2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16
በማለዳ እንደ ጠንካራ ቡና የሚያበረታታ እና የሚያስደስትህ ነገር የለም። ግን ቁርስ ለጤናማ አመጋገብ አስፈላጊ ነው። ስለዚህ, በቤት ውስጥ የተሰራ ብስኩት ለአበረታች መጠጥ ጥሩ ተጨማሪ ሆኖ ያገለግላል. እንዲህ ዓይነቱ ኬክ ሁልጊዜ በጣም ጣፋጭ ጣፋጭ ምግብ ተደርጎ ይቆጠራል. በብስኩት ኬክ መሰረት ኬኮች፣ መጋገሪያዎች እና ሌሎች ጣፋጮች መስራት ይችላሉ።
የታወቀ ብስኩት አሰራር
በጥንታዊው የምግብ አሰራር መሰረት የሚጣፍጥ ብስኩት ኬኮች ለመስራት ያስፈልግዎታል፡
- እንቁላል - 6 pcs.
- ዱቄት - 130 ግራ.
- ስኳር - 180 ግራ.
- የቫኒላ ማውጣት - 1 tsp
- ጨው - አንድ ቁንጥጫ
- ሻጋታውን የሚቀባ ዘይት።
የማብሰያ ሂደት
ብስኩት ለመጋገር በጣም አስፈላጊው ነጥብ እንቁላሎቹን በትክክል መምታት ነው። ብስኩት ኬኮች አየር እንዲኖረው ለማድረግ, ዱቄቱን በሚዘጋጅበት ጊዜ, ፕሮቲኖችን ከ yolks መለየት ያስፈልጋል. ተመሳሳይነት ያለው ስብስብ እስኪገኝ ድረስ የኋለኛውን በግማሽ ስኳር መፍጨት ፣ ነጭ መሆን አለበት። በተናጠል, መካከለኛ ፍጥነት ድረስ እንቁላል ነጭዎችን ይምቱወፍራም አረፋ መፈጠር. ከዚያ የመቀላቀያውን ኃይል ይጨምሩ እና መምታቱን በመቀጠል ፣ የተከተፈ ስኳር ወደ ሳህኑ ውስጥ በቀጭን ጅረት ውስጥ ያፈሱ። የተጠናቀቀውን ጅምላ እርጎ ባለው መያዣ ውስጥ ያስገቡ እና ፕሮቲኖች እንዳይወድቁ ከታች ወደ ላይ በቀስታ ይቀላቅሉ።
ከዚያም የተከተፈውን ዱቄት በጥንቃቄ ወደ ሊጡ በመቀላቀል ጨውና ቫኒላ ይጨምሩ። ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ሁሉንም ነገር ይደባለቁ እና በዳቦ መጋገሪያ ውስጥ ያፈስሱ ፣ በቅቤ ይቀቡ ወይም በመጋገሪያ ወረቀት ይሸፍኑ። በ 160 ዲግሪ ሙቀት ውስጥ በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ. ለ 20 ደቂቃዎች መጋገር. በእንጨት ወይም በጥርስ ሳሙና ለመፈተሽ ዝግጁነት, የተጠናቀቀውን ኬክ መበሳት - ዱላው ደረቅ ከሆነ እና ዱቄቱ በውስጡ ካልፈሰሰ, ብስኩቱ ዝግጁ ነው. ሻጋታውን ከምድጃ ውስጥ አውጥተው ትንሽ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት. ከዚያ ኬክን በጥንቃቄ በፎጣ ወይም በሽቦ መደርደሪያ ላይ ያድርጉት እና እንዲቀዘቅዝ ይተዉት።
የብስኩት ማስጌጥ
መጋገር ዝግጁ ነው፣ ግን ያ ብቻ አይደለም። ብስኩት ኬኮች እንዴት እንደሚታጠቡ? ይህንን ለማድረግ ማንኛውንም ፈሳሽ ኮንፊየር, የቤሪ ሽሮፕ ወይም የፍራፍሬ ጭማቂ መጠቀም ይችላሉ. እንዲሁም ቀላል የስኳር ሽሮፕ ማዘጋጀት ይችላሉ. ይህንን ለማድረግ በ 1.5: 1 ውስጥ ውሃ እና ስኳር ወደ ድስት ያመጣሉ እና ቀዝቃዛ. ቀዝቃዛ ሽሮፕ በቫኒላ, ኮኛክ, ወይን ወይም ቡና ሊጣፍጥ ይችላል. ቂጣውን በሁለት ወይም በሦስት ክፍሎች ይቁረጡ, ከተዘጋጀው ሽሮፕ ጋር ይቅቡት እና ለብዙ ሰዓታት እንዲጠጣ ያድርጉት, በአንድ ምሽት. ሌላ አማራጭ አለ - የኋለኛው እስኪቀልጥ ድረስ መራራ ክሬም በስኳር ይምቱ ወይም በዱቄት ስኳር ይጠቀሙ። ቂጣውን በዚህ ፈሳሽ ክሬም ያርቁ. በጣም ደስ የሚል የክሬም ጣዕም ይወጣል።
ብስኩት ይግዙ
ሁሉም ሰው በቤት ውስጥ የተሰሩ ኬኮች ለመስራት በቂ ጊዜ ያለው አይደለም፣ እና አንዳንዶች ይህን ማድረግ አይወዱም። እንግዶችን ለማግኘት በ 30 ደቂቃ ውስጥ ጠረጴዛውን ማዘጋጀት ሲፈልጉ ሁኔታዎችም አሉ. በእንደዚህ ዓይነት ሁኔታዎች, በሱቅ የተገዙ ብስኩት ኬኮች ለቤት ውስጥ ብስኩት ብቁ አማራጭ ይሆናሉ. የተጠናቀቀው ብስኩት በሲሮው ውስጥ መጨመር አያስፈልግም, ይህ አስቀድሞ በአምራቹ ተከናውኗል. በመሙላት መሙላት እና በክሬም ወይም በአቃማ ክሬም ማስጌጥ ብቻ ይቀራል. እንደ መሙላት, ጃም, የተቀቀለ ወተት, የለውዝ ፍሬዎች, ፍራፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች መጠቀም ይችላሉ. ለጌጣጌጥ, በሚያምር ሁኔታ የተቆራረጡ ፍራፍሬዎችን, ፍራፍሬዎችን እና የተከተፈ ቸኮሌት መምረጥ ይችላሉ. ዝግጁ የሆኑ ብስኩት ኬኮች በተለያዩ ቅርጾች ይሸጣሉ. ኬኮች ለመሥራት አራት ማዕዘን ወይም አራት ማዕዘን ቅርጾችን መግዛት ይችላሉ. እና ክብ ብስኩት ኬክ ንብርብሮች ልክ ይሆናሉ።
የሚመከር:
በውሃ ላይ መጋገር፡ የምግብ አዘገጃጀት ከመግለጫ ጋር፣ የምግብ አሰራር ባህሪያት፣ የተዘጋጁ ምግቦች ፎቶዎች
ብዙውን ጊዜ የቤት እመቤቶች ይገረማሉ - ወተት ወይም ኬፊር ሳይጠቀሙ ምን ሊጋግሩ ይችላሉ? የፈለጋችሁት ነገር። በዚህ ጽሑፍ ውስጥ የተመረጡት በውሃ ላይ የሚጋገሩት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ለመዘጋጀት ቀላል እና ብዙ ቁጥር ያላቸው ንጥረ ነገሮችን አያስፈልጋቸውም. ጀማሪ ማብሰያዎች እንኳን ጣፋጭ የዱቄት ምርቶችን የመጋገር ዘዴን መቆጣጠር እና ዘመዶቻቸውን ብቻ ሳይሆን እንግዶችንም ማስደሰት ይችላሉ
ዱካን መጋገር፡ የምግብ አሰራር ከፎቶዎች ጋር
Ketogenic አመጋገቦች በመሠረቱ ሜታቦሊዝምን ካርቦሃይድሬትን ከማቃጠል ወደ ኃይል ወደ ስብ ማቃጠል እንዲቀየር ያስገድዳሉ። ይህ ብዙውን ጊዜ የሚፈለገውን የክብደት መቀነስ ውጤት ያመጣል. በእንደዚህ ዓይነት የአመጋገብ ስርዓት ሁሉንም የስታቲስቲክ ምግቦችን ለማስወገድ ይመከራል ፣ ይህም በጣም ከባድ ነው። ከዱካኖው በፊት ከአመጋገብ መስፈርቶች ጋር የማይቃረኑ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ?
አትክልቶችን በምድጃ ውስጥ መጋገር ቀላል እና ቀላል ነው።
ጀማሪ አብሳይ እንኳን በምድጃ ውስጥ አትክልት መጋገር ይችላል። የሚወዷቸውን ሰዎች በብርሃን እና ጥሩ መዓዛ ባለው እራት ማስደሰት ከፈለጉ, የቀረቡትን የምግብ አዘገጃጀቶች ይጠቀሙ
የሲሊኮን መጋገሪያ ዲሽ ዘይት መቀባት አለብኝ?
በቅርብ ጊዜ፣ ሁሉም ዓይነት እና መጠን ያላቸው የሲሊኮን መጋገሪያዎች በሱቆች መደርደሪያዎች ላይ መታየት ጀመሩ። ነገር ግን እንዲህ ያሉት የወጥ ቤት እቃዎች የዘመናዊቷን አስተናጋጅ ህይወት በእጅጉ ያመቻቹታል
የብስኩት መጋገር የሙቀት መጠን፡ የብስኩት መጋገር ገፅታዎች፣ የዱቄት አይነቶች፣ የሙቀት ልዩነት፣ የማብሰያ ጊዜ እና የኮንፌክተሮች ምክር
ከመካከላችን የትኛውንም ጭንቀት እና ችግር ለመቅረፍ በጣም ደስ የሚል እና ውጤታማ የሆኑ ጣፋጭ ኬኮች እና መጋገሪያዎችን የማንወደው ማን ነው! እና ምን አስተናጋጅ በተለይ ጉልህ የቤተሰብ በዓላት ላይ የምግብ አሰራር ጥበብ ተአምር መጋገር አትፈልግም - ፍርፋሪ እና ቀላል የቤት ኬክ. በቤት ውስጥ የሚያምር ብስኩት ለማብሰል በመሞከር ፣ ብዙ ሴቶች ሁል ጊዜ ጥሩ ጥራት ያለው አለመሆኑ ያጋጥሟቸዋል።
