ፈጣን ፓንኬኮች። የምግብ አዘገጃጀት መግለጫ እና ፎቶ ጋር: የምግብ አሰራር ባህሪያት
ፈጣን ፓንኬኮች። የምግብ አዘገጃጀት መግለጫ እና ፎቶ ጋር: የምግብ አሰራር ባህሪያት
Anonim

ለሻይ ፈጣን ፓንኬኮች መስራት ቀላል ነው። ሁሉም ይወዳቸዋል። በተጠበሰ ወተት ፣ ማር ወይም ጃም ውስጥ የተከተፉ ጣፋጭ ምግቦችን ማብሰል ይችላሉ ። እና ጣፋጭ ያልሆኑትን ማብሰል ይችላሉ ፣ በእነሱ ላይ አንድ የሾርባ ማንኪያ ወይም አይብ ፣ በቅመማ ቅመም ያሰራጩ። ዛሬ የተለያዩ፣ ፈጣን እና ጣፋጭ ፓንኬኮች ለማዘጋጀት በርካታ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናካፍላለን።

ቀላል ፓንኬኮች

ለስላሳ ፓንኬኮች
ለስላሳ ፓንኬኮች

በፍሪጅ ውስጥ ምንም ልዩ ነገር ከሌለ ሊከሰት ይችላል፣ነገር ግን ጣፋጭ በሆነ ነገር ሻይ መጠጣት ትፈልጋለህ፣ነገር ግን ለረጅም ጊዜ ለማብሰል ምንም ፍላጎት የለም። በእንዲህ ዓይነቱ ሁኔታ ሁሉም ሰው ለፈጣን ፓንኬኮች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ሊኖረው ይገባል. ዝግጅቱ ከ 20 ደቂቃዎች ያልበለጠ ሲሆን ምርቶቹ በትንሹ ያስፈልጋቸዋል. የሚያስፈልግ፡

  • ግማሽ ሊትር kefir ወይም የኮመጠጠ ወተት፤
  • ሶስት ማንኪያ ስኳር፤
  • አንድ የሻይ ማንኪያ ጨው፤
  • የመጋገር ዱቄት ወይም ቁንጥጫ ቤኪንግ ሶዳ፤
  • ወደ 2 ኩባያ ዱቄት።

ቤኪንግ ፓውደር ከሌለ ሶዳ ወስደዋል ከዚያ በሆምጣጤ ፣ በ kefir አሲድ ወይም ማጥፋት አያስፈልግዎትም።ጣዕሙን ለማስወገድ የኮመጠጠ ወተት በቂ ይሆናል።

ቀላል ፓንኬኮች ማብሰል

ፓንኬኮች ከጃም ጋር
ፓንኬኮች ከጃም ጋር

እዚህ ሁሉም ነገር በጣም ቀላል ነው። ይህ ፈጣን ፓንኬኮች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ሁሉንም ሰው ይማርካል. ስለነሱ ምንም የተለየ ነገር ባይኖርም አሁንም ለስላሳ እና ጣፋጭ ሆነው ይወጣሉ።

  1. kefir ወይም የኮመጠጠ ወተት ወደ ጥልቅ ሳህን ውስጥ አፍስሱ ፣ ጨው ፣ ስኳር እና ቤኪንግ ፓውደር (ሶዳ) ይጨምሩ ፣ በደንብ ይቀላቅሉ።
  2. ፓንኬኩን የበለጠ አየር እንዲኖረው ለማድረግ ዱቄቱን በአየር ማርካት ያስፈልግዎታል፣ለዚህም በወንፊት እናጣራዋለን።
  3. የተጣራውን ዱቄት በትንንሽ ክፍሎች ወደ kefir አስተዋውቁ፣ ምንም እብጠቶች እንዳይቀሩ በሹካ ወይም በሹካ ይቀላቅሉ።
  4. በመጥበሻ ውስጥ፣የተሻሻለ የሱፍ አበባ ዘይት ማሞቅ፣ከዚያ ሙቀቱን ይቀንሱ።
  5. ሊጡን ወደ ድስቱ ውስጥ በበርካታ ክፍሎች ይክፈሉት፣ በሁለቱም በኩል ይቅቡት።

የጣፋጩ የፓንኬኮች ሚስጥር የሚገኘው በመጥበሻው ዘዴ ነው። ድስቱን በክዳን ላይ ከሸፈኑት, ፓንኬኮች ይነሳሉ, ነገር ግን እነሱን ለመገልበጥ ክዳኑን ካስወገዱ, ወዲያውኑ ይበላሻሉ. ስለዚህ በክዳን አይሸፍኑት፡ በዚህ መጥበስ ፓንኬኮች ሲዘጉ ብዙ አይነሱም ነገር ግን አይበላሹም አሪፍ ሆነው ይቀራሉ።

ፈጣን ፓንኬኮች ያለ ወተት "ቬጀቴሪያን"

ጣፋጭ ፓንኬኮች
ጣፋጭ ፓንኬኮች

የወተት ተዋጽኦዎች እና እንቁላሎች ካልተጨመሩ ፓንኬኮች ወደ ገረጣነት ይቀየራሉ፣ብዙም የምግብ ፍላጎት አይኖራቸውም። ነገር ግን ሁኔታውን እናስተካክላለን ቆንጆ፣ "የቆዳ" በማድረግ በቬጀቴሪያኖች ዘንድ የማይታመን የምግብ ፍላጎት እንዲፈጠር ያደርጋል።

በፈጣን ፓንኬኮች ከሚዘጋጁ ንጥረ ነገሮችያስፈልጋል፡

  • ሁለት ብርጭቆ ውሃ፤
  • ሁለት ኩባያ የአጃ ዱቄት፤
  • ሶስት ማንኪያ ስኳር፤
  • አንድ የሻይ ማንኪያ ጨው፤
  • ግማሽ የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ + ጥቂት ኮምጣጤ ለማርካት፤
  • ሁለት የሾርባ ማንኪያ ዘቢብ (ወይም ከዚያ በላይ)፣ ጥቂት ለውዝ፤
  • አንድ የሾርባ ማንኪያ የኮኮዋ ዱቄት።

ዘቢብ እና ለውዝ መተው ይቻላል፣የጣዕም ጉዳይ ነው። ለካካዎም ተመሳሳይ ነው፣ እና ያለሱ፣ ለአጃ ዱቄት ምስጋና ይግባውና ፈጣን ፓንኬኮች ቀይ ይሆናሉ።

የቬጀቴሪያን ፍሬተርስን ማብሰል

  1. ሊጡን በምታዘጋጁበት ጊዜ ዘቢብውን ሞቅ ባለ ውሃ ውስጥ ቀቅለው እንዲለሰልሱ ያድርጉ። ቤሪዎቹ ትንሽ ካበጡ ወዲያውኑ እነሱን ማጠብ ያስፈልግዎታል።
  2. ጨውን እና ስኳርን በውሃ ውስጥ ይቅፈሉት፣ ኮምጣጤ የተቀላቀለበት ሶዳ ይጨምሩ።
  3. ዱቄቱን በወንፊት ያያይዙት።
  4. የኮኮዋ ዱቄትን ከዱቄት ጋር ያዋህዱ በትንሽ ክፍሎች ወደ ፈሳሹ ይጨምሩ ፣ያለማቋረጥ በማነሳሳት ፣በተለይም በሹክሹክታ።
  5. እንቁላሎቹን በሙቀጫ ውስጥ ይቁረጡ ፣ እነሱን ይጨምሩ እና ዘቢብ በዱቄቱ ላይ ይጨምሩ ፣ ዘቢቡ በእኩል እንዲበተን ያዋህዱ።
  6. በመጠበስ ድስት ውስጥ ከሱፍ አበባ ዘይት ጋር፣በሁለቱም በኩል ፓንኬኮችን ያለክዳን ይቅሉት።

በዚህ አሰራር መሰረት የሚዘጋጁ ፈጣን ፓንኬኮች ከማር ጋር ለመመገብ በጣም ጣፋጭ ይሆናሉ። እና ያለ ምንም እንኳን ማገልገል ይችላሉ. ለማንኛውም በደቂቃዎች ውስጥ ከጠረጴዛው ላይ ተጠርጓል!

የልጆች ፓንኬኮች

የፓንኬክ ሊጥ እንዴት እንደሚሰራ
የፓንኬክ ሊጥ እንዴት እንደሚሰራ

በቅንብሩ ውስጥ ምንም የተለየ ነገር አይኖርም፣ምስጢሩ ሁሉ በራሱ ዝግጅት ላይ ነው። ልጅዎ ለመብላት ጠረጴዛው ላይ ለመቀመጥ የማይፈልግ ከሆነ, ከዚያም አብስሉትእንደዚህ ያሉ ያልተለመዱ ፈጣን ፓንኬኮች. ሁሉም በእርስዎ የግል ሀሳብ ላይ የተመሰረተ ነው!

ግብዓቶች፡

  • ግማሽ ሊትር ወተት፤
  • ሶስት ማንኪያ ስኳር፤
  • አንድ የሻይ ማንኪያ ጨው፤
  • 2 የዶሮ እንቁላል፤
  • ትንሽ ቤኪንግ ሶዳ ወይም ቤኪንግ ፓውደር፤
  • አንድ የሻይ ማንኪያ ኮኮዋ፤
  • ሁለት ኩባያ የፕሪሚየም ዱቄት።

ለልጆች ፓንኬክ መስራት

  1. ጨው፣ስኳር፣ሶዳ በሆምጣጤ ወይም በመጋገር ዱቄት የተከተፈ ወተት ውስጥ ቀቅሉ።
  2. እንቁላሎቹን ይምቱ፣ጅምላውን በጅራፍ ይምቱ።
  3. ዱቄቱን ያንሱ፣የፓንኬክ ሊጥ ለማዘጋጀት ወደ ፈሳሽ ይግቡ።
  4. የዱቄቱን የተወሰነ ክፍል፣በቂ መጠን ሁለት ፓንኬኮች ማብሰል ይችላሉ። ወደዚህ ሊጥ ኮኮዋ አፍስሱ፣ ቅልቅል።
  5. የቀረውን ሊጥ በፓስቲ ከረጢት ወይም በተለመደው የፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ አፍሱት ፣ጠርዙን ይቁረጡ እና ዱቄቱ በቀጭን ጅረት ውስጥ እንዲፈስ።
  6. የሱፍ አበባ ዘይትን በብርድ ድስ ውስጥ ይሞቁ። ቦርሳ በመጠቀም ፓንኬኮች በአበባ፣ ጃርት፣ ሙዝዝ፣ ኮከቦች፣ ጥንቸሎች እና በመሳሰሉት መልክ ያፈሱ።
  7. አንዱ ወገን ሲጠበስ፣ ከጨለማ ሊጥ ኮኮዋ፣ አይን፣ አፍንጫን፣ ፈገግታን፣ መርፌን የሚሾምበት እና የመሳሰሉት። ከዚያ በጥንቃቄ ገልብጠው በሌላኛው በኩል ይቅሉት።
  8. በዚህም ምክንያት፣ ከፓንኬኩ በአንዱ በኩል፣ የእንስሳት ሙዝ፣ የካርቱን ገጸ-ባህሪያት ፊቶች በግልፅ ይሳሉ።

የታሸጉ ጥብስ

የተሞሉ ፓንኬኮች
የተሞሉ ፓንኬኮች

ፈጣን ፓንኬኮች ከእርሾ ጋር በጣም ለስላሳ ናቸው! እና እነሱን በመሙላት ካደረጓቸው ፣ ከዚያ እነሱ የበለጠ ብዙ ይሆናሉ። እንደ መሙላት, ይችላሉሁሉንም ነገር ይጠቀሙ-የተጨመቀ ወተት ፣ ጃም ፣ ቤሪ ፣ ጃም ፣ አይብ ፣ ቋሊማ ፣ የጎጆ አይብ እና የመሳሰሉት። ዛሬ ፈጣን ፓንኬኮችን በወተት ውስጥ በቸኮሌት ለጥፍ መሙላት አቅርበናል - ለጣፋጭ ጥርስ እውነተኛ ደስታ!

ምግብ ለማብሰል የሚያስፈልግ፡

  • 2 ኩባያ ወተት፤
  • ግማሽ ኪሎ የፕሪሚየም ዱቄት፤
  • ሁለት የዶሮ እንቁላል፤
  • ሁለት የሾርባ ማንኪያ ስኳር፤
  • ግማሽ የሻይ ማንኪያ ጨው፤
  • ሁለት የሻይ ማንኪያ ደረቅ እርሾ፤
  • ሁለት የሾርባ ማንኪያ የሱፍ አበባ ዘይት በዱቄቱ + በድስት ውስጥ፤
  • የቸኮሌት ለጥፍ።

የታሸጉ ፓንኬኮች እንዴት እንደሚሰራ

ይህ ጣፋጭ በቀላል መንገድ የተሰራ ነው። የምግብ አሰራር ልምድ ምንም ይሁን ምን ሁሉም ሰው ምግብ ማብሰል መቋቋም ይችላል. ለመዘጋጀት አንድ ሰዓት ያህል ይወስዳል, ግን ዋጋ ያለው ነው! እንደዚህ ያለ ጊዜ ከሌለ ዱቄቱን ከቀደምት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በአንዱ ማዘጋጀት ይችላሉ ነገር ግን ፓንኬኮችን በመሙላት ማብሰል ።

  1. የመጀመሪያው እርምጃ ሊጥ መስራት ነው። ትንሽ ወተት ይሞቁ, ስኳር እና ደረቅ እርሾ ይጨምሩበት, ስኳሩ እንዲቀልጥ በደንብ ይቀላቀሉ. ምንም እብጠቶች እንዳይኖሩ አንድ ብርጭቆ ዱቄት ያፈስሱ, ከሹካ ጋር ይደባለቁ. በመቀጠል ሳህኑን በፕላስቲክ ይሸፍኑ, ለ 30 ደቂቃዎች ጠረጴዛው ላይ ይተውት.
  2. ሊጡ ዝግጁ ሲሆን ምግብ ማብሰል መቀጠል ይችላሉ። በተለየ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ እንቁላሎቹን በትንሹ ደበደቡት ፣ ወደ ዱቄቱ አፍስሱ።
  3. ጨው እና የሱፍ አበባ ዘይት ጨምሩበት፣ አነሳሳ።
  4. የቀረውን ዱቄቱን አፍስሱ ፣በተሻለ መንገድ ቀድመው ያጥቡት። ዱቄቱን አፍስሱ፡ ለስላሳ፣ ውሀ እና ስ visግ መሆን አለበት።
  5. በምጣድ ውስጥ ዱቄው ብዙም እንዳይሰራጭ የሱፍ አበባ ዘይትን በደንብ ማሞቅ ያስፈልግዎታል። ይህንን ለማድረግ ድስቱን ያሞቁ, ከዚያም ዘይቱን ያፈስሱ. ማሽተት እስኪጀምር ድረስ ይጠብቁ፣ እሳቱን ይቀንሱ።
  6. ጥቂት የሾርባ ማንኪያ ሊጥ በጠረጴዛው ውስጥ አፍስሱ - የወደፊት ፓንኬኮች። በመካከላቸው ለአንድ ተጨማሪ ፓንኬክ የሚሆን ቦታ እንዲኖር ማድረግ ያስፈልግዎታል።
  7. በእያንዳንዱ ኬክ ላይ ግማሽ የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ ቸኮሌት ይለጥፉ - ከአሁን በኋላ አያስፈልግም፣ ያለበለዚያ ይፈልቃል እና ይቃጠላል። ሌላ የሾርባ ማንኪያ ሊጥ በፓስታ ላይ አፍስሱ።
  8. የመጀመሪያው ወገን ቡናማ ሲሆን በጥንቃቄ ወደ ሁለተኛው ወገን ያዙሩ።

የቸኮሌት ለጥፍ ከሌለ መደበኛውን ቸኮሌት መጠቀም ይችላሉ - በአንድ ፓንኬክ ቁራጭ። በዚህ አጋጣሚ የጨለማ፣ ወተት እና ነጭ የቸኮሌት አይነቶችን መቀየር ይችላሉ።

የኩርድ ጥብስ

ፓንኬኮች ከወተት ጋር
ፓንኬኮች ከወተት ጋር

እንደ አይብ ኬክ የሚጣፍጥ የ kefir ፈጣን ፓንኬኮች እናዘጋጅ። እዚህ ያለው ልዩነት ከዱቄት ያነሰ የጎጆ ቤት አይብ ይኖራል, እና በቺዝ ኬኮች ውስጥ ምንም ጎምዛዛ-ወተት ክፍል የለም! ከጎጆው አይብ ጋር ለ kefir ፓንኬኮች ፈጣን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ለጠንካራ ቁርስ ተስማሚ ነው። ልጆች እነዚህን ፓንኬኮች በእውነት ይወዳሉ፡ ለስላሳ፣ ለስላሳ፣ በማይታመን ሁኔታ ለስላሳ እና ጣፋጭ ናቸው!

የማብሰያው ግብዓቶች፡

  • 200 ግራም የጎጆ አይብ፤
  • 2 ኩባያ እርጎ፤
  • አንድ እንቁላል፤
  • 2 ኩባያ ዱቄት፤
  • ሶስት ማንኪያ ስኳር፤
  • ግማሽ የሻይ ማንኪያ ጨው፤
  • ግማሽ ከረጢት የመጋገሪያ ዱቄት ለዱቄ።

ከዮጎት ይልቅ የኮመጠጠ ወተት መጠቀም ይችላሉ። ካልገባየመጋገሪያ ዱቄት መኖሩን, ከዚያም የተለመደው ቤኪንግ ሶዳ ይውሰዱ. በሆምጣጤ ማጥፋት አይጠበቅበትም, ሶዳ በኬፉር አሲድ ይገለለላል.

የጎጆ ጥብስ ጥብስ ማብሰል

ለኩሬ ፓንኬኮች ሊጥ
ለኩሬ ፓንኬኮች ሊጥ

በግል ምርጫዎች ላይ በመመስረት የጎጆ አይብ በሁለት ልዩነቶች ሊጨመር ይችላል። ጥራጥሬን መተው ይችላሉ, ስለዚህ ቁርጥራጮቹ በፓንኬኮች ውስጥ ይሰማሉ. ወይም ወደ አንድ ወጥ የሆነ ስብስብ መፍጨት ይችላሉ ፣ መጋገሪያው የበለጠ ለስላሳ ይሆናል።

  1. የጎጆ አይብ፣ ስኳር፣ ጨው፣ ቤኪንግ ፓውደር/ሶዳ እና እንቁላል በ kefir ውስጥ ይጨምሩ። ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በደንብ ይቀላቀሉ።
  2. ዱቄቱን በማጣራት በቀሪዎቹ ንጥረ ነገሮች ላይ በጥንቃቄ ይጨምሩ። እና እብጠትን ለማስወገድ፣ ያለማቋረጥ ያንቀሳቅሱ።
  3. ዘይት ወደ መጥበሻ ውስጥ አፍስሱ ፣ እንደ ተራ ፓንኬኮች ፣ በደንብ ያሞቁት።
  4. ፓንኬክውን በሾርባ ማንኪያ ወደ ድስቱ ውስጥ አፍስሱ፣ በሁለቱም በኩል ይቅቡት።

የፈጣን ፓንኬኮች ከወተት፣ ያለ ወተት፣ ከ kefir ጋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ተመልክተናል፣ ግን ሁሉም ጣፋጭ ነበሩ። ከጣፋጮች ገለልተኛ ለሆኑ እና ለሻይ ከጣፋጭ ጥርስ ምናሌ ውስጥ ያልሆነን ነገር ለሚመርጡ ሰዎች ፓንኬክ ለማዘጋጀት በጣም አስደሳች ሀሳቦችን እናቀርባለን ።

የሽንኩርት ጥብስ

የሽንኩርት ጥብስ
የሽንኩርት ጥብስ

ይህ የምግብ አሰራር በጣም ጠቃሚ የሆነው በበጋ ወቅት ትኩስ እፅዋት በብዛት በሚገኙበት ወቅት ነው። በእቃዎቹ ውስጥ ብዙ አረንጓዴ ሽንኩርቶች እንዳሉ ሲመለከቱ ስሙን እና ዝግጅቱን አትፍሩ. የእሱ ምሬት በመጥበስ ገለልተኛ ነው ፣ ከጣፋጭ ሊጥ ጋር የተቀላቀለ ጥሩ መዓዛ እና ትኩስ እና ጤናማ ቅጠላ ቅጠሎች ብቻ ይተዋሉ። እንደዚህ ያሉ ፓንኬኮች በትኩስ አረንጓዴ ለመብላት የማይገደዱ ሕፃናት እንኳን የምግብ ፍላጎታቸውን ያባብሳሉ። እና ስለ አዲስ ትንፋሽ መጨነቅ አያስፈልገዎትም, የሽንኩርት ሽታ አይኖርም!

ግብዓቶች፡

  • ትልቅ የአረንጓዴ ሽንኩርቶች፡በሁለት መዳፎች ተጠቅልሎ፤
  • የተለመደ የዲል ዘለላ፤
  • አምስት የዶሮ እንቁላል፤
  • አንድ ብርጭቆ ዱቄት፣ይበዛል ዱቄቱ ትንሽ ውሀ ከሆነ፣
  • ጨው፡ ትንሽ፣ ግማሽ የሻይ ማንኪያ የሚያህል።

የዱቄቱ መሰረት እንቁላል ስለሆነ ምንም አይነት ቤኪንግ ሶዳ ወይም ቤኪንግ ፓውደር አያስፈልግም።እነሱም በደንብ ተነስተው ድምቀት ይሰጣሉ።

የሽንኩርት ፓንኬኮችን ማብሰል

  1. ዲል ከ"ዘንጎች" ጠንካሮች በመሆናቸው መለየት አለባቸው። ቅጠሎቹን በደንብ ይቁረጡ።
  2. የሽንኩርት ላባዎች አምስት ሚሊሜትር ውፍረት ያላቸውን ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
  3. አረንጓዴውን ቀላቅሉባት፣ በእንቁላል ውስጥ ደበደቡት፣ጨው፣ በደንብ ቀላቅሉባት።
  4. በእርጋታ ዱቄቱን ጨምሩበት፣ ዱቄቱን ያሽጉ፣ እንደ መደበኛ ፓንኬኮች ያለ ወጥነት ወደ ቪዥን መሆን አለበት።
  5. ፓንኬክውን ወደ ድስቱ ማንኪያ በማውጣት ይቅሉት። በዚህ ሁኔታ ድስቱን በክዳን መሸፈን ያስፈልግዎታል, ስለዚህ እንቁላሎቹ ዱቄቱን የበለጠ ያሳድጋሉ, እና ፓንኬኮች የበለጠ ለስላሳ ይሆናሉ.

ከጎምዛዛ ክሬም ጋር በደንብ አቅርባቸው! እና እንደ መክሰስ ዝግጅትም ተስማሚ ናቸው፡

  • ፓንኬኮችን በ mayonnaise ወይም መራራ ክሬም ያሰራጩ፤
  • አንድ ቁራጭ ቲማቲም እና ዱባ በላዩ ላይ ያድርጉ።
  • በጥርስ ተወጋ፤
  • አቅርቡ።

ፈጣን የፓንኬክ ጥቅልሎች

የፓንኬክ ጥቅልሎች
የፓንኬክ ጥቅልሎች

እየተነጋገርን ስለሆነበጠረጴዛው ላይ ስለ ቀዝቃዛ ቀላል መክሰስ ፣ በሚያስደንቅ ሁኔታ ለስላሳ ፣ በጣም ጣፋጭ እና አርኪ ፓንኬኮች እንዲፈጥሩ እናቀርብልዎታለን ፣ ከነሱ በፍጥነት ጥቅልሎችን ማንከባለል እና ለእንግዶች ማገልገል ወይም ለቤተሰብ ሻይ ማቅረብ ይችላሉ።

ግብዓቶች፡

  • ትንሽ ዚቹቺኒ፤
  • 100 ግራም ከማንኛውም የተፈጨ ስጋ፤
  • የእርጎ ብርጭቆ፤
  • ሁለት የዶሮ እንቁላል፤
  • ግማሽ ኪሎ ዱቄት (ከዛ ያነሰ፣ ዛኩኪኒ በጣም ትንሽ ከሆነ፣ በሊጡ ወጥነት ይመራ)፤
  • ጨው ለመቅመስ፤
  • ጠንካራ አይብ፤
  • ጎምዛዛ ክሬም።

ከአይብ ይልቅ ማናቸውንም እንደ ቋሊማ፣ እንቁላል ከ mayonnaise ጋር የተቀላቀለ እና የመሳሰሉትን መጠቀም ይችላሉ።

የፓንኬክ ጥቅልሎችን ማብሰል

  1. Zucchini ተልጦ እና ከውስጥ ውስጥ፣ በጥሩ ግሬድ ላይ መፍጨት አለበት። ከመጠን በላይ ፈሳሽ አስወጣ።
  2. ዙኩቺኒ፣የተከተፈ ስጋ፣ጨው፣ከፊር እና እንቁላል ጋር ያዋህዱ እና በደንብ ይቀላቀሉ።
  3. ዱቄቱን በትንሽ ክፍሎች ያስተዋውቁ፣ ያለማቋረጥ በማነሳሳት።
  4. ሊጡን ወደ ድስቱ ውስጥ አፍስሱ፣ ነገር ግን ጥቅልሎችን ለመስራት ከፈለጉ ክፍሎቹ ከመደበኛው ፓንኬኮች በትንሹ ሊበልጡ ይገባል። ፓንኬኩን ለመተው ብቻ ከፈለጉ መደበኛ ክፍሎችን ይጠቀሙ።

ጥቅል ሰብስብ፡

  • በእያንዳንዱ ፓንኬክ ላይ ጎምዛዛ ክሬም ያሰራጩ፤
  • ቀጭን አይብ ላይ ያድርጉ፤
  • የተቻላችሁን ያህል ጥቅልሉን ያንከባልሉ፤
  • በጥርስ ሳሙና ውጋ።

እንደሆነ ሊቀርብ ይችላል ወይም አይብ ለመቅለጥ ለ2 ደቂቃ ማይክሮዌቭ ውስጥ ያስቀምጡ።

የሚመከር: