Pie "Zebra" በቀስታ ማብሰያ ውስጥ፡ የምግብ አዘገጃጀት ከፎቶዎች ጋር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ጣፋጭ ማጣጣሚያ "ዜብራ" በቀስታ ማብሰያ ውስጥ በሚገርም ሁኔታ ለመዘጋጀት ቀላል ነው። ከሁሉም አቅጣጫዎች ወጥ የሆነ ማሞቂያ ዱቄቱን አስፈላጊውን አየር ያቀርባል, እና የተዘጋው ቦታ እንደ ጥሬው ሊጥ ያለውን ችግር ለማስወገድ ይረዳል. እሳቱን መቆጣጠር እና የሙቀት መጠኑን መቆጣጠር አያስፈልግም - ተአምራዊው ምድጃ ሁሉንም ነገር ያደርግልዎታል. በቀስታ ማብሰያ ውስጥ “የዜብራ” ኬክ በተለያዩ ስሪቶች ውስጥ ያሉ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ለማንኛውም አስተናጋጅ ይገኛሉ። ደግሞም ይህ ጣፋጭ ሁልጊዜ ይረዳል።

የተንቆጠቆጡ ጣፋጭ ታሪክ

"ጥቁር እና ነጭ" ሊጥ የመቀያየር ሃሳብ ያመነጨው ማን እንደሆነ በእርግጠኝነት አይታወቅም። ይሁን እንጂ ሃሳቡን ከተራ ኬክ እንደወሰደ መገመት ይቻላል. ደግሞም ጌቶች ለረጅም ጊዜ የተለያዩ ኬኮች ለመሥራት ተምረዋል. ለምሳሌ, በእንግሊዝ ውስጥ በ 18 ኛው ክፍለ ዘመን ባለ ሁለት ቀለም ኬኮች ታየ. የመጀመሪያው ባለ ብዙ ፎቅ የሠርግ ኬክ የተፈጠረው ከለንደን ግሮሰሪ ነው ተብሎ ይታመናል። ሀሳቡን ያገኘው ከሥነ-ሕንጻ ድንቅ ሥራ - ፍሊት ጎዳና ላይ ከሚገኘው የቅዱስ ሙሽሪት ቤተ ክርስቲያን ነው። ጉልላቱ ባለ ሁለት ደረጃ ኬክ ይመስላል። በነገራችን ላይ, በትክክልየእንግሊዘኛ ጣፋጮች እንደ ባለ ብዙ ደረጃ ባለ ቀለም ኮፍያ ኬኮች ያሉ እውቀት ፈለሰፉ።

ምናልባትም በ"ሜዳ አህያ" ላይ የተወዛወዘው እንግሊዛውያን ነበሩ:: በመጀመሪያ ሁለት የተለያዩ ቡናማ ወተት ኬኮች ነበር፣ እና በመቀጠል ባለ ሁለት ቀለም ኬክ።

ዛሬ የዜብራ ኬክ አሰራርን በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ማግኘት ከባድ አይደለም። ጣፋጭ የመሥራት ቴክኖሎጂ ለትምህርት ቤት ልጅ እንኳን ሊረዳ የሚችል ነው. እንደውም ይህ ተራ ጎምዛዛ ክሬም ነው ልዩነቱ ግማሹ ሊጥ በቸኮሌት ዱቄት የተሞላ መሆኑ ነው።

"Zebra" በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ይስሩ ቀላል ነው። አልጎሪዝምን መከተል እና አንዳንድ ሚስጥሮችን ማወቅ በቂ ነው።

ዘዴዎች

ጥቂት ዘዴዎች እነኚሁና፡

• ለአየር ስሜት፣ ቤኪንግ ፓውደር ማከል እና ማቀላቀያ መጠቀምን አይርሱ።
• ፈሳሽ እና የጅምላ ቁሶች ለየብቻ ይቀላቀላሉ። በመጀመሪያ ደረቅ ንጥረ ነገሮችን መቀላቀል አለብዎት, እና ከዚያም ፈሳሾቹን ብቻ ነው.
• የጨው ቁንጥጫ ጣዕሙን ያጎላል።
• በአንድ ኬክ ውስጥ ያለውን የዱቄት መጠን ሲያሰሉ ወጥነቱን ለማመጣጠን በሌላኛው ግማሽ ላይ የፈሰሰውን የኮኮዋ መጠን ግምት ውስጥ ያስገቡ።
• ቅቤ መቅለጥ አያስፈልገውም፣በክፍል ሙቀት እንዲቀልጥ ማድረጉ የተሻለ ነው።
• ቅጹ በዘይት መቀባት፣ በሴሞሊና የተረጨ መሆን አለበት።
• ኮኮዋ በመጨረሻ ይተኛል። ይህ የጭራጎቹን የበለጠ ግልጽ ያደርገዋል።
• ጣፋጩን መቁረጥ ሙሉ በሙሉ ሲቀዘቅዝ ይሻላል።
• ቢስኩት ሊጥ በተሻለ ሁኔታ ይሰራል።

ግብዓቶች

Pie "Zebra" በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ሊሰራ ይችላል።መራራ ክሬም እና ያለሱ. ሆኖም የመጀመሪያው አማራጭ እንደ ክላሲክ ይቆጠራል።

እቃዎቹን ማዘጋጀት አለብን፡- መራራ ክሬም፣ጨው፣ቅቤ፣እንቁላል፣ዱቄት፣ኮኮዋ እና ቤኪንግ ፓውደር። ትክክለኛው የምርት ብዛት በፎቶው ላይ ሊታይ ይችላል።

ዘብራ በቀስታ ማብሰያ ውስጥ፡ ደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር ከፎቶ ጋር

ምግብ ማብሰል ይጀምሩ፡

1. እንቁላል ከስኳር ጋር ከመቀላቀያ ወይም ዊስክ ምት ጋር አየር የተሞላ አረፋ ለማግኘት።



2. ጎምዛዛ ክሬም እና የሚቀልጥ ቅቤን ጨምሩ፣ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይቀላቅሉ። ከዚያ በኋላ የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት በዱቄት ይጨምሩ።



3. የተፈጠረው ክብደት በሁለት ይከፈላል። ኮኮዋ ወደ አንድ ግማሽ ያክሉ።



4. ሻጋታውን በቅቤ ይቀቡት እና ልዩ የሆነ ስርዓተ-ጥለት የመፍጠር ሂደቱን ይጀምሩ።



5. ለእያንዳንዱ "ቀለም" 3 የሾርባ ማንኪያ መውሰድ የተሻለ ነው። በተራው ተለዋጭ።



6. ኬኩን ይበልጥ የሚያምር ለማድረግ በእንጨት ዱላ ወይም በጥርስ ሳሙና ይሳሉ። ወደ ታች መድረሱ አስፈላጊ ነው፣ ከዚያ ረድፎቹ ሚዛናዊ ይሆናሉ።



7. የ"መጋገር" ሁነታን ያዘጋጁ። የሚመከረው ጊዜ 45 ደቂቃ ነው. መልቲ ማብሰያው ሲጠፋ፣ ኬክ "እንዲደርስ" ለሌላ 15-20 ደቂቃዎች በማሞቂያ ሁነታ ላይ ይተውት።
8. በኋላክዳኑን ከፍተው ኬክ እስኪቀዘቅዝ ይጠብቁ።
9. ኬኩን አውጥቶ ለጌጣጌጥ የሚሆን የቸኮሌት አይስ ማድረግ ጀምር።

እኛ እንፈልጋለን፡

• 50 ግራም ቅቤ፤
• 0፣ 5 ኩባያ መራራ ክሬም፤
• 100 ግራም ስኳር፤
• 50 ግራም ኮኮዋ።

መያዣውን ለብዙ ማብሰያው ያሞቁ ፣ ስኳሩን እና የደረቁ ንጥረ ነገሮችን ይቀንሱ ፣ ከዚያ መራራውን ክሬም ያሞቁ ፣ ማነቃቃቱን ሳያቋርጡ ያሞቁ። በመጨረሻው ዘይት ይጨምሩ።

የእኛን ባለ ፈትል ድንቅ ስራ ከመሃል ጀምሮ እንለብሳለን።

ሙሉ በሙሉ ወደ መሬት ያሰራጩ። ለጌጣጌጥ, የተጣራ ወተት የሸረሪት ድር መሳል ይችላሉ. በዐውደ-ጽሑፉ ውስጥ የሆነው ይኸውና፡

የሚታወቀው የሜዳ አህያ ዝግጁ ነው! ጣዕሙን በጥቂቱ ለማወሳሰብ የሎሚ ወይም የብርቱካን ሽቶ በሊጡ ላይ በነጭ አሞላል መጨመር ይቻላል፣የተጠበሰ ለውዝ ያደርጋል።

የከፊር ህክምና አሰራር

የኬፊር ቤዝ ጣፋጩን የበለጠ አየር የተሞላ ይዘት ይሰጠዋል ፣ ኬክ የበለጠ ለስላሳ ይሆናል። ስለዚህ kefir zebra በቀስታ ማብሰያ ውስጥ እንዴት ይዘጋጃል? ከፎቶዎች ጋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በእኛ ጽሑፉ ውስጥ ሊገኝ ይችላል. የማብሰያው ሂደት ከሚታወቀው ስሪት ጋር ተመሳሳይ ነው፣ከጎምዛዛ ክሬም ይልቅ ብቻ kefir መጠቀም ያስፈልግዎታል።

ግብዓቶች፡

• Kefir - ወደ 450 ግራም።
• ዱቄት - ወደ 600 ግራም።
• 1፣ 5 ኩባያ ስኳር።
• 6 እንቁላል።
• ሁለት የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ።
• ኮኮዋ።

በዚህ አጋጣሚ ከተለመደው የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት ይልቅ መጠቀም ይችላሉ።ሶዳ. ኬፉር, በአሲድ ምክንያት, እራሱን ያጠፋል, ይህም ከፍተኛውን አየር ለማግኘት ይረዳል. የኮመጠጠ ወተት አካባቢ የሊጡን ጥሩ መነሳት ያረጋግጣል እና ቅርፁን ለመጠበቅ ይረዳል።

የማብሰያ ሂደት፡

1. በትልቅ ሳህን ውስጥ ስኳር እና እንቁላል በስኳር ይመቱ።
2. kefirን በማስተዋወቅ ላይ። እንዳይቀዘቅዝ አስፈላጊ ነው።
3. ዱቄቱን ከሶዳማ ጋር ቀላቅሉባት፣ አፍስሱ። ሊጥ ለመፍጠር በደንብ ይቀላቅሉ።
4. የኮኮዋ ዱቄት በአንድ የሊጡ ክፍል ላይ ይጨምሩ።
5. ቅጹን ይቀባው፣የተለያዩ ሊጥ ንብርብሮችን በአማራጭ ያስቀምጡ።

ሰዓት ቆጣሪውን ለ45 ደቂቃዎች ያዘጋጁ። ምግብ ካበስል በኋላ ኬክ እስኪቀዘቅዝ ድረስ ይጠብቁ።

Sour Cream Zebra Cake Recipe

የቀዘቀዘውን ኬክ በቁመት ይቁረጡ፣ በሁለት ምግቦች ላይ ያኑሩት። በኋላ፣ ክሬሙን ከመሙላቱ ጋር የምናስቀምጠው በዚህ ነው።

ጎምዛዛ ክሬም ማብሰል ልዩ እውቀትን አይጠይቅም። በሚቀሰቅሱበት ጊዜ ስኳሩን በደንብ ሟሟት እዚህ አስፈላጊ ነው።

• ስለዚህ ቀዝቃዛ መራራ ክሬም ከስኳር ጋር ቀላቅሉባት፣ቫኒላ ጨምሩ፣ሁሉንም ነገር በብሌንደር ቀላቅሉባት። ተመሳሳይ የሆነ ክሬም ያለው ክብደት እናሳካለን።
• የኬኩን የታችኛው ክፍል ቅባት ይቀቡ፣ ከላይ ይሸፍኑ።
• የኬኩን ጫፍ ብቻ ሳይሆን ጎኖቹንም እንለብሳለን።
• የእንዲህ ዓይነቱ ኬክ የንብርብሮች እና የንብርብሮች ብዛት ሁለት ወይም አራት ሊሆኑ ይችላሉ።

ዋናው ነገር ክሬሙ በጣም ፈሳሽ አለመሆኑን ማረጋገጥ ነው።

የኮመጠጠ ክሬም መሙላት ከተዘጋጀ በኋላ እና ሙሉው ኬክ ከእሱ ጋር ከጠጣ በኋላ በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ. ከዚያም ክሬም አንድ ዓይነት የሚያብረቀርቅ ቅርፊት ያገኛል. በላዩ ላይ ጭረቶችን መሳል ይችላሉበቸኮሌት አይስ።

ልዩነቶች ከቅጾች

ትናንሽ ሙፊኖች በጣም አስደናቂ ይመስላሉ። እንዲህ ዓይነቱ ጣፋጭነት ለልጆች በዓል በጣም ጥሩ ነው, እና የጭረት ድምቀቱ ይሆናል. እንደዚህ ያሉ ሻጋታዎችን በቀስታ ማብሰያ ውስጥ መጋገር በጣም ምቹ ስላልሆነ ብቸኛው ነገር ወደ ምድጃ ውስጥ ማስገባት ያስፈልግዎታል ። ዝግጁ የሆኑ የኬክ ኬኮች በድብቅ ክሬም, በቸኮሌት ክሬም በሁለት ቀለሞች ሊጌጡ ይችላሉ. እና የጥበብ ችሎታህ ካልተሳካ፣ ይህን ድንቅ ስራ መድገም ትችላለህ።

የጥቃቅን መጋገር ጥቅሙ ሁለት ጊዜ በፍጥነት ማብሰል ነው፣ እና ቅጾቹ መታጠብ አያስፈልጋቸውም። ከሁሉም በላይ ዛሬ ለሙሽኖች ልዩ የወረቀት መሰረቶች በማንኛውም መደብር ሊገዙ ይችላሉ. በተጨማሪም ዱቄቱን ለማዘጋጀት ትንሽ ሊጥ መጠቀም ይችላሉ፣ይህም በተለይ እንግዶች በድንገት ሲመጡ ምቹ ነው።

በመዘጋት ላይ

"ሜዳ አህያ" በማንኛውም የጣፋጭ ጣፋጭ ስሪት ለእሁድ ጥዋት ጥሩ ጅምር ይሆናል። ኬክ መስራት ብዙ ጥረት አይጠይቅም እና የመጋገር መዓዛ የቤተሰብን ምቾት ይጨምራል እናም ጎረቤቶችን ወደ ቀጣዩ የምግብ አሰራር ውድድር ይገፋል።