አስፈላጊ እና ጣፋጭ የእንቁላል ሳንድዊቾች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የእንቁላል ሳንድዊቾች ለቁርስ፣ እኩለ ቀን መክሰስ እና ለቡፌ ምርጥ አማራጭ ናቸው። በርካታ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናቀርብልዎታለን. አንድ አማራጭ መምረጥ ወይም የተለያዩ አይነት ሳንድዊች መስራት ትችላለህ።

ምርጥ መክሰስ

ጓደኞች ወይም ዘመዶች በድንገት መድረሳቸውን አስታውቀዋል? ጥቂት ምግቦችን ለማብሰል ጊዜ የለዎትም? ትኩስ ሳንድዊቾች ከእንቁላል ጋር ይረዱዎታል። እነሱ መጋገሪያዎች ፣ የምግብ አዘገጃጀቶች እና አልፎ ተርፎም ሰላጣ ተብለው ሊጠሩ ይችላሉ። ከሁሉም በላይ, ይህ ምግብ ለየትኛውም የተለየ ዝርያ ለመለየት አስቸጋሪ ነው. ለእንግዶች እና ለቤተሰብ አባላት መክሰስ ለማዘጋጀት ከ20-30 ደቂቃዎች ብቻ ነው የሚወስደው።

ትኩስ ሳንድዊች እንዴት እንደሚሰራ

ግብዓቶች፡

• 150g ሃም፤
• 3 ሳንድዊች ዳቦዎች፤
• ¼ የዲል ዘለላ ክፍል፤
• ድርጭቶች እንቁላል - 7 ቁርጥራጮች፤
• 2 tbsp። l የአትክልት ዘይት;
• አንድ ኮምጣጤ፤
• 1 tsp የካንቲን ሰናፍጭ፤
• ማዮኔዝ የማንኛውም የስብ ይዘት (4 የሾርባ ማንኪያ)።

የእንቁላል ሳንድዊች (የማብሰያ ሂደት)፦

1። ዱባውን እና ዱባውን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ። ሳህን ላይ ያድርጉ።

2። በአንድ ሳህን ውስጥ ይቀላቅሉማዮኔዜ ከሰናፍጭ ጋር።

3። ቡኒዎችን እንወስዳለን, ቁንጮዎቹን ቆርጠን እንቁራሪቱን እናወጣለን. የታችኛውን ክፍል በሰናፍጭ-ማዮኔዝ ድብልቅ ይቅቡት። በመቀጠል የካም እና የኩሽ ቁርጥራጮቹን አስቀምጡ።

4። የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን በዘይት ይቀቡ። "የተሸፈኑ" ዳቦዎችን እናስቀምጣለን. ከእያንዳንዳቸው በላይ 2-3 ድርጭቶችን እንሰብራለን. ሳንድዊቾችን ከእንቁላል ጋር ወደ ምድጃ እንልካለን. የማብሰያ ጊዜ 5-7 ደቂቃዎች (በ 200 ዲግሪ). ከማገልገልዎ በፊት እያንዳንዱን ሳንድዊች በተቆረጡ ዕፅዋት ይረጩ። ጥሩ የምግብ ፍላጎት እንመኝልዎታለን!

የሳንድዊች አሰራር ከእንቁላል፣ አይብ እና ነጭ ሽንኩርት ጋር

የምግብ ስብስብ (በ6 ምግቦች ላይ የተመሰረተ):

• 6 ጥበብ። ኤል. ቅቤ፤
• 150 ግ ጥቁር ዳቦ፤
• 3 ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ፤
• አንዳንድ ጠንካራ አይብ፤
• 6 እንቁላል።

ተግባራዊ ክፍል

ቂጣውን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ውፍረቱ ከ 1 ሴ.ሜ አይበልጥም አሁን ነጭ ሽንኩርቱን መንቀል ያስፈልግዎታል ። ዳቦዎችን እንወስዳለን. እያንዳንዳቸውን በነጭ ሽንኩርት እና በቅቤ እንቀባቸዋለን. ነጭዎቹን ከ yolks ይለዩዋቸው, በብሌንደር ውስጥ ያስቀምጡ እና ይምቱ. ለስላሳ አረፋ ማግኘት አለብዎት. የተገረፈ ፕሮቲኖችን፣ የተከተፈ እርጎ እና የተከተፈ አይብ በዳቦ ላይ እናሰራጨዋለን። ሳንድዊቾች ገና ዝግጁ አይደሉም። በመጋገሪያ ወረቀት ላይ አስቀምጣቸው እና ወደ ምድጃው ይላካቸው. የማብሰያ ጊዜ - 3-5 ደቂቃዎች (በ 180 ዲግሪ). ሳህኑ በሙቀት ይቀርባል. የተከተፉ አረንጓዴዎች እንደ ማስዋቢያ ያገለግላሉ።

አይብ እና እንቁላል ሳንድዊች

ለምትወዳቸው ባል እና ልጆች ቁርስ ምን እንደሚያበስል አታውቅም? በቀላሉ ከ sandwiches የተሻለ አማራጭ የለም. ሁለት ቀላል የምግብ አዘገጃጀቶችን እናቀርብልዎታለን።

አማራጭ 1 - ከጠንካራ አይብ ጋር

የሚፈለጉ ንጥረ ነገሮች፡

• ቅቤ፤
• ጥቂት ቁርጥራጭ ነጭ እንጀራ፤
• 2-3 እንቁላል፤
• የማንኛውም አይነት ጠንካራ አይብ።

ምግብ ማብሰል፡

1። ቅቤን ወስደን በተቆራረጠ ዳቦ ላይ እናሰራጨዋለን።

2። እንቁላሎቹ በደንብ የተቀቀለ መሆን አለባቸው. ወደ ክበቦች ቆርጣቸው።

3። ወደ አይብ መቆራረጥ እንሂድ። ይህንን ለማድረግ ትንሽ ወይም ትልቅ ግሬተር መጠቀም ይችላሉ።

4። እንቁላሎቹን በቅቤ ሽፋን ላይ ያስቀምጡ. በላዩ ላይ አይብ ይረጩ። ሳንድዊቾችን ማይክሮዌቭ ውስጥ ለ40-60 ሰከንድ (በሙሉ ኃይል) ያስቀምጡ።

ሁለተኛ አማራጭ - ከተሰራ አይብ ጋር

የምርት ዝርዝር፡

• ቲማቲም - 1 ቁራጭ;
• 8-10 የዳቦ ቁራጮች፤
• 4 እንቁላል፤
• አረንጓዴዎች፤
• የተሰራ አይብ - 2 pcs;
• ማዮኔዝ፤
• 2 ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ።

ሳንድዊቾች ከእንቁላል እና ከተሰራ አይብ ጋር እንደዚህ ይዘጋጃሉ፡

ደረጃ 1። አረንጓዴውን በሚፈስ ውሃ ውስጥ እናጥባለን, በፎጣ ላይ ማድረቅ እና መቁረጥ. ጠንካራ-የተቀቀለ እንቁላል ቀቅለው፣ ልጣጭ እና በጥሩ ማሰሪያ ውስጥ ማለፍ።

ደረጃ 2። ማሸጊያውን በማቀዝቀዣው ውስጥ ቀድመው ከተቀዘቀዘው አይብ ያስወግዱት. በጥሩ ድኩላ ላይ እንቀባዋለን።

ደረጃ ቁጥር 3. ነጭ ሽንኩርቱን ይላጡ እና በልዩ ፕሬስ ይለፉ።

እርምጃ ቁጥር 4. ጥልቅ ኩባያ ይውሰዱ (አንድ ሳህን መጠቀም ይችላሉ)። የተከተፉ እንቁላል, የተከተፉ ዕፅዋት, ነጭ ሽንኩርት እና የተከተፈ አይብ ወደ ውስጥ እንጨምራለን. ማዮኔዝ ይጨምሩ. ንጥረ ነገሮቹን ይቀላቅሉ።

ደረጃ 5። ቂጣውን በ 8-10 ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ውፍረታቸው ከ 1 ሴንቲ ሜትር መብለጥ የለበትም ቀደም ሲል የተዘጋጀውን ስብስብ በእያንዳንዱ ቁራጭ ላይ ይተግብሩ. አትየፓሲሌ ቅጠሎች እና የቲማቲም ቀጫጭን ክበቦች እንደ ጌጣጌጥ ፍጹም ናቸው. ለዚህም ምስጋና ይግባውና ሳህኑ ብሩህ እና ጣፋጭ ይመስላል።

ሳንድዊቾች ከእንቁላል እና ቋሊማ ጋር

ምግብ (ለ6 ጊዜ):

• 150g ትኩስ ቲማቲም፤
• 12 ድርጭቶች እንቁላል (ወይም 6 የዶሮ እንቁላል)፤
• አንድ ነጭ እንጀራ፤
• 6 ቁርጥራጭ ቋሊማ (ቀዝቃዛ መቁረጥ ይችላሉ)፤
• ቅመሞች።

የማብሰያ ሂደት፡

1። ቂጣውን ወደ 10-12 ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ፍርፋሪውን ከግማሽ ቁርጥራጮች ያስወግዱት. በዚህ ምግብ ውስጥ ከአሁን በኋላ ጠቃሚ አይሆንም።

2። ሙሉ ዳቦዎችን ወደ መጋገሪያ ወረቀት እንልካለን. በመካከላቸው በቂ ርቀት መኖር አለበት።

3። በእያንዳንዱ ቁራጭ ላይ ቋሊማ ወይም ቀዝቃዛ ቁርጥኖች እናደርጋለን. ከላይ ጀምሮ በ"ፍሬም" እንሸፍናለን ማለትም ፍርፋሪ የሌለው ዳቦ።

4። ጉድጓዱን በእንቁላል ይሙሉት. አንድ የቲማቲም ቁራጭ በላዩ ላይ ያስቀምጡ. ጨው እና በሚወዷቸው ቅመሞች ይረጩ።

5። ምድጃውን እስከ 180 ° ቀድመው ያድርጉት. ለ 20-15 ደቂቃዎች ሳንድዊቾችን ወደ ውስጥ እንልካለን. ጊዜው ካለፈ በኋላ ሳህኑን አውጥተናል፣በሚያምር መዓዛው እና በማይታወቅ ጣዕሙ ይደሰቱ።

ጠቃሚ ምክሮች ለማይክሮዌቭ ሳንድዊች

በፍፁም ጊዜ የሎትም፣ ግን በእርግጥ መብላት ትፈልጋለህ? ማይክሮዌቭ ለማዳን ይመጣል. በሰከንዶች ውስጥ ከማንኛውም ንጥረ ነገር ጋር ሳንድዊች ለማዘጋጀት ይፈቅድልዎታል. ግን ሳህኑ ጣፋጭ እና መዓዛ እንዲኖረው ፣ የተወሰኑ ህጎችን ማክበር አለብዎት። አንዳንዶቹን ዘርዝረናል፡

• የዳቦ ቁራጮች እንዳይቃጠሉ ያስፈልጋልየብራና ወረቀት ከታች ያስቀምጡ. እንዲሁም የወረቀት ቲሹን መጠቀም ይችላሉ።
• ማይክሮዌቭንግ ሳንድዊቾች ጠንካራ እና ደረቅ እንዲሆኑ ያደርጋቸዋል።
• ስጋ እና ቋሊማ ወደ ወፍራም ሽፋን አትቁረጥ።