2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15
የምርቶችን ክብደት መቁጠር የሁሉም የቤት እመቤቶች አልፎ ተርፎም ልምድ ያካበቱ ሼፎች ዘንድ ተወዳጅ ርዕስ ነው። እንደ "50 ግራም ስኳር ምን ያህል ነው", "የዚህን የጅምላ ምርት መጠን እንዴት እንደሚለካ" የመሳሰሉ ጥያቄዎች ጠቀሜታቸውን አያጡም. በጣም ብዙ ጊዜ የሚፈለገውን የምርት ክብደት ለማስላት አንዳንድ ችግሮች አሉ. አብዛኛዎቹ የምግብ አዘገጃጀቶች የተመከሩትን መጠኖች በሾርባ ማንኪያ ወይም ኩባያ ይዘረዝራሉ። ነገር ግን ብዙውን ጊዜ የተወሰነ መጠን አይሰጥም, ነገር ግን የሚፈለገው ክብደት በ ግራም. ለእንደዚህ አይነት መለኪያዎች ሙያዊ ሚዛን ካለዎት የሚፈለገውን ንጥረ ነገር ክብደት መለካት አስቸጋሪ አይደለም. ደህና፣ ባይሆኑስ? አንዳንድ ጊዜ ልምድ ለሌለው አብሳይ እንዴት እንደሚለካ ለማወቅ ያስቸግራል ለምሳሌ ምን ያህል እንደሆነ - 50 ግራም ስኳር፣ በእጁ ምንም የመለኪያ ሚዛን ከሌለ።
የጥራጥሬ ስኳር ክብደትን ያለክብደት ለማስላት ሊሆኑ የሚችሉ አማራጮች
50 ግራም ስኳር ስንት ነው? እንደ ትክክለኛ ምርቶች ክብደት መለካት ያለ አለም አቀፋዊ ችግር ለመፍታት ቅድመ አያቶቻችንም የተሻሻሉ ዘዴዎችን ተጠቅመዋል (በሻይ ማንኪያ፣ በሾርባ ለምሳሌ)።
ስለዚህ፣ ለትንሽ ጥራጥሬ ስኳር አንደኛ ደረጃ መለኪያ፣ በቀላሉ ሊተገበሩ የሚችሉ ብዙ አማራጮች አሉ።ልምምድ፡
- አነስተኛ የተለኩ ኮንቴይነሮች (ስኒዎች፣ ማንኪያዎች) አስቀድሞ ምልክት የተደረገባቸው ክፍፍሎች በመጠቀም። እዚህ ሁሉም ነገር በጣም ቀላል ነው - ወደሚፈለገው መለኪያ ብቻ የተከተፈ ስኳር ይጨምሩ።
- አንድ የሻይ ማንኪያን በመጠቀም። የሾርባው ክብደት በራሱ ግምት ውስጥ እንደማይገባ ልብ ሊባል ይገባል. በተለምዶ አንድ የተቆለለ የሻይ ማንኪያ 10 ግራም ይመዝናል።
- አንድ የሾርባ ማንኪያ በመጠቀም። የተከመረ የሾርባ ማንኪያ ከወሰድክ 25 ግራም ስኳር ታገኛለህ።
እነዚህ ዘዴዎች በጣም ታዋቂ እና ውጤታማ ናቸው።
ስለዚህ፣ 50 ግራም ስኳር - ስንት ማንኪያ?
እንደምታየው ስሌቱ በምንም መልኩ የተወሳሰበ አይደለም እና ብዙ የማስላት አማራጮችን መጠቀም ይቻላል።
አነስተኛ መጠን የሚያስፈልግ ከሆነ (ምን ያህል 50 ግራም ስኳር) ከሆነ፣ እንግዲያውስ መቁረጫ መጠቀም በጣም ትክክለኛው መንገድ እንደሚሆን ጥርጥር የለውም።
ምሳሌ
የምግብ አዘገጃጀቱ 50 ግራም የተከተፈ ስኳር የሚፈልግ ከሆነ 5 የሻይ ማንኪያ ክምር ወይም 2 የሾርባ ማንኪያ ስኳርድ ስኳር ማለት ነው።
ማጠቃለያ
የታሰቡ ዘዴዎችን መጠቀም ማንኛውም አብሳይ የሚፈልገውን ክብደት ያለክብደት ለማስላት ያስችላል። ክብደትን በቤት ውስጥ በማንኪያዎች መለካት በእርግጥ ግምታዊ መጠኖችን እንደሚሰጥ እና ስህተቱ ሁል ጊዜ ከ10-15% መሆኑን ልብ ሊባል ይገባል። ለበለጠ ትክክለኛ ውሳኔ የተወሰኑ እሴቶች ያላቸውን የተለኩ መያዣዎችን መጠቀም ይመከራል።
የሚመከር:
ከስብ ነፃ የሆነ የጎጆ ቤት አይብ፡ካሎሪ በ100 ግራም። የጎጆው አይብ ከኮምጣጤ ክሬም ጋር: ካሎሪዎች በ 100 ግራም. Vareniki ከጎጆው አይብ ጋር: ካሎሪዎች በ 100 ግራም
የጎጆ አይብ የፈላ የወተት ተዋጽኦዎችን የሚያመለክት ሲሆን አነስተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው እና ወተትን ኦክሳይድ በማድረግ የተገኘ ሲሆን በመቀጠልም ዊትን በማውጣት ይገኛል። እንደ ካሎሪ ይዘት ፣ ከስብ ነፃ የጎጆ ቤት አይብ (የካሎሪ ይዘት በ 100 ግ - 70% ፣ የስብ ይዘት እስከ 1.8%) ፣ የጎጆ ቤት አይብ (19 - 23%) እና ክላሲክ (4 - 18%) ይከፈላል ። . ከዚህ ምርት መጨመር ጋር ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ
150 ግራም ስኳር: ለእያንዳንዱ የቤት እመቤት በተለመደው እቃ ውስጥ ስንት ነው
ብዙ የቤት እመቤቶች ጥያቄዎች አሉዋቸው ለምሳሌ፡- 150 ግራም ስኳር - በእውነቱ በተለመደው የድምጽ መጠን፣ የሾርባ ማንኪያ ወይም የብርጭቆ መለኪያ ምን ያህል ነው? በሮክ ጨው እና በአዮዲድ ጨው መጠን መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው? "መቆንጠጥ" ምንድን ነው? ይህ ሁለተኛ ጉዳይ እንዳልሆነ ለማወቅ እንሞክር።
100 ግራም ስኳር - ስንት? እነሱን ለመለካት ምን ያህል ቀላል ነው?
ብዙ ጊዜ የቤት እመቤቶች ከሚዛን በስተቀር 100 ግራም ስኳር እንዴት እንደሚለኩ የማወቅ ፍላጎት ያጋጥማቸዋል። ሊሻሻሉ የሚችሉ መሳሪያዎችን እንይ
በአንድ የሾርባ ማንኪያ ስንት ግራም ማር፣ስኳር፣ ቀረፋ?
በማብሰያ ጊዜ ግራም ምግብ በብዛት ይገለጻል እና መጠኑ ምን ያህል እንደሆነ አይጻፍም። ነገር ግን በአይን ለመወሰን በጣም ከባድ ነው: በአንድ የሾርባ ማንኪያ ውስጥ ስንት ግራም ማር, ስኳር, ጨው? ስለዚህ የቤት እመቤቶች ከማብሰያው ሂደት እንዳይከፋፈሉ, ታዋቂ ምርቶች ወደ ግራም የሚተረጎሙበት ልዩ "የማታለል ወረቀት" ተፈጥሯል
በአንድ የሻይ ማንኪያ ስኳር ውስጥ ስንት ግራም እንዳለ ማወቅ ለምን አስፈለገ?
እያንዳንዱ የቤት እመቤት ቢያንስ አንድ ጊዜ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ከምግብ ማብሰያ ደብተር የተጠቀመች የተለያዩ ምርቶችን የሚፈለገውን መጠን ለመለካት በጣም ከባድ የመሆኑ እውነታ ገጥሟታል። ብዙውን ጊዜ የአንድ የተወሰነ ንጥረ ነገር ክብደት ወይም መጠን ምን ያህል ለማፍሰስ ፣ ለማፍሰስ ወይም በአንድ ሳህን ውስጥ ለማስቀመጥ በጣም ዝርዝር ያልሆነ መረጃ ማግኘት አይችሉም።