ምግብ ቤት "አርባት"፡ መግለጫ፣ ምናሌ፣ ግምገማዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ሞስኮ ዘና የምትሉበት እና ጥሩ ጊዜ የሚያገኙበት እንዲሁም ጊዜያችሁን ጠቃሚ በሆነ መልኩ የምታሳልፉባቸው ተቋማት ሞልታለች። የደስታ እና የምቾት ድባብ ካላቸው ቦታዎች አንዱ የአርባት ምግብ ቤት ነው። ተቋሙ በአድራሻው የሚገኝ የታወቀ የባህልና የመዝናኛ ማዕከል ነው፡ ሴንት. Novy Arbat፣ 21፣ ማዕከላዊ የአስተዳደር ዲስትሪክት (ሜትሮ ማቆሚያ፡ አርባትስካያ፣ ስሞለንስካያ)።

ታሪክ

ሬስቶራንቱ "አርባት" (ፎቶው በአንቀጹ ላይ ቀርቧል) በ1967 ዓ.ም. ካሊኒንስኪ በሞስኮ. በዚያን ጊዜ ተቋሙ በአውሮፓ ውስጥ ትልቁ ምግብ ቤት ተደርጎ ይቆጠር ነበር እናም በጊነስ ቡክ ኦቭ ሪከርድስ ውስጥ ተዘርዝሯል። ሬስቶራንት "Arbat" ሁልጊዜ በዋና ከተማው ነዋሪዎች እና በእንግዶቿ መካከል ያልተለመደ ተወዳጅነት አግኝቷል. ተቋሙ በፍጥነት ከአዲሶቹ የሞስኮ መስህቦች ውስጥ ወደ አንዱ ተለወጠ እና በቱሪስት መስመሮች ውስጥ ቅድሚያ በሚሰጣቸው ነገሮች ዝርዝር ውስጥ ተካትቷል ። የአርባት ሬስቶራንት የመጀመሪያ ሰራተኞች 1 ሺህ ያህል ሰዎች ነበሩ። ምናሌው የሩስያ ባህላዊ ምግቦችን ያቀርባል፣ ተቋሙ የቅንጦት ምድብ ተመድቦለታል።

በአዘጋጆቹ እቅድ መሰረት አርባት ሬስቶራንት ይገባል።የባህልና የመዝናኛ ማዕከል ሆኖ ማገልገል ነበረበት። አዳራሹ ትልቅ የዳንስ ወለል ያለው መድረክ ታጥቆ ነበር። በዋናው አዳራሽ ስር እስከ 1970 ዎቹ አጋማሽ ድረስ የነበረው የምሽት ምግብ ቤት "Labyrinth" ተቀመጠ። በ Arbat ሬስቶራንት ውስጥ የጃዝ ኦርኬስትራ ነፋ, እና በሞስኮ ውስጥ ብቸኛው ልዩ ልዩ ትርኢት ፕሮግራም ተካሂዷል. ብዙ የወደፊት ኮከቦች በተቋሙ መድረክ ላይ መዘመር እንደጀመሩ ይታወቃል: ኤስ. ዛካሮቭ, I. Allegrova, M. Khlebnikova እና ሌሎች.

በ1982 ተቋሙ "በከፍተኛ ደረጃ ግብዣዎችን ለማድረግ ምርጡ የአውሮፓ ሬስቶራንት" በሚል ልዩ ሽልማት ተሸልሟል። የ "አዲሲቷ ሩሲያ" ኢኮኖሚያዊ ሁኔታ በ Arbat ሬስቶራንት ውስጥ ካሲኖን ለማዘጋጀት አስችሏል, ከሌሎች ተመሳሳይ ተቋማት መካከል በ 2009 ተዘግቷል.

አርባት ዛሬ

በግብዣ እና ኮንሰርት አዳራሽ "አርባት" እንግዶች በቅድሚያ የባለሙያ አስተዳደር እና ምርጥ ሜኑ መኖራቸውን ልብ ይበሉ። በተጨማሪም ጎብኚዎች ስለ ሬስቶራንቱ ቆንጆ እና ምቹ ቦታ በአዎንታዊ መልኩ ይናገራሉ፣ይህም የድሮውን አርባምንጭ ጥሩ የእንግዳ ተቀባይነት ባህል በጥንቃቄ ይጠብቃል።

አካባቢ፣ የውስጥ

ሬስቶራንቱ ዘመናዊ የመብራት፣የድምፅ፣የግምገማ መሳሪያዎች፣የፕላዝማ ፓነሎች፣የሥዕል የፎቶ ኤግዚቢሽኖች እና በረንዳዎች፣የፋሽን ትርኢቶች፣ወዘተ የማዘጋጀት አቅም ያለው የአርባት የባህልና መዝናኛ ማእከል በርካታ አዳራሾችን ለእንግዶች የማቅረብ አቅም አለው። ከ 50 እስከ 1 ሺህ ሰዎች አቅም ያለው., ይህም ለተለያዩ የመቀመጫ አማራጮች ያቀርባል (ባህላዊ, ጣሊያን, አውሮፓ) ለ 1 ሺህ መቀመጫዎች የሚሆን የልብስ ማጠቢያ ክፍል አለ. በሬስቶራንቱ ውስጥ "Arbat" ግምገማዎች መኖሩን ያስተውላሉልዩ የሆነ የ 6.8 ሜትር ጣሪያ ቁመት ፣ ማስጌጫዎች ፣ ሌዘር ማያ ገጽ እና ለአክሮባት እና ለተለያዩ የሰርከስ ትርኢቶች የሚሆኑ መሳሪያዎች የታገዱበት። የሚገኙ የሰንጠረዥ ቅርጾች፡ ሞላላ፣ ክብ፣ ካሬ፣ አራት ማዕዘን።

Tropicana

እንደ "አርባት" አካል - ለሩሲያ ፌዴሬሽን ዋና ከተማ ልዩ የሆነ የፖሊኔዥያ ምግብ "ትሮፒካና" ምግብ ቤት ፣ ባህሪው የሚያምር እና ምቹ የውስጥ ክፍል እና እስከ 500 ሰዎች የመያዝ አቅም ያለው። የምግብ ቤቱ ውስጠኛ ክፍል ለተቋሙ ሀሳብ ሙሉ በሙሉ ተገዥ ነው። በፖሊኔዥያ የብሄር ዘይቤዎች ይወከላል. የመዝናኛ ስፍራው ልዩ ድባብ የተፈጠረው በዊኬር የቤት ዕቃዎች ፣የአረማውያን ቶቴሞች ፣የቀርከሃ መበታተን ፣ሞቅ ያለ ብርሃን እና አስደሳች ሙዚቃ በመገኘቱ ነው። አዳራሾቹ በየቦታው በውሃ ውስጥ በሚገኙ የውሃ ማጠራቀሚያዎች (aquariums) በሚያምሩ ዓሳዎች እና በሁሉም አይነት ጌጣጌጥ ያጌጡ ናቸው።

ወጥ ቤት

የአርባት ሬስቶራንቱ ዋና ዋና ባህሪያት አንዱ በጣም ጥሩ የምግብ አሰራር (ሩሲያኛ፣ ጣሊያንኛ፣ አውሮፓውያን) ተብሎ ይጠራል፣ ይህም በጣም ለሚፈልጉ የምግብ ባለሞያዎች ብቁ ነው። በተጨማሪም እንግዶች እዚህ ጥሩ አገልግሎት እና ጨዋነት የተሞላበት ድባብ ሁል ጊዜ ጎብኝዎችን እንደሚጠብቁ እንግዶች ያስተውሉ ። ተጨማሪ ምናሌ በብሔራዊ የሩሲያ ምግብ፣ ጣፋጮች፣ ጥብስ ምግቦች ይወከላል።

አርባት ምግብ ቤት፡ ምናሌ

ተቋሙ ለእንግዶች የተለያዩ የሜኑ አማራጮችን ይሰጣል። በተጨማሪም ሰራተኞቹ ለድግስ ወይም ለቡፌ ምግቦች ፣የአልኮል ካርዶችን ፣ የወይን እና የድግስ ምናሌዎችን በማጠናቀር ረገድ እገዛን ይሰጣሉ ። ሬስቶራንቱ ኃይለኛ የማምረቻ መሳሪያዎች እና ከፍተኛ ሙያዊ ሼፎች አሉት። የ BKZ "Arbat" ሼፍየሙከራ ምግብ የሚካሄደው ለኩባንያዎች ባለሙያ ቀማሾች ነው። በተደረጉት ስብሰባዎች ውጤት መሰረት ባለሙያዎች ለዝግጅቱ ለተመረጠው ቅርጸት ምቹ የሆኑ ምግቦችን እና የአቅርቦትን አገልግሎት ያቀርባሉ. የራስዎን አልኮል ይዘው እንዲመጡ ተፈቅዶላቸዋል።

የሬስቶራንቱ ምናሌ "Tropicana" ("Arbat") በምግብ አሰራር ውስጥ በጣም ታዋቂ ከሆኑ አዝማሚያዎች አንዱን ይወክላል - Fusion cuisine። ምግቦች የሚዘጋጁት ከስጋ, ከሐሩር ፍራፍሬዎች, ሁሉም ዓይነት የባህር ምግቦች ነው. ገምጋሚዎች ታላቅ ልምዳቸውን በ"ፖሊኔዥያ የተጠበሰ የጥጃ ሥጋ እና የበግ ሥጋ በሎሚ ሣር skewers" ጣዕም ያካፍላሉ። የሬስቶራንቱ ፊርማ ምግብ Fried Roll Arbat ነው። ትኩስ ጥቅልሎች ጥርት ያለ ቅርፊት ያለው እና በጢስ ኢኤል፣ ሸርጣን፣ አይብ፣ አስፓራጉስ፣ ጥሩ መዓዛ ያላቸው የዝንጅብል ቅጠሎች፣ ሰሊጥ እና ሌሎችም የታሸጉ ሰፊ ምርጫዎች አሉ። እንግዶች እያንዳንዱን ምግብ የምግብ አሰራር ድንቅ ስራ ብለው ይጠሩታል።

አገልግሎቶች

የምርጥ ምግብ መኖሩ የተቋሙ ኩራት ብቻ አይደለም። የግምገማዎቹ ደራሲዎች ከሌሎች ነገሮች በተጨማሪ ተቋሙ ደማቅ የኮርፖሬት ዝግጅቶችን, ሰርግ, ግብዣዎችን, ግብዣዎችን እና አቀራረቦችን እንደሚያስተናግድ ያመለክታሉ. ሬስቶራንት "አርባት" ግምገማዎች ለዓመታዊ በዓላት, ለሠርግ, ለህፃናት በዓላት, ለድርጅቶች ዝግጅቶች በጣም ጥሩ ቦታ ብለው ይጠሩታል. በጥሬ ገንዘብ፣ በክሬዲት ካርድ ወዘተ የቀረበ ክፍያ።

አገልግሎት

አገልግሎቱ እንከን የለሽ ተብሎ በግምገማዎቹ ተገልጿል። አስተናጋጆቹ እውነተኛ ባለሞያዎች ይባላሉ፣ ከሞላ ጎደል የማይታዩ ናቸው፣ እና በሚፈለጉበት ጊዜ ብቻ ነው የሚታዩት።

ምቾቶች

በመዝናኛ ማዕከሉ ውስጥ የእንግዶች ምቾት የሚረጋገጠው ምቹ መግቢያ፣አስተማማኝ ፓርኪንግ፣ደህንነት፣የአስተናጋጅ አገልግሎት፣የአየር ማቀዝቀዣ፣የዋይ ፋይ ሽፋን፣የተለያዩ መግቢያ እና ቴክኒካል ክፍሎች ያሉት የመዋቢያ ክፍሎች በመኖራቸው ነው።. በተጨማሪም የመድረክ፣ የመብራት፣ የአበባ እና የጌጣጌጥ ዲዛይን፣ ኮክቴል እና ሺሻ አገልግሎት የሚሰጥ መድረክ፣ እንዲሁም የሲጋራ፣ የዳንስ እና የቡና ቤት አሳታፊ ትርኢት ይኖራል። የቀረበ የሙዚቃ አማራጮች፡ ዲጄ፣ ቀጥታ ስርጭት፣ ፖፕ/ሮክ፣ ዳራ። ተጨማሪ አገልግሎቶች: ቪዲዮ እና ፎቶግራፍ, የመስክ አገልግሎት. ለህጻናት: ወንበሮች, ካርቶኖች, የቀለም መጽሐፍት, እርሳሶች ይሰጣሉ.

ጥቅምና ጉዳቶች

የአርባት ሬስቶራንቱ የማይጠረጠሩ ጥቅሞች ኦሪጅናል የጎሳ የውስጥ ክፍል መኖሩ፣የተሟላ የመዝናኛ አገልግሎት፣የምርጥ አኮስቲክስ እና መድረኩን ከአዳራሹ ሁሉ የመመልከት ችሎታ ናቸው። ጉዳቱ ምርጡ የአየር ማቀዝቀዣ ዘዴ አይደለም።

ማጠቃለያ

በግምገማዎች መሰረት የአርባጥ ገበያ እና መዝናኛ ማእከል በጣም የተጨናነቀ እና ታዋቂ ቦታ ነው። ኦሪጅናል የቲያትር ትርኢቶች ስልታዊ በሆነ መንገድ እዚህ ተካሂደዋል፣ በዚህ ውስጥ ሰርከስ፣ ፖፕ፣ ሙዚቃ እና ዳንስ ዘውጎች ይጣመራሉ። ተቋሙ የሠርግ እና የድርጅት ድግሶችን, አስደሳች ኤግዚቢሽኖችን, ግብዣዎችን ያዘጋጃል. እንደዛ ያሉ ብዙ ገምጋሚዎች የእራስዎን አልኮሆል ወደ Arbat እንዲያመጡ ተፈቅዶላቸዋል፣ እና በምግብ ቤቱ ውስጥ ያሉ ሼፎች እና ጣፋጮች የግለሰብ ትዕዛዞችን ያሟላሉ። ከተቋሙ ጥሩ ምግብ እና ምቹ ሁኔታ በተጨማሪ የግምገማዎቹ ደራሲዎች እጅግ በጣም ጥሩ መስተንግዶ ፣ አጋዥነት እና ባለሙያነት ያስተውላሉ።ሠራተኞች. ጣፋጭ ምግብ መመገብ ለሚፈልጉ እና ጥሩ ጊዜ ለማሳለፍ ለሚፈልጉ ሁሉ ይህንን ቦታ መጎብኘት ይመከራል።