አፕሪኮት ብራንዲ፡ የመጠጥ መግለጫ፣ ባህሪያት እና ቅንብር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

በርካታ አገሮች የራሳቸው የሆነ የአልኮል መጠጦች አሏቸው፣ እነሱ ራሳቸው የፈለሰፉት እና የፈለሰፉት። ብዙ ዝርያዎች ከነሱ ተፈጥረዋል እና በተለያዩ ቦታዎች ይበላሉ. በአንድ መጠጥ ውስጥ በጣም ብዙ ብሩህ ጣዕም, ሀሳቦች እና ስሜቶች. በአጻጻፍ እና በንብረቶቹ ውስጥ በጣም ብዙ ቁጥር ያላቸው ልዩነቶች ሰዎችን ይስባሉ። በደንብ ከፈለግክ, ለእያንዳንዱ ጣዕም እና ቀለም ሁልጊዜ መጠጥ ታገኛለህ. ከታዋቂዎቹ የአልኮል መጠጦች አንዱ አፕሪኮት ብራንዲ ነው።

ምን ይመስላል እና ጣዕም ያለው?

መጠጡ የተጣራ አፕሪኮት ከብራንዲ ጋር የተቀላቀለ ነው። በመሠረቱ, ይህ ድብልቅ ጣፋጭ ጣዕም እና አልኮል በመኖሩ ምክንያት መጠጥ ይባላል. እንደ ዓይነቱ ዓይነት, የተለያዩ ጣዕም እና የጥንካሬ ደረጃዎች አሉት. እንዲሁም አምራቹ ራሱ የምርቱን አወቃቀር እና ጣዕም ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል።

የአፕሪኮት ብራንዲ መጠጥ መግለጫው ፈሳሹ ራሱ ቡናማ ድብልቅ፣ ወይ ጥቁር ብርቱካንማ ወይም ጥቁር ቢጫ መሆኑን ያሳያል። ምንም ቁርጥራጭ, ጥራጥሬ መያዝ የለበትም. ይህ የማይታመን አፕሪኮት ፣ ኮኛክ-አፕሪኮት ጣዕም ያለው እና እንደ አምራቹ ፣ የሌላው ጣዕም እና ሽታ ያለው ግልጽ እና ጥቁር መጠጥ ነው።ንጥረ ነገሮች።

የተለያዩ ምልክቶች እና "አፕሪኮት ብራንዲ" የተጻፈበት የመስታወት ጠርሙሶች ውስጥ አፍሱት። ጣዕሙም በጠርሙሱ ላይ ያልተፃፈ ሊሆን ይችላል. አንዳንድ ጊዜ ይህ መረጃ ከአንዳንድ አምራቾች አይገኝም።

ምን ያህል ጠንካራ ነው እና እንዴት ነው የተሰራው?

አፕሪኮት ብራንዲ በዋነኝነት የሚሠራው ከሁለት ፈሳሾች ድብልቅ ነው ፣ብዙ ጊዜ ተጣርቶ ይጸዳል። ይህ በግምት አነጋገር፣ የጨረቃ ብርሃን ከወይን እና ከአፕሪኮት ወይም ከሌሎች የፍራፍሬ አልኮሆል መጠጦች የጨረቃ ብርሃን ነው። የ distillation ንጥረ ነገር አሮጌው እና በጠነከረ መጠን መጠጡ ራሱ እየጠነከረ ይሄዳል።

ለአረጋዊ አፕሪኮት ብራንዲ፣የተጣራ አፕሪኮት ፈሳሽ እና ቢያንስ ለሶስት አመት ያረጀ ወይን ይወሰዳል። ከዚያም ወይኑ ይረጫል, እና በጥቅሉ ውስጥ ጠንካራ የአልኮል መጠጥ ይገኛል. አፕሪኮት tincture ወይም ሌላ የአልኮሆል ፍራፍሬ መጠጥ ከወሰድክ እና በደንብ ካረጀ እና ከተጣራ ወይን ጋር ካዋሃድክ መጠጡ እራሱ ጠንካራ እና ጥቁር ቀለም ይኖረዋል።

ይህ መጠጥ በጠንካራ ሁኔታ የተወለደ እና የተጨመረ ነው፣ነገር ግን ለእርጅና ገደብ የለውም። ቢያንስ ለሌላ 3-4 ዓመታት ማደግ አለበት።

የዚህ አይነት ተራ አረቄ ከ20-30% ዲግሪ አለው። ግን ከፍ ያሉም አሉ - ከ50-80% በታች።

በትክክለኛው የማከማቻ ሁኔታ፣ዲግሪውን ከፍ ማድረግ፣በዚህም ጠንካራ እና የበለጠ ጥርት ማድረግ ይችላሉ።

በጨለማ ቦታ፣ በክፍል ሙቀት፣ በጥብቅ በተዘጋ ጥቅል ውስጥ መቀመጥ አለበት።

አጻጻፍ እና ዝግጅት

• ብራንዲ፤

• ፍሬያማtincture;

• ማንኛውም ሌላ ጣዕም ያላቸው ንጥረ ነገሮች።

በርካታ አገሮች አፕሪኮት ብራንዲ ለማምረት የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀቶችን እና ዘዴዎችን ይጠቀማሉ። በዚህ ረገድ ሁሉም ሰው የራሱ ምርጫ እና ምኞቶች አሉት፣ ግን ብዙ የሚወዷቸው አማራጮች አሉ።

የመጠጡ መሰረት የተቀቡ ንጥረ ነገሮች ናቸው። ያረጀ ወይን በጣዕሙ ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል። በዚህ መጠጥ ውስጥ ያለው የፍራፍሬ ቆርቆሮ ጣፋጭነት, ለስላሳነት እና በሚያስደንቅ ሁኔታ አስማታዊ የፍራፍሬ ጣዕም ይጨምራል.

በማምረቻው ላይ ምን አይነት ፍራፍሬዎች ጥቅም ላይ እንደሚውሉ ምንም ለውጥ አያመጣም: የተሸበሸበ ወይም ሙሉ, የበሰሉ ወይም ከመጠን በላይ የበሰሉ, በጣም አስፈላጊው ነገር ከመበስበስ እና ከሻጋታ ነጻ መሆናቸው ነው.

ብራንዲ የፈረንሣይ ፈጠራ ነው፣ ወይንን ለመቅደም የወሰነ እና በዚህም የበለጠ ዋጋ ያለው እና ጣዕሙ ያልተለመደ እንዲሆን ያደረገው። እንዲሁም በፈረንሳይ ውስጥ አፕሪኮት ብራንዲ የሚሠራው አነስተኛ የፈረንሳይ አፕሪኮቶችን በመጠቀም ነው።

የአርሜኒያ የአልኮል ስሪት

አፕሪኮት ብራንዲ በአርሜኒያ በጣም ታዋቂ ነው፣ እና እዚያ ብቻ አይደለም። የአርሜኒያ አምራች ምርቱ ከሌሎች አገሮች ለሚመጡ ሰዎች ይታወቃል. በዚህ አካባቢ ብዙ ፍራፍሬዎች እና የተለያዩ የአፕሪኮት ዝርያዎች ይበቅላሉ. በጣም ጣፋጭ እና ምርጥ አፕሪኮቶች ባለቤት እንደሆነ የሚታወቀው ይህች አገር ናት. እነዚህ ፍራፍሬዎች በታዋቂው አራራት ሸለቆ ውስጥ ይበቅላሉ. እንደየልዩነቱ፣ የተለየ የመጠጥ ጣዕም እና ቀለሙ ይገኛል።

የአርሜኒያ ጠያቂዎች ለዚህ ምርት አስገራሚ የምግብ አዘገጃጀት አሏቸው። በጣም ብዙ ቁጥር ያላቸው የተለያዩ ጣዕም እቅፍ አበባዎች እና በቅንብር ውስጥ ያልተለመዱ ንጥረ ነገሮች አንድ አፍቃሪ አፍቃሪን እንኳን ያስደንቃሉ። በጣም ጣፋጭ እና ትንሽመራራ ጣዕም ማንንም ግድየለሽ አይተውም።

ይህ የአልኮል መጠጥ ብቻ ሳይሆን የሚገርም የጣዕም ረብሻ እና የሚያሰክር ዲግሪ ነው፣ የአፕሪኮት መዓዛ እና መዓዛ፣ ልክ ከዛፍ ላይ እንደተነቀሰ። በይዘቱ ውስጥ ደስ የሚል የኦክ ቅርፊት ወይም ቅርንፉድ ማስታወሻዎች ጥምረት ምርቱ ያልተለመደ እና ልዩ ያደርገዋል።

የዚህ ሞቃታማ ሀገር አዘጋጆች መጠጥ ለመስራት የራሳቸው የምግብ አሰራር አላቸው።

የብራንዲ እና አፕሪኮት tincture ጥምረት ሁለት ጊዜ ይረጫል። የተቀበለው ወደ በርሜሎች ይላካል. በርሜሎች ከእንጨት የተሠሩ እና ቢያንስ ለሦስት ዓመታት ያረጁ መሆናቸው በጣም አስፈላጊ ነው. ይህ መጠጥ ጥልቅ ጣዕም እና የእንጨት መዓዛ እንዲያገኝ ይረዳል. እንዲሁም አልኮሉ ያረጀበት መያዣ ላይ በመመስረት የኦክ ወይም የለውዝ ፍንጭ ይኖራል።

በበርሜል ውስጥ ያለው ፈሳሽ ጥሩ መዓዛ ለማግኘት፣ ለመቅመስ እና ጥሩ ባህሪ ለማግኘት ቢያንስ ለአምስት ዓመታት ያህል አርጅቶ መቆየቱ የግድ ነው። ከፍተኛ ጥራት በአርሜኒያ ህዝብ ዘንድ ከፍተኛ አድናቆት አለው። እና ተጋላጭነቱ ከ15 አመት በላይ ሊሆን ይችላል።

አርመኖች አፕሪኮት ብራንዲ የሚያገኙት በዚህ መንገድ ነው።

የሌሎች መጠጦች ልዩነቶች

• የማብሰያ ዘዴ - ከተጣራ በኋላ የንጥረ ነገሮች ጥምረት።

• ጣዕም - ጠንካራ፣ ታርት፣ ኮኛክ።

• መዓዛ - ፍሬያማ።

• እንደ አፕሪቲፍ መጠቀም ይቻላል።

• በቶኒኮች፣ ጭማቂዎች፣ ሶዳዎች እና በብዙ ኮክቴሎች ውስጥ ምርጥ።

• በመጠኑ ሲበላ መድኃኒትነት አለው።

• ሙቅ (በክፍል ሙቀት ወይም ሙቀት) ይጠቀሙ።

ምን ባህሪያት እና ባህሪያትአለው?

ሁሉም የአልኮል መጠጦች በጥቅማቸው ሊመኩ አይችሉም፣አብዛኞቹ ጎጂ ናቸው። አንዳንድ የአልኮል ፈሳሾች በተወሰነ ጊዜ እና በትንሽ መጠን በሰውነት ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖራቸዋል።

ብራንዲ ከአፕሪኮት ቆርቆሮ ጋር የተቀላቀለ የመድኃኒትነት ባህሪ አለው። ከውስጥ እና በትንሽ መጠን ሲጠቀሙ, ከደም ሥሮች ጋር የተዛመዱ አንዳንድ በሽታዎችን ማስወገድ ይቻላል. በተጨማሪም ስሜትን ከፍ ማድረግ እና ድካምን ማስወገድ ተሰጥቷል. አረቄ በምግብ መፍጨት ሂደት ላይም ጠቃሚ ተጽእኖ የማሳደር ችሎታ አለው።

በየቀኑ መጠነኛ በሆነ መጠን ጥቅም ላይ ሲውል፣ ስለ አልኮል አደገኛነት መጨነቅ አያስፈልግም። ንግድን በደስታ ማጣመር ይችላሉ።