የደስታ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በኤልቺን ሳፋሊ ተመሳሳይ ስም መጽሐፍ ላይ የተመሠረተ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

የደስታ አዘገጃጀት…የዚህን የህይወት ምግብ ስብጥር ማንም አያውቅም። ይሁን እንጂ ታዋቂው ጸሐፊ እና ጋዜጠኛ ኤልቺን ሳፋሊ ስለ እሱ አንድ ሙሉ መጽሐፍ አሁንም መጻፍ ችሏል. ከግል ህይወቱ ስለ ምግብ እና የተለያዩ ምግቦችን የማዘጋጀቱ ሂደት አንድን ሰው እንዴት ደስተኛ እንደሚያደርገው በርካታ ትናንሽ ታሪኮችን ይዟል።

የኤልቺን ሳፋሊ አንባቢዎች እና አድናቂዎች እንደሚሉት ከሆነ ይህ የአጫጭር መጣጥፎች ስብስብ በጣም አዎንታዊ ስለሆነ አንዳንድ ጊዜ እንደዚህ ያለ ነገር ወስደህ ማብሰል ትፈልጋለህ። በእርግጥ በዘመናችን ሰዎች በየቀኑ በተለያዩ ፈጣን ምግቦች ብቻ በሚረኩበት በዚህ አይነት አስገራሚ ታሪኮች ውስጥ ማየት እና ራስን ማጥመቅ በጣም ደስ ይላል።

በአሰራሩ መሰረት ደስታን ማብሰል

በጣም ጣፋጭ ምግቦች ከምንወዳቸው እና ከምንወዳቸው ሰዎች ጋር አብረን የምናበስላቸው ናቸው። ስለዚህ ኤልቺን ሳፋሊ የደስታ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ሁል ጊዜ መውደድ እና መወደድ ነው ይላል። ከታሪኮቹ አንዱ ለሴት ጓደኛው የተሰጠ ነው። ፀሐፊዋ ከእርሷ ጋር በመሆን በጣም ጣፋጭ እና ለስላሳ የሆኑ መጋገሪያዎችን ብቻ ፈጠሩ።

የዋንጫ ኬክ ከደረቁ አፕሪኮቶች ጋርእና ዘቢብ

"በአንድ ወቅት ይህን ቀላል ነገር ግን በሚያስደንቅ ሁኔታ ጣፋጭ የሆነ የኩፕ ኬክ አብረን ሰራን። ለእሱ ተስማሚ የሆነ ስም እንኳ ይዘው መጡ - “የእኛ”። ዋናዎቹ ንጥረ ነገሮች ብርቱካንማ የደረቁ አፕሪኮቶች እና ጥቁር ዘቢብ ናቸው. እና ይሄ ምንም ድንገተኛ አይደለም, ምክንያቱም እሷ ቀይ-ፀጉር ነው, እና እኔ ብሩኔት ነኝ … "- በመጽሐፉ ውስጥ ካሉ ታሪኮች ውስጥ አንዱ ይላል" የደስታ የምግብ አዘገጃጀት "በሳፋሊ ኤልቺን.

ታዲያ ታዋቂው ጸሃፊ እንደዚህ አይነት መጋገሪያዎችን እንዴት በትክክል ያዘጋጃል? ይህንን ለማድረግ የሚከተሉትን ምርቶች ይጠቀማል፡

• ቅቤ - በግምት 150 ግ፤
• ጥሩ ስኳር አሸዋ - 1 ገጽታ ያለው ብርጭቆ፤
• ቫኒሊን - ጥንድ ቁንጥጫ፤
• ትልቅ እንቁላል - 3 pcs.;
• ጎምዛዛ ክሬም ወይም ትኩስ ወተት - 1 ትልቅ ማንኪያ፤
• የተጣራ ዱቄት - 1.5 ኩባያ፤
• መጋገር ዱቄት - የጣፋጭ ማንኪያ;
• መሬት ቀረፋ - 3 ቁንጥጫ፤
• ትልቅ ጥቁር ዘቢብ - እፍኝ፤
• ጣፋጭ ብርቱካን የደረቁ አፕሪኮቶች - 7 pcs

መሠረቱን በማዘጋጀት ላይ

የሴት ደስታ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ የተወደደ እና አፍቃሪ ወንድ፣ምድጃ እና ልጆች ናቸው። ይህ የፍትሃዊ ጾታ ሁሉ ህልም ነው. ግን ይህ የሴቶች ፍላጎት ብቻ አይደለም. ደግሞም ጠንካራው የሰው ልጅ ግማሽ ስለ ደስተኛ እና የተሟላ ቤተሰብ ያስባል።

በሳፋሊ ኤልቺን አሰራር መሰረት ጣፋጭ እና ጣፋጭ ኬክ ለማዘጋጀት ቅቤውን ቀድመው ማለስለስ እና ከዚያም ጥሩ ስኳር፣ቫኒሊን እና የተከተፈ እንቁላል ይጨምሩበት። ክፍሎቹን ከመቀላቀያው ጋር በደንብ ካደባለቁ ፣ ተመሳሳይ እና አየር የተሞላ ክብደት ሊኖርዎት ይገባል። ወተት ወይም መራራ ክሬም በላዩ ላይ ማስገባት እና ከዚያም ማፍሰስ አስፈላጊ ነውመጋገር ዱቄት, የተፈጨ ቀረፋ እና የተጣራ ዱቄት. በመጨረሻው ላይ የእንፋሎት ጥቁር ዘቢብ ወደ ዱቄቱ እና በጥሩ የተከተፈ ብርቱካንማ የደረቁ አፕሪኮቶች መጨመር ያስፈልግዎታል።

የዋንጫ ኬክ መጋገር ሂደት

ለቤት የሚሠራው ኬክ በደንብ ከተቦካ በኋላ ሳፋፋሊ ኤልቺን ልዩ የሆነ የዳቦ መጋገሪያ ምግብ ወስደህ በአትክልት ዘይት ቀባው እና በትንሹ በስንዴ ዱቄት እንድትረጭ ይመክራል። በመቀጠልም ሙሉውን የበሰለውን መሠረት ወደ ሳህኖቹ ውስጥ ያስቀምጡት እና ወደ 180 ዲግሪ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡት. ከ 60 ደቂቃዎች በኋላ የናሽ ኩባያ ኬክ ሙሉ በሙሉ ዝግጁ ይሆናል. በነገራችን ላይ በሞቃት ጊዜ ከሻጋታ ውስጥ ማውጣት አይመከርም. ስለዚህ በቤት ውስጥ የተሰሩ ኬኮች ትንሽ እስኪቀዘቅዙ ድረስ መታገስ አለብዎት።

ትክክለኛው የኬክ ኬክ አገልግሎት

የደስታ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ለሁሉም ሰው የተለየ ነው, ስለዚህ እያንዳንዱ ሰው የራሱን እቃዎች በእንደዚህ አይነት የህይወት ምግብ ውስጥ ያስቀምጣል. ነገር ግን ከሚወዱት ሰው ወይም ከመላው ቤተሰብ ጋር ከ "ሻይ ሻይ" የበለጠ አስደሳች ነገር እንደሌለ ማንም አይከራከርም. ስለዚህ ሳፋሊ ኤልቺን ኩኪውን በደረቁ ፍራፍሬዎች "ናሽ" ወደ ጠረጴዛው እንዳቀረበው ሁሉም የቅርብ እና ውድ ሰዎች ከኋላው ሲሰበሰቡ ብቻ ነው ብሏል። በነገራችን ላይ እንደ ማስዋቢያ እንደዚህ አይነት መጋገሪያዎች በዱቄት ስኳር ይረጫሉ ወይም በኮኮዋ ዱቄት ወይም በቸኮሌት አይስ ይሸፍኑ።

“የደስታ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ” የተሰኘው መጽሃፍ ደራሲ እንደተናገረው መጋገርን ፈጽሞ አይወድም። ነገር ግን አንድ አይነት ሰላጣ መስራት ለእርሱ ደስታ ነው።

የሰማያዊ ሰላጣ ማብሰል

እንዲህ ያለ ቀላል ምግብ ለማዘጋጀት እኛ ያስፈልገናል፡

• filletዶሮ - 300 ግ;
• ጥሩ ጨው ጨምሮ ጥሩ መዓዛ ያላቸው ቅመሞች - ወደ ጣዕምዎ ይጨምሩ፤
• ወተት - 120 ሚሊ;
• ቀይ ሽንኩርት - 2 ራሶች፤
• ትኩስ ቲማቲሞች - 2 pcs.;
• ትንሽ የእንቁላል ፍሬ - 2 ቁርጥራጮች፤
• የአትክልት ዘይት - 95 ml.

ምግብ በማዘጋጀት ላይ

የዶሮ ፍሌል ታጥቦ ከቆዳና ከአጥንት ንፁህ ከዚያም በትናንሽ ቁርጥራጮች በቅመማ ቅመምና በጨው በመቀነስ ወተት አፍስሶ በማቀዝቀዣ ውስጥ ለ60 ደቂቃ መተው አለበት። ከዚህ ጊዜ በኋላ ስጋው የአትክልት ዘይት በመጠቀም በድስት ውስጥ መቀቀል አለበት።

ከጡት በተጨማሪ የእንቁላል ፍሬን በተመሳሳይ መንገድ ማቀነባበር ያስፈልጋል። ነገር ግን፣ የአትክልት ቁርጥራጭ መቀቀል ያለበት በስንዴ ዱቄት ውስጥ ከተንከባለሉ በኋላ ብቻ ነው።

ዲሽውን በመቅረጽ

ምርቶቹ በሙቀት ከተዘጋጁ በኋላ በአንድ ሳህን ውስጥ የተጠበሰውን የዶሮ ፍሬ፣የእንቁላል ፍሬ፣እንዲሁም ቀይ ሽንኩርቱን በግማሽ ቀለበቶች የተቆረጠ እና ትኩስ የቲማቲም ኪዩቦችን መቀላቀል ያስፈልጋል። እንደዚህ አይነት ፈጣን እና በጣም ጣፋጭ ምግብ ከጨለማ ወይም ነጭ ዳቦ ጋር በሞቀ ሁኔታ ወደ ጠረጴዛው ለማቅረብ ይመከራል።