አስደሳች እና ፈጣን የጉበት ምግቦች - የምግብ አሰራር ባህሪያት፣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እና ግምገማዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ከጥንት የሰው ልጅ ተግባራት አንዱ ምግብ ማብሰል ነው። በተጨማሪም ፣ የጥንት ቅድመ አያቶቻችን ጣፋጭ እና አርኪ እንዲሆን ለማድረግ ከሞከሩ የዘመናዊው የምግብ አሰራር ስፔሻሊስቶች ትንሽ ለየት ያለ ፖሊሲን ያከብራሉ። ምግብ ጣፋጭ፣ ማራኪ መልክ፣ ቀለም እና ሽታ ብቻ ሳይሆን ለሰው አካል ጠቃሚ መሆን አለበት።

እንደምታውቁት በጣም ጠቃሚ ከሆኑ ምግቦች አንዱ ስጋ ነው። ነገር ግን ስለ ስጋ ማብሰል ማውራት ብቻ ቀላል እና ቀላል ይሆናል. ብዙ የስጋ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ. ነገር ግን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች, ለመናገር, ጠባብ ትኩረት, የበለጠ ፍላጎት አላቸው. ዛሬ ስለ ኦፍፋል በተለይም ስለ ጉበት መወያየት እፈልጋለሁ። ለብዙ መቶ ዓመታት የሰው ልጅ የተለያዩ እንስሳትን ማለትም ዝይ፣ዶሮ፣በሬ ሥጋ፣አሳማ ሥጋ፣ቱርክ፣እንዲሁም የዓሣ ጉበት (ኮድ) እየበላ ነው።

ዛሬ የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናቀርባለን ዋናው ንጥረ ነገር ጉበት ነው። ከዚህም በላይ የምግብ አዘገጃጀቱ በጣም የተለያየ ይሆናል. ግን ከመጀመርዎ በፊትምግብ ያበስሉ, በፎል አይነት ላይ እንዲወስኑ እንመክርዎታለን. የተለያዩ እንስሳት ጉበት የተለያየ ባህሪ አለው ልዩ ጠቃሚ የቪታሚኖች እና ማዕድናት ዝርዝር።

የጉበት ጥቅሞች

የበሬ ጉበት በጣም ጠቃሚ እንደሆነ ይቆጠራል። ዶክተሮች ስለ ሚዛኑ የቪታሚኖች ስብስብ እና ስብስባቸውን ያካተቱ የመከታተያ ንጥረ ነገሮች ያለማቋረጥ ይደግማሉ። የጉበት ምግቦች አነስተኛ ቅባት ያላቸው, በፍጥነት እና በቀላሉ ሊዋሃዱ የሚችሉ እና ከፍተኛ የአመጋገብ ዋጋ አላቸው. የበሬ ጉበት በመመገብ የእንቅልፍ ጥራትን፣ የነርቭ ሥርዓትን አሠራር መደበኛ ማድረግ፣ የደም ሥሮችን ማጠናከር፣ የአንጎል እንቅስቃሴን ማሻሻል፣ ካንሰርን፣ እብጠትን፣ አተሮስስክሌሮሲስን እና የጡንቻ ቁርጠትን መከላከል ትችላለህ።

የዶሮ ፎል፣ በጣፋጭ የጉበት ምግቦች ውስጥም ተወዳጅ የሆነ፣ በፕሮቲን የበለፀገ ነው። ይህ እውነታ የዶሮ ጉበት በዚህ ረገድ በተወሰነ ደረጃ ተሳክቶለታል ለማለት ያስችለናል. ብዙውን ጊዜ አመጋገባቸውን በሚከተሉ እና አመጋገብን በሚከተሉ ሰዎች የሚበሉት የዶሮ ጉበት ነው።

የዶሮ ጉበት ምግቦች ፎሊክ አሲድ የያዙ ሲሆን ይህም በሽታ የመከላከል አቅም ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል። በተጨማሪም የዶሮ ጉበት ለቆዳና ለዓይን የማይጠቅም ከፍተኛ መጠን ያለው ቫይታሚን ኤ እንዲሁም የየቀኑ የብረት ማዕድን አሠራር በልብና የደም ሥር (cardiovascular system) አሠራር ላይ በጎ ተጽእኖ ያለው፣ የደም ማነስን በማከም፣ ንዑሳንን ያበረታታል። አንጎል።

አሳማ፣ ዳክዬ፣ የቱርክ ጉበት እንዲሁ ጤናማ ምግብ ነው፣ በቂ የካሎሪ ይዘት ያለው፣ ብዙ ቪታሚኖችን እና ማዕድናትን ያስተላልፋልሰውነታችን።

የአሳማ ጉበት ከቃሚዎች ጋር

ብዙ የቤት እመቤቶች ይህን ሰላጣ ተባዕታይ "ጋብቻ" ይሉታል። የእቃዎቹ ምርጫ በጣም ቀላል እና ተደራሽ ነው, በምድጃው ላይ ቆሞ የማያውቅ ሰው እንኳን አንድ ምግብ ማብሰል ይችላል. በተጨማሪም ሰላጣው በጣም ገንቢ እና የሚያረካ ሆኖ ተገኝቷል, እና ከስራ ወደ ቤት የሚመጣ የደከመ ሰው ሌላ ምን ያስፈልገዋል.

የእቃዎች ዝርዝር

• 460g የአሳማ ጉበት።
• ሁለት ኮምጣጤ።
• 3 የዶሮ እንቁላል።
• 120g አይብ።
• ማዮኔዝ።
• ቅመሞች፣ጨው።

የማብሰያው ሂደት መግለጫ

በደንብ የታጠበውን ጉበት ወደ ማሰሮ ውሃ እንልካለን። ጥቂት በርበሬ እና ጨው መጨመርን አይርሱ። ለ 25 ደቂቃዎች ያህል መካከለኛ ሙቀትን ያብሱ. ትንሽ እንቀዝቀዝ። ገለባ ቆርጠን ነበር. በተለየ ጎድጓዳ ውስጥ የታጠፈውን ጉበት ጨው, የተፈጨ ፔፐር ይጨምሩ. ጨው እና ማዮኔዝ በመድሃው ውስጥ ስለሚገኙ ብዙ ጨው መጨመር አይመከርም።

በዚህ የአሳማ ጉበት ምግብ ውስጥ መጨመር ያለበት ሁለተኛው ንጥረ ነገር የተጨማደደ ዱባ ነው። ወደ ቁርጥራጮች እንቆርጣለን, ወደ የአሳማ ሥጋ ምርት እንልካለን. የዶሮ እንቁላልን ቀቅለው, ቀዝቃዛ, ወደ ኩብ ይቁረጡ. አይብውን በትልቅ ግራር መፍጨት. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች እንቀላቅላለን. ማዮኔዝ በልግስና ጨምር፣ ቅልቅል።

ጥንቸል ጉበት ከፖም ጋር

ይህ ምናልባት ለጣፋጭ የጉበት ምግቦች በጣም ቀላሉ የምግብ አዘገጃጀት አንዱ ነው። ከዚህም በላይ ዝቅተኛው ስብስብ ቢኖረውምንጥረ ነገሮች ፣ ከፖም ጋር ያለው ጉበት በሚያስደንቅ ሁኔታ ለስላሳ ፣ የምግብ ፍላጎት እና አርኪ ይሆናል። ለእሁድ እራት ይህ ጥሩ አማራጭ ነው።

የምርት ዝርዝር

• ሁለት ጣፋጭ እና መራራ ፖም።
• 420 ግ ጥንቸል ጉበት።
• 2 ትልቅ ቀይ ሽንኩርት።

የማብሰያ ደረጃዎች መግለጫ

በመጀመሪያ ፊልሞችን፣ ደም መላሾችን፣ ስብን እናስወግዳለን እና ጉበትን በውሃ እንታጠብ። ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ, ወደ ድስቱ ይላኩት. በትንሽ መጠን የወይራ ዘይት ውስጥ መካከለኛ የሙቀት መጠን ለ 5-10 ደቂቃዎች የተጠበሰ ነው. ከአስር ደቂቃዎች በኋላ, ግማሽ ብርጭቆ ውሃን ማከል ይችላሉ. ትንሽ እሳት እንጨምር። ለተጨማሪ 10 ደቂቃዎች እናበስባለን, ያለማቋረጥ በፎርፍ ይፈትሹ. ደሙ ከቅጣቱ መፍሰስ ካቆመ ወዲያውኑ ጉበት ዝግጁ ነው. የጥንቸል ጉበትን በአሳማ ወይም በስጋ ከቀየሩ ወዲያውኑ የማብሰያ ሰዓቱን በራስ-ሰር በእጥፍ ይጨምሩ።

በተለየ መጥበሻ ውስጥ የሽንኩርት ቀለበቶቹን ይጠብሱ። ፖም ተቆርጧል, ወደ ቁርጥራጮች ተቆርጧል. ትንሽ ጨው. ፖም ወደ ሽንኩርት እንልካለን, በደንብ ይቀላቀሉ. ለተጨማሪ 5 ደቂቃዎች ይቅቡት።

ጉበትን ከፖም እና ቀይ ሽንኩርት ጋር ቀላቅሉባት። ፓሲሌ ወይም ዲዊትን ይጨምሩ. በመጀመሪያ የጉበት ቁርጥራጮቹን በሳህን ላይ ያድርጉት እና በላዩ ላይ ሽንኩርት እና ፖም በሱፍ ኮት መልክ ይጨምሩ።

የጉበት ቾፕስ

ይህ በጣም ቀላል እና ቀጥተኛ የበሬ ጉበት የምግብ አሰራር ነው። እንደሚያውቁት ጉበት በቀላሉ ቁርጥራጭ ከተጠበሰ ጣዕሙ በጣም ጠንካራ ይሆናል። ነገር ግን ቾፕስ ከፎል ላይ ካበስሉ ፣ ሁል ጊዜ ልዩ ጭማቂ ፣ በጣም ጣፋጭ እና ይሆናሉለስላሳ።

የሚያስፈልግ

• 480 ግራም የበሬ ጉበት።
• የአትክልት ዘይት።
• 3 tbsp። ኤል. ዱቄት።
• ሁለት እንቁላል።
• መቆንጠጥ የተፈጨ በርበሬ፣ስኳር፣ጨው።

የበሬ ጉበት ምግብ የማብሰል ሂደት መግለጫ

ምግብ ለማብሰል የመጀመሪያ ደረጃ ላይ ፣ ሁሉም ዘዴዎች ከሞላ ጎደል ተመሳሳይ ናቸው-ማጠብ ፣ ፊልሞቹን ይቁረጡ ፣ በደንብ ያድርቁ እና ወደ ክፍልፋዮች ይቁረጡ። እና ቾፕስ እየተዘጋጀ ከሆነ, እንደ እኛ, ከዚያም ቁርጥራጮቹ በግማሽ የዘንባባ መጠን መሆን አለባቸው. እያንዳንዱ ቁራጭ በኩሽና መዶሻ ይገረፋል፣ በቅመማ ቅመም፣ በስኳር እና በጨው ይረጫል።

በማብሰያ ጊዜ ሁል ጊዜ ልብሶችን ከስጋ ወይም ከጉበት በፕላስቲክ ከረጢት በመጠቅለል ይጠብቁ። ስፕሬሽኑ በጣም ያነሰ ይሆናል. በተለየ መያዣ ውስጥ ትንሽ ጨው ከእንቁላል ጋር ይቀላቅሉ. በአንድ ጠፍጣፋ ሳህን ላይ የተወሰነ ዱቄት ይረጩ። በእንቁላል ውስጥ ያለውን ጉበት ቆርቁረው, ከዚያም በዱቄት ውስጥ ይንከሩት. ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በ 2 ጎኖች ላይ ይቅቡት. እንደ የጎን ምግብ፣ ፓስታ፣ የተቀቀለ ሩዝ ወይም የተፈጨ ድንች ለማቅረብ ይመከራል።

የእስያ የዶሮ ጉበት ሰላጣ

ይህ በጣም ጣፋጭ ለሆነ የዶሮ ጉበት ምግብ አዘገጃጀት በጣም ቅመም የበዛባቸው የንጥረ ነገሮች ጥምረት ነው። ከዚህም በላይ የምስራቃዊው አቀማመጥ ቢኖረውም, ለማብሰል ሁሉም ምርቶች ይገኛሉ እና ርካሽ ናቸው. በማብሰያው ሂደት ውስጥ ልዩ ጥረቶችም አያስፈልግም።

የሚፈለጉ ምርቶች ዝርዝር

• 280g የዶሮ ጉበት።
• 3 ትልቅ ካሮት።
• 5 ጥርሶች ነጭ ሽንኩርት።
• ስኳር።
• ኮምጣጤ።
• ጨው።
• የታሸገ በቆሎ።
• የአትክልት ዘይት።
• 140 ግ ማዮኔዝ።

እንዴት ማብሰል

ይህ ቀላል የዶሮ ጉበት ምግብ የኮሪያን አይነት ካሮትን ይጠቀማል። እርግጥ ነው, ይህ ንጥረ ነገር ዝግጁ ሆኖ ሊገዛ ይችላል, ነገር ግን እራስዎ እንዲያደርጉት እንመክራለን. በመጀመሪያ ካሮትን መንቀል እና መፍጨት ያስፈልግዎታል. በጣም ረጅም ፣ ግን ቀጭን ገለባ ማግኘት አለብዎት። ነጭ ሽንኩርቱን እናጸዳለን. እያንዳንዱን ቁራጭ በነጭ ሽንኩርት መፍጨት። ስኳር, ነጭ ሽንኩርት, ጨው ወደ ካሮት ይጨምሩ. ለኮሪያ ካሮት ዝግጁ የሆነ ቅመማ ቅመም መጠቀም ይችላሉ. አትክልቱን በሆምጣጤ ይረጩ, የአትክልት ዘይት እና ትንሽ ፔፐር ይጨምሩ. በደንብ ቀላቅሉባት፣ ሞክሩ፣ ሳህኑን ከራስህ ጣዕም ጋር አስተካክል።

የዶሮውን ጉበት እጠቡ ፣ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ ይጠብሱ። ጉበት ዝግጁ እንዲሆን ከ2-3 ደቂቃዎች ይወስዳል. በትንሹ የቀዘቀዘ የዶሮ ጉበት ከካሮት ጋር በመቀላቀል በቆሎ እና ማዮኔዝ ይጨምሩ።

ባቄላ እና የዶሮ ጉበት ሰላጣ

ይህ የዶሮ ጉበት ምግብ ቀላል ብቻ ሳይሆን ለመዘጋጀትም ፈጣን ነው። ሰላጣው በጣም የሚያረካ፣ ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው እና ገንቢ ነው።

ግብዓቶች

• 240 ግ የዶሮ ጉበት።
• ሁለት ኮምጣጤ።
• የታሸገ ባቄላ።
• 60g ካሮት።
• ጨው።
• ቅቤ።
• ማዮኔዝ።
• ግማሽ ሽንኩርት።

እንዴት ማብሰል

የቤት እመቤቶች ጣፋጭ የዶሮ ጉበት ምግቦች ቀላል እና ቀላል መሆናቸውን ሁልጊዜ ያስተውሉምግብ ማብሰል. ይህ ሰላጣ የተለየ አይደለም. ብዙ ጊዜ - 15 ደቂቃዎች - ጉበትን ለማብሰል ያስፈልጋል. ከፊልሞች ቀድመው ማጽዳትን አይርሱ, በቀዝቃዛ ውሃ ይታጠቡ እና ደረቅ. መቁረጥ - ቀጭን ረጅም አሞሌዎች።

የዶሮ ጉበት በሚጠበስበት ጊዜ ዉሃውን ከባቄላዉ ላይ በማድረቅ ቀይ ሽንኩርቱን በግማሽ ቀለበቶች በመቁረጥ ካሮትን በመቀባት ዱባውን በንጣፎች መቁረጥ ትችላላችሁ። ካሮትና ቀይ ሽንኩርት በአትክልት ዘይት ውስጥ ይጠበባሉ. የተዘጋጁትን ንጥረ ነገሮች አንድ ላይ እንቀላቅላለን, ከ mayonnaise ጋር እናዝናለን. ነገር ግን ብዙ የቤት እመቤቶች ልዩ የሰላጣ ቀለበት በመጠቀም የፓፍ ሰላጣ ማዘጋጀት ይመርጣሉ. ምግቡ በአዲስ ትኩስ እፅዋት ያጌጠ ነው።

በምድጃ የተጋገረ የዶሮ ጉበት ከፖም ጋር

ይህ ለዶሮ ጉበት ምግቦች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ ላለው ዋና ሚና ብቁ ሊሆን ይችላል። ሳህኑ በመልክ በጣም የመጀመሪያ እና በሚያስደንቅ ሁኔታ ጣፋጭ ይሆናል። በግምገማዎች መሰረት, ከፖም ጋር የተጋገረ ጉበት በጣም ጥሩ መዓዛ እና ስስ የሆኑ ምርቶች ጥምረት ነው. እና ሳህኑ ልዩ የምግብ አሰራር ችሎታ ሳያስፈልገው በፍጥነት ይዘጋጃል።

የሚያስፈልግ

• 690g የዶሮ ጉበት።
• 3 ትላልቅ አረንጓዴ ፖም።
• ሁለት ሽንኩርት።
• 70g ዱቄት።
• የቅመም ቅይጥ፡ ኮሪደር፣ በርበሬ፣ ጨው፣ nutmeg።
• የአትክልት ዘይት።

የመሠረታዊ እርምጃዎች መግለጫ

ይህ የጉበት ምግብ ከፍተኛ ጥራት ያለው እና ትኩስ የዶሮ ፍራሽ ያስፈልገዋል። መታጠብ አለበት, በወረቀት ፎጣ ማድረቅ እና ወደ ክፍልፋዮች መቁረጥ አለበት. ሽንኩርት በበቂ መጠን ተቆርጧልsemirings. ፖም ተጣርቶ ወደ ኪዩቦች ተቆርጧል. ሽንኩርት በትንሹ የተጠበሰ ነው. ከ 7 ደቂቃዎች በኋላ ፖም ወደ እሱ ይጨመራል. ፖም ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ያዘጋጁ. በዳቦ መጋገሪያ ውስጥ ጉበት, ፖም, ሽንኩርት እናሰፋለን. ቅመሞችን እንጨምራለን. በ190 ዲግሪ ለ15 ደቂቃ መጋገር።

የአሳማ ጉበት ሰላጣ ከእንጉዳይ ጋር

ይህ የምግብ አሰራር ለቀላል ጉበት ምግብ ለዝግጅቱ ፍጥነት የቤት እመቤቶች በጣም ያደንቃሉ። ምንም እንኳን አነስተኛው የማብሰያ ጊዜ ቢኖርም ፣ ሳህኑ ለበዓሉ ጠረጴዛ ብቁ ነው። ሰላጣው በጣም ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው ሆኖ ተገኝቷል፣ ይህ ግምት ውስጥ መግባት አለበት።

ምን አይነት ምርቶች ይፈልጋሉ

• 240g የአሳማ ጉበት።
• የተቀማ ዱባ።
• 2 ድንች።
• 220 ግ የተቀቀለ ሻምፒዮናዎች።
• ሁለት የዶሮ እንቁላል።
• ማዮኔዝ።
• አረንጓዴ።
• ጨው።

ምግብ ማብሰል

አንድ ማሰሮ የጨው ውሃ በምድጃ ላይ ያድርጉት። ከዚህ ቀደም ከፊልሞች እና ሌሎች "ከንቱነት" የተለቀቀውን ጉበት ወደ ቁርጥራጮች እንቆርጣለን. ለ 15 ደቂቃዎች ምግብ ለማብሰል እንልካለን. በምርቱ ላይ አንድ ቅመም የበዛበት ማስታወሻ በምግብ ማብሰያ ጊዜ በተጨመረው የሎረል ቅጠል ይጨመራል. ድንቹ "በዩኒፎርማቸው" ውስጥ የተቀቀለ, ቀዝቃዛ, በትንሽ ኩብ የተቆረጠ ነው. እንጉዳዮቹን እና ዱባዎችን በተመሳሳይ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ሁሉንም የተዘጋጁ ምግቦችን ይቀላቅሉ, ማዮኔዝ እና ቅጠላ ቅጠሎች ይጨምሩ.

የተጠበሰ ጉበት በሱር ክሬም

የአሳማ ጉበት ምግቦች ጠንካራ እና የተለየ ጣዕም እንዳላቸው ይታመናል። በእውነቱ, በትክክል ከተበስልየአሳማ ሥጋ ፣ ከዚያ ሳህኑ የሚያምር እና በጣም ጣፋጭ ይሆናል።

ለምግብ አዘገጃጀቱ የሚያስፈልጎት

• 570g የአሳማ ጉበት።
• 230 ግ መራራ ክሬም።
• 160 ሚሊ ወተት።
• የዱቄት ማንኪያ።
• 3 ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ።
• የሰናፍጭ ማንኪያ።
• ኮሪደር፣ ጨው፣ የአትክልት ዘይት፣ የተፈጨ በርበሬ።
• 60ml ውሃ።

ዲሽውን እንዴት ማብሰል ይቻላል

ይህ በጣም ጣፋጭ ቀላል የጉበት ምግብ ነው። ዋናው ነገር ሂደቱን በአጠቃላይ እና ወደ መሰናዶ ደረጃ በትክክል መቅረብ ነው - በተለይም።

የአሳማ ጉበት ከፊልም ነፃ ወጥቶ በደንብ ታጥቦ መድረቅ እና በትንሽ ቁርጥራጮች መቁረጥ አለበት። የተፈጨውን ኦፍፋል በወተት ያፈስሱ እና ለ 30 ደቂቃዎች ብቻውን ይተውት. ከተወሰነ ጊዜ በኋላ ወተቱን ያፈስሱ. ወተት ከሌለ, ባዶውን በንጹህ ውሃ መሙላት ይችላሉ. ለመለወጥ ብቻ አይርሱ, በየ 15 ደቂቃው ያፈስሱ. በነገራችን ላይ ጉበትን በማውጣት ሂደት ውስጥ የተጨመረው ወተት ምርቱን ከመራራነት እና ከማያስደስት ሽታ ያስወግዳል።

ሽንኩርት ግማሽ ቀለበት እና የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት በምጣድ ከቅቤ ጋር ያድርጉ። ፈዘዝ ያለ ጥብስ. በወተት ውስጥ የተቀቀለ ጉበት ይጨምሩ. በቅመማ ቅመም እና በጨው ይረጩ. 7 ደቂቃዎችን እናበስባለን. በትንሽ ሳህን ውስጥ ውሃ ፣ መራራ ክሬም ፣ ሰናፍጭ እና ዱቄት ይቀላቅሉ። የተፈጠረውን ድብልቅ ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ። ጉበቱን በክዳኑ ስር ለ 10 ደቂቃዎች ቀቅለው. በሚያገለግሉበት ጊዜ የጉበት ምግቡን በአዲስ ትኩስ ዕፅዋት አስውቡ።

ሰላጣ ከቲማቲም እና ጉበት ጋር

• 280g ጉበት።
• አረንጓዴ ሽንኩርት።
• 6 የቼሪ ቲማቲሞች።
• 2 ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ።
• ሰላጣ።
• ማዮኔዝ ወይም የወይራ ዘይት ለመልበስ (በተፈቀደው እና በሚፈለገው ካሎሪ ላይ በመመስረት)።

ሰላጣ እንዴት እንደሚሰራ

ጉበቱ በውሃ ውስጥ የተቀቀለ ጨው ፣ የበሶ ቅጠል እና በርበሬ በመጨመር ነው። የበለፀገ መረቅ ወደ ውጭው ላይ ጣዕም እና መዓዛ ይጨምራል። እና እሱ በተራው, ከሌሎች የምግብ እቃዎች ጋር ይጋራል. የቀዘቀዘ, ወደ ረዥም እንጨቶች ይቁረጡ. በጥሩ የተከተፈ አረንጓዴ ሽንኩርት፣ የቼሪ ቲማቲም እና የተቀጨ ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ ጋር ተቀላቅሏል። የበለጠ የሚያረካ እና ከፍተኛ የካሎሪ ምግብ ማብሰል ከፈለጉ ሰላጣውን ከ mayonnaise ጋር ያጣጥሙ (በቤት ውስጥ የተሰራ የተሻለ ነው). እና ቀለል ያለ ሰላጣ ለማዘጋጀት ካቀዱ የወይራ ዘይት ወይም የሰናፍጭ ዘይት ልብስ መልበስ እንመርጣለን ።