የዋልነት መገኛ፡ ከየት እንደመጡ፣ አመጣጥ፣አስደሳች እውነታዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

አብዛኞቹ ሰዎች ዋልነትስ ሞክረዋል። በስሙ ላይ በመመስረት ብዙዎች የዎልትስ አመጣጥ (የትውልድ ሀገር) ግሪክ እንደሆነ ያምናሉ። ይህ ለአንዳንዶች ያልተጠበቀ ሊመስል ይችላል ግን ግን አይደለም። ግሪክ የዋልነት መገኛ አይደለችም። የዚህ ተክል ትክክለኛ የትውልድ ቦታ ፣ የእጽዋት መግለጫው ፣ ጥቅሞቹ እና ባህሪያቱ በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ይብራራሉ ።

አጠቃላይ መግለጫ

የዋልኑት ሀገር የት እንደሆነ ከማወቃችሁ በፊት ምን እንደሆነ ማወቅ አለባችሁ። ይህ የዎልት ቤተሰብ አባል የሆነ የዛፍ ዝርያ ነው. እንደ "ሮያል"፣ "ግሪክ" ወይም "ቮሎሽስኪ" ያሉ ሌሎች ስሞችም አሉት።

ዛፉ በጣም ትልቅ ነው, ቁመቱ ከ 25 ሜትር በላይ ሊደርስ ይችላል. ግንዱ ወፍራም ነው። ቅርፊቱ ግራጫ ነው. የዋልኑት ቅርንጫፎች፣ እያደጉ፣ ትልቅ እና ጥቅጥቅ ያለ አክሊል ይመሰርታሉ፣ ይህም ከ20 ሜትር በላይ የሆነ ዲያሜትር ሊደርስ ይችላል።

ቅጠሎች እና አበቦች

የለውዝ ቅጠሎችመደበኛ, ውስብስብ, ማለትም, በርካታ አንሶላዎችን ያቀፈ, በአንድ ላይ በማደግ ላይ, የተለመደ ፔትዮል - ራቺስ. ቅጠሎቹ በተጨማሪ የራሳቸው የተለየ ትናንሽ ፔትዮል አላቸው, እሱም "ስቲፑል" ወይም "ሁለተኛ ደረጃ" ይባላል. ከ 50 እስከ 100 ሚሊ ሜትር ርዝማኔ ያድጋሉ, ከአበቦች ጋር በተመሳሳይ ጊዜ ያብባሉ.

አበባዎች dioecious፣ አረንጓዴ እና ትንሽ። በአመታዊ ቅርንጫፎች አናት ላይ, ነጠላ ወይም በትናንሽ ቡድኖች ይገኛሉ. አበቦቹ ከእንቁላል ጋር የተዋሃዱ ድርብ ፔሪያን አላቸው. ዋልኑትስ በነፋስ የተበከሉ እፅዋት ተመድበዋል።

መነሻ እና ስም

አሁንም ግን ዋልነት የሚመጣው ከየት ነው? እሱ የመጣው ከመካከለኛው እስያ ሲሆን ስሙን ያገኘው ግሪክን ባካተተው በባይዛንቲየም በኩል ወደ እኛ ሀገር ብቻ ሳይሆን ወደ እኛ ስለደረሰ ነው። የሚገርመው ነገር በግሪክ እራሱ ለውዝ "ፐርሺያን" ይባል ነበር።

ኪርጊስታን የዋልነት መገኛ ናት የሚል ስሪት አለ። ይህ የሆነበት ምክንያት በግዛቱ ላይ የሪሊክ ዋልኑት ደኖች በመኖራቸው ነው ፣ ይህ እትም በተዘዋዋሪ ብቻ ያረጋግጣል። የዚህ ፅንሰ-ሀሳብ ሌላ፣ ተጨባጭ፣ ማረጋገጫ እስካሁን የለም።

በጥንት ሜሶጶጣሚያ (በአሁኑ የኢራቅ ግዛት) እና በፋርስ (የኢራን ግዛት) ዋልኑት መመረት እንደጀመረ ይታወቃል። በሌሎች አገሮች ውስጥ ሌሎች ስሞች እንዳሉት እና ከአገር ጋር ያልተቆራኘ መሆኑን ልብ ሊባል ይገባል. እሱም "ንጉሣዊ" ወይም በቀላሉ "nut" ይባላል. አንድ አስገራሚ እውነታ: በዩኤስኤ ውስጥ ከእንግሊዝ ስለቀረበ እንግሊዘኛ ተብሎ ይጠራ ነበር. የአፍጋኒስታን ስምዋልነት እንደ "አራት አንጎል" ሊተረጎም ይችላል.

ፍራፍሬዎች

የዋልኑትስ የትውልድ አገር የት እንደሚገኝ ማጤን በመቀጠል ስለዛፉ ፍሬዎች ራሳቸው መነጋገር አለብን። እነሱ በጣም ትልቅ, የአጥንት ቅርጽ ያላቸው ናቸው. ሁሉም ሰው ልጣጩን ለመጥራት የሚያገለግልበት ልክ የሆነ ጥቅጥቅ ያለ ቆዳ ያለው ፋይብሮስ አረንጓዴ ፔሪካርፕ አላቸው።

ከሥሩ ጠንካራ የሆነ አጥንት አለ፣ እሱም ክብ ወይም ኦቮይድ ቅርጽ አለው። በውስጡም ከሁለት እስከ አምስት ክፍልፋዮች አሉ. መብሰል, ልጣጩ በሁለት ክፍሎች የተከፈለ ነው, ፍሬውን ነፃ ያደርገዋል. በጠንካራው ውስጥ፣ ዛጎል ያለው ዛጎል ከርነል የሚባል የሚበላ ፍሬ ነው።

ስርጭት

ዎልትስ ከየት እንደመጣ መረዳት ለስርጭታቸው ክልል ትኩረት መስጠት አለቦት። በዱር ውስጥ, በ Transcaucasia ውስጥ ይበቅላሉ, በተለይም በምዕራቡ ክፍል ውስጥ የተለመዱ ናቸው. ዋልነትስ በህንድ እና በቻይና ሰሜናዊ ክፍል፣ ኢራን፣ ባልካን፣ ትንሹ እስያ፣ ቲየን ሻን፣ ዩክሬን፣ ሩሲያ እና ግሪክ ይበቅላል።

ቀደም ሲል እንደተገለፀው ዛሬ የዋልኑት ዛፎች ትልቁ ቦታዎች በኪርጊስታን ይገኛሉ። ከባህር ጠለል በላይ ከ1000 እስከ 2000 ሜትር ከፍታ ላይ የሚገኙት በቻትካል እና ፌርጋና ሰንሰለቶች ተዳፋት ላይ ነው። በእነዚህ ቦታዎች የሚሰበሰቡት ፍራፍሬዎች ከምርጦቹ መካከል ይቆጠራሉ።

Habitat

የዎልትስ የትውልድ አገር (በኢራን እና ኢራቅ) ጥሩ የአየር ንብረት አላት፣ ለዛም ነው እነዚህ ሙቀት ወዳድ ዛፎች የመጡት። ዛሬ በ humus የበለፀጉ አፈር በሚገኙባቸው ቦታዎች ላይ ይገኛሉመጠነኛ እርጥበት እና በደንብ አየር የተሞላ. የለውዝ ዛፍ ከአራት ሜትር በላይ ጥልቀት ያለው እና ከ 20 ሜትር በላይ ወደ ጎን የሚሄድ ትክክለኛ ትልቅ የስር ስርዓት ስላለው በጣም ብዙ የአፈር መጠን ይጠቀማል። ይህ ዛፎቹ አጭር ድርቅን እንዲቋቋሙ ያስችላቸዋል።

በሩሲያ ውስጥ ዋልኑት በዋነኛነት በደቡብ የአገሪቱ ክፍል ጥሩ ስሜት ይሰማዋል፣ነገር ግን በሴንት ፒተርስበርግ ውስጥም ይገኛል። ዛፎች ለረጅም ጊዜ በረዶ ሊቆሙ አይችሉም - 28 ° ሴ እና በረዶ. ነገር ግን፣ ሙሉ በሙሉ አይደለም፣ ነገር ግን ከቀዘቀዙ ናሙናዎች ውስጥ ትልቅ፣ ጤናማ እና በደንብ የተሸከመ ዛፍ ከእንግዲህ አይሰራም።

ተጠቀም

አስኳል እጅግ በጣም ጥሩ ጣዕም እና ከፍተኛ የሆነ የአመጋገብ ዋጋ አለው። በጥንት ጊዜ የዎልትስ የትውልድ አገር እንኳን, በተፈጥሮው መልክ ይበላ ነበር, እንዲሁም በቅመማ ቅመም መልክ, በመጨመሩ የተለያዩ ምግቦች ይዘጋጁ ነበር. እነዚህ በዋናነት ኬኮች፣ መጋገሪያዎች፣ ጣፋጮች፣ ሃልቫ እና ሌሎች ጣፋጮች ናቸው። ይሁን እንጂ ዎልነስን የሚጠቀሙ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እና የስጋ ምግቦች አሉ. በተለይም በካውካሰስ ምግብ ቤቶች ውስጥ የተለመደ ነው።

ከለውዝ፣ከጎሬሜት ምግቦች በተጨማሪ፣ዘይት ተሰራ፣ይህም የማድረቂያው ቡድን ነው። አርቲስቲክ ቫርኒሾችን በመፍጠር ይበላል እና ጥቅም ላይ ይውላል። እውነታው ግን በዎልት ዘይት ላይ የተመሰረተው ቫርኒሽ ልዩ የሆነ ጥላ ይሰጠዋል, ይህም የእጅ ባለሞያዎችን ያደንቃል. በተጨማሪም ዘይቱ ማስካር፣ ክሬም እና ሳሙና ለማምረት ያገለግላል።

ይዘት እና መተግበሪያ

በዋና ውስጥዋልኑት ከፍተኛ የስብ ይዘት አለው - ከ 45 እስከ 75% ፣ ፕሮቲኖች - ከ 8 እስከ 22% ፣ እንዲሁም ቫይታሚን ቢ 1 እና ፕሮቪታሚን ኤ ይይዛል። እሱን ለማሻሻል በጣም ከተለመዱት የምግብ አዘገጃጀቶች አንዱ ከማር ጋር ለውዝ ነው። ዶክተሮች ምንም አይነት ህመም ቢሰቃዩም ባይሆኑም ዎልትስ እንዲበሉ ይመክራሉ. እነዚህ ድንቅ ፍሬዎች ለሰው አካል በሚፈልጓቸው ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች የበለፀጉ ናቸው።

ቅጠሎቹ ለረጅም ጊዜ እንደ ቫይታሚን እና ቁስሎችን ለማከም ያገለግላሉ። ከቅጠላ ቅጠሎች እና ከፔሪካርፕ ጋር በአማራጭ ሕክምና ውስጥ ማውለቅ እና ማስወጣት የጨጓራና ትራክት ፣ የኩላሊት ፣ የፊኛ ፣ የማህፀን በሽታዎች ፣ የቶንሲል እና ስቶቲቲስ ፣ atherosclerosis እና beriberi በሽታዎችን ለማከም ያገለግላሉ።

አስደሳች እውነታዎች

በ Transcaucasia ተራራማ ወንዞች ውስጥ ትራውትን የሚይዝበት የመጀመሪያ መንገድ አለ። የለውዝ ቅጠል መረቅ ወደ ወንዙ ውስጥ ይፈስሳል፣በዚህም ዓሣውን ያሰክራል፣ከዚያ በኋላ በትንሽ መረብ ወይም መረብ በቀላሉ ይያዛል።

ያልበሰሉ የዎልትት ፍራፍሬዎች የቫይታሚን ኮንሰንትሬትስን ለመፍጠር ይጠቅማሉ፡ጃም ለመስራትም ያገለግላሉ። በጆሴፍ ስታሊን ቤተሰብ ውስጥ ያደገው የኤኤፍኤፍ ሰርጌቭ ማስታወሻዎች እንዳሉት መሪው ያልበሰለ የዎልትት ፍሬዎችን መጨናነቅ ይወድ ነበር እና ብዙውን ጊዜ ጠቃሚነቱን ያጎላል። እንደነዚህ ያሉት ፍራፍሬዎች በጣም ደስ የሚል ጣዕም አላቸው እና በጣም ገንቢ ናቸው, እና ለምግብ አመጋገብም ይጠቁማሉ.

በአሁኑ ጊዜሙሉውን የቪታሚኖች እና የንጥረ-ምግቦችን ስብስብ ለማግኘት ጊዜ ፍራፍሬዎች ብቻ ሳይሆን ውስጣዊ ክፍላቸው, ፐርካርፕ, እንዲሁም የዎልት ዛፍ ቅጠሎች እራሳቸው ጥቅም ላይ ይውላሉ. ቅጠሎቹ በ100 ግራም 4.5 ሚሊ ግራም ቫይታሚን ሲ ይይዛሉ።

በማጠቃለያው እነዚህ አስደናቂ ፍራፍሬዎች ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ጤናማም መሆናቸውን ልብ ሊባል ይገባል። የእነሱ ልዩነት በማንኛውም መልኩ ሊጠቀሙባቸው ስለሚችሉ ነው. ከሁሉም በላይ ግን እነዚህ ፍሬዎች በጣም ተመጣጣኝ ናቸው እና በብዙ መደብሮች በጣም ውድ በማይሆን ዋጋ ሊገዙ ይችላሉ።