የሚጣፍጥ ሕክምና - የቸኮሌት ቅቤ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

አዲስ የተመረተ ቡና ወይም ትኩስ ወተት መዓዛ፣የሾለ ዳቦ፣ቸኮሌት ቅቤ፣አምበር የፀሐይ ጨረሮች ከመጋረጃው ውስጥ ገብተው…ከእንደዚህ አይነት ጠዋት ምን ይሻላል? እና እንደዚህ አይነት ድንቅ ቁርስ በጣም ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን በተቻለ መጠን ጠቃሚ እንዲሆን ለማድረግ ሰነፍ አንሁን እና ከልጅነታችን ጀምሮ የራሳችንን ተወዳጅ ጣፋጭ ምግብ ማብሰል - የቸኮሌት ቅቤ - በቤት ውስጥ.

የልጅነት ጣዕም

በአንድ ወቅት በሶቭየት ዘመናት የቸኮሌት ቅቤ በወተት ፋብሪካዎች ይዘጋጅ ነበር። በእነዚያ ቀናት ውስጥ የተለመደው የቸኮሌት ቅቤ አዘገጃጀት ትኩስ የላም ወተት እና የተፈጥሮ ኮኮዋ ጥቅም ላይ ይውላል። ይህ ጣፋጭ ምግብ በአቅኚ ካምፖች እና በንፅህና ማቆያ ላሉ ህጻናት ይመገባል፣ የሚሸጠው በምግብ አሰራር እና ጣፋጮች ሱቆች ነው።

በኋላ፣ የብረት መጋረጃው ተከፍቶ የባህር ማዶ ምርቶች ሲገኙ፣ አዳዲስ ቴክኖሎጂዎች ቀስ በቀስ የድሮውን ጥሩ ክላሲኮች ተክተዋል። ከዚህም በላይ የአገር ውስጥ ኢንዱስትሪ በአስቸጋሪ ጊዜያት ውስጥ ነበር. የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀቶች ብዙ ደጋፊዎችን ወዲያውኑ አሸንፈዋል. እና ከዓመታት በኋላ ሰዎች እንደገና ጀመሩስለ ጥራት ማሰብ. ከውጪ የመጣው የጣፋጭ ቅቤ፣ በወቅቱ በጣም ተወዳጅ የነበረው፣ ቸኮሌት እና ቫኒላ፣ በለውዝ እና በዱቄት የተቀመመ፣ ብዙ ጊዜ የአትክልት ቅባቶችን፣ ኢሚልሲፋየሮችን፣ ሰው ሰራሽ ማቅለሚያዎችን እና ጣዕሞችን ይይዝ ነበር ምንም አይነት ጤናማ ያልሆኑ። ከልጅነት ጀምሮ ለረጅም ጊዜ ስለተረሳ ጣዕም ለማሰብ ጊዜው አሁን ነበር።

የማብሰያ ጽንሰ-ሀሳብ፡ በጣም ጤናማው ብቻ

እያንዳንዱ እናት ለልጆቿ ጥሩውን ብቻ ለመስጠት ትጥራለች። ጠቃሚው ጉዳይ ወደ ተወዳጅ ምርት ሲመጣ እንኳን ጠቀሜታውን አያጣም, ይህም ለብዙዎች የቸኮሌት ቅቤ ነው. የምግብ አዘገጃጀቱ ለህጻናት ጤና ጎጂ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን መያዝ የለበትም. ስለዚህ ማርጋሪን ወደ ጎን እናስቀምጠዋለን ፣ የተገዛን ጣፋጭ ተጨማሪዎች ፣ ቫኒሊን እና ብሩህ ማቅለሚያዎች። ለጣፋጭችን፣ በጣም ጣፋጭ እና ጤናማ የሆነውን ብቻ እንጠቀማለን።

የሚታወቀው የቸኮሌት ቅቤን በቤት ውስጥ ማብሰል

ይህን ጣፋጭ ለማዘጋጀት ቀላሉ መንገድ ጥሩ ውጤት ያስገኛል። ለእሱ አንድ ጥቅል ቅቤ ያስፈልገናል. በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ሊይዙት ወይም ማይክሮዌቭ ውስጥ ማቅለጥ ይችላሉ. ቅቤው ለስላሳ ሲሆን 3-4 የሾርባ ማንኪያ ጣፋጭ የኮኮዋ ዱቄት ይጨምሩ እና ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ በእንጨት ስፓትula ይቀላቅሉ። ቅቤን ለስላሳ እና በዳቦ ላይ በደንብ ለማሰራጨት, አንድ ሦስተኛ ብርጭቆ ወተት ይጨምሩ. ምን ያህል የዱቄት ስኳር መጨመር, ሁሉም ሰው በራሱ ጣዕም ላይ በማተኮር ለራሱ ይወስናል. አብዛኛውን ጊዜ ግማሽ ብርጭቆ በቂ ነው።

ውህዱ ተመሳሳይ ከሆነ ወዲያውኑ ለውዝ ማከል ይችላሉ - ለጤና ጥሩ ናቸው ጣዕማቸውም ድንቅ ነው።ከቸኮሌት መሠረት ጋር ተጣምሯል. ተስማሚ hazelnuts, ኦቾሎኒ, cashews, walnuts እና ጥድ ለውዝ. ከመጨመራቸው በፊት በቢላ ተቆራርጦ በሙቀጫ ውስጥ መፍጨት እና በደረቅ መጥበሻ ውስጥ ትንሽ መቀቀል አለባቸው።

ያልተጠበቀ ውሳኔ

ሌላኛው ለቸኮሌት ቅቤ የሚሆን ድንቅ አሰራር ከቅርብ ጊዜ ወዲህ ተወዳጅነት እያገኘ መጥቷል። ምንም እንኳን በእውነቱ, ይህ ዘይት አይደለም, ነገር ግን … የፍራፍሬ ንጹህ! በጣዕም ረገድ ግን ከምንም አያንስም። ይህ ድንቅ ጣፋጭ ምግብ በቤት ውስጥ በተሰራ ንጹህ ላይ የተመሰረተ ነው, ለዚህም ፖም, ፒር, አፕሪኮት, ፕለም እና ዱባ እንኳን መጠቀም ይችላሉ. በስኳር የተቀቀሉ ፍራፍሬዎች በማንኛውም ምቹ መንገድ ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ በቀላሉ መፍጨት እና ወፍራም እስኪሆኑ ድረስ መቀቀል አለባቸው. ለእያንዳንዱ 250 ግራም ንጹህ በ 3 የሾርባ ማንኪያ የኮኮዋ ዱቄት ይጨመራል. እንደ ጥንታዊው የምግብ አሰራር፣ እዚህ ለውዝ፣ የደረቁ ፍራፍሬዎችን፣ ሰሊጥ ማከል ይችላሉ።

በነገራችን ላይ እንዲህ ዓይነቱ "ዘይት" ወደ ማሰሮዎች በማንከባለል ለክረምት እንኳን ሊዘጋጅ ይችላል ።

ማገልገል እና ማገልገል

ክላሲኮችን ማገልገል በእርግጥ ሳንድዊች ናቸው። በሱቅ የተገዛ እንጀራም ይሁን ትኩስ የቤት ውስጥ ኬኮች፣ በቤት ውስጥ የተሰራ የቸኮሌት ቅቤ ተራ ቁርስ ወደ ትንሽ ጣዕም ድግስ ሊለውጠው ይችላል! ከኩኪስ እና ከዋፍል፣ ዝንጅብል ዳቦ፣ አጫጭር ዳቦ እና በጣም ተራው ዳቦ ጋር ይቀርባል።

በቤት ውስጥ የሚዘጋጀው የቸኮሌት ቅቤ ልጆቻቸው የወተት ተዋጽኦዎችን ለማይወዱ እናቶች ነፍስ አድን ይሆናል። በዚህ ጥሩ መዓዛ የተቀመመ የጎጆ አይብ አገልግሎት ማን አይቀበልም?

በአወቃቀሩ ምክንያት ይህ ምርት በዳቦ ላይ በቢላ መቀባት ብቻ ሳይሆንአስፈላጊውን የተወሳሰበ ቅርጽ በመስጠት በፓስቲን መርፌ ጨምቀው።

የተከተተ ሻይ፣ቡና፣ወተት፣ኮኮዋ ለሳንድዊች መጠጥ በቤት ቸኮሌት ቅቤ ተስማሚ ናቸው።