"Podvorie" - ከፍተኛ ጥራት ያለው የወተት ምርት

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

እያንዳንዱ ሰው ህይወቱን የሚጀምረው በወተት ነው። በልጅነት ጊዜ ከእናትየው ወተት በጣም ጠቃሚ እና አስፈላጊ የሆኑትን ሁሉ ይቀበላል. በማደግ ላይ ሲሆኑ ለብዙሃኑ ወተት እና የወተት ተዋጽኦዎች በዕለት ተዕለት አመጋገብ ውስጥ ሁሌም ተወዳጅ እና የማይለዋወጡ ጓደኞች ሆነው ይቆያሉ።

"ውህድ" - የወተት ተዋጽኦዎች ለጥሩ ጤንነት

በዘመናዊ ሱፐር ማርኬቶች እና መደብሮች የሚገዙት የወተት ተዋጽኦዎች ጥቅምና ጣዕም ጥያቄው ዛሬም አሳሳቢ ነው። በተለይም በየቀኑ የቤት ውስጥ ወተት እና እርጎ ለመጠጣት ፣የራሳቸው የሆነ ፍየል ወይም ላም የማግኘት እድል ለሌላቸው በትልልቅ ከተሞች ነዋሪዎች ፣የቤት-የተሰራ የጎጆ አይብ ይመገቡ እና ጠረጴዛቸውን የሚመታ ሁሉም የወተት ተዋጽኦዎች መሆናቸውን ያረጋግጡ። ተፈጥሯዊ።

Podvorie ከሞላ ጎደል ሁሉንም ጠቃሚ የሆኑ የወተት ተዋጽኦዎችን እና ጥራቶችን ለመጠበቅ የሚያግዙ ዘመናዊ ቴክኖሎጂዎችን ይጠቀማል። ስራው "ከእርሻ ወደ ቆጣሪ" በሚለው መርህ ላይ የተመሰረተ ነው. በ"Podvorye" ውስጥ የወተት ተዋጽኦው ተፈጥሯዊ ብቻ ነው።

የወተት ሱቅ፣ ሱቆች

የወተት እርባታ በ2005 ተመሠረተ፣ በሚያዝያ 2009 ዘመናዊ የወተት መሸጫ ሱቅ ተገንብቶ ሥራ ጀመረ። ከየካቲት 2011 ጀምሮ የ Podvorye መደብሮች በመላው ሞስኮ ውስጥ መከፈት ጀመሩ. በእርሻ ቦታ የሚመረቱ የወተት ተዋጽኦዎች ተፈጥሯዊ ብቻ ናቸው. የዱቄት ወተት, አኩሪ አተር, የአትክልት ቅባቶች, መከላከያዎች, የወተት-ያልሆኑ ክፍሎች እና አርቲፊሻል ተጨማሪዎች እዚህ ጥቅም ላይ አይውሉም. ሁሉም የሚመረቱ ምርቶች በጣም አጭር የመቆያ ህይወት አላቸው - ከ3-5 ቀናት ያልበለጠ።

በየቀኑ የፖድቮርዬ መደብሮች የወተት ተዋጽኦዎችን የሚያቀርቡት ከራሳቸው እርሻ ብቻ ነው፣ ከሥነ-ምህዳር ንጹህ በሆነ አካባቢ፣ በሱኪኒቺ ከተማ፣ ካልጋ ክልል።

የመጀመሪያ ገዢዎች

የፖድቮሪ እርሻ ሥራ ከጀመረ ከመጀመሪያዎቹ ቀናት ማለት ይቻላል የወተት ተዋጽኦዎች ግምገማዎች በጣም አዎንታዊ የሆኑት በሞስኮ ውስጥ መሸጥ ጀመሩ ፣ የአካባቢው ነዋሪዎች በቀላሉ በሱፐርማርኬት ብራንዶች ተጥለቅልቀዋል ይልቁንም ረጅም የአገልግሎት ማብቂያ ጊዜ። ቀኖች. ገዢዎች በፈቃዳቸው የተፈጥሮ ሙሉ ወተት፣ ቅቤ፣ መራራ ክሬም፣ የጎጆ ጥብስ እና kefir ገዙ። የ Izbenka የሱቆች ሰንሰለት ይህንን ምርት ወደ ሙስቮቫውያን ያስተዋወቀው የመጀመሪያው ነበር, በዚህ ጊዜ ምርቶቹ ወዲያውኑ ከፍተኛ ፍላጎት ሊኖራቸው ጀመሩ. ደንበኞች እነዚህን የወተት ተዋጽኦዎች አደነቁ እና ወደዷቸው። በአሁኑ ጊዜ ሁሉም ምርቶች በመላው ሞስኮ ውስጥ ከ 70 በላይ መደብሮች ይሸጣሉ. በ"Podvorie" ውስጥ የወተት ተዋጽኦው ምርጡ ጥራት ያለው ነው።

የጣፋጮች ሱቅ "ሚሹትካ"

ሁሉም ጣፋጭ መጋገሪያዎች በአንድ ትንሽ የፓስታ ሱቅ ውስጥ ይዘጋጃሉ። ተክል "Podvorye" ኢኮኖሚ የተፈጥሮ ምርቶችን ብቻ በመጠቀም መጋገሪያዎችን የሚሠሩ አጋሮችን ለረጅም ጊዜ ሲፈልግ ቆይቷል-የጎጆው አይብ እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች። እና አሁን, ደንበኞችን ለማስደሰት, ተክሉን ከ "ሚሹትካ" ጣፋጭ ሱቅ ጋር በደንብ ሰርቷል. ከዚያን ጊዜ ጀምሮ፣ ድንቅ ካሳሮል እና እርጎ ሶፍሌዎች መታየት ጀመሩ።

የቪዲዮ ካሜራዎች በአውደ ጥናቱ ላይ ተጭነዋል፡ አጠቃላይ የስራ ሂደቱ ለመረጃ ክፍት ነው፡ ኮንቴይነሮችን ከጎጆ አይብ ጋር ከማውጣት እና ሊጡን ከማፍሰስ ጀምሮ የተዘጋጁ ፓስታዎችን ወደ ሳጥን ውስጥ ከማሸግ ጀምሮ። Casseroles የሚሠሩት ከጎጆው አይብ "Podvorya" ብቻ ነው, እንደ መመሪያው በጥብቅ - ስታርች, ዱቄት, ወፍራም እና ሴሞሊና ሳይጨመሩ. ይህ ተፈጥሯዊ፣ ከፍተኛ ጥራት ያለው እና በጣም ጣፋጭ ምርት ነው።

የድርጅቱ ቴክኖሎጂ ባለሙያ ናታሊያ ዲሚትሪቭና ባቤቫ በጉጉት እና በፈጠራ ችሎታዋ እንደ እውነተኛ የእጅ ስራዋ ተቆጥራለች። እሷ ያለማቋረጥ እየሞከረች እና አዳዲስ ምርቶችን እያዘጋጀች ነው። ፓይስ፣ የጎጆ ጥብስ ሙዝ እና የሶቺ ዳቦዎች በቅርቡ ወደ ድስቱ ውስጥ ተጨምረዋል። ተጨማሪ አዳዲስ ንጥሎች በቅርቡ ይመጣሉ።

በውህዱ ውስጥ ያሉ የእቃዎቹ ጥራት። የወተት ተዋጽኦዎች፡ የደንበኛ ግምገማዎች

ከ Podvorye ተክል መሠረት ጀምሮ የወተት ኢንዱስትሪው እስከ ዛሬ ድረስ የሚጠብቀው ደንብ ተቋቁሟል-ሁሉም ምርቶች ሙሉ በሙሉ ተፈጥሯዊ መሆን አለባቸው! እና ጥቅም ላይ የዋሉትን ምርቶች ጥራት በጥብቅ ይቆጣጠራሉ-ቴክኖሎጂስቶች በጥብቅ ይተገብራሉየቁጥጥር ስርዓት. ለእንስሳት የተገዛው መኖ ይጣራል፣ መደበኛ የእንስሳት ሕክምና ምርመራዎች ይካሄዳሉ፣ በየእለቱ የላብራቶሪ ማይክሮባዮሎጂ እና ፊዚኮ ኬሚካል፣ ኦርጋኖሌቲክስ ጥናት በእያንዳንዱ የወተት ተዋጽኦ እና ወተት በሁሉም የምርት ደረጃዎች እና የተጠናቀቁ ምርቶች ደረሰኝ ይካሄዳሉ።

እፅዋቱ ደንበኞቹን ያለማቋረጥ ያሳስባል የተፈጥሮ ምርቶች በጣዕማቸው እና በንብረታቸው ከቡድን ወደ ባች ሊለወጡ እንደሚችሉ ነው። የወተት እና የወተት ተዋጽኦዎች አፈፃፀም በበርካታ ሁኔታዎች ላይ ተጽእኖ ሊያሳድር ይችላል, ለምሳሌ ለእንስሳት የሚቀርበው መኖ, የዓመቱ ጊዜ, የአየር ሁኔታ እና ሌሎች. ያለምክንያት አይደለም በሰዎች መካከል፡- “ላም በምላሷ ምን አለች፣ ማለትም በወተት” የሚል አባባል አለ። ለተፈጥሮ የወተት ተዋጽኦዎች ተፈጥሯዊ እና ተቀባይነት ያለው በወተት ቀለም ላይ ትንሽ ለውጥ, የአሲድነት እና የዳቦ ወተት ምርቶች ጥግግት, ትናንሽ እብጠቶች ገጽታ (ለምሳሌ, በቅመማ ቅመም, ላሞች ከሳር ወደ ክረምት መኖ ሲቀይሩ). የወተት ፋብሪካ ለደንበኞቹ ሁሉንም የወተት ተዋጽኦዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ በ 4 ዲግሪ ሴንቲግሬድ የሙቀት መጠን እንዲይዙ ይመክራል. ይህ አመላካች ከ 10 ዲግሪ በላይ ከሆነ, የማይቀለበስ የምርት ሂደት መከሰት ይጀምራል, ይህም ከላቲክ አሲድ ባክቴሪያ መራባት ጋር የተያያዘ ነው.

በ"Podvorye" ውስጥ የወተት ተዋጽኦው የተረጋገጠ እና GOST እና ሁሉንም የቴክኒካዊ ደንቦች መስፈርቶች ሙሉ በሙሉ ያከብራል።