አዲስ ድንች ማብሰል ምን ያህል ጣፋጭ ነው?

አዲስ ድንች ማብሰል ምን ያህል ጣፋጭ ነው?
አዲስ ድንች ማብሰል ምን ያህል ጣፋጭ ነው?
Anonim

ከወጣት ድንች ብዙ የተለያዩ ምግቦችን ማብሰል ይችላሉ። በቀላሉ መቀቀል ፣ በዘይት ያፈሱ እና ጥሩ መዓዛ ባለው ዱላ ይረጩ ፣ እና የሚጣፍጥ ሽታ ቤተሰቡን ለሁለተኛ ጊዜ ወደ ጠረጴዛው እንዲደውሉ አያደርግም! እና ትንሽ ህልም ካዩ ፣ ድንችን ከ እንጉዳይ ፣ ከተለያዩ እፅዋት ፣ ጎምዛዛ ክሬም ወይም አንዳንድ ቀደምት አትክልቶችን ይጋግሩ ፣ ከዚያ እንዲህ ዓይነቱ ምግብ ማንኛውንም የበዓል ጠረጴዛን ማስጌጥ ይችላል እና በጣም የተበላሹ ጎመንቶችን እንኳን ይማርካል።

አዲስ ድንች
አዲስ ድንች

አዲስ ድንች ከአዝሙድና ከሎሚ ጋር

የዝግጅት ቀላል ቢሆንም ውጤቱ በጣም ጥሩ መዓዛ ያለው እና ለዶሮ ወይም ለአሳ ጥሩ የጎን ምግብ ነው። ለመልበስ ከድንች በተጨማሪ፣ ይውሰዱ፡

  • 2 tbsp ጎምዛዛ ክሬም (ዝቅተኛ ስብ);
  • 1 tbsp ሰናፍጭ (ጣፋጭ);
  • 2 tbsp ዘይት፤
  • ጭማቂ ከግማሽ መካከለኛ ሎሚ;
  • 2 tbsp ትኩስ የተከተፈ mint;
  • 3 ትናንሽ ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ።

ምግብ ማብሰል ብዙ ጊዜ አይፈጅም። ወጣት ድንች (ኪሎግራም) እጠቡ እና በጨው ውሃ ውስጥ ቀቅለው. ከላይ ከተጠቀሱት ንጥረ ነገሮች ውስጥ ድስቱን, ጨው ለመቅመስ ያዘጋጁ. ትኩስ ድንች በሳህኖች መካከል ይከፋፍሉ ፣ በአለባበስ ይረጩ እና ወዲያውኑ ያቅርቡ።

ወጣት ድንች ከሳልሞን ጋር

አዲስ ድንች በቅመማ ቅመም
አዲስ ድንች በቅመማ ቅመም

ለሽርሽር ልትሄድ ነው? ከዚያም ከሳልሞን ጋር ፈጣን kebab ድንች ለማዘጋጀት ይሞክሩ. ምርቶች እንደ ተመጋቢዎች ብዛት መወሰድ አለባቸው. የተቀቀለ ድንች ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ በሎሚ ጭማቂ እና በዘይት ይረጩ ፣ በደረቁ ፓፕሪክ እና ጥቁር (ትኩስ የተፈጨ) በርበሬ ድብልቅ ይረጩ። ዓሳውን ወደ ትላልቅ ኩብ ይቁረጡ, በፔፐር, ጨው, በሎሚ ጭማቂ እና ቅቤ ላይ ይረጩ. የድንች እና የሳልሞን ቁርጥራጮችን በሾላዎች ላይ ያድርጉ ፣ ለ 6-7 ደቂቃዎች በከሰል ላይ ቡናማ ያድርጉ ። ወደ ተፈጥሮ የሚደረገው ጉዞ ከተጠናቀቀ፣ ቀድሞ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ መጥበስ ይችላሉ።

የተጠበሰ አዲስ ድንች በአኩሪ ክሬም

ፈጣን ቀላል እራት የተቀቀለ አዲስ ድንች ከኩም እና የጎጆ ጥብስ ጋር። ትናንሽ ቱቦዎችን ቀቅለው, ዘይት በድስት ውስጥ ይሞቁ, ከሙን ይቅሉት, ድንች ይጨምሩ. ቡኒውን ይተዉት, ትንሽ የጨው መራራ ክሬም ያፈስሱ እና ለጥቂት ደቂቃዎች ያብሱ. ትኩስ ድንች ከጎጆው አይብ ጋር ከዕፅዋት የተቀመመ፣ በሎሚ ጭማቂ የተቀመመ እና ያልጣመመ እርጎ ያቅርቡ።

የህፃን ድንች በስኩዌር ላይ

አዲስ ድንች ከዶልት ጋር
አዲስ ድንች ከዶልት ጋር

በካምፑ ላይ ለማብሰል በጣም ቀላሉ ምግብ። ዝግጅቱ ብዙ ጊዜ አይፈጅም. ትንሽ ሀረጎችን ውሰድ ፣ ታጠበ ፣ ማድረቅ ፣ በቀጫጭን የቅባት ጡት ወይም ቤከን መጠቅለል ፣ skewers ልበሱ እና በከሰል ላይ ጥብስ።ከተፈለገ በሾላዎች ላይ ድንች በትንሽ ሻምፒዮናዎች ሊሟላ ይችላል. ትኩስ kebabs በ ketchup ወይም በሌላ መረቅ የተቀመመ, ትኩስ ዱባ, parsley, ባሲል, ዲል ጥሩ ናቸው መብላት የተሻለ ነው.

አዲስ ድንች ከአዝሙድና ከተቀቀለ ዱባዎች ጋር

የሚጣፍጥ እና ቀላል የተጋገረ ድንች ሰላጣ። አንድ ደርዘን ሀረጎችን እጠቡ, ደረቅ, እያንዳንዱን በፎይል ውስጥ ያስቀምጡ, በደንብ ይሸፍኑ እና በሙቀት ምድጃ ውስጥ ይጋግሩ. 40 ደቂቃ ያህል ይወስዳል ድንቹ ምግብ በሚበስልበት ጊዜ ቀሚስ ያድርጉ. በጥልቅ ሳህን ውስጥ ቀይ ሽንኩርት ፣ ሶስት ወይም አራት የተከተፈ ዱባዎችን ቀቅሉ ፣ 2 tbsp ይጨምሩ። ሰናፍጭ, ኮምጣጤ እና ዘይት ውስጥ አፍስሱ, ጥቁር ፔይን, ጨው. ድንቹ በትንሹ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ ፣ ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ ወደ ሰላጣ ሳህን ያስተላልፉ ፣ መጎናጸፊያውን አፍስሱ ፣ ይቀላቅሉ ፣ ከተቆረጠ ዲል ጋር ይረጩ እና ትኩስ ያቅርቡ።

የሚመከር: