የኬኮች ጣፋጭ መሙላት፡የጣፋጩን እና ጣፋጭ መሙላትን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የብስኩት ኬኮች መሙላት በምን ላይ እንደሚውል ላይ በመመስረት እንዲህ ዓይነቱ ምግብ የበዓላቱን ጠረጴዛ ያስውባል። ጣፋጭ ኬክ ወይም ጣፋጭ መክሰስ ይሆናል. እና ለጣሪያ ብዙ አማራጮች አሉ፣ እንደ ጣዕምዎ ይምረጡ።

ጽሑፉ ለአጫጭር ኬኮች በርካታ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ይዟል።

ኬክ ይምረጡ

የተለያዩ መክሰስ በጣፋጭ ኬኮች መልክ ጣፋጭ ኬኮች በበዓል ጠረጴዛ ላይ ተወዳጅ ምግቦች ሆነው ቆይተዋል። ነገር ግን በፍጥነት የተሰሩ አይደሉም: በመጀመሪያ ቂጣዎቹን ማብሰል ያስፈልግዎታል, ከዚያም መሙላቱን ያዘጋጁ. እና በዓሉ ድንቅ እንዲሆን ከተጠበቀ ታዲያ መቼ ነው ሁሉም የሚበስለው?

የተጨናነቁ የቤት እመቤቶች የተዘጋጁ ኬኮች ያሉት ሲሆን መሙላቱ ለመዘጋጀት በጣም ፈጣን ነው። ለእያንዳንዱ ጣዕም ኬኮች አሉ፡ ብስኩት፣ ዋፍል፣ ፑፍ ለ "ናፖሊዮን"።

በጣፋጭ ክሬም ወይም በሳባ የተከተፈ ስጋ ወይም ሰላጣ ከሞሉዋቸው በጣም ጣፋጭ ምግብ ያገኛሉ።

"ናፖሊዮን" ከሳልሞን ጋር፡ ለተዘጋጁ ኬኮች መሙላት

ኬክ "ናፖሊዮን" በሚታወቀው ስሪቱ በብዙዎች ይወደዳል። ግን ስንትተመሳሳይ የፓፍ ኬኮች በጣፋጭ መሙላት የሞከሩት? ግን በጣም ጣፋጭ ነው. ይህ ምግብ በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ ይሸጣል።

በመደብሩ ውስጥ ከተገዙት ቂጣዎች ለ "ናፖሊዮን" የሚጣፍጥ ሙሌት ልዩነት ውስጥ ዋናው ንጥረ ነገር ሳልሞን ነው። እንዲህ ዓይነቱን መክሰስ ኬክ ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

• የፓፍ ኬኮች ተገዙ - 5 pcs.;
• የተቀለጠ አይብ በመታጠቢያ ገንዳ - 200 ግራም፤
• ቀላል የጨው ሳልሞን - 1 የቫኩም ጥቅል፤
• የዶሮ እንቁላል - 3 pcs.;
• አረንጓዴ ሽንኩርት - ዘለላ፤
• ትኩስ ዲል - 1 ጥቅል፤
• ማዮኔዝ ለመልበስ።

ኬክዎቹ ዝግጁ ስለሆኑ፣መሙላቱን ብቻ ነው የሚያስፈልገዎት።

1. እንቁላል ጠንካራ እስኪፈላ ድረስ ይቀቀል። አሪፍ እና ፍቺ።
2. ሽንኩርት እና ዲል ታጥበው በጥሩ ሁኔታ ተቆርጠዋል።
3. እንቁላልን ከ mayonnaise እና ከሽንኩርት ጋር ቀላቅሉባት።
4. ሳልሞን ወደ ትናንሽ ኩቦች ተቆርጧል።
5. እያንዳንዱ ኬክ በቀለጠ አይብ ይቀባል።
6. በቀጣዩ ሳልሞን እና ዲል በእያንዳንዱ ኬክ ላይ ይቀመጣሉ።
7. በእንቁላል፣ ሽንኩርት እና ማዮኔዝ መረቅ ያሰራጩ።
8. የተዘጋጁት ኬኮች አንዱን በሌላው ላይ በማስቀመጥ ኬክ ይመሰርታሉ። አሁንም ኬኮች እና መሙላት ካሉ, ሁሉንም ነገር መጠቀም የተሻለ ነው. አንድ ኬክ ለጌጣጌጥ መተው አለበት።
9. የመጨረሻው ኬክ በቀላሉ በአይብ ተቀባ እና ከዕፅዋት የተረጨ ነው። በቀይ ካቪያር ሊጌጥ ይችላል።
10. የበሰለው ምግብ መጠጣት አለበት፣ ይህም ብዙ ሰአታት ይወስዳል። በሐሳብ ደረጃ ኬክን በአንድ ሌሊት በማቀዝቀዣ ውስጥ ይተውት።

የፑፍ ኬክ ከእንጉዳይ ጋር

ከዝግጁ ኬኮች የሚሞላው ኬክ ሊሆን ይችላል።ከ እንጉዳይ ማብሰል. ይህ በጣም የሚያረካ ምግብ ነው፣ ይህም ረሃብዎን ትንሽ ያቃልላል።

የእንጉዳይ መሙላትን ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

• ትኩስ ሻምፒዮናዎች - ግማሽ ኪሎ፤
• ሽንኩርት - 3 pcs.;
• ጠንካራ አይብ - 0.1 ኪ.ግ;
• የአትክልት ዘይት - 3 tbsp. l.;
• ጎምዛዛ ክሬም፤
• ጨው እና የተፈጨ ጥቁር በርበሬ - አማራጭ።

የእርምጃዎቹ ቅደም ተከተል እንደሚከተለው ነው፡

1. ሽንኩርት በግማሽ ቀለበቶች ተቆርጧል።
2. እንጉዳይ - ኪዩቦች።
3. ዘይቱን በብርድ ድስ ላይ ያሞቁ እና ግልፅ እስኪሆን ድረስ በከፍተኛ ሙቀት ይቅቡት። ከዛ በኋላ, እንጉዳዮች ተጨምረዋል እና የእሳቱን ኃይል ሳይቀንሱ, እስኪበስል ድረስ ይጠበሳሉ, ያነሳሱ.
4. ጨው እና በርበሬ ለመቅመስ ወደ ጥብስ ይጨመራሉ።
5. ከዛ በኋላ የእንጉዳይ መጥበሻ በስጋ መፍጫ ውስጥ ሊያልፍ ይችላል ወይም ደግሞ በብሌንደር ውስጥ ሙንሽ እስኪሆን ድረስ መምታት ይችላሉ።
6. ከዚያ እያንዳንዱ ኬክ በእንጉዳይ ክሬም ይቀባል።
7. የላይኛው ኬክ እና የሌሎቹ ጠርዝ በቀላሉ በአኩሪ ክሬም ይቀባል።
8. አይብ ተወሮ ከላይ ይረጫል።
9. ኬኩን እስከ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ ለጥቂት ደቂቃዎች እናስቀምጠዋለን። መጋገር አያስፈልግም!
10. ከዛ በኋላ ኬክ በቀዝቃዛ ቦታ ለብዙ ሰአታት ይወገዳል::

የእንቁላል አሞላል

የ "ናፖሊዮን" ኬክ መሙላት አትክልት ሊሆን ይችላል ለምሳሌ በእንቁላል ላይ የተመሰረተ። ግብዓቶች፡

• የእንቁላል ፍሬ - 5 pcs. መካከለኛ መጠን፤
• ጠንካራ አይብ - 250 ግራም፤
• ትኩስ ቲማቲሞች - 5 pcs;
• ነጭ ሽንኩርትቁርጥራጮች - 3 pcs.;
• የማንኛውም አረንጓዴ ተክል፤
• ማዮኔዝ ለመልበስ፤
• ጨው እንደተፈለገው እና ለመቅመስ።

የሚጣፍጥ ግን ጣፋጭ ኬክ የማዘጋጀት ደረጃዎች፡

1. የእንቁላል ፍሬው ታጥቧል። 1 ሴንቲ ሜትር ውፍረት ወደ ቀለበቶች ይቁረጡ፣ ከእንግዲህ የለም።
2. ቀለበቶቹን ጨው እና ለ15 ደቂቃዎች ይውጡ።
3. የሽንኩርት መቁረጫ በጥሩ ድኩላ ላይ።
4. አረንጓዴዎቹ በጥሩ ሁኔታ ተቆርጠዋል።
5. ሁለቱም ነጭ ሽንኩርት እና አረንጓዴዎች ከ mayonnaise ጋር ይደባለቃሉ።
6. Eggplant በቀስታ ከፈሳሹ ውስጥ ተጨምቆ በድስት ውስጥ በዘይት ይጠበሳል። ዘይቱን ለማፍሰስ አትክልቶቹን በወረቀት ፎጣ ላይ ያሰራጩ።
7. አይብ በጥሩ ድኩላ ላይ ይቀባዋል።
8. ቲማቲሞች ወደ ቀለበት ተቆርጠዋል፣ግን ወፍራም አይደሉም።
9. ኬኩ ተፈጠረ፡የመጀመሪያው ኬክ በ mayonnaise-ነጭ ሽንኩርት መረቅ፣የእንቁላል ቀለበቶች ተዘርግተው፣እንደገና መረቅ፣ቲማቲም፣መረቅ፣የተፈጨ አይብ። ከዚያ የንብርብሮች ቅደም ተከተል ይደገማል።
10. የላይኛው ኬክ በቀላሉ በሶስ ይቀባል፣በአይብ ይረጫል። በአረንጓዴ ተክሎች ያጌጡ. ኬክ እንዲጠጣ መፍቀድ ተገቢ ነው፣ ስለዚህ ለስላሳ እና የበለጠ ጣፋጭ ይሆናል።

የቬጀቴሪያን ማስቀመጫዎች

የሚቀጥለው የናፖሊዮን ኬክ አሞላል ቬጀቴሪያን ነው ብሎ መናገር በፍጹም አይቻልም። እንቁላል እና አይብ ይዟል. ነገር ግን በእነዚህ ምርቶች ላይ ተስፋ ካልቆረጡ, ይሞክሩት. ኬክን ለመሙላት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አያሳዝንም. ግብዓቶች፡

• የዶሮ እንቁላል - 1 pc.;
• የክሬም አይብ - 300 ግራም፤
• ቀይ ሰላጣ ሽንኩርት - 1 ራስ;
• 4 ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ፤
• ግማሽ ነጭ ጎመን፤
• የተለያዩ አረንጓዴዎች፡የጫካ ነጭ ሽንኩርት፣ስፒናች፣sorrel, ወጣት beet tops - 400 ግራም;
• ዲል እና ፓሲስ - እያንዳንዳቸው 1 ጥቅል፤
• የአትክልት ዘይት፣ ከወይራ ምርጡ፤
• ጨው ለመቅመስ።

የምግቡ ሂደት የሚከተሉትን መመሪያዎች ይከተላል፡

1. አረንጓዴዎቹ በደንብ ይታጠባሉ። በጥሩ ሁኔታ የተቆረጠ።
2. ጎመን በጥሩ ሁኔታ ተቆርጧል።
3. ሽንኩርቱ በትናንሽ ቁርጥራጮች ተቆርጧል።
4. ቀይ ሽንኩርት በብርድ መጥበሻ ከቅቤ ጋር ተስሏል::
5. ቀይ ሽንኩርቱ እንደተጠበሰ ጎመን እና አረንጓዴ ይጨመራል።
6. ጨው ፣ በርበሬ ፣ እሳቱን ይቀንሱ ፣ በክዳን ይሸፍኑ እና እስኪሰሩ ድረስ ያብስሉት። በጎመን ምልክት ይደረግበታል፣ ለስላሳ እና ትንሽ ወርቃማ ይሆናል።
7. ነጭ ሽንኩርት በግሬተር ላይ ተፋሰ። አትክልቶቹ እና ቅጠላ ቅጠሎች ከመዘጋጀታቸው ጥቂት ደቂቃዎች በፊት ከአይብ ጋር ወደ ድስቱ ውስጥ መጨመር አለባቸው።
8. የተዘጋጀው ምግብ በኬክ ላይ ተዘርግቷል። ቂጣዎቹን በጥብቅ ይጫኑ እና በምግብ ፊልሙ ውስጥ ይሸፍኑ. በማቀዝቀዣው ውስጥ ለ12 ሰአታት ጸድቷል።
9. የተቀረው ሙሌት አይጣልም። ከማቅረቡ በፊት ኬክን ያጌጡታል።

የብስኩት ኬኮች መሙላት

የብስኩት ኬክ መሙላት ጣፋጭ ይጠቀማል። የተሟላ ጣፋጭ ኬክ ይወጣል. ብዙ እንደዚህ ያሉ ጣራዎች አሉ. ብስኩት ኬክ በሚገዙበት ጊዜ ጣፋጭ መሆናቸውን ልብ ይበሉ, ስለዚህ ከጣፋጭ መሙላት ጋር አይጣመሩ.

ስኳሩን በማስወገድ እና ተጨማሪ ጨው በመጨመር በቤት ውስጥ የሚጣፍጥ ብስኩት መስራት ይችላሉ።

እርጎ መሙላት ለብስኩት ኬኮች

ይህ ኬክ የብስኩት ጥብሶችን በማይወዱ ሰዎችም አድናቆት ይኖረዋል። አንድ ትልቅ የዩጎት ንብርብር ሁሉንም ሰው ይማርካል ፣አያመንቱ።

ለምግብ ማብሰያ ይውሰዱ፡

• ወፍራም እርጎ - ሜዳ ወይም ከተጨማሪዎች ጋር - 0.5 ሊት፤
• ክሬም 30% - 200 ሚሊ;
• የዱቄት ስኳር - 100 ግራም፤
• 15 ግራም ጄልቲን በወፍራም እርጎ (25 ግራም በፈሳሽ መጠጥ)።

የብስኩት ኬክ መሙላትን በማዘጋጀት ላይ፡

1. Gelatin በማሸጊያው ላይ ያሉትን መመሪያዎች በመከተል በውሃ ውስጥ ይሟሟል።
2. የተጠናቀቀው ጄልቲን ከእርጎ እና ዱቄት ጋር ተቀላቅሏል።
3. ክሬም መቀዝቀዝ አለበት። በዚህ መልክ ነው በዊስክ ወይም ማደባለቅ የሚገረፉት።
4. የተጠናቀቀው ክሬም ወደ እርጎ ውህድ ይጨመራል፣ በቀስታ እና በማነሳሳት።
5. መሙላቱ ፈሳሽ ከሆነ፣ኬክዎቹ ወዲያውኑ መቀባት ይችላሉ። ወፍራም ከሆነ ምግብ ከማብሰያ በኋላ በማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 30 ደቂቃዎች መቀመጥ አለበት.
6. ፍራፍሬዎች ወይም ቤሪዎችን ለማጣፈጫነት ሊያገለግሉ ይችላሉ።

ቀላል ብስኩት ያቀርባል።

ሙዝ እና የተጨመቀ ወተት መሙላት

ይህ የሙዝ ብስኩት ማስቀመጫ አሰራር ነው። የሚዘጋጀው ከሚከተሉት ንጥረ ነገሮች ነው፡

• የተዘጋጁ ብስኩት ኬኮች ማሸግ፤
• የበሰለ ሙዝ - 4 ቁርጥራጮች፤
• የተቀቀለ ወተት - 1 can;
• ቅቤ - ማሸግ፤
• መደበኛ የተጨመቀ ወተት - 1 can;
• የተፈጨ ቸኮሌት - 100 ግራም።

ሙላውን ማዘጋጀት እና ኬክን መቅረጽ፡

1. ሙዝ፣የተላጠ እና የተከተፈ።
2. ቅቤው ለስላሳ እንዲሆን ትንሽ ይቀልጣል። ከዚያ በኋላ ከተፈላ እና ከተራ ወተት ጋር ይቀላቀላል. በእውነቱ ይህ ዋናው ክሬም ነው።
3. አንድ ኬክ በክሬም ተቀባ። ሌላ ኬክ ከላይ ተቀምጧል. ወደ ታች ተጫን።
4. ሁለተኛው ኬክ እንዲሁ በክሬም ይቀባል፣ሙዝ ይቀባል።
5. ሦስተኛውን ብስኩት አስቀምጡ። ክሬም የሚቀባው በኬኩ ላይ ብቻ ሳይሆን ባለ ሶስት እርከን ኬክ ጎን ላይም ጭምር ነው።
6. ከቀረ ሙዝ ካለ ከላይ ያጌጡታል። የተጠበሰ ቸኮሌት።
7. ኬኩን ካበስሉ በኋላ ወዲያውኑ መብላት ይችላሉ፣ነገር ግን ጊዜው ከታገሰ ለ3 ሰአታት ማቀዝቀዣ ውስጥ ቢያስቀምጥ ይመረጣል።

Savory ብስኩት መሙላት

ከተገዛው ብስኩት ኬክ ላይ ጣፋጭ ኬኮች በማዘጋጀት እና በጣፋጭ አሞላል እና በጣፋጭ ኬኮች ማዘጋጀት ከባህሉ መራቅ ተገቢ ነው። የኋለኛው በሽያጭ ላይ ማግኘት አስቸጋሪ ነው, ስለዚህ እርስዎ እራስዎ ማብሰል አለብዎት. ዋናው ምግብ የሚዘጋጀው ከሚከተሉት ንጥረ ነገሮች ነው።

ለብስኩት፡

• የስንዴ ዱቄት - 3.5 ኩባያ፤
• 10 እንቁላል፤
• ጎምዛዛ ክሬም - 600 ግራም፤
• ጨው፤
• ሻጋታውን የሚቀባ ዘይት - tsp

ለመሙላት፡

• 1 ኪሎ ትኩስ ሻምፒዮን እንጉዳይ፤
• 150 ግ መራራ ክሬም፤
• 1 tbsp ኤል. ቅቤ፤
• 1 tbsp ኤል. የስንዴ ዱቄት;
• የሽንኩርት ራስ፤
• 1 tbsp። ኤል. ዲል እና parsley;
• በርበሬ እና ጨው ለመቅመስ።

ምግብ ማብሰል፡

1. መሙላት ለመዘጋጀት ቀላል ነው: እንጉዳዮቹን እስኪዘጋጅ ድረስ ቀቅለው. ሽንኩርት እስከ ወርቃማ ድረስ በቅቤ በድስት ውስጥ የተጠበሰ ነው. ከዚያ በኋላ የተቀቀለ እና በጥሩ የተከተፉ እንጉዳዮች ይጨመሩለታል. ፍራይ, ምግብ ማብሰል መጨረሻ ላይ ለመስጠት ዱቄት እና ውሃ ይጨምሩጥግግት. ፈሳሹ በሙሉ እንደወጣ, እንጉዳዮቹ ተወስደዋል, በጥሩ የተከተፈ አረንጓዴ, ጨው እና በርበሬ, እና መራራ ክሬም ይጨመርላቸዋል. በመቀስቀስ ላይ።
2. እርጎዎቹ ከነጮች ተለይተዋል። እርጎዎቹ ነጭ እስኪሆኑ ድረስ በእንጨት ማንኪያ ይቅቡት።
3. ከዚያም እርጎው ላይ መራራ ክሬም እና ዱቄት ይጨምሩ።
4. የእንቁላል ነጮችን እስኪጠነክር ድረስ ይምቱ።
5. የእንቁላል ነጮችን እና የ yolk ድብልቅን ያዋህዱ።
6. በደንብ ቀስቅሰው ብስኩቱን ጋግር።
7. ከማብሰያ በኋላ በተጠናቀቀው ነገር ይቀባሉ። ለመቅሰም በማቀዝቀዣው ውስጥ ጸድቷል።

የላ "ራፋሎ"ን ለብስኩት በመሙላት

የተዘጋጁ ኬኮች ከገዙ፣ኬክ የማዘጋጀት ሂደቱ በጣም ቀላል ነው። ከ "ራፋኤሎ" ጋር የሚመሳሰል የኬክ አሞላል አዘገጃጀት ለጠቅላላው የማብሰያ ሂደት ከ15 ደቂቃ በላይ እንዲያሳልፉ ይፈልጋል።

ለ1 ጥቅል ብስኩት ኬክ ያስፈልግዎታል፡

• የኮንሰንት ወተት;
• ቅቤ ማሸግ፤
• የመስታወት ክሬም 30%፤
• የኮኮናት ፍላይ - 100 ግራም።

ምግብ ማብሰል፡

1. ቅቤ እና የተጨመቀ ወተት በቀላቃይ ይመታል።
2. ክሬም በጅምላ ላይ ጨምሩ እና ለስላሳ ክሬም እስኪያገኙ ድረስ መምታቱን ይቀጥሉ።
3. የኮኮናት ቅንጣትን ወደ ክሬም ያክሉ።
4. እያንዳንዱ ኬክ በተዘጋጀ ክሬም ይቀባል፣ብስኩቱ እስኪያልቅ ድረስ ኬክ ይፈጠራል።
5. ሙሉ ኬክ በክሬም ይቀባል፣ እና በላዩ ላይ በኮኮናት ይረጫል።

15 ደቂቃ ለሁሉም ነገር፣ ማከሚያው ለጠረጴዛው ዝግጁ ነው።

አፕቲዘር ኬክ ከዋፈር ኬኮች እና የታሸገ አሳ

የሚፈለጉ ምርቶች፡

• የዋፈር ኬኮች - 5 pcs;
• 2 ጣሳዎች ከማንኛውም የታሸገ ዓሳ፤
• የተቀቀለ ካሮት - 250 ግራም፤
• 200 ግራም የተሰራ አይብ በገንዳ ውስጥ፤
• 5 ጠንካራ-የተቀቀለ የዶሮ እንቁላል፤
• 100g ማዮኔዝ፤
• 3 ሽንኩርት፤
• 60 - 80 ግራም ዋልነት፤
• አንድ ጥቅል አረንጓዴ ሽንኩርት፤
• ጨው እና የተፈጨ ጥቁር በርበሬ።

የማብሰያ ደረጃዎች፡

1. የተቀቀለ ካሮት፣ 2 የተቀቀለ እንቁላል፣ 50 ግራም ማዮኔዝ እና ግማሽ ማሰሮ አይብ በብሌንደር ይቀጠቅጣሉ። ክሬም ያለው ክብደት ያገኛሉ።
2. የዋልኑት ፍሬዎች በእሳት ላይ ለአጭር ጊዜ ይጠበሳሉ፣ከዚያም በተገረፈው ጅምላ ላይ ይጨምራሉ። ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ።
3. ከአንድ ጣሳ ምግብ የሚወጣ ፈሳሽ።
4. ሽንኩርቱ ወደ ኪዩቦች ተቆርጧል። አንድ የተከተፈ ሽንኩርት ወደ ጎን ተቀምጧል።
5. ሽንኩርት፣የታሸገ ምግብ፣የተቀቀለ አይብ፣ሦስት የተቀቀለ እንቁላል በብሌንደር ተገርፏል እስከ አንድ ወጥነት።
6. ዓሳን በበርካታ ኬኮች ላይ ይለጥፉ እና በቀሪዎቹ ዋፍል ላይ ካሮት ይለጥፉ።
7. ኬኩ ተሰብስቦ የተለያየ ሙሌት ያላቸው ኬኮች እየተፈራረቁ ነው። ከፍተኛው ኬክ ከመሙላት ጋር ቀደም ሲል በተከተፈ ትኩስ ሽንኩርት ይረጫል።

ኬኩን ለ25 ደቂቃ በማቀዝቀዣ ውስጥ አጥብቀው መብላት አለብዎት።

የዋፍል ኬኮች ከስጋ እና እንጉዳይ ጋር

ሌላ አማራጭ ለአጫጭር ኬኮች ተጨማሪዎች።

• 5 ዋፍል ኬኮች፤
• 300 ግ የተቀቀለ ወይም ያጨሰው የዶሮ ሥጋ፤
• 300 ግ ትኩስ ሻምፒዮናዎች፤
• 3 ሽንኩርት፤
• 5 ጠንካራ የተቀቀለ እንቁላል፤
• 200 ግ ጠንካራ አይብ፤
• 50g ቅቤ፤
• ማዮኔዝ፣ ቅጠላ ቅጠል፣ ጨው እና በርበሬ - ሁሉም በእርስዎ ውሳኔ።

የማብሰያ ሂደት፡

1. የተቀቀለ እንቁላሎች ነጭ እና አስኳሎች ተብለው ይከፈላሉ። ሁለቱም ተፈጭተው ወይም ተፈጭተው ከ mayonnaise ጋር ለየብቻ ይደባለቃሉ።
2. እንጉዳዮች በሽንኩርት የተቀቀለው ወደ ኪዩብ ተቆርጦ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በቅቤ ይጠበሳል። ከ mayonnaise ጋር ተቀላቅሏል።
3. ዶሮ በትናንሽ ቁርጥራጮች ተቆራርጧል።
4. አረንጓዴውን በደንብ ይቁረጡ እና ከ mayonnaise እና ከተጠበሰ አይብ ጋር ይቀላቅሉ።
5. ሙላዎቹን በኬኮች ላይ ያሰራጩ-ዶሮ እና ማዮኔዝ ፣ የእንጉዳይ ድብልቅ ፣ አይብ ፣ ፕሮቲን ፣ yolk። አንድ አይነት መሙላት - አንድ ኬክ።

የኮድ ጉበት ለዋፍል ኬኮች

ግብዓቶች፡

• 3 ዋፍል ኬኮች፤
• የታሸገ ኮድ ጉበት ዘይት፤
• የተቀቀለ የዶሮ እንቁላል በ3 መጠን፤
• 200 ግ ከማንኛውም ጠንካራ አይብ፤
• 3 መራራ ሽንኩርት፤
• 200 ግ ማዮኔዝ።

ዲሽ የመፍጠር ደረጃዎች፡

1. የኮድ ጉበት በሹካ ለመፍጨት በቂ ነው።
2. ሽንኩርቱ ተቆርጧል።
3. አይብ እና የተቀቀለ እንቁላሎች በሁለቱም በኩል ይፈጫሉ።
4. የመጀመሪያው ዋፍል ኬክ በኮድ ጉበት ተቀባ።
5. ሁለተኛው ኬክ በሜዮኒዝ በደንብ ይቀባል፣ከዚያም በተጠበሰ እንቁላል ይረጫል።
6. ሦስተኛው ኬክ በማዮኔዝ ይቀባል፣ነገር ግን አይብ ከላይ ይፈስሳል።
7. አረንጓዴ ለጌጣጌጥ ጥሩ ነው።

ኬኩ ዝቅተኛ ይሆናል። ይህ በቂ ካልሆነ የንጥረቶቹ መጠን በተለይም ጉበት በእጥፍ መጨመር አለበት. ምግብ ያስፈልጋልለመቅሰም ይውጡ።