"Hennessy XO"፡ እውነተኛውን የፈረንሳይ ኮኛክ ከውሸት እንዴት እንደሚለይ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ውድ እና የተጣራ መጠጥ "Hennessy XO" ለብዙ አመታት ከExtra Old cognacs መካከል የጥራት ደረጃ ሆኖ ይቆያል። ልዩ ስብጥርው ከመቶ በላይ የተለያዩ አይነት መናፍስትን ያካትታል፣ እና አማካይ ተጋላጭነቱ ከ20-30 አመት ነው።

የመጠጥ ሃሳብ

ከአደጋ እና ከአደጋ በኋላ ብዙ ታላላቅ ነገሮች እንደሚፈጠሩ ይታወቃል። የጥንታዊው መጠጥ መፈጠር እንዲሁ የተለየ አልነበረም። በፈረንሳይ የሚያገለግል አየርላንዳዊ ቅጥረኛ ሪቻርድ ሄኔሲ በ1765 ክፉኛ ቆስሏል ከዚያም በኋላ በኮኛክ ከተማ አቅራቢያ ወደሚገኝ ሆስፒታል ለህክምና ተላከ። በዚህ ከተማ አውራጃ ውስጥ የአካባቢው ብራንዲ በጣም ታዋቂ ነበር፣ ይህም ሪቻርድ አገልግሎቱን ትቶ የራሱን ንግድ እንዲጀምር አነሳሳው።

ብዙም ሳይቆይ የራሱን የንግድ ቤት በኮኛክ መስርቶ የመጀመሪያዎቹን የሄኒሴ ዝርያዎችን ማምረት ጀመረ። በአስደሳች አጋጣሚ፣ በአየርላንድ፣ በትውልድ ሀገር በሪቻርድ፣ በዚያ አመት የሰብል ውድቀት ነበር፣ እና ሄኔሲ ለአገሪቱ ጥሩ ጥራት ያለው አረቄ አዘጋጅታለች። እንኳንስለብራንዲ እና ወይን ብዙ የምታውቅ ታዋቂዋ ፈረንሳይ የሪቻርድን ኮኛክ አደንቃለች።

የመጀመሪያ ስኬቶች

በፈረንሳይ አብዮት ጊዜ ትሬዲንግ ሀውስ የኮኛክን ዋና ወደ ሰሜን አሜሪካ እና ትንሽ ቆይቶ ወደ ሌሎች ሀገራት ላኪ ሆነ። በ 1832 በእንግሊዝ ዋና ከተማ ውስጥ ወረርሽኝ ተከሰተ. የዚያን ጊዜ ዶክተሮች እንደሚሉት ከሆነ ይህንን በሽታ ማሸነፍ የሚችለው ብቸኛው መድሃኒት ጥሩ ኮንጃክ - ለውስጣዊም ሆነ ለውጭ ጥቅም ጥቅም ላይ የሚውል አንቲሴፕቲክ ነው. በዚያን ጊዜ የእንግሊዝ ፍርድ ቤት ሙሉውን የሄኔሲ ጣዕም ማድነቅ ችሏል።

በዚህ ጊዜ መጠጡ ንጉሠ ነገሥቱን ከመውደዱ አንጻር በሩሲያ ውስጥ ተቀባይነት አግኝቷል። በጥሬው ከዚያ ብዙም ሳይቆይ ኮኛክ አውስትራሊያን እና እስያንን ድል አደረገ። እ.ኤ.አ. በ 1971 የሄኒሲ ኩባንያ ከአንድ ሚሊዮን በላይ ተመሳሳይ ስም ያላቸውን መጠጦች መሸጡን በይፋ አስታውቋል።

እና ላለፉት 250 አመታት የዝነኛው የሄኒሲ ቤተሰብ የወይን ፍሬ እያራቢ እና ልዩ የሆነ ኮኛክ በማዘጋጀት በመላው አለም ተወዳጅ ነው።

የምርት ቴክኖሎጂ

የዓለማችን ታዋቂው "Hennessy XO" የተፈጠረው ልዩ ቴክኖሎጂን በመጠቀም ነው። ነጭ ወይን ጠጅ በጥንቃቄ ከተመረጡ የወይን ዘሮች የተሰራ ነው, እነዚህም "alambique" በሚባሉት ኪዩቦች ውስጥ ሁለት ጊዜ ተጣብቀዋል. ከዚያ በኋላ ያልተለመደ መጠጥ ለመፍጠር ሰባ ዲግሪ የተጣራ ፈሳሽ በበርሜሎች ውስጥ ለብዙ ዓመታት ይቀራል። በሄኔሲ ጓዳዎች ውስጥ ፣ ከሩቅ 1800 አክሲዮኖች አሁንም ተጠብቀዋል። ከሌሎች አልኮሆል ጋር በማዋሃድ ያገኛሉከጣዕም እና ከመዓዛ አንፃር በጣም አስደሳች መጠጦች።

"Hennessy XO"፡ ሀሰትን እንዴት መለየት ይቻላል

የፈረንሣይ ኮኛክ "ሄኔሲ" ከፍተኛ ወጪ አለው፣ ይህም ለቡት ፈላጊዎች ፍላጎት ነው። እንደ አለመታደል ሆኖ ዝቅተኛ ጥራት ያለው የአልኮል መጠጥ በጥሩ መጠን የማግኘት እድሉ በጣም ከፍተኛ ነው ፣ እና ስለዚህ ፣ ሄንሲ ኤክስ ኦን ከመግዛትዎ በፊት ፣ በጣም የተለመደ ነው ፣ እውነተኛ ምርቶችን ከሐሰት እንዴት እንደሚለዩ ማወቅ ያስፈልግዎታል።

በመጀመሪያ ይህ ብራንዲ በጨለማ አምበር ባለቀለም ካርቶን ሳጥን የተወከለው የሚያምር ማሸጊያ እንዳለው መታወስ አለበት። በላዩ ላይ ሃላበርድ ያለበት የእጅ ምስል ሊኖረው ይገባል ይህም የሄኔሲ የንግድ ቤት የጦር ቀሚስ ነው።

በተጨማሪም የ "Hennessy XO" ለሩሲያ ህጋዊ አቅርቦት የሚከናወነው በኩባንያው "VX Group" ብቻ ነው, እና ስለዚህ ጥቅሉ ስለዚህ አስመጪ በሩሲያኛ የተሟላ መረጃ መያዝ አለበት. በትላልቅ መደብሮች ውስጥ መጠጥ ሲገዙ ሰራተኛውን ለዚህ የኮኛክ ብራንድ የጥራት ሰርተፍኬት መጠየቅ አለብዎት።

ጠርሙሱን በጥንቃቄ መመርመር ያስፈልግዎታል። በቅጠሎች እና በወይን ዘለላዎች መልክ መቀረጽ አለበት. የዚህ "Hennessy XO" መያዣ የፊት ጎን የምርት ስሙ የተገለጸበት ተለጣፊ አለው። ከመጀመሪያው ጠርሙስ ግርጌ ላይ ግልጽ የሆነ የሲሜትሪክ ንድፍ አለ. ለእቃ መያዣው ቡሽ ትኩረት መስጠት ተገቢ ነው: በጣም በጥብቅ መቀመጥ እና መቆየት አለበትእሱን ለመንቀል ብዙ ጥረት ቢያደርግም የማይንቀሳቀስ።

የውሸት "ሄነሲ ኤክስኦ" በደካማ የተጠመቀ የሻይ ጥላ ሲሆን ዋናው ደግሞ በደማቅ የበለጸገ የኮኛክ ቀለም ይለያል። የፈረንሳይ ኮኛክ የኤክሳይስ ማህተም አለው, እሱም የመጠጡን ስም, መጠኑን እና የእርጅና ጊዜን ያመለክታል. አለመኖሩ የሐሰት ግልጽ ምልክት ነው።

እና በመጨረሻም፣ በሩሲያ ውስጥ እውነተኛ "ሄንሲ ኤክስኦ" በግማሽ ሊትር ጠርሙሶች መግዛት አይችሉም። የእንደዚህ አይነት መጠን አቅምን ሲመለከቱ ይህ የሐሰት ምርት መሆኑን እንኳን መጠራጠር አይችሉም።

Hennessy XO ስንት ያስከፍላል

የዚህ ብራንድ እውነተኛ ኮኛክ ዋጋ በጣም ከፍተኛ ነው፣ እና ስለዚህ ብዙ ሰዎች መጠጡን መግዛት አይችሉም። ስለዚህ ፈረንሳዊው "ሄንሲ ኤክስ ኦ" በጠርሙስ ውስጥ 0.35 ሊትር ብቻ 3,700 ሬብሎች, እና 0.7 ሊትር - 6,500-7,000 ሩብልስ.

"ሄኔሲ" - በእውነት ተባዕታይ ኮኛክ - የመጀመርያ የጥበብ ስራ አይነት ነው። አንድ ጊዜ የቀመሰው፣ የማይረሳ ጣዕም የተሰማው እና በሚያምር መዓዛ የተነፈሰ ማንኛውም ሰው መጠጡን በምንም ነገር አያደናቅፈውም።