቡ አሁን ምርቶቹን ለስዊድን ሮያል ፍርድ ቤት በይፋ እያቀረበ ነው።
Marabou
ይህ ኩባንያ በ1916 ምርቱን ጀምሯል እና ዛሬ የአለምን ጣፋጭ ጥርስ ማስደሰት ቀጥሏል። ምንም እንኳን እንደዚህ አይነት ተወዳጅነት ቢኖረውም, ዋናው የቸኮሌት አሰራር በጣም ጥብቅ በሆነ እምነት ውስጥ ተይዟል. ይህ መረጃ በጣም ሚስጥራዊ ስለነበር ለመጨረሻ ጊዜ ይፋ ለማድረግ አልደፈሩም። በእርግጥም የማራቡ ምርቶች የማይረሳ ጣዕም አላቸው, ስለዚህ ዝግጅቱን ምስጢር መተው ሙሉ በሙሉ ምክንያታዊ ውሳኔ ነበር. በእርግጥ ለዚህ ምስጋና ይግባውናቸኮሌት ተወዳጅነቱን ጠብቆ በጣፋጭ ገበያው ውስጥ የራሱን ቦታ ቀርጿል።
እስከ 1960 ድረስ የማራቦ ቸኮሌት ምልክት ሽመላ ነበር፣በኋላ ግን "M" በሚለው ክብ ፊደል ተተካ። እ.ኤ.አ. በ 1993 ማራቡ ከ ፍሬያ ጋር ተቀላቀለ። ሁለቱም ንግዶች በኋላ የተገዙት በ Kraft Foods ኮርፖሬሽን ነው። የዚህ ቸኮሌት ጥራት በስዊድን ንጉስ እውቅና ተሰጥቶታል፣ ይህም አስቀድሞ ስለ ፍፁም ጣዕሙ እንዲያስቡ ያስችልዎታል።
የሚገርመው ነገር ክራፍት ፉድስ ኮርፖሬሽን ማራባን ከተረከበ በኋላ እንኳን የቸኮሌት ሚስጥር እና የምግብ አዘገጃጀቱ ልዩ ልዩ ነገሮች ሳይገለጡ ቆይተዋል። ስለዚህ በይነመረብ ላይ እንኳን ስለ አመራረቱ ቴክኖሎጂ መረጃ አያገኙም።
ቸኮሌት "ማራቡ" በመላው አለም: በአውሮፓ, በሩሲያ እና በምስራቅ እውቅና አግኝቷል. ኩባንያው ሰፋ ያሉ ሰድሮችን ለገበያ አቅርቧል የተለያዩ ሙሌት እና ጣዕሞች አንዳንዴ ጣፋጭ ጥርስ ያላቸው ጎርሜትቶችን እንኳን ያስደንቃሉ።
ቅንብር
የፊንላንድ ቸኮሌት "ማራቡ" በትክክል ከምርጦቹ እንደ አንዱ ተደርጎ ይቆጠራል እና ለደረጃው የሚመጥን አይነት አለው። ካምፓኒው ከሚታወቀው የወተት ቸኮሌት በተጨማሪ የሚከተሉትን ሙሌቶች ያሏቸው አፋቸውን የሚያጠጡ ቡና ቤቶችን ያመርታል፡
- ከብርቱካን ጋር፤
- ከእንጆሪ ቁርጥራጮች ጋር፤
- ከሊኮርስ ጋር፤
- ከለውዝ ቁርጥራጭ ጋር፤
- ከሃዘል ፍሬዎች ጋር፤
- ከአዝሙድና ለውዝ ጋር፤
- ከሙሉ ፍሬዎች ጋር፤
- ከካራሚል ቁርጥራጮች ጋር፤
- ከሰማያዊ እንጆሪ ጋር፤
- ከራስፕሬቤሪ ጋር።
ጥቁር ቸኮሌት ለሚወዱ ሰዎች ዝግጅቱ በጣም ጥሩ ነው፡
- ከ70% የኮኮዋ ይዘት ጋር፤
- ከብርቱካን ጋር፤
- ከአዝሙድ ጋር፤
- ከ86% ኮኮዋ ጋር፤
- ከኑግ እና ከሃዘል ፍሬዎች ጋር፤
- ከሎሚ እና ዝንጅብል ጋር፤
- ከለውዝ ጋር፤
- ከክሬም mousse ጋር፤
- ከራስበሪ ቁርጥራጮች ጋር።
በተጨማሪም ብዙ ሰዎች የሚወዱት ነጭ ቸኮሌት አለ።
የሚታወቀው የማራቦ ቸኮሌት ያለ ተጨማሪዎች ስብጥር ስኳር፣ የኮኮዋ ቅቤ፣ የኮኮዋ ጅምላ፣ ዋይ ዱቄት (ወተት)፣ የተቀዳ ወተት ዱቄት፣ ቅቤ፣ ዋይ (ወተት)፣ ኢሚልሲፋየር (አኩሪ አተር ሌሲቲን)፣ ጣዕምን ይጨምራል። የለውዝ እና የስንዴ ዱካ ሊይዝ ይችላል። የኮኮዋ ድርሻ ቢያንስ 30% ነው።
የሰድር መጠኖች፡
- ቁመት 100.0 ሚሜ፤
- ስፋት 215.0ሚሜ፤
- ውፍረት 10.0ሚሜ።
100g የሚታወቀው የወተት ቸኮሌት የሚከተሉትን ይይዛል፡
- ስብ - 31.5ግ፣የጠገበ 18ግ ጨምሮ፤
- ካርቦሃይድሬት - 59g;
- የአመጋገብ ፋይበር - 1.7ግ፤
- ፕሮቲን - 4 ግ፤
- ጨው - 0.53
የኃይል ዋጋ፡ 2255 ኪጁ/540 kcal።
የሮያል ቸኮሌት ትክክለኛ ማከማቻ ይፈልጋል። በክፍል ሙቀት ውስጥ መቀመጥ አለበት, ነገር ግን የተከፈተውን ፓኬጅ በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ የተሻለ ነው.
በጣም ተወዳጅ ጣዕሞች
- ቸኮሌት ከሎሚ ጋር። ሊኮርስ ሳል ሽሮፕ ለማዘጋጀት እንደሚውል ሁሉም ሰው ሰምቷል ነገርግን ወደ ቸኮሌት መጨመሩ ብዙዎችን ያስገርማል።
- ቸኮሌት "ማራቡ" ከአዝሙድ ጋር። የወተት ባር ጣፋጭነት በአዲስ ትኩስ ሚንት አፅንዖት ተሰጥቶታል።
- ከሙሉ ፍሬዎች ጋር።
- ቸኮሌት "ማራቡ" ከብርቱካን ጋር።
- ከባህርጨው።
- የታወቀ ወተት ቸኮሌት።
- ከዘቢብ እና ለውዝ ጋር።
- ክላሲክ ጥቁር ቸኮሌት።
ግምገማዎች
- ቸኮሌት "ማራቦው" በሎሚ - የሚያስጠላ ሳይሆን የሚያስደስት ነገር አይደለም። ይህ ያልተለመደ የጣዕም ጥምረት በጣም ፈጣን የሆነውን ጣፋጭ ጥርስን ይስባል።
- ቸኮሌት "ማራቡ" ከአዝሙድ ጋር። ሚንት ካራሜል መጨመር ለዚህ ጣፋጭ ያልተለመደ እና ማራኪ ነገር ያመጣል. አስገራሚው የወተት ቸኮሌት ጣዕም በአዝሙድ ትኩስነት ይሟላል፣ ይህም ማንንም ሰው ግዴለሽ አይተውም።
- Chocolate "Marabou" ከባህር ጨው ጋር - በጣም ያልተጠበቀ ነገር ግን በራሱ መንገድ ደስ የሚል ጥምረት - ጣፋጭ ወተት ቸኮሌት እና ጨዋማ ዋፍል. አንዴ ከሞከርክ በኋላ፣ ያልተለመደ ብቻ ሳይሆን በሚያስደንቅ ሁኔታ ጣፋጭ እንደሆነ ለአንዴና ለመጨረሻ ጊዜ ታምናለህ።
- ቸኮሌት "ማራቡ" ከብርቱካን ጋር - የማይረሳ እና በጣም ደስ የሚል የክላሲክ ቸኮሌት ጣዕም እና የብርቱካን ቁርጥራጭ። ጣፋጩን በጣም የሚወደው አይቃወመውም።
- ክላሲክ የወተት ቸኮሌት አዋቂዎችን እና የዚህ ምርት ወዳጆችን ይስባል። በሁሉም ወጎች መሰረት የሚዘጋጀው ወተት ቸኮሌት የማይታመን ጣዕም አለው።
- የጥንታዊው ጥቁር ቸኮሌት ልዩ እና የበለጸገ ጣዕም በማንም ሰው ነፍስ ውስጥ ለዘላለም ይሰምጣል።
- ከሙሉ ፍሬዎች ጋር በዓለም ዙሪያ ካሉ አድናቂዎች ጋር ካሉ ተወዳጅ ዓይነቶች አንዱ ነው።
- ቸኮሌት በዘቢብ እና በለውዝ - በጣም ለስላሳ እና ለስላሳ ጥምረት። ጣፋጭ፣ ክላሲክ እና በጣም ማራኪ።
የሚመከር:
በመራራ ቸኮሌት እና ጥቁር ቸኮሌት መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው: ቅንብር, ተመሳሳይነት እና ልዩነት, ጠቃሚ ባህሪያት
ብዙ የቸኮሌት ጣፋጭ ምግቦችን የሚወዱ በመራራ ቸኮሌት እና በጥቁር ቸኮሌት መካከል ያለውን ልዩነት እንኳን አያስቡም። ከሁሉም በላይ, ሁለቱም በተለያየ ዕድሜ ላይ ባሉ ሸማቾች ዘንድ በጣም ተወዳጅ ናቸው. ነገር ግን በእነዚህ ሁለት ዓይነት ጣፋጮች መካከል ያለው ልዩነት በጣም ጠቃሚ ነው
ቸኮሌት ነው ስለ ቸኮሌት ሁሉም ነገር፡ ጠቃሚ ባህሪያት፣ ቅንብር እና አይነቶች
ቸኮሌት ከሦስት ሺህ ዓመታት በፊት ታየ። የመነጨው በዘመናዊው ሜክሲኮ ግዛት ፣ በህንዶች ጎሳዎች ፣ የማያን ጎሳዎች ከመታየታቸው ከረጅም ጊዜ በፊት የነበሩት እና ስለ ቸኮሌት ሁሉንም ነገር የሚያውቁ ናቸው።
ጥቁር ቸኮሌት ምን ይጠቅማል? እውነተኛ ቸኮሌት: ቅንብር
ቸኮሌት የሚሠራው በደቡብ አሜሪካ ከሚበቅለው በሐሩር ክልል አረንጓዴ ከሆነው የቴዎሮማ ካካዎ ፍሬ ነው። ይህ የበለፀገ ጣዕም ከዘመናችን ከአንድ ሺህ ዓመታት በፊት በጥንታዊው ኦልሜክ ሥልጣኔ በሰዎች ዘንድ የታወቀ ነበር። አውሮፓውያን አሜሪካን ካገኙ በኋላ ቸኮሌት በመላው ዓለም በጣም ተወዳጅ ሆነ. ለዚህ ጣፋጭ ምግብ ቀስ በቀስ ቁጥራቸው እየጨመረ የመጣ አዳዲስ ዝርያዎች እና የምግብ አዘገጃጀቶች ተፈለሰፉ።
የኮንጃክ ምደባ። የሩሲያ እና የፈረንሳይ ኮኛክ ምደባ
የኮኛክ ምደባ እንደ አመራረቱ ቦታ፣ ጥራቱ፣ መቀላቀል በጣም የተለያየ ሊሆን ይችላል። በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ይህንን ጉዳይ በዝርዝር እንመለከታለን
Belevsky Marshmallow፡ ምደባ፣ ግምገማዎች እና ቅንብር
Belevsky marshmallow ምን አይነት ቅንብር ይዟል? ስለ ገዢዎች ጣፋጭነት ግምገማዎች. ከቱላ ክልል የማርሽማሎው አጠቃቀም ምንድነው?