ድንችን ከዶሮ ጋር በቀስታ ማብሰያ ውስጥ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል: ጥንቅር ፣ ደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር ከፎቶዎች ፣ ልዩነቶች እና የምግብ አዘገጃጀት ምስጢሮች ጋር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ድንች እና ዶሮ ሁለቱ በጣም ተወዳጅ ምርቶች ከሞላ ጎደል ያለምንም ልዩነት በሁሉም ሰው ይወዳሉ። ዶሮን እና ድንችን በማዋሃድ ጥሩ ጣፋጭ እና ጣፋጭ ምሳ ማግኘት ይችላሉ. እና እንደ አይብ ፣ አትክልቶች ፣ ቅመማ ቅመሞች እና ቅጠላ ቅጠሎች ያሉ ተጨማሪ ምርቶችን ካከሉ ታዲያ የመጥሳት ስሜት ሳይሰማዎት ለረጅም ጊዜ ዶሮ እና ድንች መብላት ይችላሉ ። ከሁሉም በላይ, በእያንዳንዱ ጊዜ ሳህኑ በአዲስ ጣዕም ገጽታዎች ይጫወታል. ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት በመጨመር በአትክልት ዘይት ውስጥ በድስት ውስጥ ዶሮን ከድንች ጋር መጥበስ ይችላሉ ። ሌላ አማራጭ መምረጥ ይችላሉ-ዶሮ እና ድንች በድስት ውስጥ ይቅቡት ። በምድጃ ውስጥ ሊጋግሩዋቸው ይችላሉ - ሁልጊዜ የተለየ ምግብ ያገኛሉ. ግን ዛሬ በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ድንችን በዶሮ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል እንነጋገራለን ።

ተወዳጅ ኩሽና አጋዥ

መልቲ ማብሰያው የማንኛውም ዋና አካል ሆኗል።ዘመናዊ ኩሽና. አስተናጋጆቹ ወዲያውኑ አጠቃቀሙን ሁሉንም ማራኪዎች አስተዋሉ. እናም ሁሉም ሰው ተጨማሪ ምግብ እንዲጠይቅ በዝግታ ማብሰያ ውስጥ ድንችን ከዶሮ ጋር እንዴት ማብሰል እንደሚቻል በፍጥነት አወቁ። በጊዜ ሂደት, በርካታ የተሳካላቸው የምግብ አዘገጃጀቶች ተከማችተዋል, ይህም በመጠቀም ጥሩ የቤተሰብ ምግብ ማግኘት ይችላሉ. ልክ ዛሬ በጣም ቀላል የሆኑትን ግን ያላነሰ ጣፋጭ የምግብ አሰራርን እንመለከታለን።

ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ከፎቶግራፎች ጋር እናቀርብልዎታለን ተዘጋጅተው የተሰሩ ድንቅ እና አፍ የሚያጠጡ ምግቦች። በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ድንችን ከዶሮ ጋር እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የደረጃ በደረጃ መግለጫ እራት በማዘጋጀት ረገድ ሙሉ ልምድ ለሌላቸው አስተናጋጆች ይረዳል ። እና የመጨረሻው ፎቶ በጣም ተመሳሳይ የሆነ ስስ እና መዓዛ ያለው ምግብ ለማዘጋጀት ማበረታቻ ይሆናል።

ቀላል አሰራር ለሬድመንድ

ዶሮ እና ድንች በ Redmond multicooker ውስጥ ማብሰል አስቸጋሪ አይሆንም። ከዚህም በላይ ለታላቂው የማብሰያ አማራጭ ምርቶች ብዙውን ጊዜ በቅንዓት አስተናጋጅ ማጠራቀሚያዎች ውስጥ ይገኛሉ. አሁኑኑ እንፈትሽው።

ስለዚህ ዶሮ እና ድንች በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ከማዘጋጀትዎ በፊት አስፈላጊዎቹን ንጥረ ነገሮች እንሰበስባለን፡

• መካከለኛ መጠን ያላቸው ድንች - ሰባት ቁርጥራጮች፤
• የዶሮ ሥጋ ፣ከበሮ እንጨት ለመጠቀም የበለጠ ምቹ ነው - ሰባት ቁርጥራጮች ፤
• የእርስዎ ተወዳጅ ቅመሞች - በማንኛውም እና በማንኛውም መጠን፤
• የዘይት ቅባት ያለ መዓዛ።

ደረጃ በደረጃ ድንች ከዶሮ ጋር በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ማብሰል

1. የድንች ሀረጎችን እጠቡ እና ያፅዱ። መካከለኛ መጠን ያላቸውን ኩቦች ወይም ክበቦች እንቆርጣቸዋለን - እንደመረጥከው።
2. የዶሮ ከበሮውን ቀቅለው በሚፈስ ውሃ ውስጥ ይታጠቡቀዝቃዛ ውሃ።
3. የተዘጋጀውን ስጋ ጨዉ እና ቀላቅሉባት ጨዉ በሁሉም እግሮች ላይ እንዲሰራጭ። ቅመሞች ይከተላሉ።
4. ዘይት ወደ ሳህኑ ውስጥ አፍስሱ - ሩብ ኩባያ ያህል። ከበሮውን እናስቀምጠዋለን እና የተከተፉትን ድንች በላዩ ላይ እናስቀምጠዋለን. ድንች እንዲሁ ጨው መሆን አለበት።
5. አሁን ሳህኑን ይዝጉ እና ፕሮግራሙን "መጋገር" ለስልሳ ደቂቃዎች ያዘጋጁ።
6. ከግማሽ ሰአት በኋላ ክዳኑን ከፍተው ድንቹ እና የዶሮ ከበሮው እንዴት እንደሚሰማቸው ማየት ይችላሉ። እኛ እንቀላቅላቸዋለን. አስፈላጊ ከሆነ ግማሽ ብርጭቆ የሞቀ የተቀቀለ ውሃ ማከል ይችላሉ. ሳህኑን እንደገና በክዳን ይሸፍኑት እና ፕሮግራሙ እስኪያበቃ ድረስ ሰላሳ ደቂቃዎችን ይጠብቁ።
7. ከተፈለገ በተጠናቀቀው ምግብ ላይ አረንጓዴ ወይም የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ማከል ይችላሉ። እና ሁለቱንም ማድረግ ይችላሉ. ፈጣን እና ጣፋጭ ምግብ ዝግጁ ነው።

ከዶሮ ከበሮ ይልቅ ሌሎች የዶሮ ክፍሎችን፡ ክንፍ፣ ጭን እና ጡትን መጠቀም ፍጹም ተቀባይነት አለው። ምግብ ከማብሰያው በፊት ጡት ወደ ድንች መጠን መፍጨት አለበት።

የሚከተሉት የምግብ አዘገጃጀቶች ድንችን በዶሮ እና ሌሎችም ንጥረ ነገሮችን በቀስታ ማብሰያ ውስጥ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ላይ ያተኮሩ ይሆናሉ።

ከጎም ክሬም መረቅ ጋር

ፍሪጁ ውስጥ ይመልከቱ እና ጣፋጭ እና ለስላሳ ድንች ከዶሮ እና መራራ ክሬም በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ለማዘጋጀት የሚያገለግሉ ንጥረ ነገሮች ካሉ ይመልከቱ።

እነዚህን ምርቶች ያስፈልጉዎታል፡

• ጎምዛዛ ክሬም - አራት መቶ ግራም ያስፈልገዎታል እና ተጨማሪ ፈሳሽ ሰሃን ከወደዱ የሱሪ ክሬም መጠኑን ወደ አምስት መቶ ግራም ያመጣሉ;
• የድንች ሀረጎችና - አንድ ኪሎ፤
• ወደ ሰባት መቶ አካባቢግራም ዶሮ;
• መካከለኛ ሽንኩርት፤
• ጨው እና ተወዳጅ ቅመሞች።

የማብሰያ ዘዴ

• ክሬሙን ወደ ሳህን ውስጥ አስቀምጡ እና አስፈላጊዎቹን ቅመሞች ይጨምሩበት። ጨውን አትርሳ።
• ዶሮ ወደ ኪዩቦች ተቆርጧል። ከዚህ ቀደም ታጥበው እና ተላጥነው በድንች ተመሳሳይ እርምጃዎችን እንሰራለን።
• ሽንኩርቱን ይላጡና ይቁረጡ።

አሁን የተገኘውን የኮመጠጠ ክሬም መረቅ ከስጋ እና ድንች ጋር ቀላቅሉባት። የተከተፈ ሽንኩርት እናስተዋውቃለን. ይህንን ክብደት በመሳሪያው ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ እናስቀምጠዋለን እና ክዳኑን ከዘጋን በኋላ "መጋገር" ሁነታን ለግማሽ ሰዓት ያህል አዘጋጅተናል።

መሳሪያው ድምፁ ከተሰማ በኋላ ሳህኑ ዝግጁ ነው። ሁሉንም ተወዳጅ ተመጋቢዎች ወደ ጠረጴዛው ይደውሉ እና ይደሰቱ።

በአይብ

ይህ ምግብ አይብ ወዳዶችን እና በምግብ ዝርዝሩ ውስጥ ስላለው የካሎሪ ብዛት የማይጨነቁትን ይስባል። በጣም ከፍተኛ-ካሎሪ፣ነገር ግን እጅግ በጣም ጣፋጭ ዶሮ ከድንች እና አይብ ጋር በቀስታ ማብሰያ ውስጥ።

የማብሰያው ግብዓቶች፡

• ኪሎ ግራም ድንች፤
• አምስት መቶ ግራም የዶሮ ሥጋ፤
• አንድ መቶ ሃምሳ ግራም አይብ፤
• ሁለት መቶ ሚሊር ክሬም፤
• ሀያ ግራም የቅባት ዘይት፣ ምንም ጣዕም የሌለው፣ ከዘንበል ይልቅ አንድ ቁራጭ ቅቤ መውሰድ ትችላለህ፤
• የተለያዩ ቅመሞች እና ቅመሞች፤
• ጨው።

የማብሰያ ቴክኖሎጂ

• የማብሰያ መሳሪያውን የማይጣበቅ ጎድጓዳ ሳህን በዘይት መቀባት።
• ዶሮውን አዘጋጁ እና ጨውና ቅመሞችን በመርጨት ይቁረጡወደ ክፍሎች. በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ያስገቡ።
• ድንቹን እጠቡ እና ከተላጡ በኋላ በግማሽ ሴንቲሜትር ስፋት ወደ ክብ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። በዚህ መንገድ የተዘጋጀውን ሥር ሰብል በዶሮው ሽፋን ላይ እናስቀምጣለን. በትንሹ ጨው እና በቅመማ ቅመም ይረጩ።

• "መጋገር" ሁነታን ያብሩ። በተለምዶ ይህ ሁነታ ለአርባ አምስት ደቂቃዎች ይሰራል. ከግማሽ ሰዓት በኋላ ክዳኑን ይክፈቱ እና የሚዘጋጀውን ምግብ በቀስታ ይቀላቅሉ።
• ክሬሙን ከዶሮው ጋር ወደ ድንቹ አፍስሱ ፣ በእኩል ያከፋፍሉ። ምግቡን ለጨውነት ደረጃ ለመፈተሽ በጣም ጥሩው ጊዜ። ካስፈለገ ተጨማሪ ጨው ይጨምሩ።
• በየትኛውም ክፍልፋይ አንድ ቁራጭ አይብ ይቅቡት። ሳህኑን በቺፕ ቺፕስ እንሞላለን እና ሳናነቃነቅ የባለብዙ ማብሰያውን ክዳን ዘግተን እስከ ገዥው አካል መጨረሻ ድረስ እንቀላለን።

የተመለከተው አርባ አምስት ደቂቃ እንዳለቀ ማሽኑን እንደገና "መጋገር" ያብሩት። ከሃያ ደቂቃዎች በኋላ ፕሮግራሙን እናቋርጣለን. የተጠናቀቀውን ምግብ በጠረጴዛው ላይ ከፍተን እናቀርባለን ፣ ከተፈለገ ከዕፅዋት ተረጨ።

ቀስ በቀስ ማብሰያ በመጠቀም ጣፋጭ ምግብ የማዘጋጀት ምስጢሮች እና ሚስጥሮች

• ዶሮ እና ድንች ሲያበስሉ የትኛውን ሁነታ መጠቀም የተሻለ እንደሆነ ለመረዳት የአጠቃቀም መመሪያዎችን ማንበብ ያስፈልግዎታል። ይህ ወይም ያ ፕሮግራም የሚሠራባቸው የሙቀት መጠኖች እዚያ ይጠቁማሉ። ብዙውን ጊዜ "ማጥፋት" ሁነታ ይመረጣል. ይሁን እንጂ ለዚህ ዓላማ የ "መጋገሪያ" ሁነታን ለመጠቀም የበለጠ አመቺ ሆኖ ይከሰታል. በዚህ ሁነታ, ሳህኑ የበለጠ ይወጣልየምግብ ፍላጎት. መልቲ ማብሰያዎን "ለመረዳት" ሙከራ እና ስህተት ይጠቀሙ። በልምድ ብቻ ፕሮግራሙን በደንብ ማወቅ ትችላላችሁ፣ ይህን ተጠቅማችሁ ምግቡ ይበልጥ ቆንጆ እና ጣፋጭ ይሆናል።
• ዘይቶችን እና ቅባቶችን ይጠንቀቁ። በ መጥበሻ እና ዳክዬ ላይ ምግብ በሚያበስሉበት ጊዜ ከሚጠቀሙት ብዙ እጥፍ ያነሰ ያስፈልጋቸዋል።
• በብዙ ማብሰያው ውስጥ የታችኛው ጥብስ እና ከላይ ቀድሞውኑ በእንፋሎት መበስበሱን አይርሱ። እንደአስፈላጊነቱ ምግብን ያነቃቁ።