ስልሳ - ምግብ ቤት፣ ሞስኮ። አድራሻ ፣ ምናሌ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

ስልሳ በአውሮፓ ውስጥ ካሉ ረጃጅም ምግብ ቤቶች አንዱ ነው። የሞስኮን ሰማይ በሁሉም የቃሉ ስሜት የመንካት ህልም ያለው ማንኛውም ሰው በእርግጠኝነት ይህንን ቦታ መጎብኘት አለበት። ከውስጥ እስከ ምግብ ቤት እና የአገልግሎት ደረጃ ድረስ እዚህ ምርጡን ብቻ ይሰበሰባል. ታዳሚው ተገቢ ይሆናል - ሁሉንም ነገር ከህይወት ማግኘት እና በአስተማማኝ ሁኔታ ማድረግ የሚፈልጉ ስኬታማ ሰዎች። አንዳንዶች የሞስኮ ቤው ሞንዴ እዚህ መመገቢያ እና ለማሳየት የሚፈልጉ ሰዎች እንደ "አጃቢ" አንድ ሰው ያግኙ ይላሉ. ሌሎች ደግሞ በፍፁም እፎይታ ይሰማቸዋል እናም ስለዚህ አስደናቂ ቦታ በጋለ ስሜት ይናገራሉ። ያም ሆነ ይህ፣ ስድሳ ለማንም ግዴለሽ የማይተው ምግብ ቤት ነው።

የምግብ ቤት ጽንሰ-ሀሳብ

ስታይል፣ ውድ፣ ትንሽ አስደንጋጭ እና አቋራጭ ጫፍ። በሁሉም ነገር ውስጥ አዲስ - አካባቢ እና የውስጥ ውስጥ, ምግብ እና ምግቦች የመመገቢያ መንገዶች, ፓርቲዎች እና እንግዶች ደረጃ, ኮክቴሎች እና ትራኮች "መቀላቀልን" ዋና ከተማ እና በዓለም ላይ በጣም ፋሽን ዲጄዎች. የሬስቶራንቱ መከፈት በአጋጣሚ አይደለም።የፌዴሬሽኑ ታወር እንደተመረጠው እንደዚህ ያለ "የማይደረስ" ቦታ. የስልሳ ሬስቶራንት የሀገር ውስጥ እይታዎችን ብቻ ሳይሆን (ይህ ተወዳጅ ያደረገው ቁልፍ ነገር ነው) ከግማሽ ኪሎ ሜትር ከፍታ ላይ ያለውን የዋና ከተማዋን ልዩ ፓኖራማዎች ለመመልከት ጥሩ ምሳ ወይም እራት ያቀርባል። በእውነቱ ልብን በአድናቆት እንዲዘል የሚያደርገው ይህ ነው። በመጀመሪያ ደረጃ, ሰዎች እዚህ መጥተው የፀሐይ መውጣትን እና የፀሐይ መጥለቅን ለማድነቅ, በእግራቸው ስር ያሉትን ደመናዎች እና ከዋክብትን "በዓይን ደረጃ" ይመልከቱ, እና ከዚያ በኋላ ብቻ ጥሩ ጊዜ እና ጣፋጭ ምግብ ያገኛሉ. ውጫዊ ውበት ነው. ውስጥ ምን አለ?

የውስጥ ስልሳ

ጥብቅ የከተማ ዘይቤ እዚህ ላይ በደማቅ እና የበለፀጉ ቀለሞች በአስፈሪው አንዲ ዋርሆል ዘይቤ አብሮ ይኖራል። ሞኖክሮም ጥቁር እና ግራጫ ቀለሞች በደማቅ ዘዬዎች ይቀልጣሉ - ቀይ ሶፋዎች ፣ ብርቱካናማ ወንበሮች እና ቢጫ ወንበሮች ፣ በጠረጴዛው ላይ ነጭ የጨርቅ ማስቀመጫዎች እና በፓኖራሚክ መስኮቶች አቅራቢያ ያሉ ነጭ የበርች ግንዶች ፣ ብዙ አረንጓዴ ፣ ብዙ ቦታ እና ብርሃን። በውስጠኛው ውስጥ ያሉት መለዋወጫዎች የማይታመን ናቸው. ቻንደርሊየሮች እና መብራቶች ብቻ ምን ዋጋ አላቸው! ፋሽን የሚይዙ ጥቁር እና ቢጫ መብራቶች በረጃጅም ተንጠልጣይ ላይ፣ ከጣሪያው ላይ የተንጠለጠሉ ግዙፍ የብር ኳሶች፣ ያልተለመዱ የወለል አምፖሎች ንድፎች - ላልተወሰነ ጊዜ መቀጠል ይችላሉ።

በመጀመሪያው እይታ የክፍሉ ውስጣዊ ንድፍ ቀላል እና አጭር፣ ጥብቅ፣ ጥቂት ብሩህ ዘዬዎች ያሉት ይመስላል። ነገር ግን አቻ መሆን ከጀመርክ ስድሳ እጅግ በጣም ብዙ አስገራሚ "ምስጢሮች" እና ዝርዝሮች ያለው ምግብ ቤት ነው። ወደዚህ ቦታ በመጡ ቁጥር አዲስ ነገር ታገኛላችሁ እናአስደሳች።

ሬስቶራንት ኩሽና

አመለካከቶቹ ብቻ የቱንም ያህል አስደናቂ ቢሆኑም በጭራሽ አይሞሉዎትም። ስልሳ ይህንን አይመኝም ፣ ምክንያቱም በጦር መሣሪያዎ ውስጥ ካሉ ምርጥ የአውሮፓ ሼፎች ውስጥ ከተለያዩ የአለም ምግቦች ውስጥ አስደናቂ ምግቦች አሉ። ለምግብ ቤት ጎብኝዎች ሆድ ተጠያቂው ማነው? ስለ ማይተፈው Regis Trigel ጥቂት ቃላት።

ሼፍ ስልሳ

ወደ ዋና ከተማችን ከመሄዱ በፊት ሬጂስ በጣም ታዋቂ በሆኑ የፈረንሳይ እና የስዊስ ምግብ ቤቶች ውስጥ ሰርቷል። ከባልደረቦቹ መካከል እንደ አላይን ዱካሴ፣ ዴቪድ ዴሶ እና ኤሪክ ብሪፋር ያሉ ታዋቂ ሼፎች ነበሩ። Regis በዘመናዊ የምግብ አሰራር ዘዴዎች እና በአስደናቂ የማገልገል ችሎታ አቀላጥፎ ያውቃል። በዚህ ሁሉ የሩስያ ምግብን በትክክል ያውቃል, ስለዚህ በቀላሉ ከሩሲያ የእርሻ ምርቶች የምግብ አሰራር ድንቅ ስራዎችን ይፈጥራል. በተጨማሪም፣ ሬጊስ ለእኛ የሚረዱንን ጣዕም በውጪ አገር የምግብ አሰራር ወጎች ያጣምራል። ግን ያ ብቻ አይደለም፡ ትሪጀል የጎልደን ቦከስ አካዳሚ አባል ነው።

ትናንሽ (እና ትልቅ) ተአምራት በፈረንሣይ ሼፍ እየተመሩ በስልሳ ሬስቶራንት ኩሽና ውስጥ ይከሰታሉ። ከዓለም ዙሪያ የሚመጡ ምግቦች ባልተለመደ ዘመናዊ ዲዛይን እና ፋሽን አቀራረብ እንግዶችን እንዲያደንቁ ያደርጋቸዋል, በምግብ ጣዕም እና ውበት ይደሰታሉ.

የምግብ ቤት ምናሌ

ሩሲያኛ፣ ሰሜናዊ፣ ፓን-እስያ የምግብ አሰራር ሂቶች በስልሳ (ሬስቶራንት) ላይ ሊሞክሩት የሚችሉት ዋና አካል ናቸው። ምናሌው በእውነት አስደናቂ ነው። በጣም የታወቁ ምግቦች እንኳን እዚህ ሙሉ በሙሉ አዲስ "ሚና" ውስጥ ቀርበዋል. የማንኛውንም እንግዳ ጣዕም ለማርካት ተግባር ነው, ከ ጋርየሬስቶራንቱ ሼፎች በጣም ጥሩ የሚያደርጉት።

የበግ ወጥ ባልተለመደ መንገድ መሞከር ትፈልጋለህ? ምንም አይደል! ያልተለመዱ ምግቦችን በማጣመር ጣዕምዎን ማስደነቅ ይፈልጋሉ? በተጨማሪም ችግር አይደለም. በስልሳ ሜኑ ላይ የሚቀርበው ጥቂት ምሳሌዎች እነሆ፡

• Blancmange ከሐሩር ፍራፍሬዎች ጋር፤
• አድዋ pate፤
• ኪንግ ሸርጣን ከታይ መረቅ ጋር፤
• ሳልሞን ከሁሙስ ጋር፤
• blancmange ክሬም ትርፍራፊዎች፤
• የተጠበሰ ኦክቶፐስ ከአትክልት ቴምፑራ ጋር፤
• ታንዶሪ የዶሮ ሰላጣ፤
• orecchiette ፓስታ ከጥንቸል ጋር።

እንዲህ ያሉ ያልተለመዱ እና የተዋቡ የንጥረ ነገሮች ውህደቶችን ሌላ የት አይተዋል? ግን አትደነቁ። የምግብ አቅርቦቱን አላዩም - ከሚጠበቀው ሁሉ ይበልጣል! ደስታ - ውበትም ሆነ ጋስትሮኖሚክ - በእርግጠኝነት ያገኛሉ ምንም ጥርጥር የለውም።

ስልሳ (ምግብ ቤት)፡ ዋጋ

ቀስ በቀስ ብዙም ደስ የማይል፣ ነገር ግን ትኩረት ሊሰጠው የሚገባ ጊዜ - ይህንን ተቋም ለመጎብኘት የሚያስከፍለውን የደስታ ዋጋ እየቀረብን ነው። ወዲያውኑ ሊባል የሚገባው ነው-ዋጋዎቹ ከሬስቶራንቱ ደረጃ ጋር ሙሉ በሙሉ ይጣጣማሉ. እሱ ከላይ ነው, እና ስለዚህ ውጤቱ ተመሳሳይ ይሆናል. በስልሳ የምሳ አማካኝ ቼክ ከ2000-2500 ሩብልስ ነው። ይህ አንድ ምግብ እና መጠጥ, ምናልባትም ጣፋጭ ምግቦችን ያካትታል. በደንብ ለመብላት ከወሰኑ ትኩስ ፣ ሰላጣ እና አልፎ ተርፎም ከአልኮል የሆነ ነገር በማዘዝ ለመብላት ከወሰኑ መጠኑን በእጥፍ ከፍ ያድርጉት።

ስልሳ የሚከፍለው ለምግብ ብቻ ሳይሆን ለአገልግሎት፣ ለአቀራረብ፣ ለከባቢ አየር ነው። ለዚህም ወደዚህ ይሄዳሉ፣ በአብዛኛው ቀሪ እናደስተኛ እና ሙሉ እና በደስታ አርፈዋል።

ክስተቶች በስልሳ

የሬስቶራንቱ ፈጣሪዎች 62ኛ ፎቅ ላይ የሚገኘው፣የዋና ከተማው ድንቅ እይታዎች ያሉት ሬስቶራንቱ፣አስደሳች በሆነ አካባቢ ጣፋጭ ምግቦችን የሚበሉበት ቦታ እንዲሆን መፍቀድ አልቻሉም። ስድሳ (ሬስቶራንት) ሌላ ምን ይሰጣል? ሞስኮ የንግድ ብቻ ሳትሆን የማዞር ድግሶችም ከተማ ነች። ከመሬት ወደ ግማሽ ኪሎ ሜትር ርቀት ላይ በጣም ጩኸት እና ደስተኛ ፓርቲዎች፣ የታዋቂ አርቲስቶች ኮንሰርቶች እና ለምግብ ቤት እንግዶች ደማቅ ትርኢት ተካሂደዋል።

Trendy DJs ምሽት ላይ ፈንጂ ሙዚቃ ይጫወታሉ፣ታዋቂው ቤክ ናርዚ ለእንግዶች ምርጡን የአልኮል ኮክቴሎች ያዋህዳል፣እና አስተናጋጆቹ ጥሩ እረፍት እንድታገኙ እና በምግብ እና በአገልግሎት እንድትዝናኑ ሁሉንም ነገር ያደርጋሉ።

የስልሳ ፍርድ

ይህ ቦታ እራሳቸውን ምንም ነገር የማይክዱ እና በህይወት፣ እረፍት፣ ምግብ የሚዝናኑበት ቦታ ነው። ጥሩ ጊዜ ለመክፈል ፈቃደኛ ከሆኑ ተቋሙን ይወዳሉ። ከፓኖራሚክ መስኮቶች እይታ ለከባቢ አየር እና ማዞር (በእውነተኛው የቃሉ ትርጉም) ልዩ ትኩረት መስጠት አለበት። ስልሳ (ሬስቶራንት) ምን እንደሆነ ለመረዳት እና እንዲሰማዎት ይፈልጋሉ? ፎቶዎች አይረዱዎትም። ሁሉንም ነገር በዓይንህ ማየት አለብህ። እንኳን ወደ 62ኛ ፎቅ ወደ 12 ፕሬስኔንስካያ ኢምባንክ ቤት በደህና መጡ። እርግጠኛ ሁን ምንም አትቆጭም።