የኮኮናት ወተት ክሬም፡ ግብዓቶች፣ የምግብ አሰራር። Lenten ኬክ ክሬም

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ማንኛውም ፓስታ በጣም ስስ በሆነው የኮኮናት ወተት ክሬም ካጌጡት የተሻለ ይሆናል። በመሠረታዊው ስሪት ላይ ያሉ ልዩነቶች በብዛት ይገኛሉ-የሊም ዚስት ፣ matcha (አረንጓዴ ሻይ) ዱቄት ፣ ኮኮዋ ፣ የአልሞንድ ማውጣት ፣ የዱባ ኬክ ቅመም ይጨምሩ። ይህ መጣጥፍ ማጣጣሚያ ለመስራት መሰረታዊ ቴክኖሎጂዎችን፣ ልዩነቶቹን እና ዘዴዎችን ይዟል።

የማይሞት ክላሲክ - ጣፋጭ የኮኮናት ብዛት

ከጣፋጭ ብርጭቆዎች ዋና ጥቅሞች አንዱ የዝግጅቱ ቀላልነት ነው። ቢያንስ ምርቶች ፣ ትንሽ ነፃ ጊዜ። ስለዚህ የኮኮናት ወተት ክሬም ለመሥራት ምን ያስፈልጋል?

ግብዓቶች፡

• 390ml ያልጣመመ የኮኮናት ወተት፤
• 90g የተከተፈ ስኳር፤
• የቫኒላ ማውጣት።

አንድ ማሰሮ የኮኮናት ወተት በማቀዝቀዣ ውስጥ በአንድ ሌሊት ውስጥ በማስቀመጥ ያቀዘቅዙ። አይስ ክሬምን ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ካፈሰሱ በኋላ (እቃው ቀዝቃዛ መሆኑ አስፈላጊ ነው) ኮኮናት በኤሌክትሪክ ቅልቅል ይደበድቡት. ስኳር እና የቫኒላ ማውጣትን ይጨምሩ ፣ እንደገና በደንብ ይቀላቅሉ።

መጋገር የለም፣ ምንም ችግር የለም። ቀላል የኮኮናት አምባሻ

የኮኮናት ወተት ክሬም ብቻ ሳይሆን ሙሉ ጣፋጭ ነው! አጓጊ የሆነ ሸካራነት ለመፍጠር ማንኛውንም ብስኩት ይጠቀሙ። ወይ "Oreo" ወይም መደበኛ ብስኩት ፍርፋሪ መጠቀም ትችላለህ።

ግብዓቶች፡

• 650ml የኮኮናት ወተት፤
• 360g የኮኮናት ቅንጣት፤
• 200g ብስኩት፤
• 190ml የተቀጠቀጠ ክሬም፤
• 100 ግ የኮኮናት ፑዲንግ።

የፑዲንግ ዱቄቱን ወደ ትልቅ ሳህን ውስጥ አፍስሱ፣ ወተቱን አፍስሱ፣ ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ይምቱ። ለ 5-8 ደቂቃዎች ይውጡ, ከላጣዎች ጋር ይደባለቁ. ወደ ዳቦ መጋገሪያ ውስጥ አፍስሱ ፣ ለ 3-4 ሰዓታት ያቀዘቅዙ። ከማገልገልዎ በፊት በተቀጠቀጠ ክሬም ያጌጡ።

የኮኮናት ወተት ክሬም እንዴት እንደሚሰራ?

ከዚህ በኋላ የኮኮናት ወተት ብቻ ጅራፍ በማድረግ እራስዎን ለኬክ፣ ለቸኮሌት ወይም ለኮኮዋ ያልተለመደ ምግብ ማብሰል ይችላሉ። አስታውስ፣ ጅራፍ ክሬም ለማዘጋጀት ምርጡ የኮኮናት ወተት ጓር ወይም ዛንታታን ሙጫ የሌለው ሙሉ ስብ ወተት ነው።

ግብዓቶች፡

• 420ml የኮኮናት ወተት፤
• የሜፕል ሽሮፕ፤
• የዱቄት ስኳር።

የቀዘቀዘ ወተት በዝቅተኛ ፍጥነት ይምቱ። በመጀመሪያዎቹ ደረጃዎች የኮኮናት ክሬም በጣም የምግብ ፍላጎት ላይኖረው ይችላል, ነገር ግን ሹካውን ይቀጥሉ እና በመጨረሻም ለስላሳ እና ክሬም ይሆናል. አንዴ ጅምላ ቆንጆ ከመሰለ ፍጥነቱን ወደ መካከለኛ ይጨምሩ። ጣፋጩን ቅመማ ቅመም ይጨምሩ።

ቪጋን ምን ይታከማል? ያልተለመደ ጣፋጭ ሀሳብ

ክሬም ውጣየኮኮናት ወተት - የጥንታዊ ክሬም ክሬም አናሎግ። ጥሩ መዓዛ ያለው ብስባሽ ለፓይ እንደ መሙላት ሊያገለግል ይችላል. እባክዎን ይህ ጣፋጭ ለመዘጋጀት ከ1-2 ሰአታት ይወስዳል ስለዚህ እቃዎቹን አስቀድመው ማዘጋጀት ጥሩ ነው::

ለመሙላት ግብዓቶች፡

• 100g የአገዳ ስኳር፤
• 90g የበቆሎ ዱቄት፤
• 50ml የኮኮናት ወተት፤
• ጨው፣ ቫኒሊን።

ለፈተናው ያስፈልግዎታል፡

• 400g ለውዝ፤
• 100g የተፈጨ ኮኮናት፤
• 4-6 ቀኖች፤
• med።

ለክሬም፡

• 800ml የኮኮናት ወተት፤
• 90g የኮኮናት ቅንጣት፤
• 50g የዱቄት ስኳር።

በመሙላቱ ይጀምሩ። በድስት ውስጥ ፣ የጣፋጩን ደረቅ ንጥረ ነገሮች ያዋህዱ ፣ የኮኮናት ወተት ይጨምሩ ፣ ድብልቁ እስኪያድግ እና አረፋ እስኪጀምር ድረስ በተከታታይ ይንቀጠቀጡ (ከ6-8 ደቂቃዎች)። ለብዙ ሰዓታት ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።

መሙላቱ በሚቀዘቅዝበት ጊዜ ለውዝ፣የተከተፈ ኮኮናት እና ቴምር በምግብ ማቀነባበሪያ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አስቀምጡ እና በጥሩ ሁኔታ እስኪፈጨው ድረስ ሂደቱን ያድርጉ። የተጠናቀቀውን "ሊጥ" በዳቦ መጋገሪያ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ በጥንቃቄ በፓስታ ስፓቱላ ያስተካክሉት ፣ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።

የቀዘቀዘ ወተት ያናውጡ፣ ጥሩ መዓዛ ባለው የኮኮናት ፍርፋሪ፣ በዱቄት ስኳር ይቅቡት። የቀዘቀዘውን መሙላት በአልሞንድ መሰረት ላይ ያስቀምጡ, ክሬሙን ያፈስሱ. ኬክ አየር በሌለበት መያዣ ውስጥ ለሁለት ቀናት ይቆያል።

የጎርሜት ህክምና በቤት ውስጥ

ኬኩን እንዴት እንደሚሸፍኑ አታውቁም? የኮኮናት ወተት ክሬም -የሐሩር ክልል ጣዕም ወዳዶችን ብቻ ሳይሆን የአመጋገብ ምግቦችን ተከታዮችንም የሚስብ ሁሉን ተጠቃሚ የሚያደርግ አማራጭ።

ግብዓቶች፡

• 100g የተፈጨ ኮኮናት፤
• የኮኮናት ወተት።

የተፈጨውን ኮኮናት በከባድ ድስት ውስጥ አስቀምጡ እና ወተቱን አፍስሱ። ብዙ ጊዜ በማነሳሳት ቀስ ብሎ ወደ ድስት ያመጣሉ. እሳቱን ያጥፉ ፣ ማሰሮውን ይሸፍኑ እና ለ 30-40 ደቂቃዎች ያቆዩት።

ወንፉን በትልቅ ኮንቴይነር ውስጥ ያድርጉት፣በደረቀ የጋዝ ንብርብር ይሸፍኑ። የኮኮናት ፈሳሽ ውስጥ አፍስሱ, ቺዝ ጨርቅን ወደ ላይ አንሳ, ጠርዞቹን በቀስታ "ስላይድ" እና የተጠናቀቀውን ክሬም ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ጨምቀው. የቀረውን ዱቄት በድስት ውስጥ ቀቅለው ለጣፋጭ ምግቦችዎ እና ለቫይታሚን መክሰስ እንደ ጥሩ መዓዛ ያለው ጌጣጌጥ ይጠቀሙ።

ፍጹሙን ክሬም በማብሰል ላይ! ጠቃሚ ምክሮች እና ዘዴዎች

ኮኮናት ሁለገብ ንጥረ ነገር ነው፣ በፍራፍሬ እና በለውዝ መካከል ያለ መስቀል። ክሬም ሲፈጥሩ እንደ ቀረፋ, nutmeg ወይም ዝንጅብል የመሳሰሉ ቅመሞችን መጨመር አይርሱ. እንደ ተጨማሪ ንጥረ ነገር ሌላ ምን ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል?

• የለውዝ ቅቤ፤
• የሎሚ ጭማቂ፤
• mint፣ thyme፤
• ትኩስ ፍሬዎች፤
• ውስኪ፣ ካራሚል።

ለበለጠ ጣፋጭነት የአየር መጠኑን በቸኮሌት ቺፕስ ይረጩ። ጣዕሙ ያልተለመደ እና የማይረሳ እንዲሆን ማድረግ ይፈልጋሉ? ደረቅ የባህር ጨው እና ጥቂት ቮድካ ወይም ሮም ይሞክሩ።

መክሰስ ለበጋ ምሽቶች - ክሬም አይስክሬም

ይህ የምግብ አይነት አይደለም ነገርግን በወተት ውስጥ ያለው ስብ የጤና ጥቅሞቹ አሉት። በዋናነት ይዟልትሪግሊሪየስ፣ በሰውነት ውስጥ በተሻለ ሁኔታ የሚዋጡ እና ለኃይል ለመጠቀም ቀላል።

ግብዓቶች፡

• 1L ኦርጋኒክ የኮኮናት ወተት፤
• 1 ሙዝ፤
• 2-3 ትልልቅ ቀኖች፤
• ቀረፋ፣ ቫኒላ፣ የባህር ጨው።

ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በከፍተኛ ፍጥነት በብሌንደር ወይም በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ወፍራም እና ክሬም ይቀላቀሉ። ቴምርን እና ሙዝ በንፁህ ውስጥ ይፍጩ, ቀደም ሲል ከተዘጋጀው ክሬም ጋር ይቀላቀሉ. የተፈጠረውን ብዛት በመጋገሪያ ሳህኖች ውስጥ ያሰራጩ ፣ በማቀዝቀዣ ውስጥ ለብዙ ሰዓታት ይተዉ ። ስለዚህ በተናጥል እና ከሌሎች ጣፋጭ ምግቦች ጋር አብሮ የሚበላ ጣፋጭ ምግብ ያገኛሉ።

ስሱ የኮኮናት ክሬም ኬክ። በአመጋገብ ላይ ላሉ ሰዎች የምግብ አሰራር

ክሬሚ ኮኮናት በአስቂኝ ሁኔታ ለመስራት ቀላል ነው እና ከማንኛውም በመደብር ከተገዛ ክሬም የተሻለ ጣዕም አለው። የበለፀገ ጣዕም ፣ ደስ የሚል ሸካራነት ፣ ትኩስ መዓዛ እና ምንም የኬሚካል ተጨማሪዎች የሉም። ምን የተሻለ ሊሆን ይችላል?

ግብዓቶች፡

• 400ml የኮኮናት ወተት፤
• 375g ቡናማ ስኳር፤
• 12g የኮኮናት ዱቄት፤
• አንድ ቁንጥጫ ጨው።

ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በድስት ውስጥ ያዋህዱ ፣ በቀስታ ይሞቁ እና ስኳር እስኪቀልጥ ድረስ ያነሳሱ። Lenten ክሬም ለኬክም ሆነ ለቡና መጠጦች እና አልኮሆል ኮክቴሎች ለማስጌጥ ሊያገለግል ይችላል።