ማንኒክ በቀስታ ማብሰያ ውስጥ፡ የምግብ አዘገጃጀት ከፎቶዎች ጋር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

የሚጣፍጥ፣ የሚጣፍጥ ነገር ከፈለጉ፣ነገር ግን ረጅም ምግብ በማብሰል መሰቃየት የማይፈልጉ ከሆነ በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ማንኒክ እንዲሰሩ እንመክርዎታለን። ይህ በጣም ጣፋጭ እና ጣፋጭ ጣፋጭ ምግብ ነው, ይህም በቤት ውስጥ የተሰራ ጃም, ጃም, ማር ወይም የተጨመቀ ወተት ሊዘጋጅ ወይም ሊቀርብ ይችላል. ይህ ምግብ ማንኒክ ልምድ ላለው እና ለጀማሪ የቤት እመቤቶች ነፍስ አድን የሚያደርገው በርካታ ጥቅሞች አሉት።

ጥቅሞች

• ቀርፋፋው ማብሰያ ማንኒክን ከምድጃ በበለጠ ፍጥነት እንዲያበስሉ ይፈቅድልዎታል። አዎ፣ እና በመሰናዶ ስራው ትንሽ ጫጫታ።
• ምግብ ለማብሰል ብዙ ንጥረ ነገሮች አያስፈልጎትም ይህም መልካም ዜና ነው። የምንጠቀመው በማቀዝቀዣው ውስጥ ያለውን እና የኩሽና ካቢኔቶችን ብቻ ነው።
• የተለመደ መና በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ያለው የምግብ አሰራር ምንም ልዩ የምግብ አሰራር ችሎታ አይፈልግም። ጣፋጭ ምግቦችን ስትሰራ ይህ የመጀመሪያ ጊዜህ ቢሆንም ምንም የሚያስደንቁ ነገሮች የሉም።
• ማኒክ በጣም አየር የተሞላ እና ቀላል ጣፋጭ ምግብ ነው። ምስሉን በማይጎዱ ዝቅተኛ የካሎሪ ምግቦች ምክንያት ሊታወቅ ይችላል. ነገር ግን መጋገሪያዎችን የበለጠ የሚያረካ, ከፍተኛ-ካሎሪ እናጠገበ፣ ከዚያ ማንኒክ ሁል ጊዜ ከቅመማ ቅመም፣ ለውዝ ወይም ከሚወዷቸው ፍራፍሬዎች ጋር ሊለያይ ይችላል።

የሚፈለጉ ግብዓቶች

• 300g ሰሞሊና።
• ስኳር - 1 tbsp
• 30 ግ ፕለም። ዘይቶች።
• 280 ሚሊ ወተት። (ተጨማሪ ካሎሪዎችን መፍራት ከሌለ ማንኒክን በአኩሪ ክሬም (160 ግ) በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ማብሰል ይችላሉ)።
• መጋገር ዱቄት።
• ሶስት እንቁላል።
• ጨው።

የማብሰያው ሂደት መግለጫ

በመጀመሪያ ጥልቅ የሆነ ጎድጓዳ ሳህን አዘጋጁ። እንቁላሎቹን ወደ ውስጥ ይሰብሩ እና ትንሽ አረፋ እስኪታይ ድረስ በብሌንደር ይምቷቸው። ሹካውን ሳናቆም ጨው, ዱቄት ዱቄት እና ስኳር ወደ እንቁላል ስብስብ እናስገባለን. በደንብ ይቀላቅሉ እና ወተት ይጨምሩ. በመጨረሻው ደረጃ ላይ ሴሞሊናን በጣም ቀጭን በሆነ ጅረት ማፍሰስ ያስፈልጋል. በቀስታ ማብሰያ ውስጥ የተዘጋጀው መና ጣዕም እና ጥራት በቀጥታ የሚወሰነው የሊጡ እብጠቶች በምን ያህል እንደተሰበሩ ላይ ነው። ልምድ ያካበቱ የቤት እመቤቶች በፓይፉ ውስጥ ብዙ የዱቄት እብጠቶች እንዳሉ የሚገልጹ የቤት ውስጥ ነቀፋዎችን ከመስማት ይልቅ ድብልቁን በማፍሰስ ትንሽ ተጨማሪ ጊዜ እንዲያሳልፉ ይመክራሉ።

የጣፋጭ ሊጥ የበለጠ አየር የተሞላ እና ለስላሳ እንዲሆን፣ሴሞሊና በደንብ እንዲያብጥ ድብልቁን ለ15-20 ደቂቃ ብቻውን መተው ያስፈልግዎታል።

ክላሲክ ማንኒክ በዝግታ ማብሰያ ውስጥ እየተዘጋጀ ስለሆነ (ፎቶ ተያይዟል)፣ ከመዳከክ ደረጃ በኋላ፣ ዱቄቱ በቀላሉ ያርፋል። መሙላቱን ለመጨመር ከወሰንን (ፍራፍሬዎች ፣ ለውዝ ፣ ጃም) ፣ ከዚያ ዱቄቱን ለማጣራት ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ከተቀላቀሉ በኋላ ብቻ እናስወግዳለን።

ኬኩ እንዳይጣበቅወደ ጎድጓዳ ሳህኑ ግድግዳ ላይ በትንሽ ማርጋሪን ወይም ቅቤ ላይ እንዲቀባው ይመከራል. እና የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን በቀላሉ በብራና ወረቀት ከሸፈነው ፣ ከዚያ ባለብዙ ማብሰያ ሁኔታ ይህ በጣም ችግር ያለበት ነው። እዚህ አስተናጋጁ በዘይት ይድናል. እርግጥ ነው, አንድ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ወደ ሳህኑ መጠን ቆርጠህ በሳጥኑ ግርጌ ላይ መትከል ትችላለህ. ግን፣ እርስዎ እንደተረዱት፣ ሁልጊዜ በዚህ ላይ ጊዜ ማሳለፍ አይፈልጉም።

መጋገር

ሊጥ በጥንቃቄ ወደ ሳህኑ ውስጥ መፍሰስ አለበት። እያንዳንዱ ዘመናዊ "የኩሽና ረዳት" "መጋገር" ሁነታ አለው. ማንኒክ በቀስታ ማብሰያ ውስጥ እየተዘጋጀ ከሆነ ጥቅም ላይ መዋል ያለባቸው እነሱ ናቸው። ከ 40-50 ደቂቃዎች በኋላ, መሳሪያዎቹ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦችን ለመደሰት ጊዜው እንደደረሰ ምልክት ይሰጣሉ. ቶሎ ቶሎ ቶሎ ኬክን እንድታገኝ አንመክርህም። ክፍት ክዳን ባለው ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ መናውን ለሁለት ደቂቃዎች ይተዉት። ከዚያም የሲሊኮን ስፓታላ በመጠቀም የጣፋጩን ጠርዞች ከጣፋዩ ጎኖች ይለያዩ. ይህ ወዲያውኑ ካልሰራ, ከዚያ ትንሽ ተጨማሪ መጠበቅ አለብዎት. የቀዘቀዘው ማንኒክ ከሳህኑ ለመውጣት የተሻለ እና ፈጣን ይሆናል እንዲሁም ወደ ክፍልፋይ ይቁረጡ።

የቸኮሌት ማጣጣሚያ ለልጆች

አንድ ልጅ የሴሞሊና ገንፎን እንዲመገብ ማስገደድ ካልቻላችሁ ሁልጊዜም በቀስታ ማብሰያ ውስጥ የሚጣፍጥ ቸኮሌት ማንኒክ ማብሰል ይችላሉ። እንዲህ ዓይነቱ ጣፋጭ ያልተወደደውን ገንፎ በተሳካ ሁኔታ ይተካዋል እና እንደ ጥሩ ቁርስ ተስማሚ ነው.

የምግብ አዘገጃጀቱ ምቾት ጠዋት ጠዋት ማንቂያውን ከተጠበቀው አንድ ሰዓት ቀደም ብሎ በማዘጋጀት ቁርስን ማብሰል የለብዎትም። ለምድጃው ሁሉም ንጥረ ነገሮችምሽት ላይ በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ሊቀመጥ ይችላል. ጠዋት ላይ ከእንቅልፍ ለመነሳት, ለመታጠብ እና ለትምህርት ቤት (መዋዕለ ሕፃናት) የመዘጋጀት ሂደት በመካሄድ ላይ እያለ, አንድ አዝራርን መጫን ይችላሉ እና በግማሽ ሰዓት ውስጥ ጥሩ መዓዛ ያለው, ጣፋጭ, ጣፋጭ ጣፋጭ ዝግጁ ነው. አንዳንድ የቤት እመቤቶች የምድጃው ክፍል የሆነው ወተት በቀስታ ማብሰያ ውስጥ በአንድ ጀምበር ውስጥ ከተወው ወደ ጎምዛዛ ሊለወጥ ይችላል ብለው ይጨነቃሉ። በእውነቱ, ምርቱ ከፍተኛ ጥራት ያለው እና ትኩስ ከሆነ, ከዚያ ምንም ነገር አይከሰትም. በጣም በከፋ ሁኔታ፣ የተጋገረ ወተት መግዛት ወይም በቤት ውስጥ የተሰራ ወተት መቀቀል ይችላሉ።

የምርት ዝርዝር

• 250 ግ ሰሞሊና።
• ሁለት እንቁላል።
• 200 ሚሊ ወተት።
• 340 ግ ስኳር።
• መጋገር ዱቄት።
• 35g ቅቤ።
• 180 ሚሊ ፈሳሽ የኮመጠጠ ክሬም።
• 40g ኮኮዋ።
• የወተት ቸኮሌት።

እንዴት በትክክል ማብሰል ይቻላል

የቸኮሌት ጣፋጭ የማዘጋጀት ሂደት በጥንታዊው ስሪት ውስጥ የተከናወኑትን የምግብ አሰራር ሂደቶች በትክክል ይደግማል። ይህም በተለየ ጥልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ስኳር, ዱቄት ዱቄት, ጨው, ወተት ይቀላቅሉ. ከዚያም ቀስ በቀስ semolina እና መራራ ክሬም ያስተዋውቁ. ብቸኛው ልዩነት ትንሽ ኮኮዋ መጨመር ነው. እሱ ነው ሳህኑ የቸኮሌት ቀለም እና ጥሩ መዓዛ ያለው ክሬም የሚያቀርበው።

መልቲ ማብሰያውን ጎድጓዳ ሳህን የማዘጋጀቱ ሂደት ቀላል ነው፡ አንድ ቁራጭ ቅቤ በሣህኑ ስር እና ግድግዳ ላይ "ይሮጣል". አንድ ሰው የታችኛውን ክፍል በመጋገሪያ ወረቀት ለመሸፈን ሀሳብ አቅርቧል? ዘመናዊው መልቲ ማብሰያዎች የማይጣበቅ ሽፋን ስላላቸው በዚህ ላይ ጊዜ እንዳያባክን እንመክርዎታለን። ለምሳሌ፣ በ Redmond multicooker ውስጥ የበሰለ ማንኒክ አይሰራምፈጽሞ አልተቃጠለም. ዱቄቱን ወደ ሳህኑ ውስጥ አፍስሱ ፣ ክዳኑን ይዝጉ ፣ "መጋገር" ቁልፍን ይጫኑ።

ከ40 ደቂቃ በኋላ "ኩሽና አጋዥ" ሳህኑ ተዘጋጅቷል ሲል ክዳኑን መክፈት ትችላለህ። በትንሹ የቀዘቀዘውን ኬክ አውጥተን ጠፍጣፋ ምግብ ላይ እናስቀምጠው እና በወተት ቸኮሌት ወፍራም ሽፋን እንሸፍናለን።

አማራጮች

ከክላሲክ እና ቸኮሌት ማንኒክ በተጨማሪ ሌሎች የዚህ ጣፋጭ አይነቶችን በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ማብሰል ትችላላችሁ፡

• ከቀረፋ እና ፖም ጋር።
• ከጎጆ ጥብስ እና አይብ ጋር።
• በዘቢብ ወይም ሌሎች የደረቁ ፍራፍሬዎች።
• ከወፍራም የቤት ውስጥ ጃም ወይም ማርማሌድ ጋር።

በአጠቃላይ ልምድ ያላቸው የቤት እመቤቶች ለመሞከር መፍራትን ይመክራሉ። ማንኒክን ማበላሸት ፈጽሞ የማይቻል ነው. ንጥረ ነገሮቹ ይገኛሉ, የማብሰያው ሂደት ግልጽ ነው. ጥሩ ዜናው ተጨማሪዎቹ ንጥረ ነገሮች የተለያዩ ናቸው እና ከእነሱ ጋር ስህተት ለመሥራት በጣም ከባድ ነው. በዱቄቱ ውስጥ ማንኛውንም ምርቶች ስለመጨመር ስጋት ካለብዎ የሚታወቅውን የምድጃውን ስሪት ያዘጋጁ። እና በሚያቀርቡበት ጊዜ ሙዝ፣ አፕል፣ ኪዊ፣ ጃም፣ ለውዝ እና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ይጨምሩ።