የሚያብረቀርቅ አይብ በቤት ውስጥ ማብሰል

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የጎጆ አይብ እንደ ምርጥ የካልሲየም እና ፕሮቲን ምንጭ ጠቃሚ መሆኑን ሁሉም ሰው ያውቃል። ሆኖም ግን, ሁሉም ሰው አይወደውም. ሌላው ነገር የሚያብረቀርቅ አይብ ነው. ይህ በወተት ዲፓርትመንት ውስጥ ተወዳጅ የሆነ ጣፋጭ ምግብ ነው, እሱም በአዋቂዎች እና በልጆች ይደሰታል. የጎጆ አይብ የመመገብ አማራጭ መንገድ ለጥቂት "ግን" ካልሆነ ጥሩ ይሆናል: እንደ ሱቅ የተገዛው እርጎ, የተገዙ አይብ ብዙ ቆሻሻዎችን, ጣዕሞችን, ጣዕም ማሻሻያዎችን ይይዛሉ, እኛ የምንፈልገው የጎጆው አይብ ትንሽ ክፍል ብቻ ነው. ምን ይደረግ? ይህን ምርት እምቢ? የግድ አይደለም። የሚያብረቀርቅ እርጎን እራስዎ እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ መማር ብቻ ያስፈልግዎታል።

ቤት ውስጥ ማድረግ ሲችሉ ለምን ይግዙ?

በቤት ውስጥ በመደብር የተገዛውን ቸኮሌት-ግላዝድ አይብ መድገም በጣም ከባድ ነው ብለው ካሰቡ ተሳስተሃል ማለት ነው። እንደ እውነቱ ከሆነ በጣዕም እና በመልክ በጣም ተመሳሳይ የሆነ ማከሚያ ማብሰል ብቻ ሳይሆን ማድረግም ይችላሉየበለጠ ጠቃሚ. ዋናው ነገር ጥሩ የጎጆ ቤት አይብ ማግኘት ነው, እና እንዲያውም የተሻለ - የተፈጥሮ መንደር ምርት ለመግዛት. ከዚያ የሚያብረቀርቅ እርጎ የቪታሚኖች ማከማቻ ቤት እና ያልተለመደ ጣፋጭ ጣዕም ይኖረዋል። ስለዚህ እንጀምር።

በቀላል እና በፍጥነት ማብሰል

ለቤት ውስጥ ለሚሰራ አይብ የሚያስፈልጉ ምርቶች፡- የጎጆ ጥብስ (500 ግራም)፣ ስኳር (1-2 የሾርባ ማንኪያ)፣ ትንሽ ቅቤ (100 ግራም አካባቢ) እና ቫኒሊን። ስኳር በጥርሶችዎ ላይ እንዳይሰበር በዱቄት መፍጨት ይሻላል። ሁሉንም ንጥረ ነገሮች እንቀላቅላለን, እና ከተፈጠረው ስብስብ ትንሽ "ሎግ" እንሰራለን. በጠፍጣፋ ሳህን ላይ ተዘርግተው ወደ ማቀዝቀዣው ውስጥ ማስገባት አለባቸው. እስከዚያው ድረስ ወደ መስታወት ይቀጥሉ።

የማጠናቀቅ ንክኪ - icing

ቤት ለሚሰራ ቸኮሌት ግላይዝ 2 ትልቅ የሾርባ ማንኪያ ኮኮዋ እና 4 የሾርባ ማንኪያ ስኳር እና መራራ ክሬም ይውሰዱ። ተመሳሳይነት ያለው ስብስብ ለማግኘት እነዚህን ንጥረ ነገሮች በማቀላቀል በውሃ መታጠቢያ ውስጥ እናሞቅላቸዋለን. ውሃ ወይም ወተት በመጨመር ውፍረት ማስተካከል ይቻላል. የተፈጠረውን የቸኮሌት መረቅ ያቀዘቅዙ እና በቀዝቃዛው አይብ ላይ ያፈሱ። አሁን ወደ ማቀዝቀዣው ውስጥ መመለስ አለባቸው. ከተወሰነ ጊዜ በኋላ, የእኛን የቤት ውስጥ ቸኮሌት-glazed curs ማረጋገጥ ይችላሉ. በመልክ፣ በተግባር ከመደብር ከተገዙት ሊለዩ አይችሉም፣ እና በቤት ውስጥ የሚበስሉት ያለምንም ጥርጥር በጣዕም ያሸንፋሉ።

የቤት ክልል

በሽያጭ ላይ የተለያዩ ጣዕሞች እና ሙሌቶች እንዳሉ ትናገራላችሁ ይህም በቤት ውስጥ የሚዘጋጀው የሚያብረቀርቅ እርጎ በፍጥነት አሰልቺ ይሆናል። የራስዎን ክልል ከማስፋት የሚከለክለው ምንድን ነው? የእርጎውን ብዛት በሚዘጋጁበት ጊዜ የኮኮናት ቅርፊቶችን ወደ እሱ ማከል ይችላሉ ፣ ይቁረጡለውዝ ፣ በቤሪው ውስጥ ይደብቁ ፣ የደረቁ ፍራፍሬዎችን ፣ የጃም ወይም የተቀቀለ ወተት ፣ የቸኮሌት ክሬም ይሙሉ ፣ ከኮኮዋ ጋር ይቀላቅሉ። የጎጆ ቤት አይብ "ሎግ" መፍጠር እና በኩኪ ላይ ማስቀመጥ እና ከዚያም በቸኮሌት ላይ ማፍሰስ ይችላሉ. እንደምታየው፣ በቤት ውስጥ ለመሞከር ብዙ እድሎች አሉ።

እንዴት የበለጠ ጣፋጭ ማድረግ ይቻላል?

የሚያብረቀርቅ እርጎዎን የበለጠ ጣፋጭ ለማድረግ አንዳንድ ጠቃሚ ምክሮች። የከርጎው መሠረት መቀላቀል ብቻ ሳይሆን በቀላቃይ መገረፍ ይሻላል። ከዚያ ምርቱ የበለጠ አየር የተሞላ እና ለስላሳ ይሆናል። ግላይዝ ከኮኮዋ መደረግ የለበትም ፣ መራራ ፣ ወተት ወይም ነጭ ቸኮሌት እንኳን መግዛት ይችላሉ እና በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ይቀልጡት - ፈጣን እና የበለጠ ጣፋጭ ነው። ወዲያውኑ አይብ ለመብላት ከሄዱ, ከዚያም ወደ ጎጆው አይብ ትንሽ ክሬም ማከል ይችላሉ. ለትንንሽ ልጆች በጣም ጥሩው ሙሌት የቤሪ እና የደረቁ ፍራፍሬዎች ናቸው, ነገር ግን ለአዋቂዎች እና ለወጣቶች, አመጋገቢው ሊሰፋ ይችላል. በሱቅ የተገዛ የበረዶ አይብ ወይም የቤት ውስጥ እርጎ ህክምና - ምን ይመርጣሉ?