"ቀይ zucchini"፡ አድራሻ፣ መግለጫ፣ ግምገማዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

"ቀይ ዙኩቺኒ" በፔተርሆፍ ውስጥ ታዋቂ ምግብ ቤት ነው። እንግዶችን በተለየ ሁኔታ ብቻ ሳይሆን የበለጸገ ታሪክም ይስባል. እስቲ አስበው፣ ፑሽኪን እና ሌርሞንቶቭ እንዲሁም የሩስያ ንጉሠ ነገሥታት አንድ ጊዜ እዚህ ጎብኝተው ነበር። ምንም እንኳን ሬስቶራንቱ ዘመናዊ ፅንሰ-ሀሳብ እና የተሻሻለ የውስጥ ክፍል ቢኖረውም, የጥንት ውበት አላጣም.

የእውቂያ መረጃ

በፒተርሆፍ የሚገኘው የ"ቀይ ዙኩቺኒ" አድራሻ የሴንት ፒተርስበርግ ሀይዌይ 134A ነው። እንግዶች ይህን አካባቢ በጣም ምቹ ሆነው ያገኙታል። ሬስቶራንቱ የሚገኘው ከአሌክሳንደር ፓርክ፣ ታዋቂ ቤተመንግስቶች እና ፏፏቴዎች አቅራቢያ ነው።

በፔተርሆፍ ውስጥ "ቀይ ዙኩቺኒ" ላይ ጠረጴዛን አስቀድመው ለማስያዝ ከፈለጉ የአስተዳደሩ ስልክ ቁጥር በይፋዊው ድር ጣቢያ ላይ ተሰጥቷል። ዝግጅቶችን ለማደራጀት፣ እባክዎ የግብዣ አገልግሎቱን ያግኙ።

ታሪካዊ ዳራ

ሬስቶራንት "ቀይ ዞቻቺኒ" አስደናቂ የበለጸገ ታሪክ አለው። ተቋሙ ከጴጥሮስ I ዘመን ጀምሮ ይታወቃል።እ.ኤ.አ. በ 1706 ዛር ለአስተርጓሚው ኤስ ኢቫኖቭ በፒተርሆፍ መንገድ አሥረኛው ጫፍ ላይ አንድ ሴራ ሰጠው ። ወደ ፒተርሆፍ እና ስትሬልና በመጓዝ ላይ ለነበሩ ወታደራዊ ባለስልጣናት ማረፊያ በአቅራቢያው እየተሰራ ነበር። በ 1713 ሕንፃው የመጠጥ ቤትን ለማስታጠቅ ለተርጓሚው ኢቫኖቭ ተሰጠ. ከ 1733 ጀምሮ, የመጠጥ ቤቱ የጄኔራል ሳልቲኮቭ ንብረት ነበር. በኖረባቸው ዓመታት ተቋሙ የኪንግስተን ዱቼዝ፣ ኮሎኔል ጋርኖቭስኪ፣ የጦር ጀግና ኤል. ኬሴኒች ጨምሮ ብዙ ተጨማሪ ባለቤቶችን ቀይሯል።

ይህ መጠጥ ቤት ከአንድ አስፈላጊ ታሪካዊ ክስተት ጋር የተያያዘ ነው። ከሰኔ 29-29 ቀን 1762 ምሽት የቤተ መንግሥቱ መፈንቅለ መንግሥት በተፈፀመበት ወቅት የወደፊቷ ንጉሠ ነገሥት ዳግማዊት ንጉሠ ነገሥት እ.ኤ.አ. ከአብዮቱ በኋላ መጠጥ ቤቱ ተዘግቷል እና ህንፃው ለግንባታ እቃዎች ቀስ በቀስ ፈርሷል።

የምግብ ቤት ጥቅማጥቅሞች

በ2011 "ቀይ ዙኩቺኒ" የተሰኘው ሬስቶራንት በሴንት ፒተርስበርግ ምርጡ እንደሆነ ታወቀ። ተቋሙ ለእንግዶቹ የሚከተሉትን ጥቅሞች ይሰጣል፡

• ትልቅ ባለ ሁለት ፎቅ ህንጻ ብዙ ክፍሎች ያሉት፡ ቪአይፒ ክፍል የተለየ መግቢያ ያለው (ለ20 ሰው)፣ ዋና አዳራሽ (ለ80 ሰው)፣ የትልቅ ቡድኖች አዳራሽ በሁለተኛው ፎቅ (ለ200 ሰው)፣ የበጋ በረንዳ ቁልቁል የሚመለከት። ፓርኩ (ለ70 ሰዎች)።
• ትክክለኛው የዞን ክፍፍል ለአንዳቸውም ምቾት ሳይፈጥር ደንበኛን ፣ ትላልቅ ቡድኖችን እና ድግሶችን በተመሳሳይ ጊዜ እንዲያገለግሉ ያስችልዎታል።
• ገመድ አልባ ኢንተርኔት እና አየር ማቀዝቀዣ በሁሉም ክፍሎች። የስፖርት ግጥሚያዎች የቀጥታ ስርጭት።
• ቀጥታ ሙዚቃ በዋናው አዳራሽ ቅዳሜና እሁድ እና በዓላት።
• ለመኪናዎች የተነደፈ ትልቅ የመኪና ማቆሚያ ቦታመኪናዎች፣ እና ለቱሪስት አውቶቡሶች።
• በአዳራሹ እና በኩሽና መካከል ላለው ፈጠራ የራዲዮ ግንኙነት ስርዓት ምስጋና ይግባውና እንግዶችን ማገልገል ከሌሎች ተቋማት የበለጠ ፈጣን ነው።
• መደበኛ የሥልጠና ዝግጅቶች ለሠራተኞች ይካሄዳሉ።
• ልዩ ምግቦች በድሮ የሩስያ የምግብ አዘገጃጀቶች እንዲሁም በአውሮፓ፣ እስያ እና ኦሪጅናል ሜኑዎች ላይ የተመሰረቱ።

የምግብ ቤት ምናሌ

በፒተርሆፍ በሚገኘው "ቀይ ዙኩቺኒ" ሬስቶራንት ውስጥ ምናሌው በበርካታ ቅርጸቶች የተከፈለ ነው። ማለትም፡

• A la carte - የምግብ ቤቱ ዋና ሜኑ።
• የምስራቃዊ ሜኑ - የሁሉም ሰው ተወዳጅ ማንቲ፣ ቼቡሬክስ፣ ኪንካሊ፣ ቶርቲላ እና ሌሎችም። ረቡዕ - እሁድ ይገኛል።
• ልዩ ቅናሾች - ልዩ የበዓል ምግቦች ወይም ወቅታዊ የምግብ አዘገጃጀቶች።
• ምግብ ከሼፍ - የደራሲው የምግብ አዘገጃጀት ለእውነተኛ ጎርሜት። ሁልጊዜ አንዳንድ አስደሳች አዳዲስ እቃዎች አሉ።
• የልጆች ዝርዝር - ጣፋጭ እና ጤናማ ምግቦች ለሬስቶራንቱ ትንንሽ ጎብኝዎች በልዩ አገልግሎት።
• የግብዣ ሜኑ - የምግብ አዘገጃጀቶች እና ዋና ኮርሶች ለእርስዎ ልዩ ዝግጅቶች።
• የቱሪስት ምናሌ - ለጉብኝት ቡድኖች ምግብ ያዘጋጁ።
• የወይን ዝርዝር - ከፍተኛ ጥራት ያላቸው መጠጦች የምግብን ጣዕም በትክክል አፅንዖት የሚሰጡ።

በሬስቶራንቱ በሚያማምሩ እና በሚያማምሩ አዳራሾች ለመመገብ ጊዜ ለማይኖራቸው፣የሚወስዱትን ኬክ ማዘዝ ይቻላል።

ለቱሪስት ቡድኖች

"ቀይ ዙኩቺኒ" በፔተርሆፍ መንገድ አቅራቢያ ስለሚገኝ ተቋሙ በቱሪስቶች ዘንድ ተወዳጅ ነው።ቡድኖች. በጉብኝቱ ከፍታ ላይ ጣፋጭ ምግብ ብቻ ሳይሆን በሩሲያ ንጉሠ ነገሥት እና የባህል ሰዎች የተጎበኘውን የአፈ ታሪክ ተቋም ልዩ ድባብ ሊሰማዎት ይችላል ።

የተጠናቀቀ ምናሌ ለእንግዶች ይገኛል። በተለያዩ የዋጋ ክልሎች ውስጥ ብዙ አማራጮች አሉ። የእነሱ መግለጫ በሰንጠረዥ ውስጥ ተሰጥቷል።

የምሳ አማራጭ	ሜኑ	ዋጋ፣ RUB/ሰው
ምሳ 1	- የአትክልት ሰላጣ፤ - የዶሮ መረቅ ወይም ቦርች (አማራጭ)፤ - የዶሮ ሥጋ ወይም የበሬ ጉበት ለሁለተኛው (አማራጭ)፤ - ትኩስ መጋገሪያዎች፤ - ዳቦ፤ - ሻይ	320-350
ምሳ 2	- የአትክልት ሰላጣ፤ - የዶሮ ኑድል መረቅ፤ - የዶሮ ሥጋ ለአንድ ሰከንድ፤ - ትኩስ መጋገሪያዎች፤ - ዳቦ እና ቅቤ፤ - ሻይ ወይም ቡና፤ - ማዕድን ውሃ	460-490
ምሳ 3	- ሰላጣ፤ - የዶሮ መረቅ ወይም ቦርች (አማራጭ)፤ - የዶሮ ሥጋ ወይም ዱባ ለሁለተኛው (አማራጭ)፤ - ትኩስ መጋገሪያዎች፤ - ዳቦ እና ቅቤ፤ - ሻይ ወይም ቡና፤ - ማዕድን ውሃ	560
ምሳ 4	- የአትክልት ወይም የስጋ ሰላጣ (አማራጭ)፤ - ክሬም ሾርባ፤ - ለሰከንዱ ሁለት አይነት ስጋ፤ - ኬክ ወይም አይስ ክሬም፤ - ዳቦ እና ቅቤ፤ - ሻይ ወይም ቡና፤ - ማዕድን ውሃ	660
ምሳ 5	- የስጋ ሰላጣ፤ -ለመምረጥ ክሬም ሾርባ ወይም ቦርችት፤ - ዶሮ ወይም የአሳማ ሥጋ ለሁለተኛው (አማራጭ)፤ - ጣፋጭ፤ - ዳቦ እና ቅቤ፤ - ሻይ ወይም ቡና፤ - ማዕድን ውሃ	1000-1100
ምሳ 6	- ሰላጣ፤ - የዶሮ ሾርባ ወይም ቦርች ከተጨሱ ስጋዎች ጋር (አማራጭ)፤ - የዶሮ ወይም የኮድ ፊሌት ለሁለተኛው (አማራጭ)፤ - ጣፋጭ፤ - ትኩስ መጋገሪያዎች፤ - ዳቦ እና ቅቤ፤ - ሻይ ወይም ቡና፤ - ማዕድን ውሃ	1200-1300

ግብዣዎች

በፒተርሆፍ የሚገኘው "Red zucchini" ሬስቶራንት ሁሉንም አይነት ግብዣዎችን ለማዘጋጀት ተስማሚ ነው። የተቋሙ አዳራሾች ከ 10 እስከ 300 ሰዎች የሚሆን ዝግጅት እንዲያዘጋጁ ይፈቅድልዎታል. የግቢው ሁለንተናዊ ንድፍ ከማንኛውም ክስተት ጋር እንዲጣጣሙ ያስችላቸዋል. የሬስቶራንቱ ሰራተኞች የተለያዩ ዝግጅቶችን በማዘጋጀት ሰፊ ልምድ አላቸው-የልደቶች፣ የምስረታ በዓል፣ የምረቃ፣ የድርጅት ፓርቲዎች እና የመሳሰሉት።

የግብዣ ሜኑ በ"ቀይ ዞቻቺኒ" ውስጥ ለእያንዳንዱ ደንበኛ በግል ተዘጋጅቷል። አማካይ ቼክ በአንድ ሰው 1800-2200 ሩብልስ ነው. ምናሌው የሚከተሉትን ቁልፍ ንጥሎች ይዟል፡

• ቀዝቃዛ ምግቦች - ከ60 ሩብልስ፤
• ሰላጣ - ከ160 ሩብልስ፤
• pickles - ከ60 ሩብልስ፤
• ትኩስ መክሰስ - ከ90 ሩብልስ፤
• ዋና ትኩስ ምግቦች - ከ 300 ሩብልስ;
• የጎን ምግቦች - ከ70 ሩብልስ፤
• የዳቦ ቡፌ - ከ60 ሩብልስ፣;
• ጣፋጮች - ከ50 ሩብልስ፤
• መጠጦች - ከ20 ሩብልስ።

ሰርግ በ"ቀይ ዙኩቺኒ"

ሰርግዎን ማክበር ይፈልጋሉ? በፒተርሆፍ ውስጥ ያለው ምግብ ቤት "ቀይ ዙኩኪኒ" በዓልን ለማካሄድ ተስማሚ ነው. የሚከተሉት አማራጮች ለዚህ ተሰጥተዋል፡

• ትልቁ የድግስ አዳራሽ እስከ 300 ሰዎችን ማስተናገድ የሚችል ሲሆን ጠረጴዛዎቹ ከተቀመጡ በኋላ ለዳንስ ወለል የሚሆን በቂ ቦታ አለ።
• አልኮልን ከጅምላ አቅራቢዎች የማዘዝ ችሎታ የበዓሉን ወጪ በእጅጉ ይቀንሳል።
• በድርጅታዊ ጉዳዮች ድጋፍ፡ አስተናጋጅ ማግኘት፣ አዳራሹን ማስጌጥ፣ ሜኑዎችን ማጠናቀር እና የመሳሰሉት።
• በስራ ሰአታት ኪራይ የለም (ከ11፡00 ጥዋት እስከ እኩለ ሌሊት)።
• ነፃ የመሠረታዊ ክፍል ማስዋቢያ (የጠረጴዛ ጨርቆች፣ የወንበር መሸፈኛዎች፣ የጨርቅ ናፕኪኖች)።
• ግብዣ ሲያዝዙ አዲስ ተጋቢዎች አንድ ዳቦ እንዲሁም ከታቀደው ዝርዝር ውስጥ የሚመርጡትን ስጦታ ይቀበላሉ።

ተጨማሪ አገልግሎቶች

በ"ቀይ ዙኩቺኒ" ሬስቶራንት ላይ ዝግጅት ለማድረግ ካሰቡ ስለተጨማሪ አገልግሎቶች ወጪ መረጃን አስቀድመው ማብራራት አለብዎት። ማለትም፡

• የድግስ አዳራሽ ለመከራየት የ8 ሰአታት ገደብ ካለፈ በሰአት 3,000 ሩብል የሰዓት ክፍያ ይከፍላል። ከእኩለ ሌሊት በኋላ ከስራ ሰአታት ውጪ፣ ክፍያው በሰአት 6,000 RUB ነው።
• የደንበኞችን መጠጥ ማቀዝቀዝ እና ባዶ ኮንቴይነሮችን መጣል 1,500 ሩብልስ ያስከፍላል (ለጠቅላላው ዝግጅት)።
• የደንበኛ ንብረት የሆኑ መሳሪያዎችን ማገናኘት 1,000 ሩብልስ ያስከፍላል።
• የብርሃን እና የሙዚቃ መሳሪያዎች ኪራይ - ከ4000 ሩብልስ።
• በድግሱ አዳራሽ ውስጥ የቪዲዮ ቅደም ተከተሎችን የሚመለከቱ ሁለት ስክሪኖች አሉ። ለ 1-3 ግንዛቤዎች1500 ሩብልስ መክፈል ይኖርብዎታል።

አዎንታዊ ግብረመልስ

በአመት በሺዎች የሚቆጠሩ ቱሪስቶች በቀላሉ "ቀይ ዙኩቺኒ" የተባለውን ምግብ ቤት ይጎበኛሉ። ለሰዎች በጣም ማራኪ የሚያደርገው ምንድን ነው? ስለዚህ ተቋም ካሉ አዎንታዊ ግምገማዎች ስለዚህ መማር ይችላሉ፡

• ቆንጆ ዘመናዊ ጥንታዊ የውስጥ ክፍል።
• የአዳራሹ ግድግዳዎች በሚያስደንቅ የህዝብ ሥዕሎች ያጌጡ ናቸው።
• አስደናቂ የቦርች ባህላዊ አገልግሎት - ከቆሻሻ ክሬም፣ ቦከን እና ዶናት ጋር።
• ለሁሉም ሰው የሚሆን በቂ ቦታ ያለው ትልቅ የመኪና ማቆሚያ ቦታ (መኪና እና አውቶቡሶች)።
• በጣም ጥሩ ምግብ - ሁሉም ነገር በጣም ጣፋጭ፣ አርኪ ነው።
• ብዙ አስደሳች የማስዋቢያ ክፍሎች።
• የውስጥ ማስዋቢያ ብዙ የተፈጥሮ እንጨት ንጥረ ነገሮችን ተጠቅሟል።
• ጥሩ የልጆች ምናሌ አለ። በውስጡ ጥቂት ቦታዎች አሉ ነገር ግን ሁሉም ነገር ጣፋጭ ነው፣ ቤት የተሰራ፣ አመጋገብ ነው።
• ትኩረት እና ችሎታ ያላቸው አገልጋዮች።
• በጣም ጥሩ ጣፋጭ ምግቦች። የዋፍል ጥቅልሎች ከጣፋጭ ሙላዎች ጋር ልዩ ትኩረት ሊሰጣቸው ይገባል።
• ጥሩ ባለቀለም ሜኑ - ፎቶዎች እና ዝርዝር መግለጫዎች ከእያንዳንዱ ንጥል ጋር ተያይዘዋል።
• በምሽቶች የቀጥታ ሙዚቃ ማዳመጥ በጣም ያምራል።
• የስፖርታዊ ጨዋታዎችን የቀጥታ ስርጭት ማየት መቻል ጥሩ ነው።
• ሬስቶራንቱ ከሞላ ጎደል ንፁህ ሆኖ ይጠበቃል።
• በተከፈተው በረንዳ ላይ ብርድ ልብስ ከቤት ውጭ አሪፍ ከሆነ መጠየቅ ይችላሉ።
• ዋጋ ከምግብ እና አገልግሎት ጥራት ጋር ይዛመዳል።
• ምናሌው ጥሩ የሻይ ምርጫ አለው። ሁለቱም ጥንታዊ ዝርያዎች እና ያልተለመዱ የእፅዋት ዝርያዎች አሉ.ክፍያዎች።
• የራስዎን አልኮል፣ ፍራፍሬ እና ጣፋጮች ወደ ግብዣው ለማምጣት እድሉን በማግኘቴ ደስተኛ ነኝ። ይህ ወጪዎችን በከፍተኛ ሁኔታ እንዲቀንሱ ያስችልዎታል።
• የሚያምር ጌጣጌጥ እና ሰፊ የድግስ አዳራሽ አካባቢ።

አሉታዊ ግምገማዎች

ምንም እንኳን የሬስቶራንቱ ውበት፣ የአገልግሎት ደረጃ እና የቴክኒካል መሳሪያዎች ደረጃ ቢሆንም ጎብኝዎች አሁንም ስለዚህ ተቋም አንዳንድ አስተያየቶች አሏቸው። ከግምገማዎች የምትማራቸው አንዳንድ አሉታዊ ነጥቦች እዚህ አሉ፡

• ትዕዛዙ በቂ ጊዜ መጠበቅ አለበት።
• ዋጋ በጣም ከፍተኛ ነው (ቦታው ለቱሪስት ቦታ ቅርብ ቢሆንም ይህ የሚጠበቅ ነው።)
• ስጋን እንዴት እንደሚጠበስ በሚመርጡበት ጊዜ ምኞቶችዎ በመጨረሻ እንደማይፈጸሙ ለመዘጋጀት ዝግጁ መሆን አለብዎት።
• ስጋ ጠማማ ነው፣ለማኘክ ከባድ ነው።
• በመጀመሪያ ደረጃ የሽርሽር ቡድኖች ይቀርባሉ, የተቀሩት እንግዶች ደግሞ ረጅም ጊዜ መጠበቅ አለባቸው (በተቋሙ ውስጥ ጥቂት ሰዎች ሲኖሩ ከ 15:00 በኋላ ወደ ሬስቶራንቱ መምጣት የተሻለ ነው).
• በብዙ ቁጥር ጎብኚዎች በጣም ሊጨናነቅ ይችላል፣የአየር ማቀዝቀዣ ስርዓቱ መቋቋም አይችልም።
• ከከፍተኛው የዋጋ መለያ አንጻር ክፍሎቹ ትልቅ ሊሆኑ ይችላሉ።
• በግብዣው አዳራሽ ውስጥ ያሉ አምዶች ለእንግዶች በነፃነት መንቀሳቀስ ትንሽ አስቸጋሪ ያደርጉታል።
• የቀጥታ ሙዚቃ በጣም ጩኸት ነው፣ይህም የተለመደ ውይይት ማድረግ አይቻልም። አነጋጋሪው የሆነ ነገር እንዲሰማ መጮህ አለብህ።

ማጠቃለያ

የፒተርሆፍን ቆንጆዎች ለማድነቅ ካቀዱ፣ “Red Zucchini” የተባለውን ምግብ ቤት በጉዞዎ ውስጥ ማካተትዎን ያረጋግጡ። የተቋሙ የፊት ገጽታ እና አዳራሾች ፎቶዎች ይፈጥራሉአስደናቂ ስሜት. በአንድ በኩል፣ ሬስቶራንቱ ከብዙ መቶ ዓመታት በፊት የነበረውን የታሪክ መንፈስ ያንጸባርቃል። በሌላ በኩል ተቋሙ የጎብኝዎችን ቆይታ በተቻለ መጠን ምቹ የሚያደርግ ዘመናዊ መሳሪያዎች አሉት።